{"product_id":"samura-golf-stonewash-bread-knife-9-0-230-mm","title":"Samura Golf Stonewash нож для хлеба 230 мм","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eНож для хлеба Samura Golf Stonewash\u003c\/strong\u003e с клинком 230 мм и серрейторной заточкой создан для нарезки хлеба и другой выпечки, например пирогов и тортов. Зубцы врезаются в твердую корочку, а затем проходят сквозь мягкий мякиш, не сминая его. Клинок из нержавеющей стали AUS-8 с отделкой Stonewash сочетается с черной рукоятью из полипропилена с покрытием soft-touch из TPR.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eКлинок и сталь\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eКлинок изготовлен из \u003cstrong\u003eоднослойной нержавеющей стали AUS-8\u003c\/strong\u003e и закален до \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. При такой твердости режущая кромка хорошо сохраняет остроту при повседневном использовании. AUS-8 — коррозионностойкая нержавеющая сталь, но нож все равно следует мыть и вытирать насухо вскоре после использования.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eСеррейторная заточка\u003c\/strong\u003e цепляется за корочку, а не скользит по ней, поэтому резать можно мягкими пилящими движениями, не надавливая на буханку. Такая заточка подходит и для фруктов и овощей с плотной кожицей и сочной мякотью, например помидоров, ананасов и лимонов. \u003cstrong\u003eОтделка Stonewash\u003c\/strong\u003e отличает линейку Golf Stonewash от стандартных ножей Golf. Высота клинка — 32 мм.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eРукоять и баланс\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eЧерная рукоять изготовлена из \u003cstrong\u003eполипропилена с покрытием soft-touch из TPR\u003c\/strong\u003e. Ее поверхность с углублениями напоминает мяч для гольфа, что и дало название серии, а материал soft-touch обеспечивает удобный хват. Вес ножа — 114 г, общая длина — 359 мм.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eДля чего подходит\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eНарезка хлеба с хрустящей корочкой\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарезка мягкого хлеба без сминания\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарезка пирогов и тортов\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарезка помидоров и лимонов\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарезка ананасов и других фруктов с плотной кожурой\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eУход и заточка\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eПеред первым использованием промойте нож горячей водой и вытрите насухо, затем мойте его вручную с помощью неабразивных средств и вытирайте насухо; мыть в посудомоечной машине не рекомендуется, и не оставляйте нож надолго в раковине. Режьте на деревянных или пластиковых досках, никогда не на стекле, для костей используйте тесак SAMURA, а для замороженных продуктов — двусторонний нож-пилу с серрейторной заточкой. Храните нож в подставке с наполнителем-щеткой или в держателе для ножей так, чтобы клинок не соприкасался с металлическими предметами. Между заточками правьте нож мусатом, а затачивайте на точильном камне под исходным заводским углом заточки 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eО серии Golf Stonewash\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/ru\/collections\/golf-stonewash\"\u003eКоллекция Golf Stonewash\u003c\/a\u003e — это версия с отделкой Stonewash серии SAMURA Golf, легкой линейки ножей с коррозионностойкими клинками из AUS-8. Как и на все ножи SAMURA, на этот нож для хлеба предоставляется гарантия 2 года.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532890390868,"sku":"SG-0055B","price":28.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/393aba2465b1cc405b905bcb6607a649.jpg?v=1776067075","url":"https:\/\/samura.com\/ru\/products\/samura-golf-stonewash-nozh-dlya-khleba-230-mm","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}