{"product_id":"samura-harakiri-serrated-utility-knife-150-mm-white-acrylic-handle","title":"Samura Harakiri универсальный нож с серрейторной заточкой 150 мм, белая акриловая рукоять","description":"\u003cp\u003eУниверсальный нож Samura Harakiri сочетает клинок 150 мм с \u003cstrong\u003eсеррейторной заточкой\u003c\/strong\u003e и белую акриловую рукоять. Он создан для повседневных задач: нарезки фруктов, овощей и хлеба, а также порционирования сыра и колбасы. Если вам нужен один удобный нож для быстрой подготовки продуктов на кухонном столе, это практичный выбор.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eКлинок и сталь\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eКлинок изготовлен из однослойной \u003cstrong\u003eнержавеющей стали AUS-8\u003c\/strong\u003e и закален до \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Для повседневной домашней готовки это практичный уровень твердости. AUS-8 — коррозионностойкая нержавеющая сталь, и она сохраняет хорошее состояние, если мыть и вытирать нож вскоре после использования.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eИменно \u003cstrong\u003eсеррейторная заточка\u003c\/strong\u003e отличает этот нож от универсального ножа с гладкой режущей кромкой. При мягких пилящих движениях зубчики врезаются в корочку и плотную кожицу, а не скользят по ним. Высота клинка — 31 мм.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eРукоять и баланс\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eРукоять изготовлена из \u003cstrong\u003eбелого акрила\u003c\/strong\u003e. Вес ножа нетто — 61 г, общая длина — 260 мм, что соответствует легкой конструкции ножей серии Harakiri.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eДля чего подходит\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eНарезка фруктов и овощей, в том числе с плотной кожицей\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарезка хлеба\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарезка и порционирование сыра\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарезка колбасы\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eУход и заточка\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eПеред первым использованием промойте нож горячей водой и вытрите насухо. В дальнейшем мойте его вручную с помощью неабразивных средств и вытирайте насухо; мыть в посудомоечной машине не рекомендуется, не оставляйте нож надолго в раковине. Режьте на деревянных или пластиковых досках, никогда не на стекле; для костей используйте тесак SAMURA, а для замороженных продуктов — двусторонний нож-пилу с серрейторной заточкой; храните нож в подставке с наполнителем-щеткой или в держателе для ножей так, чтобы клинок не соприкасался с металлическими предметами. Между заточками правьте нож мусатом, а затачивайте его на точильном камне под исходным заводским углом заточки 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eО серии Harakiri\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/ru\/collections\/harakiri\"\u003eСерия Harakiri\u003c\/a\u003e — стильная современная коллекция кухонных ножей SAMURA с клинками из стали AUS-8 в классическом европейском стиле. Ножи легкие и устойчивые к коррозии, и, как и на все ножи SAMURA, на них предоставляется гарантия 2 года.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532873875796,"sku":"SHR-0024AW","price":20.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/ac08f2943fb958712b8270cc347f743b.jpg?v=1776066874","url":"https:\/\/samura.com\/ru\/products\/samura-harakiri-universalnyy-nozh-s-serreytornoy-zatochkoy-150-mm-belaya-akrilovaya-rukoyat","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}