{"product_id":"samura-mad-bull-small-serbian-chefs-knife-with-black-red-handle-5-7-145-mm","title":"Samura Mad Bull сербский мини-тесак, SMB-0041R","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eСербский мини-тесак Samura Mad Bull\u003c\/strong\u003e — компактная версия сербского ножа с широким клинком — модели, вокруг которой построена серия Mad Bull. Им удобно резать мясо и рыбу, а также рубить овощи и фрукты. Клинок изготовлен из однослойной нержавеющей стали AUS-8, а рукоять — из G-10.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eКлинок и сталь\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eКлинок изготовлен из \u003cstrong\u003eоднослойной нержавеющей стали AUS-8\u003c\/strong\u003e и закален до \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Твердость в этом диапазоне дает прочную, неприхотливую режущую кромку, которую относительно легко восстановить, когда она затупится, хотя подправлять ее придется чаще, чем у более твердого клинка. AUS-8 — нержавеющая коррозионностойкая сталь.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eВысота клинка — \u003cstrong\u003e90 мм\u003c\/strong\u003e. Именно такой высокий широкий профиль придает сербскому ножу облик и рабочие качества тесака, а при рубке оставляет костяшкам пальцев свободное место над доской.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eРукоять и баланс\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eРукоять изготовлена из \u003cstrong\u003eG-10\u003c\/strong\u003e — стеклотекстолита высокого давления из слоев стеклоткани, пропитанной эпоксидной смолой. Этот прочный и влагостойкий материал SAMURA использует в нескольких своих сериях, в том числе в Mad Bull.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eДля чего подходит\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eНарезка и порционирование мяса\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарезка и порционирование рыбы\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eРубка овощей\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарезка фруктов\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eО серии Mad Bull\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/ru\/collections\/mad-bull\"\u003eСерия Mad Bull\u003c\/a\u003e — дань уважения SAMURA кулинарной традиции сербского шеф-ножа, также известного как сербский тесак. Ее ножи сочетают широкий мощный клинок с уникальным внешним видом, а этот мини-тесак воплощает ту же форму в более компактном ноже.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532884590932,"sku":"SMB-0041R","price":79.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/a6e78e9c51d37f100a571c5766577fad.jpg?v=1776067026","url":"https:\/\/samura.com\/ru\/products\/samura-mad-bull-serbskiy-mini-tesak-smb-0041r","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}