{"product_id":"samura-bamboo-utility-knife-150-mm","title":"Samura Bamboo универсальный нож 150 мм","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eУниверсальный нож Samura Bamboo\u003c\/strong\u003e — кухонный нож на все случаи с клинком 150 мм. С ним удобно нарезать фрукты и овощи для салатов и десертов, колбасу или сыр, а также готовить ингредиенты для бутерброда. Клинок и рукоять в форме бамбука выполнены из стали, поэтому нож имеет цельнометаллическую конструкцию и одинаково хорошо подходит как для домашней, так и для профессиональной кухни.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eКлинок и сталь\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eКлинок изготовлен из однослойной \u003cstrong\u003eнержавеющей стали AUS-8\u003c\/strong\u003e и закален до \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Такая твердость дает практичный баланс: режущая кромка хорошо выдерживает ежедневную нарезку, а когда ей потребуется уход, ее несложно восстановить на точильном камне. Нержавеющая сталь AUS-8 устойчива к коррозии, но нож все же стоит мыть и вытирать вскоре после использования.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eКлинок тонкий, что характерно для дизайна серии Bamboo. Режущая кромка с \u003cstrong\u003eдвусторонней заточкой\u003c\/strong\u003e отшлифована с обеих сторон, исходный заводской угол заточки — 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eРукоять и баланс\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eСеребристая рукоять изготовлена из \u003cstrong\u003eнержавеющей стали\u003c\/strong\u003e и имеет форму стебля бамбука — фирменный знак серии. Рифленый анатомический профиль обеспечивает уверенный, надежный хват и не дает ножу проворачиваться в руке, даже если рука мокрая. Нож весит 67 г при общей длине 256 мм, поэтому в руке он ощущается легким.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eДля каких задач\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eНарезка фруктов и овощей для салатов и десертов\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарезка колбасы\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарезка сыра\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eПодготовка ингредиентов для бутербродов\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарезка хлеба\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eУход и заточка\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eПеред первым использованием промойте нож горячей водой и вытрите насухо. Мойте его вручную с помощью неабразивных средств и вытирайте насухо; мыть нож в посудомоечной машине не рекомендуется, а надолго оставлять его в раковине не следует. Режьте на деревянных или пластиковых досках, никогда не на стекле; для костей используйте тесак SAMURA, а для замороженных продуктов — двусторонний нож-пилу с серрейторной заточкой. Храните нож в подставке с наполнителем-щеткой или в держателе для ножей так, чтобы клинок не соприкасался с металлическими предметами, между заточками правьте его мусатом, а затачивайте на точильном камне под исходным заводским углом заточки 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eО серии Bamboo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/ru\/collections\/bamboo\"\u003eСерия Bamboo\u003c\/a\u003e известна своим цельнометаллическим корпусом: клинки из стали AUS-8 сочетаются в ней с рукоятями из нержавеющей стали в форме стебля бамбука. Эргономичные рукояти объединяют весь ассортимент серии, в который входят ножи самых разных типов. Как и на все ножи SAMURA, на них предоставляется гарантия 2 года.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532874629460,"sku":"SBA-0023","price":22.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/c70358e020ca267ff5b7bb9ce2256613.jpg?v=1776066889","url":"https:\/\/samura.com\/ru\/products\/samura-bamboo-universalnyy-nozh-150-mm","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}