{"title":"Pearl","description":"\u003cp\u003eВ коллекции Samura Pearl представлены ножи для устриц: ими удобно вскрывать раковины и резать сыр. Каждый клинок длиной 73 мм изготовлен из нержавеющей стали AUS-8, закаленной до 58–59 HRC, и дополнен рукоятью анатомической формы из TPE бежевого, кораллового или черного цвета. Клинок в форме линзы легко проходит между створками раковины, поэтому вскрывать устрицы можно уверенно и быстро.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"samura-pearl-oyster-knife-73-mm-black-handle","title":"Samura Pearl нож для устриц 73 мм, черная рукоять","description":"\u003cp\u003eНож для устриц Samura Pearl с клинком 73 мм и черной рукоятью — специализированный инструмент для вскрытия устриц. Его клинок в форме линзы легко входит между створками раковины, а рукоять анатомической формы позволяет вскрывать устрицы уверенно и быстро. Им также можно резать сыр.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eКлинок и сталь\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eКлинок изготовлен из однослойной \u003cstrong\u003eнержавеющей стали AUS-8\u003c\/strong\u003e и закален до \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Такая твердость — практичный баланс: режущая кромка хорошо выдерживает регулярное использование, а восстановить ее на точильном камне можно без особых усилий. AUS-8 — прочная коррозионностойкая нержавеющая сталь, которая остается в хорошем состоянии, если мыть и вытирать нож насухо вскоре после использования.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eКлинок в форме линзы\u003c\/strong\u003e имеет острый кончик и тонкую изогнутую режущую кромку. Его форма рассчитана на то, чтобы входить между створками раковины устрицы: вы вводите кончик и поддевающим движением открываете раковину.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eРукоять и баланс\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eЧерная рукоять изготовлена из \u003cstrong\u003eTPE\u003c\/strong\u003e — термопластичного эластомера, мягкого и удобного в руке. Анатомическая форма и нескользящая текстура рассчитаны на надежный хват, даже когда рукоять мокрая. Общая длина ножа — 197 мм, вес нетто — 120 г.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eДля чего подходит\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eВскрытие устриц\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарезка сыра\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eУход и заточка\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eПеред первым использованием промойте нож горячей водой и вытрите насухо. После каждого использования мойте его вручную с помощью неабразивных средств и вытирайте насухо; мыть в посудомоечной машине не рекомендуется, а надолго оставлять нож в раковине не следует. Режьте сыр на деревянной или пластиковой доске, но никогда — на стеклянной, и храните нож в подставке с наполнителем-щеткой или в держателе для ножей так, чтобы клинок не соприкасался с металлическими предметами. Между заточками правьте нож мусатом, а затачивайте на точильном камне под исходным заводским углом заточки 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eО серии Pearl\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eФорма Pearl была задумана и вылеплена вручную из глины, а сам нож положил начало новому поколению ножей для устриц, рассчитанных на эффективную работу. В \u003ca href=\"\/ru\/collections\/pearl\"\u003eколлекции Pearl\u003c\/a\u003e представлен этот же нож с рукоятями других цветов, и, как и на все ножи SAMURA, на него предоставляется гарантия 2 года.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532861063508,"sku":"SPE-01B","price":31.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/a6fb98d1c73c1db959cc7976f6ad81c5.jpg?v=1776066554"},{"product_id":"samura-pearl-oyster-knife-73-mm-coral-handle","title":"Samura Pearl нож для устриц 73 мм, коралловая рукоять","description":"\u003cp\u003eНож для устриц Samura Pearl сочетает клинок 73 мм из нержавеющей стали с коралловой рукоятью. Это специализированный нож для вскрытия устриц: клинок в форме линзы проникает между створками, а рукоять анатомической формы помогает вскрывать раковины уверенно и быстро. Он также пригодится для сыра.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eКлинок и сталь\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eОднослойный клинок изготовлен из \u003cstrong\u003eнержавеющей стали AUS-8\u003c\/strong\u003e и закален до \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Такая твердость сохраняет режущую кромку в рабочем состоянии при регулярном использовании и при этом позволяет без особых усилий восстановить ее на точильном камне. AUS-8 — прочная коррозионностойкая нержавеющая сталь, которая остается в хорошем состоянии, если мыть и вытирать нож вскоре после использования.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eПрофиль \u003cstrong\u003eв форме линзы\u003c\/strong\u003e заканчивается острым кончиком, а режущая кромка у него тонкая и изогнутая. Кончик вводится между двумя створками раковины, а форма клинка помогает поддеть и раскрыть устрицу.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eРукоять и баланс\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eКоралловая рукоять изготовлена из \u003cstrong\u003eTPE\u003c\/strong\u003e (термопластичного эластомера) — мягкого и приятного на ощупь материала. Анатомическая форма и нескользящая текстура помогают надежно удерживать нож, даже когда рукоять мокрая. Общая длина ножа — 197 мм, вес нетто — 120 г.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eДля чего подходит\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eВскрытие устриц\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарезка сыра\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eУход и заточка\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eПеред первым использованием промойте нож горячей водой и вытрите насухо. Мойте его вручную неабразивными средствами и вытирайте насухо; мыть нож в посудомоечной машине не рекомендуется, и не оставляйте его надолго в раковине. Режьте сыр на деревянной или пластиковой доске, а не на стекле, и храните нож в подставке с наполнителем-щеткой или в держателе для ножей так, чтобы клинок не соприкасался с металлическими предметами. Между заточками правьте нож мусатом, а когда ему понадобится заточка, используйте точильный камень и сохраняйте исходный заводской угол заточки 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eО серии Pearl\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSAMURA создала концепцию Pearl, вылепив ее вручную из глины, и положила начало новому поколению ножей для устриц, рассчитанных на эффективную работу. В \u003ca href=\"\/ru\/collections\/pearl\"\u003eколлекции Pearl\u003c\/a\u003e есть этот же нож с рукоятями других цветов, и, как и на любой нож SAMURA, на него предоставляется гарантия 2 года.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532861129044,"sku":"SPE-01C","price":31.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/5496bd0221785aab6da659d4f1985a4e.jpg?v=1776066557"},{"product_id":"samura-pearl-oyster-knife-73-mm-beige-handle","title":"Samura Pearl нож для устриц 73 мм, бежевая рукоять","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eНож для устриц Samura Pearl\u003c\/strong\u003e с бежевой рукоятью и клинком 73 мм создан прежде всего для одной задачи — вскрытия устриц. Клинок в форме линзы легко входит между створками раковины, а рукоять анатомической формы позволяет вскрывать устрицы уверенно и быстро. Пригодится он и для сыра.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eКлинок и сталь\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSAMURA изготавливает клинок из однослойной \u003cstrong\u003eнержавеющей стали AUS-8\u003c\/strong\u003e и закаливает его до \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Для вас это означает режущую кромку, которая хорошо выдерживает регулярное использование и легко подправляется на точильном камне, когда это нужно. AUS-8 — коррозионностойкая нержавеющая сталь, но нож, как и любой другой, все же следует мыть вручную и вытирать насухо вскоре после использования.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eКлинок в форме линзы\u003c\/strong\u003e имеет острый кончик и тонкую изогнутую режущую кромку. Введите кончик между двумя створками раковины и поддевающим движением откройте устрицу.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eРукоять и баланс\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eБежевая рукоять изготовлена из \u003cstrong\u003eTPE\u003c\/strong\u003e — термопластичного эластомера, мягкого и приятного на ощупь. Благодаря анатомической форме и нескользящей текстуре она обеспечивает надежный хват, даже если она мокрая. Общая длина ножа — 197 мм, вес нетто — 120 г.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eДля чего подходит\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eБыстрое и уверенное вскрытие устриц\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eВведение кончика между створками и вскрытие раковины\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарезка сыра\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eУход и заточка\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eПеред первым использованием промойте нож горячей водой и вытрите насухо. В дальнейшем мойте его вручную с помощью неабразивных средств и вытирайте насухо; мыть в посудомоечной машине не рекомендуется, а оставлять нож в раковине не следует. Храните его в подставке с наполнителем-щеткой или в держателе для ножей так, чтобы клинок не соприкасался с металлическими предметами. Между заточками правьте режущую кромку мусатом, а затачивайте нож на точильном камне под исходным заводским углом заточки 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eО серии Pearl\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePearl появился на свет как модель, вылепленная вручную из глины, и положил начало новому поколению ножей для устриц, рассчитанных на эффективную работу. В \u003ca href=\"\/ru\/collections\/pearl\"\u003eколлекции Pearl\u003c\/a\u003e вы найдете этот же нож с рукоятями других цветов, и на все варианты распространяется гарантия 2 года, которую SAMURA предоставляет на свои ножи.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532866470228,"sku":"SPE-01BE","price":31.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/e9cfcf076d83a5aa7f8589cd267c1450.jpg?v=1776066698"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/collections\/Pearl.png?v=1775423635","url":"https:\/\/samura.com\/ru\/collections\/pearl.oembed","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}