{"product_id":"samura-bamboo-set-of-3-kitchen-knives-paring-knife-utility-knife-chefs-knife","title":"Samura Bamboo набор из 3 ножей","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eНабор ножей Samura Bamboo\u003c\/strong\u003e объединяет три основных кухонных ножа: овощной нож 80 мм, универсальный нож 150 мм и шеф-нож 200 мм в европейском стиле. Вместе они справляются с повседневной подготовкой продуктов — от чистки фруктов и нарезки сыра и колбасы до измельчения овощей и нарезки мяса, рыбы и хлеба. Набор подойдет как для домашней, так и для профессиональной кухни.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eКлинок и сталь\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eВсе три клинка изготовлены из однослойной \u003cstrong\u003eнержавеющей стали AUS-8\u003c\/strong\u003e и закалены до \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Это практичный баланс: режущие кромки хорошо выдерживают ежедневное использование, а когда им потребуется уход, их несложно восстановить на точильном камне. AUS-8 — коррозионностойкая нержавеющая сталь, и она дольше сохраняет хорошее состояние, если мыть и вытирать ножи вскоре после использования.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eКлинки тонкие, у каждого ножа \u003cstrong\u003eдвусторонняя заточка\u003c\/strong\u003e, выполненная с обеих сторон под исходным заводским углом заточки 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eРукоять и баланс\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eУ каждого ножа серебристая \u003cstrong\u003eрукоять из нержавеющей стали\u003c\/strong\u003e в форме стебля бамбука — фирменная черта серии. Рукоять удобно лежит в ладони и обеспечивает надежный хват. Благодаря тонким клинкам и эргономичным рукоятям ножи остаются легкими: все три вместе весят 227 г.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eДля чего подходит\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eЧистка, удаление сердцевины и нарезка небольших фруктов и овощей овощным ножом\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарезка овощей и фруктов для салатов и десертов универсальным ножом\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарезка колбасы и сыра и подготовка ингредиентов для бутербродов\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eИзмельчение овощей, нарезка мяса без костей и порционирование рыбы шеф-ножом\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарезка хлеба\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eСостав набора\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eОвощной нож 80 мм\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eУниверсальный нож 150 мм\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eШеф-нож 200 мм\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eУход и заточка\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eПеред первым использованием промойте ножи горячей водой и вытрите насухо. Мойте их вручную с помощью неабразивных средств и вытирайте насухо; мыть в посудомоечной машине не рекомендуется, не оставляйте ножи надолго в раковине. Режьте на деревянных или пластиковых досках, никогда не на стекле; для костей используйте тесак SAMURA, а для замороженных продуктов — двусторонний нож-пилу с серрейторной заточкой. Храните ножи в подставке с наполнителем-щеткой или в держателе для ножей так, чтобы клинки не соприкасались с металлическими предметами, между заточками правьте их мусатом, а затачивайте на точильном камне под исходным заводским углом заточки 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eО серии Bamboo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/ru\/collections\/bamboo\"\u003eСерия Bamboo\u003c\/a\u003e выделяется цельнометаллическим корпусом: тонкие элегантные клинки из стали AUS-8 и рукояти из нержавеющей стали в форме стебля бамбука. Как и на все ножи SAMURA, на них предоставляется гарантия 2 года.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532874957140,"sku":"SBA-0220","price":58.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/98fc5648543a2a3b28c891b619067284.jpg?v=1776066894","url":"https:\/\/samura.com\/ru\/products\/samura-bamboo-nabor-iz-3-nozhey","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}