{"title":"Сербские шеф-ножи","description":"\u003cp\u003eВ этой коллекции представлена серия Mad Bull — дань уважения Samura сербскому шеф-ножу. Выбирайте сербский шеф-нож 180 мм с клинком из стали AUS-8 (58–59 HRC) с молотковой отделкой, линзовидной заточкой и рукоятью из G-10 или мраморного карбона либо сербский мини-тесак Mad Bull с клинком из стали AUS-8 и рукоятью из G-10. Для тех, кто рубит мясо, рыбу и овощи.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"samura-mad-bull-serbian-chef-s-knife-with-black-blue-handle-7-0-180-mm","title":"Samura Mad Bull сербский шеф-нож 180 мм, черно-синяя рукоять","description":"\u003cp\u003eСербский шеф-нож Samura Mad Bull — широкий кухонный нож в стиле тесака с клинком 180 мм, созданный как дань традиционному сербскому дизайну. Это универсальный и мощный инструмент для рубки и порционирования мяса, нарезки рыбы и подготовки овощей и фруктов. В этой версии клинок из нержавеющей стали AUS-8 с молотковой отделкой сочетается с черно-синей рукоятью из G-10.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eКлинок и сталь\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eКлинок выкован вручную из \u003cstrong\u003eоднослойной нержавеющей стали AUS-8\u003c\/strong\u003e и закален до \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Такая твердость дает практичный баланс: режущая кромка хорошо выдерживает повседневную подготовку продуктов, а когда ей потребуется внимание, ее легко восстановить на точильном камне. Как нержавеющая сталь, AUS-8 устойчива к коррозии, но нож все же следует мыть и вытирать вскоре после использования.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eМолотковая отделка\u003c\/strong\u003e придает клинку фактурный вид. \u003cstrong\u003eЛинзовидная заточка\u003c\/strong\u003e означает, что спуски плавно сходятся к линии реза, а не встречаются на ней плоскими гранями. Благодаря этому за режущей кромкой остается больше металла — прочный профиль для тяжелого клинка, предназначенного для рубки.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eРукоять и баланс\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eРукоять изготовлена из \u003cstrong\u003eчерно-синего G-10\u003c\/strong\u003e и соединяется с клинком через \u003cstrong\u003eбольстер из AUS-8\u003c\/strong\u003e. Нож имеет конструкцию со сквозным хвостовиком: сталь проходит по всей длине рукояти, обеспечивая прочность и долговечность. При весе 633 г и общей длине 300 мм это солидный нож с той массивностью, которую вы ожидаете от тесака.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eДля чего подходит\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eРубка, нарезка и порционирование мяса\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарезка и порционирование рыбы\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eРубка овощей и нарезка лука кубиками\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eРазрезание пополам крупных плотных овощей, например капусты\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарезка фруктов ломтиками и кусочками\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eУход и заточка\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eПеред первым использованием промойте нож горячей водой и вытрите насухо, а в дальнейшем мойте его вручную с помощью неабразивных средств и вытирайте насухо после каждого использования; мыть в посудомоечной машине не рекомендуется, не оставляйте нож надолго в раковине. Режьте на деревянных или пластиковых досках, никогда не на стекле, будьте осторожны с продуктами, содержащими кости, а для замороженных продуктов используйте двусторонний нож-пилу с серрейторной заточкой. Храните нож в подставке с наполнителем-щеткой или в держателе для ножей так, чтобы клинок не соприкасался с металлическими предметами. Между заточками правьте нож мусатом, а затачивайте на точильном камне под исходным заводским углом заточки 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eО серии Mad Bull\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eВ \u003ca href=\"\/ru\/collections\/mad-bull\"\u003eсерии Mad Bull\u003c\/a\u003e SAMURA выпускает этот сербский шеф-нож 180 мм с рукоятью из G-10 черного, черно-синего или черно-красного цвета, а также с рукоятью из мраморного карбона. Как и на все ножи SAMURA, на него предоставляется гарантия 2 года.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532884164948,"sku":"SMB-0040","price":103.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/MadBull.jpg?v=1776242742"},{"product_id":"samura-mad-bull-serbian-chef-s-knife-with-black-handle-7-0-180-mm","title":"Samura Mad Bull сербский шеф-нож 180 мм, черная рукоять","description":"\u003cp\u003eСербский шеф-нож Samura Mad Bull — широкий кухонный нож в стиле тесака с клинком 180 мм, созданный как дань уважения традиционному сербскому дизайну. Это универсальный и мощный инструмент для рубки и порционирования мяса, разделки рыбы, а также подготовки овощей и фруктов. В этой версии клинок из нержавеющей стали AUS-8 с молотковой отделкой сочетается с черной рукоятью из G-10.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eКлинок и сталь\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eКлинок ручной ковки выполнен из \u003cstrong\u003eоднослойной нержавеющей стали AUS-8\u003c\/strong\u003e и закален до \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Такая твердость дает практичный баланс: режущая кромка хорошо выдерживает ежедневную подготовку продуктов, а когда она потребует внимания, ее несложно восстановить на точильном камне. Будучи нержавеющей сталью, AUS-8 устойчива к коррозии, но нож все равно следует мыть и вытирать насухо вскоре после использования.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eМолотковая отделка\u003c\/strong\u003e придает клинку фактурный вид. \u003cstrong\u003eЛинзовидная заточка\u003c\/strong\u003e плавно скругляется к линии реза, а не сходится к ней плоскими гранями. Благодаря этому за режущей кромкой остается больше металла — прочный профиль для тяжелого клинка, созданного для рубки.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eРукоять и баланс\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eРукоять изготовлена из \u003cstrong\u003eчерного G-10\u003c\/strong\u003e и соединяется с клинком через \u003cstrong\u003eбольстер из AUS-8\u003c\/strong\u003e. У ножа сквозной хвостовик: сталь проходит по всей длине рукояти, что обеспечивает прочность и долговечность. При весе 633 г и общей длине 300 мм это основательный нож, увесистый, как и положено тесаку.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eДля чего подходит\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eРубка, нарезка и порционирование мяса\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eРазделка и порционирование рыбы\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eРубка овощей и нарезка лука кубиками\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eРазрезание пополам крупных плотных овощей, например капусты\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарезка фруктов ломтиками и кусочками\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eУход и заточка\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eПеред первым использованием промойте нож горячей водой и вытрите насухо, затем мойте его вручную с помощью неабразивных средств и вытирайте насухо после каждого использования; мыть в посудомоечной машине не рекомендуется, и не следует надолго оставлять нож в раковине. Режьте на деревянных или пластиковых досках, никогда не на стекле, будьте осторожны с продуктами, содержащими кости, а для замороженных продуктов используйте двусторонний нож-пилу с серрейторной заточкой. Храните нож в подставке с наполнителем-щеткой или в держателе для ножей так, чтобы клинок не соприкасался с металлическими предметами. Между заточками правьте нож мусатом, а затачивайте на точильном камне под исходным заводским углом заточки 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eО серии Mad Bull\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eВ \u003ca href=\"\/ru\/collections\/mad-bull\"\u003eсерии Mad Bull\u003c\/a\u003e SAMURA выпускает этот сербский шеф-нож 180 мм с рукоятью из G-10 в черном, черно-синем или черно-красном цвете, а также с рукоятью из мраморного карбона. Как и на все ножи SAMURA, на него предоставляется гарантия 2 года.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532884230484,"sku":"SMB-0040B","price":103.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/94e62988ded03591bf6eab6fe2abc3e4.jpg?v=1776067018"},{"product_id":"samura-mad-bull-serbian-chef-s-knife-with-marble-carbon-handle-7-0-180-mm","title":"Samura Mad Bull сербский шеф-нож 180 мм, рукоять из мраморного карбона","description":"\u003cp\u003eСербский шеф-нож Samura Mad Bull — широкий кухонный нож в стиле тесака с клинком 180 мм, созданный как дань уважения традиционному сербскому дизайну. Это универсальный и мощный инструмент для рубки и порционирования мяса, разделки рыбы, а также подготовки овощей и фруктов. В этой версии клинок из нержавеющей стали AUS-8 с молотковой отделкой сочетается с рукоятью из мраморного карбона.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eКлинок и сталь\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eКлинок ручной ковки выполнен из \u003cstrong\u003eоднослойной нержавеющей стали AUS-8\u003c\/strong\u003e и закален до \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Такая твердость дает практичный баланс: режущая кромка хорошо выдерживает ежедневную подготовку продуктов, а когда она потребует внимания, ее несложно восстановить на точильном камне. Будучи нержавеющей сталью, AUS-8 устойчива к коррозии, но нож все равно следует мыть и вытирать насухо вскоре после использования.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eМолотковая отделка\u003c\/strong\u003e придает клинку фактурный вид. \u003cstrong\u003eЛинзовидная заточка\u003c\/strong\u003e плавно скругляется к линии реза, а не сходится к ней плоскими гранями. Благодаря этому за режущей кромкой остается больше металла — прочный профиль для тяжелого клинка, созданного для рубки.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eРукоять и баланс\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eРукоять изготовлена из \u003cstrong\u003eмраморного карбона\u003c\/strong\u003e и соединяется с клинком через \u003cstrong\u003eбольстер из AUS-8\u003c\/strong\u003e. У ножа сквозной хвостовик: сталь проходит по всей длине рукояти, что обеспечивает прочность и долговечность. При весе 633 г и общей длине 300 мм это основательный нож, увесистый, как и положено тесаку.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eДля чего подходит\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eРубка, нарезка и порционирование мяса\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eРазделка и порционирование рыбы\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eРубка овощей и нарезка лука кубиками\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eРазрезание пополам крупных плотных овощей, например капусты\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарезка фруктов ломтиками и кусочками\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eУход и заточка\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eПеред первым использованием промойте нож горячей водой и вытрите насухо, затем мойте его вручную с помощью неабразивных средств и вытирайте насухо после каждого использования; мыть в посудомоечной машине не рекомендуется, и не следует надолго оставлять нож в раковине. Режьте на деревянных или пластиковых досках, никогда не на стекле, будьте осторожны с продуктами, содержащими кости, а для замороженных продуктов используйте двусторонний нож-пилу с серрейторной заточкой. Храните нож в подставке с наполнителем-щеткой или в держателе для ножей так, чтобы клинок не соприкасался с металлическими предметами. Между заточками правьте нож мусатом, а затачивайте на точильном камне под исходным заводским углом заточки 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eО серии Mad Bull\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eВ \u003ca href=\"\/ru\/collections\/mad-bull\"\u003eсерии Mad Bull\u003c\/a\u003e SAMURA выпускает этот сербский шеф-нож 180 мм с рукоятью из G-10 в черном, черно-синем или черно-красном цвете, а также с рукоятью из мраморного карбона. Как и на все ножи SAMURA, на него предоставляется гарантия 2 года.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532884328788,"sku":"SMB-0040MC","price":129.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/9d47d39e85f18b8e7f11a0d526398086.jpg?v=1776067022"},{"product_id":"samura-mad-bull-serbian-chef-s-knife-with-black-red-handle-7-0-180-mm","title":"Samura Mad Bull сербский шеф-нож 180 мм, черно-красная рукоять","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eСербский шеф-нож Samura Mad Bull\u003c\/strong\u003e — универсальный кухонный тесак, созданный как дань традиционному сербскому дизайну. Его широкий клинок 180 мм справляется с мясом, рыбой, овощами и фруктами. Клинок ручной ковки из нержавеющей стали AUS-8 имеет молотковую отделку, а рукоять выполнена из черно-красного G-10.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eКлинок и сталь\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eКлинок \u003cstrong\u003eвыкован вручную\u003c\/strong\u003e из \u003cstrong\u003eоднослойной нержавеющей стали AUS-8\u003c\/strong\u003e и закален до \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. AUS-8 — коррозионностойкая нержавеющая сталь, а такая твердость дает стойкую режущую кромку, которую без особых усилий можно восстановить на точильном камне. \u003cstrong\u003eМолотковая отделка\u003c\/strong\u003e придает клинку выразительный фактурный вид.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eВысота клинка — 120 мм: широкий профиль тесака при рубке не дает костяшкам пальцев задевать доску. У клинка \u003cstrong\u003eлинзовидная заточка\u003c\/strong\u003e: боковые поверхности плавно сходятся к линии реза, а не образуют плоскую фаску, поэтому за режущей кромкой остается больше металла.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eРукоять и баланс\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eРукоять изготовлена из \u003cstrong\u003eчерно-красного G-10\u003c\/strong\u003e. G-10 — ламинат высокого давления из стеклоткани и эпоксидной смолы, износостойкий и влагостойкий материал. \u003cstrong\u003eБольстер из AUS-8\u003c\/strong\u003e соединяет клинок с рукоятью, а \u003cstrong\u003eсквозной хвостовик\u003c\/strong\u003e проходит через всю рукоять и обеспечивает прочность конструкции. Нож весит 633 г при общей длине 300 мм и, как и положено тесаку, обладает солидной массой.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eДля чего подходит\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eНарезка и порционирование мяса\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eРубка мяса на небольшие куски\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарезка и порционирование рыбы\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eРубка и нарезка овощей\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарезка фруктов\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eУход и заточка\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eПеред первым использованием промойте нож горячей водой и вытрите насухо, затем мойте его вручную неабразивными средствами и вытирайте насухо; мыть нож в посудомоечной машине не рекомендуется, не оставляйте его надолго в раковине. Режьте на деревянных или пластиковых досках, никогда не на стекле, будьте осторожны с продуктами, содержащими кости, а для замороженных продуктов используйте двусторонний нож-пилу с серрейторной заточкой. Между заточками правьте нож мусатом, а затачивайте его на точильном камне под исходным заводским углом заточки 15–17°. Храните нож в подставке с наполнителем-щеткой или в держателе для ножей так, чтобы клинок не соприкасался с металлическими предметами, и никогда не проверяйте остроту кромки голыми руками — используйте лист бумаги.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eО серии Mad Bull\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/ru\/collections\/mad-bull\"\u003eСерия Mad Bull\u003c\/a\u003e — дань уважения SAMURA кулинарной традиции сербского шеф-ножа. Она объединяет высококачественную сталь, сквозной хвостовик и ручную ковку. Как и на все ножи SAMURA, на этот нож предоставляется гарантия 2 года.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532884394324,"sku":"SMB-0040R","price":103.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/5cfad6e8cb48d5bef56bc0bb64dfd731.jpg?v=1776067023"},{"product_id":"samura-mad-bull-small-serbian-chefs-knife-with-black-blue-handle-5-7-145-mm","title":"Samura Mad Bull сербский мини-тесак, SMB-0041","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eСербский тесак Samura Mad Bull Mini\u003c\/strong\u003e — компактный тесак для мяса, рыбы, овощей и фруктов. В нем широкий клинок из нержавеющей стали AUS-8 сочетается с рукоятью из G-10, а сам нож выполнен в сербском стиле, которому отдает дань серия Mad Bull.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eКлинок и сталь\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eКлинок изготовлен из \u003cstrong\u003eоднослойной нержавеющей стали AUS-8\u003c\/strong\u003e и закален до \u003cstrong\u003e56–58 HRC\u003c\/strong\u003e. Однослойный клинок целиком состоит из одной стали — в отличие от ламинированной или дамасской конструкции. AUS-8 — коррозионностойкая нержавеющая сталь, а твердость в этом диапазоне позволяет без труда заточить режущую кромку заново, когда она начинает тупиться.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eВысота клинка — \u003cstrong\u003e90 мм\u003c\/strong\u003e. Благодаря широкому профилю в стиле тесака костяшки пальцев при рубке не задевают доску, а сам нож обретает узнаваемый облик сербского тесака.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eРукоять и баланс\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eРукоять изготовлена из \u003cstrong\u003eG-10\u003c\/strong\u003e — ламината высокого давления из стеклоткани и эпоксидной смолы. Это износостойкий и влагостойкий материал. G-10 — также один из материалов рукояти полноразмерных ножей Mad Bull.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eДля чего подходит\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eРубка и нарезка мяса\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарезка и порционирование рыбы\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eРубка овощей\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарезка фруктов ломтиками и кусочками\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eО серии Mad Bull\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/ru\/collections\/mad-bull\"\u003eСерией Mad Bull\u003c\/a\u003e SAMURA отдает дань кулинарной традиции сербского шеф-ножа: кухонного ножа с широким клинком, который служит универсальным тесаком. Эта модель, мини-версия тесака Mad Bull, воплощает тот же стиль с широким клинком в более компактном ноже.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532884459860,"sku":"SMB-0041","price":79.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/7a21f08b07a1a83a78a4edd6446f290e.jpg?v=1776067023"},{"product_id":"samura-mad-bull-small-serbian-chef-s-knife-with-black-handle-5-7-145-mm","title":"Samura Mad Bull сербский мини-тесак, SMB-0041B","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eСербский тесак Samura Mad Bull Mini\u003c\/strong\u003e воплощает характерный для серии Mad Bull сербский стиль с широким клинком в ноже меньшего размера. Он подходит для мяса, рыбы, овощей и фруктов и сочетает клинок из нержавеющей стали AUS-8 с рукоятью из G-10.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eКлинок и сталь\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eКлинок изготовлен из \u003cstrong\u003eоднослойной нержавеющей стали AUS-8\u003c\/strong\u003e и имеет твердость \u003cstrong\u003e56–58 HRC\u003c\/strong\u003e. AUS-8 — коррозионностойкая нержавеющая сталь, а твердость в этом диапазоне позволяет без особых усилий восстановить режущую кромку, когда она теряет остроту.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eКлинок высотой \u003cstrong\u003e90 мм\u003c\/strong\u003e имеет высокий профиль в стиле тесака. Благодаря дополнительной высоте рука и костяшки пальцев во время рубки остаются над разделочной доской.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eРукоять и баланс\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eРукоять G-10\u003c\/strong\u003e изготовлена из ламината высокого давления на основе стеклоткани и эпоксидной смолы. Этот износостойкий материал устойчив к влаге, а G-10 также входит в число вариантов рукояти полноразмерных ножей Mad Bull.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eДля чего подходит\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eНарезка и рубка мяса\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eПорционирование рыбы\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eРубка и нарезка овощей\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарезка фруктов\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eО серии Mad Bull\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/ru\/collections\/mad-bull\"\u003eСерией Mad Bull\u003c\/a\u003e SAMURA отдает дань кулинарной традиции сербского шеф-ножа: широкого клинка, который служит также универсальным кухонным тесаком. Мини-версия сохраняет характерный для серии широкий клинок в тесаке меньшего размера — практичный выбор, если вам нравится стиль Mad Bull, но на доске вы предпочитаете более компактный нож.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532884525396,"sku":"SMB-0041B","price":79.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/05f3d270119cc88ee5b320f2a2b280e2.jpg?v=1776067025"},{"product_id":"samura-mad-bull-small-serbian-chefs-knife-with-black-red-handle-5-7-145-mm","title":"Samura Mad Bull сербский мини-тесак, SMB-0041R","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eСербский мини-тесак Samura Mad Bull\u003c\/strong\u003e — компактная версия сербского ножа с широким клинком — модели, вокруг которой построена серия Mad Bull. Им удобно резать мясо и рыбу, а также рубить овощи и фрукты. Клинок изготовлен из однослойной нержавеющей стали AUS-8, а рукоять — из G-10.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eКлинок и сталь\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eКлинок изготовлен из \u003cstrong\u003eоднослойной нержавеющей стали AUS-8\u003c\/strong\u003e и закален до \u003cstrong\u003e56–58 HRC\u003c\/strong\u003e. Твердость в этом диапазоне дает прочную, неприхотливую режущую кромку, которую относительно легко восстановить, когда она затупится, хотя подправлять ее придется чаще, чем у более твердого клинка. AUS-8 — нержавеющая коррозионностойкая сталь.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eВысота клинка — \u003cstrong\u003e90 мм\u003c\/strong\u003e. Именно такой высокий широкий профиль придает сербскому ножу облик и рабочие качества тесака, а при рубке оставляет костяшкам пальцев свободное место над доской.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eРукоять и баланс\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eРукоять изготовлена из \u003cstrong\u003eG-10\u003c\/strong\u003e — стеклотекстолита высокого давления из слоев стеклоткани, пропитанной эпоксидной смолой. Этот прочный и влагостойкий материал SAMURA использует в нескольких своих сериях, в том числе в Mad Bull.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eДля чего подходит\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eНарезка и порционирование мяса\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарезка и порционирование рыбы\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eРубка овощей\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарезка фруктов\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eО серии Mad Bull\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/ru\/collections\/mad-bull\"\u003eСерия Mad Bull\u003c\/a\u003e — дань уважения SAMURA кулинарной традиции сербского шеф-ножа, также известного как сербский тесак. Ее ножи сочетают широкий мощный клинок с уникальным внешним видом, а этот мини-тесак воплощает ту же форму в более компактном ноже.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532884590932,"sku":"SMB-0041R","price":79.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/a6e78e9c51d37f100a571c5766577fad.jpg?v=1776067026"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/collections\/MadBull-1.png?v=1775424613","url":"https:\/\/samura.com\/ru\/collections\/serbskie-shef-nozhi.oembed","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}