{"product_id":"samura-mo-v-stonewash-tomato-knife-4-7-120-mm","title":"Samura Mo-V Stonewash нож для томатов 120 мм","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eНож для томатов Samura Mo-V Stonewash\u003c\/strong\u003e с узким клинком 120 мм и серрейторной заточкой создан для томатов и других продуктов с плотной кожицей и нежной сочной мякотью. Зубцы серрейторной заточки цепляются за кожицу, поэтому резать можно легкими пилящими движениями, не надавливая на нежную мякоть. Темный клинок из нержавеющей стали AUS-8 с отделкой Stonewash дополнен черной рукоятью из G-10 и больстером из нержавеющей стали.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eКлинок и сталь\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eКлинок изготовлен из \u003cstrong\u003eоднослойной нержавеющей стали AUS-8\u003c\/strong\u003e и закален до \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Такая твердость обеспечивает режущей кромке хорошую стойкость при повседневном использовании. AUS-8 — нержавеющая сталь, устойчивая к коррозии; тем не менее после нарезки сочных продуктов нож лучше сразу вымыть и вытереть насухо, чтобы он дольше оставался в хорошем состоянии.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eСеррейторная заточка\u003c\/strong\u003e захватывает плотную или скользкую кожицу, а не проскальзывает по ней, поэтому томаты при нарезке сохраняют форму. \u003cstrong\u003eОтделка Stonewash\u003c\/strong\u003e получается в результате обработки металла миллионами мелких камней и придает клинку темный благородный вид.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eРукоять и баланс\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eЧерная рукоять из G-10\u003c\/strong\u003e — эргономичная, овальная и влагостойкая, а сам G-10 — материал, устойчивый к нагреву и износу. \u003cstrong\u003eБольстер из нержавеющей стали\u003c\/strong\u003e отделяет клинок от рукояти. Цельный клинок, сплавленный с больстером, проходит по всей длине рукояти, что делает нож надежным и долговечным. Вес ножа — 88 г, общая длина — 247 мм.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eДля чего подходит\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eНарезка томатов кружками и дольками\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарезка апельсинов и лимонов\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарезка других фруктов и овощей с плотной кожицей и мягкой сочной сердцевиной\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eУход и заточка\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eПеред первым использованием промойте нож горячей водой и вытрите насухо. Мойте его вручную неабразивными средствами и вытирайте насухо; мыть нож в посудомоечной машине не рекомендуется, и не оставляйте его надолго в раковине. Режьте на деревянных или пластиковых досках, но никогда на стеклянных; для костей используйте тесак SAMURA, а для замороженных продуктов — двусторонний нож-пилу с серрейторной заточкой. Храните нож в подставке с наполнителем-щеткой или в держателе для ножей, где клинок не соприкасается с металлическими предметами; когда режущей кромке потребуется уход, между заточками пользуйтесь мусатом, а затачивайте нож на точильном камне под исходным заводским углом 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eО серии Mo-V Stonewash\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eУ каждого ножа из \u003ca href=\"\/ru\/collections\/mo-v-stonewash\"\u003eколлекции Mo-V Stonewash\u003c\/a\u003e темный клинок с отделкой Stonewash и металлический больстер, который отделяет клинок от влагостойкой овальной рукояти. Как и на все ножи SAMURA, на этот нож для томатов предоставляется гарантия 2 года.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532887540052,"sku":"SM-0071B","price":36.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/8aba4d517b9003216854f7f0fc8473d2.jpg?v=1776067053","url":"https:\/\/samura.com\/ru\/products\/samura-mo-v-stonewash-nozh-dlya-tomatov-120-mm","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}