{"product_id":"samura-harakiri-semi-serrated-steak-knife","title":"Samura Harakiri стейковый нож 125 мм, черная рукоять","description":"\u003cp\u003eСтейковый нож Samura Harakiri предназначен для использования за столом. Его \u003cstrong\u003eклинок 125 мм с частично серрейторной заточкой\u003c\/strong\u003e разрезает стейк и другое приготовленное мясо прямо во время еды, а также подходит для приготовленной рыбы. Рукоять выполнена из черного ABS-пластика; этот же нож входит в набор стейковых ножей Harakiri из шести предметов, так что вы можете докупить отдельный нож для еще одного гостя.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eКлинок и сталь\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eКлинок изготовлен из однослойной \u003cstrong\u003eнержавеющей стали AUS-8\u003c\/strong\u003e и закален до \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Для столового ножа это разумная твердость: режущая кромка выдерживает регулярное использование, а ухаживать за ней несложно. AUS-8 — коррозионностойкая нержавеющая сталь, и она остается в хорошем состоянии, если мыть и вытирать нож вскоре после еды.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eЧастично серрейторная заточка\u003c\/strong\u003e рассчитана на приготовленное мясо. Резать им нужно легкими пилящими движениями, без сильного нажима, поэтому нарезать мясо на небольшие кусочки проще.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eРукоять и баланс\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eРукоять изготовлена из прочного \u003cstrong\u003eчерного ABS-пластика\u003c\/strong\u003e и закреплена классическими заклепками. Как и у остальных ножей серии Harakiri, у этого ножа конструкция со сквозным хвостовиком — сталь проходит через рукоять, — а в руке он ощущается легким. Общая длина — 235 мм.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eДля чего подходит\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eНарезка стейка за столом\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарезка жаренного на гриле и запеченного мяса на небольшие кусочки\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарезка приготовленного мяса без костей\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарезка приготовленной рыбы\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eУход и заточка\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eПеред первым использованием промойте нож горячей водой и вытрите насухо. Мойте его вручную с помощью неабразивных средств и сразу вытирайте; мыть в посудомоечной машине не рекомендуется, а надолго оставлять нож в раковине не следует. Режьте на деревянных или пластиковых досках, никогда не на стекле, и храните нож в подставке с наполнителем-щеткой или в держателе для ножей так, чтобы клинок не соприкасался с металлическими предметами. Между заточками пользуйтесь мусатом; затачивайте нож на точильном камне под исходным заводским углом заточки 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eО серии Harakiri\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHarakiri — элегантная современная серия SAMURA в классическом европейском стиле: клинки из стали AUS-8, конструкция со сквозным хвостовиком и прочные рукояти из ABS-пластика, закрепленные классическими заклепками. Ножи легкие и коррозионностойкие, на них предоставляется гарантия SAMURA 2 года, а весь ассортимент представлен в \u003ca href=\"\/ru\/collections\/harakiri\"\u003eколлекции Harakiri\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532892815700,"sku":"SHR-0031B","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/6a3e0c88e8dc73c907bfa53349c5d07f.jpg?v=1776067112","url":"https:\/\/samura.com\/ru\/products\/samura-harakiri-steykovyy-nozh-125-mm-chernaya-rukoyat","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}