{"title":"Stark","description":"\u003cp\u003eНожи Samura Stark созданы для тех, кто ценит прочный цельнометаллический инструмент. В линейке — шеф-нож 182 мм и универсальный нож 166 мм: у обоих клинки из нержавеющей стали AUS-8 твердостью 58–59 HRC, линзовидная заточка и рукоять из нержавеющей стали. Каждый нож изготовлен из цельного куска стали, а полая эргономичная рукоять обеспечивает надежный хват.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"samura-stark-utility-knife-166-mm","title":"Samura Stark универсальный нож 166 мм","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eУниверсальный нож Samura Stark\u003c\/strong\u003e — многофункциональный нож с клинком 166 мм. Он подходит для овощей, фруктов, хлеба, сыра и колбасы, поэтому справляется со многими повседневными задачами на кухне. Клинок и рукоять изготовлены из нержавеющей стали.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eКлинок и сталь\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSAMURA изготавливает каждый нож Stark из цельного куска \u003cstrong\u003eнержавеющей стали AUS-8\u003c\/strong\u003e, клинок закален до \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. При такой твердости режущая кромка хорошо выдерживает регулярное использование, а когда затупится, ее можно восстановить на точильном камне. AUS-8 — коррозионностойкая нержавеющая сталь; чтобы сохранить нож в хорошем состоянии, мойте и вытирайте его вскоре после использования.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eКлинок имеет \u003cstrong\u003eлинзовидную заточку\u003c\/strong\u003e, выполненную вручную. SAMURA применяет такую заточку, чтобы острота сохранялась дольше, а клинок входил в продукт с меньшим сопротивлением. Высота клинка — 48 мм.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eРукоять и баланс\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSAMURA придает \u003cstrong\u003eполой рукояти из нержавеющей стали\u003c\/strong\u003e эргономичную форму для удобства и надежного нескользящего хвата. Ножи Stark точно сбалансированы для эффективной работы, когда нужно приготовить много продуктов. Вес ножа нетто — 182 г, общая длина — 310 мм.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eДля чего подходит\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eНарезка и обрезка овощей\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарезка фруктов\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарезка хлеба\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарезка сыра ломтиками или кубиками\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарезка колбасы\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eУход и заточка\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eПеред первым использованием промойте нож горячей водой и вытрите насухо; в дальнейшем мойте его вручную неабразивными средствами и сразу вытирайте. Мыть нож в посудомоечной машине не рекомендуется, и не следует надолго оставлять его в раковине. Режьте на деревянных или пластиковых досках, никогда не на стекле; для рубки костей используйте тесак SAMURA, а для замороженных продуктов — двусторонний нож-пилу с серрейторной заточкой. Храните нож в подставке с наполнителем-щеткой или в держателе для ножей так, чтобы клинок не соприкасался с металлическими предметами. Между заточками правьте нож мусатом, а подтачивайте на точильном камне под исходным заводским углом заточки 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eО серии Stark\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/ru\/collections\/stark\"\u003eСерия Stark\u003c\/a\u003e объединяет цельную конструкцию из стали AUS-8, линзовидную заточку, выполненную вручную, и полые эргономичные рукояти. Как и на все ножи SAMURA, на ножи Stark предоставляется гарантия 2 года.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532858736980,"sku":"STR-0023","price":72.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/fc1ed48e0c083e1ec2f548bba04e9a4a.jpg?v=1776066509"},{"product_id":"samura-stark-chefs-knife-182-mm","title":"Samura Stark шеф-нож 182 мм","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eШеф-нож Samura Stark\u003c\/strong\u003e — универсальный кухонный нож с клинком 182 мм. Он подходит для мяса, рыбы, овощей, фруктов и хлеба, поэтому справится с большинством повседневных задач по подготовке продуктов. Клинок и рукоять выполнены из нержавеющей стали как единое целое.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eКлинок и сталь\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eНож изготовлен из цельного куска \u003cstrong\u003eнержавеющей стали AUS-8\u003c\/strong\u003e, закаленной до \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Для домашней кухни это разумный баланс: режущая кромка хорошо выдерживает регулярное использование, а когда затупится, ее можно восстановить на точильном камне. AUS-8 — коррозионностойкая нержавеющая сталь, и она остается в хорошем состоянии, если мыть и вытирать нож вскоре после использования.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eКлинок имеет \u003cstrong\u003eлинзовидную заточку\u003c\/strong\u003e, выполненную вручную. SAMURA применяет такую заточку, чтобы острота сохранялась дольше, а клинок проходил сквозь продукты с меньшим сопротивлением. Высота клинка — 48 мм.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eРукоять и баланс\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eПолая рукоять из нержавеющей стали\u003c\/strong\u003e имеет эргономичную форму для удобного, надежного и нескользящего хвата. Ножи Stark точно сбалансированы для эффективной работы, когда нужно подготовить много продуктов. Вес ножа нетто — 172 г, общая длина — 320 мм.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eДля чего подходит\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eНарезка и порционирование мяса без костей\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарезка и порционирование рыбы\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eИзмельчение овощей и нарезка лука кубиками\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарезка фруктов\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарезка хлеба\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eУход и заточка\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eПеред первым использованием промойте нож горячей водой и вытрите насухо; в дальнейшем мойте его вручную с помощью неабразивных средств и сразу вытирайте насухо. Мыть в посудомоечной машине не рекомендуется, и нож не следует надолго оставлять в раковине. Режьте на деревянных или пластиковых досках, никогда не на стекле; для костей используйте тесак SAMURA, а для замороженных продуктов — двусторонний нож-пилу с серрейторной заточкой. Храните нож в подставке с наполнителем-щеткой или в держателе для ножей так, чтобы клинок не соприкасался с металлическими предметами. Между заточками правьте нож мусатом, а затачивайте на точильном камне под исходным заводским углом заточки 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eО серии Stark\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/ru\/collections\/stark\"\u003eСерия Stark\u003c\/a\u003e объединяет цельную конструкцию из стали AUS-8, выполненную вручную линзовидную заточку и полые эргономичные рукояти. Как и на все ножи SAMURA, на ножи Stark предоставляется гарантия 2 года.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532866306388,"sku":"STR-0085","price":77.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/114a9118cbf22a23621aa5f347375329.jpg?v=1776066691"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/collections\/Stark.png?v=1775423693","url":"https:\/\/samura.com\/ru\/collections\/stark.oembed","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}