{"title":"Накири","description":"\u003cp\u003eНакири — нож для овощей в японском стиле: им удобно шинковать овощи и фрукты, получая чистые и ровные срезы. В этой коллекции — ножи накири Samura длиной от 165 до 173 мм из таких серий, как Harakiri, Mo-V, Shadow, Okinawa, Kaiju, Meteora и Artefact. Клинки — из нержавеющей стали AUS-8 или дамасской стали твердостью 58–61 HRC, а также из белой и черной циркониевой керамики в серии Inca.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"samura-pro-s-lunar-nakiri-knife-167-mm","title":"Samura Pro-S Lunar нож накири 167 мм","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eНож накири Samura Pro-S Lunar\u003c\/strong\u003e — нож для овощей в японском стиле с клинком 167 мм. Прямая режущая кромка и плоский клинок предназначены для точной и эффективной рубки и нарезки овощей; справляется нож и с фруктами. Клинок из 67-слойной дамасской стали VG-10 с молотковой отделкой сочетается с черной рукоятью из G-10.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eКлинок и сталь\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eКлинок изготовлен из \u003cstrong\u003eдамасской стали VG-10\u003c\/strong\u003e, состоящей из \u003cstrong\u003e67 слоев\u003c\/strong\u003e, и закален до \u003cstrong\u003e60–61 HRC\u003c\/strong\u003e. При такой твердости режущая кромка остается острой при регулярном использовании, а когда все же затупится, ее восстановит точильный камень. Взамен твердая режущая кромка требует немного внимания: берегите ее от костей, замороженных продуктов и стеклянных досок.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eПоверхность клинка имеет \u003cstrong\u003eмолотковую отделку\u003c\/strong\u003e с неровными вмятинами, вдохновленную поверхностью Луны. \u003cstrong\u003eДвусторонняя заточка\u003c\/strong\u003e выполнена с обеих сторон клинка, поэтому режущую кромку несложно поддерживать на точильном камне.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eРукоять и баланс\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eРукоять изготовлена из \u003cstrong\u003eчерного G-10\u003c\/strong\u003e — стеклотекстолита высокого давления из многослойной стеклоткани, пропитанной эпоксидной смолой. Такая конструкция снижает воздействие влаги и укрепляет структуру рукояти, а сам материал прочный, легкий и влагостойкий. Рукоять снабжена больстером из нержавеющей стали. Нож весит 231 г, его общая длина — 302 мм.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eДля чего подходит\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eТочная и эффективная рубка овощей\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарезка овощей\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарезка лука кубиками\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарезка фруктов ломтиками и кусочками\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eУход и заточка\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eПеред первым использованием промойте нож горячей водой и вытрите насухо. В дальнейшем мойте его вручную с помощью неабразивных средств и вытирайте насухо; мыть в посудомоечной машине не рекомендуется, и не следует надолго оставлять нож в раковине. Режьте на деревянных или пластиковых досках, никогда не на стекле; кости доверьте тесаку SAMURA, а замороженные продукты — двустороннему ножу-пиле с серрейторной заточкой. Между заточками правьте нож мусатом, а затачивайте на точильном камне под исходным заводским углом заточки 15–17°; храните нож в подставке с наполнителем-щеткой или в держателе для ножей так, чтобы клинок не соприкасался с металлическими предметами.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eО серии Pro-S Lunar\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/ru\/collections\/pro-s-lunar\"\u003eКоллекция Pro-S Lunar\u003c\/a\u003e вдохновлена поверхностью Луны: клинки из дамасской стали с молотковой отделкой покрыты неровными вмятинами, напоминающими изрытый кратерами лунный рельеф. Каждый нож серии сочетает клинок из 67-слойной дамасской стали с рукоятью из G-10, и на каждый предоставляется гарантия 2 года.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532858835284,"sku":"SPL-0074","price":140.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/5a5c9281010f3e778eb45653be688956.jpg?v=1776066513"},{"product_id":"samura-artefact-kitchen-nakiri-knife-6-8-173-mm","title":"Samura Artefact нож накири 173 мм","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eНож накири Samura Artefact\u003c\/strong\u003e — нож для овощей с клинком 173 мм, созданный для рубки и нарезки. Благодаря длине и форме клинка он подходит как для листовых овощей, например салата и капусты, так и для твердых, таких как морковь и картофель, а также для нарезки фруктов. Клинок из 5-слойной дамасской стали AUS-10 сочетается с серой рукоятью из нержавеющей стали.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eКлинок и сталь\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eКлинок изготовлен из \u003cstrong\u003eдамасской стали AUS-10\u003c\/strong\u003e, состоящей из 5 слоев, и закален до \u003cstrong\u003e59–61 HRC\u003c\/strong\u003e. На практике такая твердость помогает режущей кромке оставаться острой при ежедневной нарезке. При этом твердая режущая кромка требует бережного обращения: берегите ее от костей, замороженных продуктов и стеклянных досок.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eДвусторонняя заточка\u003c\/strong\u003e выполнена вручную: клинок отшлифован с обеих сторон, поэтому затачивать его на точильном камне несложно. Клинок имеет \u003cstrong\u003eотделку Stonewash\u003c\/strong\u003e: матовую поверхность, напоминающую камень, которая со временем помогает скрыть царапины и следы износа и делает отпечатки пальцев менее заметными. Высота клинка — 49 мм.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eРукоять и баланс\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eРукоять изготовлена из \u003cstrong\u003eсерой нержавеющей стали\u003c\/strong\u003e с той же отделкой Stonewash, что и клинок. Текстурированная сталь рукояти перекликается с клинком, поэтому нож выглядит цельнометаллическим. Общая длина ножа — 302 мм, вес нетто — 180 г.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eДля чего подходит\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eРубка и нарезка овощей\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарезка салата, капусты и других листовых овощей\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eРазрезание твердых овощей, например моркови и картофеля\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарезка фруктов\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eУход и заточка\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eПеред первым использованием промойте нож горячей водой, а затем мойте его вручную с помощью неабразивных средств и вытирайте насухо; мыть нож в посудомоечной машине не рекомендуется, а оставлять его надолго в раковине не следует. Режьте на деревянных или пластиковых досках, но никогда не на стекле; для костей используйте тесак SAMURA, а для замороженных продуктов — двусторонний нож-пилу с серрейторной заточкой. Между заточками правьте нож мусатом, а затачивайте на точильном камне под исходным заводским углом 15–17°. Храните нож в подставке с наполнителем-щеткой или в держателе для ножей так, чтобы клинок не соприкасался с металлическими предметами.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eО серии Artefact\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/ru\/collections\/artefact\"\u003eКоллекция Artefact\u003c\/a\u003e сочетает доисторический облик с современным качеством клинков и вдохновлена минимализмом самых первых орудий человечества. Отделка Stonewash придает каждому ножу холодный, «каменный» характер — одновременно брутальный и надежный.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532860277076,"sku":"SAR-0043","price":110.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/d8aec87a26ed37b97e11aff77250284b.jpg?v=1776066526"},{"product_id":"samura-okinawa-stonewash-nakiri-knife-172-mm","title":"Samura Okinawa Stonewash нож накири 172 мм","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eНож накири Samura Okinawa Stonewash\u003c\/strong\u003e — нож для овощей в японском стиле с клинком 172 мм. Он создан для повседневной подготовки овощей и фруктов: от рубки и нарезки ломтиками до нарезки кубиками. Клинок изготовлен из нержавеющей стали AUS-8 с отделкой Stonewash, рукоять — из палисандра.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eКлинок и сталь\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eКлинок выполнен из однослойной \u003cstrong\u003eнержавеющей стали AUS-8\u003c\/strong\u003e и закален до \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. AUS-8 — коррозионностойкая сталь. При такой твердости режущая кромка хорошо выдерживает регулярное использование, а когда затупится, ее можно восстановить на точильном камне. Высота клинка — 47 мм.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eДвусторонняя заточка\u003c\/strong\u003e выполнена с обеих сторон клинка, поэтому повторная заточка не вызывает трудностей. Кроме того, у клинка \u003cstrong\u003eотделка Stonewash\u003c\/strong\u003e: серия Okinawa выпускается с обычными клинками из AUS-8 или с клинками AUS-8 Stonewash, и этот накири — версия с отделкой Stonewash.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eРукоять и баланс\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eКак и все ножи серии Okinawa, этот накири оснащен \u003cstrong\u003eрукоятью из палисандра\u003c\/strong\u003e, в данном случае — с нейлоновым больстером. Вес ножа нетто — 142 г, общая длина — 326 мм.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eДля чего подходит\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eРубка и нарезка овощей\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарезка кубиками лука и других овощей\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eШинковка капусты и листовой зелени\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарезка фруктов ломтиками и кусочками\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eУход и заточка\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eПеред первым использованием промойте нож горячей водой, а затем мойте его вручную с помощью неабразивных средств и вытирайте насухо; мыть в посудомоечной машине не рекомендуется, не оставляйте нож надолго в раковине. Режьте на деревянных или пластиковых досках, никогда не на стекле; для костей используйте тесак SAMURA, а для замороженных продуктов — двусторонний нож-пилу с серрейторной заточкой. Храните нож в подставке с наполнителем-щеткой или в держателе для ножей так, чтобы клинок не соприкасался с металлическими предметами. Между заточками правьте нож мусатом, а затачивайте его на точильном камне под исходным заводским углом заточки 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eО серии Okinawa Stonewash\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eКаждый нож \u003ca href=\"\/ru\/collections\/okinawa-stonewash\"\u003eколлекции Okinawa Stonewash\u003c\/a\u003e — линейки серии Okinawa с отделкой Stonewash — имеет коррозионностойкий клинок из стали AUS-8 классической японской формы и рукоять из палисандра. Серия отражает глубокое уважение SAMURA к японским традициям изготовления ножей, и, как и на все ножи SAMURA, на этот накири предоставляется гарантия 2 года.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532860768596,"sku":"SO-0174B","price":64.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/e655631db4633af63f6ae9f1a1563a58.jpg?v=1776066548"},{"product_id":"samura-harakiri-nakiri-knife-170-mm-white-handle","title":"Samura Harakiri нож накири 170 мм, белая рукоять","description":"\u003cp\u003eНож накири Samura Harakiri — нож для овощей с клинком 170 мм и белой рукоятью. Накири — классическая японская форма клинка для овощей и зелени, поэтому этот нож подойдет вам, если вы много работаете со свежими овощами и фруктами — независимо от того, готовите ли вы вегетарианские блюда или просто хотите иметь отдельный нож для каждой задачи.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eКлинок и сталь\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eКлинок изготовлен из \u003cstrong\u003eоднослойной нержавеющей стали AUS-8\u003c\/strong\u003e и закален до \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Для домашней кухни это разумный баланс: режущая кромка хорошо выдерживает ежедневную подготовку продуктов, а восстановить ее на точильном камне можно без особых усилий. AUS-8 — коррозионностойкая нержавеющая сталь, которая остается в хорошем состоянии, если мыть и вытирать нож вскоре после использования.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eДвусторонняя заточка\u003c\/strong\u003e выполнена с обеих сторон клинка, поэтому повторная заточка не вызывает сложностей. Высота клинка — 51 мм. Накири рассчитан на рубящие движения вверх-вниз, поэтому овощи можно нарезать, не толкая и не протягивая клинок по доске.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eРукоять и баланс\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eБелая рукоять изготовлена из прочного \u003cstrong\u003eABS-пластика\u003c\/strong\u003e. Как и другие ножи серии Harakiri, этот нож имеет конструкцию со сквозным хвостовиком, а рукоять закреплена тремя классическими заклепками. Нож весит 129 г нетто, общая длина — 299 мм.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eДля чего подходит\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eШинковка и нарезка овощей кубиками\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарезка овощей кружками, полосками и брусочками\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eИзмельчение свежей зелени\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарезка фруктов ломтиками и кусочками\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eУход и заточка\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eПеред первым использованием промойте нож горячей водой и вытрите насухо; в дальнейшем мойте его вручную неабразивными средствами и сразу вытирайте. Мыть нож в посудомоечной машине не рекомендуется, а надолго оставлять его в раковине не следует. Режьте на деревянных или пластиковых досках, никогда не на стекле; для костей используйте тесак SAMURA, а для замороженных продуктов — двусторонний нож-пилу с серрейторной заточкой. Храните нож в подставке с наполнителем-щеткой или в держателе для ножей так, чтобы клинок не соприкасался с металлическими предметами. Между заточками правьте нож мусатом, а затачивайте на точильном камне под исходным заводским углом заточки 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eО серии Harakiri\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/ru\/collections\/harakiri\"\u003eСерия Harakiri\u003c\/a\u003e — стильная современная коллекция SAMURA с клинками из стали AUS-8 в классическом европейском стиле и прочными рукоятями из ABS-пластика. Ножи легкие и устойчивы к коррозии. Как и на все ножи SAMURA, на них предоставляется гарантия 2 года.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532862538068,"sku":"SHR-0043W","price":31.18,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/d537709227596f82eef8ace78623146b.jpg?v=1776066576"},{"product_id":"samura-mo-v-nakiri-knife-167-mm","title":"Samura Mo-V нож накири 167 мм","description":"\u003cp\u003eНож накири Samura Mo-V — нож для овощей в японском стиле с клинком 167 мм. Он создан для повседневной подготовки овощей и фруктов: измельчения и нарезки ломтиками и кубиками. Клинок из однослойной нержавеющей стали AUS-8 дополнен черной рукоятью из G-10 и больстером из нержавеющей стали.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eКлинок и сталь\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eКлинок изготовлен из \u003cstrong\u003eоднослойной нержавеющей стали AUS-8\u003c\/strong\u003e и закален до \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Такая твердость обеспечивает практичный баланс: режущая кромка хорошо выдерживает ежедневную подготовку овощей, а когда она начнет тупиться, ее несложно восстановить на точильном камне. Нержавеющая сталь AUS-8 устойчива к коррозии, но нож все же следует мыть и вытирать вскоре после использования.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eУ ножа \u003cstrong\u003eдвусторонняя заточка\u003c\/strong\u003e: кромка сформирована с обеих сторон клинка, исходный заводской угол заточки — 15–17°. Такую кромку легко поддерживать в рабочем состоянии с помощью мусата и точильного камня.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eРукоять и баланс\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eЭргономичная влагостойкая рукоять изготовлена из \u003cstrong\u003eчерного G-10\u003c\/strong\u003e. Между рукоятью и клинком расположен \u003cstrong\u003eбольстер из нержавеющей стали\u003c\/strong\u003e. Общая длина ножа — 302 мм.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eДля чего подходит\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eИзмельчение овощей\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарезка овощей кружочками и соломкой\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарезка лука кубиками\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарезка фруктов ломтиками и кусочками\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eУход и заточка\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eПеред первым использованием промойте нож горячей водой и вытрите насухо, а затем мойте его вручную неабразивными средствами и вытирайте после каждого использования; мыть нож в посудомоечной машине не рекомендуется, а также не следует надолго оставлять его в раковине. Режьте на деревянных или пластиковых досках, но никогда на стеклянных, и будьте осторожны с продуктами, содержащими кости: для рубки мяса и костей используйте тесак SAMURA, а для замороженных продуктов — двусторонний нож-пилу с серрейторной заточкой. Храните нож в подставке с наполнителем-щеткой или в держателе для ножей, где клинок не соприкасается с металлическими предметами. Между заточками правьте нож мусатом, а затачивайте его на точильном камне под исходным заводским углом 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eО серии Mo-V\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eКаждый нож \u003ca href=\"\/ru\/collections\/mo-v\"\u003eколлекции Mo-V\u003c\/a\u003e сочетает однослойную нержавеющую сталь AUS-8 с эргономичной влагостойкой рукоятью из G-10 и больстером из нержавеющей стали, а современный дизайн серии рассчитан как на домашних кулинаров, так и на профессиональных поваров. Как и на все ножи SAMURA, на этот нож накири предоставляется гарантия 2 года.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532864242004,"sku":"SM-0043","price":54.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/c05d2280266903f0fc82576d7e60e703.jpg?v=1776066617"},{"product_id":"samura-mo-v-stonewash-nakiri-knife-167-mm","title":"Samura Mo-V Stonewash нож накири 167 мм","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eНож накири Samura Mo-V Stonewash\u003c\/strong\u003e — нож для овощей в японском стиле с клинком 167 мм. Он создан для повседневной работы с овощами и фруктами — от рубки и нарезки ломтиками до нарезки кубиками. Однослойный клинок из нержавеющей стали AUS-8 имеет темную отделку Stonewash, а рукоять выполнена из черного G-10.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eКлинок и сталь\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eКлинок изготовлен из \u003cstrong\u003eоднослойной нержавеющей стали AUS-8\u003c\/strong\u003e и закален до \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. AUS-8 — коррозионностойкая нержавеющая сталь. При такой твердости режущая кромка хорошо выдерживает регулярное использование, а когда потребуется, ее можно восстановить на точильном камне.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eУ клинка \u003cstrong\u003eдвусторонняя заточка\u003c\/strong\u003e: кромка сформирована с обеих сторон, поэтому повторная заточка не вызывает сложностей; исходный заводской угол заточки — 15–17°. \u003cstrong\u003eОтделка Stonewash\u003c\/strong\u003e придает клинку темный цвет.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eРукоять и баланс\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eЧерная рукоять из G-10\u003c\/strong\u003e эргономична и устойчива к влаге. Она дополнена \u003cstrong\u003eбольстером из нержавеющей стали\u003c\/strong\u003e, который отделяет клинок от овальной рукояти. Благодаря современному дизайну нож подойдет как профессиональным поварам, так и домашним кулинарам.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eДля чего подходит\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eРубка и нарезка овощей ломтиками\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарезка лука и других овощей кубиками\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eШинковка капусты и листовой зелени\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарезка фруктов ломтиками и кусочками\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eУход и заточка\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eПеред первым использованием промойте нож горячей водой и вытрите насухо. Мойте его вручную неабразивными средствами, вытирайте насухо и не оставляйте надолго в раковине; мыть в посудомоечной машине не рекомендуется. Режьте на деревянных или пластиковых досках, никогда не на стекле; для костей используйте тесак SAMURA, а для замороженных продуктов — двусторонний нож-пилу с серрейторной заточкой; храните нож в подставке с наполнителем-щеткой или в держателе для ножей так, чтобы клинок не соприкасался с металлическими предметами. Между заточками правьте нож мусатом, а затачивайте на точильном камне под исходным заводским углом заточки 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eО серии Mo-V Stonewash\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eСвоими характерными темными клинками ножи \u003ca href=\"\/ru\/collections\/mo-v-stonewash\"\u003eсерии Mo-V Stonewash\u003c\/a\u003e обязаны обработке металла миллионами мелких камней. У всех ножей серии между клинком и влагостойкой овальной рукоятью расположен металлический больстер, и, как на все ножи SAMURA, на этот накири предоставляется гарантия 2 года.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532864602452,"sku":"SM-0043B","price":61.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/3bef0686db691af831f3f81ef9467227.jpg?v=1776066633"},{"product_id":"samura-inca-nakiri-knife-165-mm-black-blade","title":"Samura Inca нож накири 165 мм, черный клинок","description":"\u003cp\u003eНож накири Samura Inca — овощной нож в японском стиле с черным клинком 165 мм из циркониевой керамики. Он предназначен для подготовки овощей и фруктов: нарезки ломтиками, соломкой и кубиками. Рукоять изготовлена из ABS-пластика с покрытием soft-touch из TPR.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eКлинок и материал\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eКлинок изготовлен из \u003cstrong\u003eчерной циркониевой керамики\u003c\/strong\u003e. По словам SAMURA, клинки Inca устойчивы к окислению. Керамический клинок предназначен для нарезки, а не для рубки, поэтому работайте этим накири аккуратными плавными движениями. Кости, замороженные продукты, ананасы, твердый сыр, полукопченую колбасу и сухую салями оставьте другим ножам. Небольшие сколы на режущей кромке в первые месяцы использования — нормальное явление, они не влияют на качество реза.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eДвусторонняя заточка\u003c\/strong\u003e выведена с обеих сторон клинка.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eРукоять и баланс\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eРукоять изготовлена из \u003cstrong\u003eABS-пластика с покрытием soft-touch из TPR\u003c\/strong\u003e. По словам SAMURA, ножи Inca легкие, а рукояти с покрытием из TPR обеспечивают уверенный хват. Нож весит 125 г, его общая длина — 312 мм.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eДля чего подходит\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eНарезка овощей ломтиками\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарезка овощей соломкой и кубиками\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарезка грибов\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарезка фруктов ломтиками и кусочками, кроме ананасов\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eУход и заточка\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eПеред первым использованием промойте нож горячей водой и вытрите насухо. Режьте только на деревянных или пластиковых досках, но никогда — на стеклянных; мойте нож вручную с помощью неабразивных средств, затем вытирайте насухо; мыть в посудомоечной машине не рекомендуется. Не оставляйте нож надолго в раковине и следите, чтобы не уронить его: при падении на твердую поверхность, например плитку или мрамор, на клинке могут появиться сколы, или он может расколоться. Храните нож в подставке с наполнителем-щеткой или в держателе для ножей так, чтобы клинок не соприкасался с металлическими предметами, и никогда не проверяйте остроту голыми руками — используйте лист бумаги.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eО серии Inca\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eВдохновленная культурой Наска, \u003ca href=\"\/ru\/collections\/inca\"\u003eколлекция Inca\u003c\/a\u003e — дань уважения SAMURA древним народам Центральной и Южной Америки: клинки из белой или черной циркониевой керамики и рукояти из ABS-пластика с покрытием из TPR. Как и на все ножи SAMURA, на этот нож предоставляется гарантия 2 года.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532869222740,"sku":"SIN-0043B","price":38.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/863e01db0947ed338600abc1448857b5.jpg?v=1776066785"},{"product_id":"samura-inca-nakiri-knife-165-mm-white-blade","title":"Samura Inca нож накири 165 мм, белый клинок","description":"\u003cp\u003eНож накири Samura Inca — нож для овощей в японском стиле с клинком 165 мм из белой циркониевой керамики. Он предназначен для нарезки овощей и фруктов. Рукоять изготовлена из ABS-пластика с покрытием soft-touch из TPR.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eКлинок и материал\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eКлинок изготовлен из \u003cstrong\u003eбелой циркониевой керамики\u003c\/strong\u003e, и, по данным SAMURA, клинки Inca устойчивы к окислению. \u003cstrong\u003eДвусторонняя заточка\u003c\/strong\u003e выполнена с обеих сторон клинка.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eКерамический клинок предназначен для нарезки, а не для рубки, поэтому работайте этим накири плавными режущими движениями, а не сильными рубящими ударами. Не режьте им кости, замороженные продукты и очень твердые ингредиенты и обращайтесь с ним бережно: при падении на твердую поверхность клинок может дать скол.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eРукоять и баланс\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eРукоять изготовлена из \u003cstrong\u003eABS-пластика с покрытием soft-touch из TPR\u003c\/strong\u003e. По словам SAMURA, ножи Inca легкие, а их рукоять обеспечивает уверенный хват. Нож весит 125 г, его общая длина — 312 мм.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eДля чего подходит\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eНарезка овощей кружочками и тонкой соломкой\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарезка лука кубиками\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарезка овощей для салатов\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарезка фруктов, кроме ананасов\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eУход и заточка\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eПеред первым использованием промойте нож горячей водой и вытрите насухо, затем мойте его вручную неабразивными средствами и вытирайте насухо; мыть в посудомоечной машине не рекомендуется, а надолго оставлять нож в раковине не следует. Режьте на деревянных или пластиковых досках, никогда не на стекле, не рубите им и не режьте замороженные продукты, продукты с костями, ананасы, твердый сыр, полукопченую колбасу или сухую салями. Обращайтесь с ножом бережно: если уронить керамический нож на твердую поверхность, например на плитку или мрамор, клинок может дать скол или расколоться; небольшие сколы на режущей кромке в первые месяцы использования нормальны и не влияют на качество реза. Храните нож в подставке с наполнителем-щеткой или в держателе для ножей так, чтобы клинок не соприкасался с металлическими предметами, и никогда не проверяйте остроту голыми руками — используйте лист бумаги.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eО серии Inca\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eВ \u003ca href=\"\/ru\/collections\/inca\"\u003eколлекции Inca\u003c\/a\u003e, вдохновленной культурой Наска, SAMURA отдает дань уважения древним народам Центральной и Южной Америки: ее ножи оснащены клинками из циркониевой керамики и рукоятями из ABS-пластика с покрытием из TPR. На этот нож предоставляется гарантия 2 года.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532869615956,"sku":"SIN-0043W","price":37.98,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/fe5209f6722b184eaee125b39180bf3d.jpg?v=1776066792"},{"product_id":"samura-shadow-nakiri-knife-170-mm-with-engraving","title":"Samura Shadow нож накири 170 мм, с гравировкой","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eНож накири Samura Shadow с гравировкой\u003c\/strong\u003e — нож для овощей в японском стиле с клинком 170 мм. Широкий и очень тонкий клинок, формой немного напоминающий топорик, позволяет быстро нарубить овощи для салата или тонко нарезать их, не раздавливая. Это версия с гравировкой, выполненная в стиле «черное на черном», характерном для серии Shadow.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eКлинок и сталь\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eКлинок изготовлен из однослойной \u003cstrong\u003eнержавеющей стали AUS-8\u003c\/strong\u003e и закален до \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Режущая кромка хорошо служит при ежедневной подготовке овощей, а когда начнет тупиться, ее можно без особых усилий восстановить на точильном камне. Кромка с \u003cstrong\u003eдвусторонней заточкой\u003c\/strong\u003e отшлифована с обеих сторон, исходный заводской угол заточки — 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eНа клинок нанесено \u003cstrong\u003eчерное антипригарное покрытие\u003c\/strong\u003e. Оно помогает ломтикам не прилипать во время нарезки и придает ножу темный, сдержанный вид. Благодаря высоте клинка 51 мм костяшкам пальцев хватает места над доской.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eРукоять и баланс\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eРукоять изготовлена из \u003cstrong\u003eчерного ABS-пластика\u003c\/strong\u003e — прочного материала, который удобно держать в руке. Нож весит 131 г при общей длине 299 мм, поэтому остается легким, даже когда нужно нарезать целую гору овощей.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eДля чего подходит\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eРубка овощей для салатов\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eТонкая нарезка овощей\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eФилигранная нарезка овощей\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eИзмельчение зелени\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарезка фруктов ломтиками и кусочками\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eУход и заточка\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eПеред первым использованием промойте нож горячей водой и вытрите насухо. Мойте его вручную с помощью неабразивных средств, вытирайте насухо и не оставляйте надолго в раковине; мыть в посудомоечной машине не рекомендуется. Используйте нож только на деревянных или пластиковых досках, никогда не на стекле; для костей берите тесак SAMURA, а для замороженных продуктов — двусторонний нож-пилу с серрейторной заточкой. Храните нож в подставке с наполнителем-щеткой или в держателе для ножей так, чтобы клинок не соприкасался с металлическими предметами, между заточками правьте его мусатом, а затачивайте на точильном камне под исходным заводским углом заточки 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eО серии Shadow\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/ru\/collections\/shadow\"\u003eСерия Shadow\u003c\/a\u003e сочетает клинки из стали AUS-8 с черным антипригарным покрытием и прочные рукояти из ABS-пластика, придавая самым популярным типам кухонных ножей стильный дизайн «черное на черном». Как и на все ножи SAMURA, на этот нож накири предоставляется гарантия 2 года.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532873417044,"sku":"SH-0043G","price":169.88,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/SH_0043_NL_f4dc8e80-fda5-42fc-8a95-9ffd1e7533e0.jpg?v=1777293376"},{"product_id":"samura-kaiju-nakiri-knife-167-mm-with-bolster","title":"Samura Kaiju нож накири 167 мм, с больстером","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eНож накири Samura Kaiju\u003c\/strong\u003e — нож для овощей в японском стиле с клинком 167 мм и больстером. Он создан для повседневной шинковки и нарезки овощей, а также подойдет для фруктов. Клинок из нержавеющей стали AUS-8 с молотковой отделкой дополнен рукоятью из дерева пакка.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eКлинок и сталь\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eКлинок изготовлен из \u003cstrong\u003eоднослойной нержавеющей стали AUS-8\u003c\/strong\u003e и закален до \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. При такой твердости режущая кромка хорошо выдерживает ежедневную нарезку овощей, а когда ей потребуется уход, ее несложно восстановить на точильном камне. AUS-8 — нержавеющая коррозионностойкая сталь.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eКлинок имеет \u003cstrong\u003eмолотковую отделку\u003c\/strong\u003e с «лунным» рисунком серии Kaiju, а ее небольшие углубления помогают продуктам отставать от клинка во время нарезки. Полированная \u003cstrong\u003eдвусторонняя заточка\u003c\/strong\u003e выполнена с обеих сторон, исходный заводской угол заточки — 15–17°, поэтому кромку легко поддерживать в форме с помощью мусата и точильного камня.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eРукоять и баланс\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eРукоять классической формы изготовлена из \u003cstrong\u003eдерева пакка\u003c\/strong\u003e. Дерево пакка плотное и устойчиво к влаге и запахам. Между клинком и рукоятью расположен \u003cstrong\u003eбольстер\u003c\/strong\u003e. Нож весит 170 г, общая длина — 303 мм.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eДля чего подходит\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eШинковка овощей\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eТонкая нарезка овощей\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарезка лука кубиками\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарезка фруктов ломтиками и кусочками\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eУход и заточка\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eПеред первым использованием промойте нож горячей водой и вытрите насухо, а затем мойте его вручную неабразивными средствами и вытирайте после каждого использования; мыть в посудомоечной машине не рекомендуется, а надолго оставлять нож в раковине не следует. Режьте на деревянных или пластиковых досках, никогда не на стекле, и будьте осторожны с продуктами, в которых есть кости: для мяса и костей используйте тесак SAMURA, а для замороженных продуктов — двусторонний нож-пилу с серрейторной заточкой. Храните нож в подставке с наполнителем-щеткой или в держателе для ножей так, чтобы клинок не соприкасался с металлическими предметами. Между заточками правьте нож мусатом, а затачивайте на точильном камне под исходным заводским углом заточки 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eО серии Kaiju\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/ru\/collections\/kaiju\"\u003eСерия Kaiju\u003c\/a\u003e получила название в честь гигантских чудовищ из японских мифов. Она сочетает клинки с молотковой отделкой и «лунным» рисунком с рукоятями из дерева пакка и представлена двумя линейками — с больстером и без него; этот нож относится к линейке с больстером. Как и на все ножи SAMURA, на него предоставляется гарантия 2 года.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532874367316,"sku":"SKJ-0074B","price":63.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/c59a1eb90081d6ffdf65e8ab56c3fd67.jpg?v=1776066883"},{"product_id":"samura-damascus-nakiri-knife-167-mm","title":"Samura Damascus нож накири 167 мм","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eНож накири Samura Damascus\u003c\/strong\u003e — нож для овощей в японском стиле с клинком 167 мм, созданный для рубки и нарезки овощей, а также для нарезки фруктов. Как и классический накири, он имеет плоский профиль и прямоугольный кончик, поэтому немного напоминает узкий тесак. В отличие от более универсального сантоку, накири — специализированный нож, поэтому он подойдет увлеченным кулинарам, которым нужен отдельный нож для овощей.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eКлинок и сталь\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eКлинок изготовлен из \u003cstrong\u003e67 слоев дамасской стали\u003c\/strong\u003e и закален до \u003cstrong\u003e60–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Твердый клинок долго сохраняет остроту, поэтому больше времени уходит на нарезку и меньше — на заточку. При этом твердая режущая кромка требует некоторой бережности: берегите ее от костей, замороженных продуктов и стеклянных досок.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eЛинзовидная заточка\u003c\/strong\u003e выполнена с обеих сторон, исходный заводской угол заточки — \u003cstrong\u003e16–18°\u003c\/strong\u003e. Благодаря плоскому профилю можно рубить прямо вниз на доску, не толкая нож вперед и не протягивая его на себя. Длина клинка — 167 мм, высота — 48 мм.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eРукоять и баланс\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eЭргономичная \u003cstrong\u003eчерная рукоять из G-10\u003c\/strong\u003e изготовлена из влагостойкого материала, а ее классическая форма обеспечивает надежный, удобный хват и контроль во время нарезки. \u003cstrong\u003eБольстер из нержавеющей стали\u003c\/strong\u003e повышает прочность. Нож весит 252 г, его общая длина — 310 мм.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eДля чего подходит\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eРубка овощей прямыми движениями вниз на доску\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарезка овощей ломтиками\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eШинковка овощей\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарезка фруктов кусочками и ломтиками\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eУход и заточка\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eПеред первым использованием промойте нож горячей водой и вытрите насухо. В дальнейшем мойте его вручную неабразивными средствами и вытирайте насухо; мыть нож в посудомоечной машине не рекомендуется, и не следует надолго оставлять его в раковине. Режьте на деревянных или пластиковых досках, никогда не на стекле; для костей используйте тесак SAMURA, а для замороженных продуктов — двусторонний нож-пилу с серрейторной заточкой. Храните нож в подставке с наполнителем-щеткой или в держателе для ножей так, чтобы клинок не соприкасался с металлическими предметами, между заточками правьте его мусатом, а затачивайте на точильном камне под исходным заводским углом 16–18°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eО серии Damascus\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eНожи \u003ca href=\"\/ru\/collections\/damascus\"\u003eколлекции Damascus\u003c\/a\u003e сочетают 67 слоев дамасской стали с современными методами производства: в результате получается острая режущая кромка, которая режет с небольшим сопротивлением и служит долгие годы. У каждого ножа эргономичная рукоять из G-10 со стальным больстером для прочности и контроля, и, как на все ножи SAMURA, на него предоставляется гарантия 2 года.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532875809108,"sku":"SD-0043","price":140.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/012b10d4b7a95ec9827e4332a675d2e9.jpg?v=1776066907"},{"product_id":"samura-harakiri-nakiri-knife-6-7-170-mm-black","title":"Samura Harakiri нож накири 170 мм, черная рукоять","description":"\u003cp\u003eНож накири Samura Harakiri — специализированный нож для овощей с клинком 170 мм и черной рукоятью. Накири — классическая японская форма клинка для овощей и зелени, поэтому этот нож станет удачным выбором, если вы часто готовите из свежих овощей и фруктов или придерживаетесь вегетарианского питания. А если вы предпочитаете для каждой задачи свой нож, накири будет практичным дополнением к вашему арсеналу.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eКлинок и сталь\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eКлинок изготовлен из \u003cstrong\u003eоднослойной нержавеющей стали AUS-8\u003c\/strong\u003e и закален до \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. В повседневной работе это означает, что режущая кромка хорошо справляется с регулярной рубкой и легко восстанавливается на точильном камне, когда затупится. AUS-8 устойчива к коррозии, и нож остается в хорошем состоянии, если мыть и вытирать его вскоре после использования.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eКлинок высотой 51 мм имеет \u003cstrong\u003eдвустороннюю заточку\u003c\/strong\u003e, поэтому повторная заточка не вызывает трудностей. Ножом накири рубят движениями вверх-вниз, так что овощи можно нарезать, не толкая и не протягивая клинок по доске.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eРукоять и баланс\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eЧерная рукоять изготовлена из прочного \u003cstrong\u003eABS-пластика\u003c\/strong\u003e и закреплена тремя классическими заклепками. Как и другие ножи серии Harakiri, накири имеет конструкцию со сквозным хвостовиком. Вес нетто ножа — 129 г, общая длина — 299 мм, поэтому он легко лежит в руке.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eДля чего подходит\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eРубка овощей и нарезка их кубиками\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарезка овощей ломтиками, полосками и брусочками\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eИзмельчение свежей зелени\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарезка фруктов ломтиками и кусочками\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eУход и заточка\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eПеред первым использованием промойте нож горячей водой и вытрите насухо. Мойте его вручную неабразивными средствами и сразу вытирайте; мыть нож в посудомоечной машине не рекомендуется, и не оставляйте его надолго в раковине. Режьте на деревянных или пластиковых досках, никогда не на стекле; для костей используйте тесак SAMURA, а для замороженных продуктов — двусторонний нож-пилу с серрейторной заточкой; храните нож в подставке с наполнителем-щеткой или в держателе для ножей так, чтобы клинок не соприкасался с металлическими предметами. Между заточками правьте нож мусатом, а затачивайте его на точильном камне под исходным заводским углом заточки 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eО серии Harakiri\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/ru\/collections\/harakiri\"\u003eКоллекция Harakiri\u003c\/a\u003e — элегантная современная серия SAMURA, в которой клинки из стали AUS-8 сочетаются с прочными рукоятями из ABS-пластика. Ее ножи легкие и устойчивые к коррозии; как и на все ножи SAMURA, на них предоставляется гарантия 2 года.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532877676884,"sku":"SHR-0043B","price":26.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/72af945c83cc75ee4e8f52abeafde4d3.jpg?v=1776066934"},{"product_id":"samura-meteora-nakiri-knife-173-mm","title":"Samura Meteora нож накири 173 мм","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eНож накири Samura Meteora\u003c\/strong\u003e — нож для овощей в японском стиле с клинком 173 мм. Он создан для рубки овощей, нарезки их ломтиками и кубиками, а также для подготовки фруктов. Нож полностью металлический: клинок из 5-слойной дамасской стали VG-10 с молотковой отделкой и рукоять из нержавеющей стали.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eКлинок и сталь\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eКлинок изготовлен из \u003cstrong\u003eдамасской стали VG-10\u003c\/strong\u003e в 5 слоев и закален до \u003cstrong\u003e59–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Такая твердость помогает режущей кромке сохранять остроту даже при большом объеме работы с овощами, а когда она начнет тупиться, ее восстановит точильный камень. Твердая кромка требует определенной бережности: берегите ее от костей, замороженных продуктов и стеклянных досок.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eКак и все ножи Meteora, он изготовлен методом ручной ковки и получает \u003cstrong\u003eлинзовидную заточку\u003c\/strong\u003e: боковые поверхности клинка плавно переходят в режущую кромку. \u003cstrong\u003eМолотковая отделка\u003c\/strong\u003e оставляет на поверхности небольшие вмятины и придает ножу характерный внешний вид. Высота широкого клинка — 50 мм.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eРукоять и баланс\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eРукоять из нержавеющей стали\u003c\/strong\u003e продолжает молотковую фактуру клинка, поэтому накири выглядит цельнометаллическим. SAMURA называет ножи Meteora хорошо сбалансированными, а необычный дизайн не идет в ущерб удобству и практичности. Вес ножа нетто — 218 г, общая длина — 304 мм.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eДля чего подходит\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eРубка и нарезка овощей кубиками\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарезка лука кубиками\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарезка овощей тонкими ломтиками\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eШинковка листовых овощей\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарезка фруктов кусочками и ломтиками\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eУход и заточка\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eПеред первым использованием промойте нож горячей водой и вытрите насухо. Мойте его вручную неабразивными средствами и сразу вытирайте; мыть нож в посудомоечной машине не рекомендуется, и не следует надолго оставлять его в раковине. Работайте ножом на деревянных или пластиковых досках, никогда не на стекле; для костей используйте тесак SAMURA, а для замороженных продуктов — двусторонний нож-пилу с серрейторной заточкой. Храните нож в подставке с наполнителем-щеткой или в держателе для ножей так, чтобы клинок не соприкасался с металлическими предметами, между заточками правьте его мусатом, а затачивайте на точильном камне под исходным заводским углом заточки 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eО серии Meteora\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eНожи Meteora — ручной ковки, а их дизайн вдохновлен внеземной, космической эстетикой — для поваров, которые хотят, чтобы их ножи выделялись. Каждый нож \u003ca href=\"\/ru\/collections\/meteora\"\u003eколлекции Meteora\u003c\/a\u003e сочетает клинок из дамасской стали VG-10 и стальную рукоять — оба с молотковой отделкой, и, как на все ножи SAMURA, на него предоставляется гарантия 2 года.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532880724308,"sku":"SMT-0043","price":101.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/b402dc20a3cbd28bf6787f0ecef203b4.jpg?v=1776066971"},{"product_id":"samura-okinawa-nakiri-knife-172-mm","title":"Samura Okinawa нож накири 172 мм","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eНож накири Samura Okinawa\u003c\/strong\u003e — овощной нож в японском стиле с клинком 172 мм. Он создан для работы с овощами и фруктами: их удобно рубить, нарезать ломтиками и кубиками. Клинок изготовлен из нержавеющей стали AUS-8, рукоять — из палисандра.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eКлинок и сталь\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eОднослойный клинок изготовлен из \u003cstrong\u003eнержавеющей стали AUS-8\u003c\/strong\u003e и закален до \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. AUS-8 — коррозионностойкая сталь. При такой твердости режущая кромка остается острой при регулярном использовании и легко восстанавливается на точильном камне. Высота клинка — 47 мм.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eУ клинка \u003cstrong\u003eдвусторонняя заточка\u003c\/strong\u003e: режущая кромка сформирована с обеих сторон. Благодаря этому за ножом легко ухаживать: на точильном камне сначала затачивайте одну сторону до появления заусенца, затем другую.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eРукоять и баланс\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eЭтот накири оснащен \u003cstrong\u003eрукоятью из палисандра\u003c\/strong\u003e с \u003cstrong\u003eнейлоновым больстером\u003c\/strong\u003e. Вес ножа нетто — 142 г, общая длина — 326 мм.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eДля чего подходит\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eРубка и нарезка овощей\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарезка кубиками лука и других овощей\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eШинковка капусты и листовой зелени\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарезка фруктов ломтиками и кусочками\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eПодготовка овощей для ваших любимых японских блюд\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eУход и заточка\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eПеред первым использованием промойте нож горячей водой и вытрите насухо. Мойте его вручную неабразивными средствами и вытирайте насухо; мыть нож в посудомоечной машине не рекомендуется, и не оставляйте его надолго в раковине. Режьте на деревянных или пластиковых досках, никогда не на стекле; для рубки костей используйте тесак SAMURA, а для замороженных продуктов — двусторонний нож-пилу с серрейторной заточкой. Храните нож в подставке с наполнителем-щеткой или в держателе для ножей так, чтобы клинок не соприкасался с металлическими предметами, между заточками правьте его мусатом, а подтачивайте на точильном камне под исходным заводским углом заточки 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eО серии Okinawa\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/ru\/collections\/okinawa\"\u003eКоллекция Okinawa\u003c\/a\u003e сочетает современные технологии с культурным наследием и отражает глубокое уважение SAMURA к японским традициям изготовления ножей: клинки из коррозионностойкой стали AUS-8 классических японских форм и рукоять из палисандра у каждого ножа. Как и на все ножи SAMURA, на этот накири предоставляется гарантия 2 года.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532881084756,"sku":"SO-0174","price":58.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/e22f2f65d2802121cae42bc9d7f74620.jpg?v=1776066975"},{"product_id":"samura-super-5-nakiri-knife-171-mm","title":"Samura Super 5 нож накири 171 мм","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eНож накири Samura Super 5\u003c\/strong\u003e — нож для овощей в японском стиле с прямым клинком 171 мм и прямоугольным кончиком. Прямая режущая кромка позволяет рубить, не толкая клинок вперед и не протягивая его на себя, поэтому овощи нарезаются ровно; подходит он и для фруктов. Клинок с молотковой отделкой изготовлен из 5-слойной дамасской стали VG-10, а рукоять — из черного материала Micarta.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eКлинок и сталь\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eКлинок изготовлен из \u003cstrong\u003eдамасской стали VG-10\u003c\/strong\u003e, состоящей из \u003cstrong\u003e5 слоев\u003c\/strong\u003e, и закален до \u003cstrong\u003e59–61 HRC\u003c\/strong\u003e. При такой твердости режущая кромка остается острой при регулярном использовании, а когда она начнет тупиться, ее восстановит точильный камень. Взамен твердая режущая кромка требует немного внимания: оберегайте ее от костей, замороженных продуктов и стеклянных досок.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eРежущая кромка \u003cstrong\u003eзаточена вручную\u003c\/strong\u003e и имеет \u003cstrong\u003eлинзовидный профиль\u003c\/strong\u003e: боковые поверхности клинка плавно переходят в режущую кромку, а не сходятся в плоскую V-образную фаску. \u003cstrong\u003eМолотковая отделка\u003c\/strong\u003e оставляет на стали небольшие углубления и придает клинку фактурный вид. Высота клинка — 60 мм.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eРукоять и баланс\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eОвальная рукоять изготовлена из \u003cstrong\u003eчерного материала Micarta\u003c\/strong\u003e: по словам SAMURA, она устойчива к запахам и сделана с расчетом на комфорт. \u003cstrong\u003eБольстер из нержавеющей стали\u003c\/strong\u003e соединяет рукоять с клинком. SAMURA придает каждому ножу Super 5 тщательно выверенный баланс веса. Вес нетто ножа — 234 г, общая длина — 315 мм.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eДля чего подходит\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eРубка овощей без толкающих и тянущих движений\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарезка овощей ровными ломтиками\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарезка лука кубиками\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарезка фруктов ломтиками и кусочками\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eУход и заточка\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eПеред первым использованием промойте нож горячей водой и вытрите насухо. В дальнейшем мойте его вручную неабразивными средствами и вытирайте насухо; мыть нож в посудомоечной машине не рекомендуется, а надолго оставлять его в раковине не следует. Режьте на деревянных или пластиковых досках, никогда не на стекле; для костей используйте тесак SAMURA, а для замороженных продуктов — двусторонний нож-пилу с серрейторной заточкой. Между заточками правьте нож мусатом, затачивайте его на точильном камне под исходным заводским углом заточки 15–17° и храните в подставке с наполнителем-щеткой или в держателе для ножей так, чтобы клинок не соприкасался с металлическими предметами.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eО серии Super 5\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eКаждый нож \u003ca href=\"\/ru\/collections\/super-5\"\u003eколлекции Super 5\u003c\/a\u003e сочетает 5-слойный клинок, заточенный вручную, с черной овальной рукоятью из Micarta, которая придает серии неповторимый характер. Ножи Super 5 поставляются в подарочной коробке в японском стиле с декоративной тканью для сохранности, и, как и на все ножи SAMURA, на них предоставляется гарантия 2 года.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532881609044,"sku":"SP5-0043","price":110.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/553bbb5898b62c1223ee36d732378f82.jpg?v=1776066985"},{"product_id":"samura-shadow-nakiri-knife-with-black-non-stick-coating-6-7-170-mm","title":"Samura Shadow нож накири 170 мм","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eНож накири Samura Shadow\u003c\/strong\u003e — нож для овощей в японском стиле с клинком 170 мм. Его традиционно широкий и тонкий клинок немного напоминает по форме топорик и предназначен для овощей и зелени: с ним можно быстро нарезать салат или сделать тонкую декоративную нарезку, не сминая и не раскалывая продукты. Также им можно нарезать фрукты.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eКлинок и сталь\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eКлинок изготовлен из однослойной \u003cstrong\u003eнержавеющей стали AUS-8\u003c\/strong\u003e и закален до \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. При такой твердости режущая кромка выдерживает ежедневную рубку, а когда понадобится заточка, кромку можно без особых усилий восстановить на точильном камне. AUS-8 — коррозионностойкая сталь, но нож все же стоит мыть и вытирать насухо вскоре после использования.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eНа клинок нанесено \u003cstrong\u003eчерное антипригарное покрытие\u003c\/strong\u003e. Оно помогает ломтикам не прилипать к стали во время нарезки и придает ножу темный, сдержанный облик. \u003cstrong\u003eДвусторонняя заточка\u003c\/strong\u003e означает, что кромка сформирована с обеих сторон клинка, поэтому повторно затачивать нож несложно. Высота клинка — 51 мм.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eРукоять и баланс\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eРукоять изготовлена из \u003cstrong\u003eчерного ABS-пластика\u003c\/strong\u003e — прочного материала, который удобно держать в руке, — и сочетается по цвету с черным клинком. Нож весит 131 г нетто при общей длине 299 мм, поэтому он ощущается легким в руке.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eДля чего подходит\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eИзмельчение овощей для салатов\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарезка овощей ломтиками\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eТонкая декоративная нарезка овощей\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eИзмельчение свежей зелени\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарезка фруктов\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eУход и заточка\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eПеред первым использованием промойте нож горячей водой и вытрите насухо. В дальнейшем мойте его вручную с помощью неабразивных средств и вытирайте насухо; мыть в посудомоечной машине не рекомендуется, и не следует надолго оставлять нож в раковине. Режьте на деревянных или пластиковых досках, никогда не на стекле; для костей используйте тесак SAMURA, а для замороженных продуктов — двусторонний нож-пилу с серрейторной заточкой. Храните нож в подставке с наполнителем-щеткой или в держателе для ножей так, чтобы клинок не соприкасался с металлическими предметами, между заточками правьте его мусатом, а затачивайте на точильном камне под исходным заводским углом заточки 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eО серии Shadow\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/ru\/collections\/shadow\"\u003eСерия Shadow\u003c\/a\u003e объединяет самые популярные типы кухонных ножей в элегантном строгом дизайне «черное на черном»: клинки из AUS-8 с черным антипригарным покрытием и прочные удобные рукояти из ABS-пластика. Как и на все ножи SAMURA, на этот накири предоставляется гарантия 2 года.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532890030420,"sku":"SH-0043","price":25.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/SH_0043_NL.jpg?v=1776160505"},{"product_id":"samura-golf-stonewash-nakiri-knife-6-6-167-mm","title":"Samura Golf Stonewash нож накири 167 мм","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eНож накири Samura Golf Stonewash\u003c\/strong\u003e — нож для овощей в японском стиле с клинком 167 мм. По форме он напоминает кухонный топорик, но его клинок тонкий и острый и предназначен для нарезки и рубки овощей, фруктов и зелени. Клинок из нержавеющей стали AUS-8 с отделкой Stonewash сочетается с черной рукоятью с покрытием soft-touch.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eКлинок и сталь\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eКлинок изготовлен из \u003cstrong\u003eоднослойной нержавеющей стали AUS-8\u003c\/strong\u003e и закален до \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. При такой твердости режущая кромка сохраняет остроту при регулярной подготовке овощей, а когда затупится, ее несложно восстановить на точильном камне. AUS-8 — коррозионностойкая нержавеющая сталь, но нож все равно следует мыть и вытирать насухо вскоре после использования.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eРежущая кромка имеет \u003cstrong\u003eдвустороннюю заточку\u003c\/strong\u003e: она сведена с обеих сторон под исходным заводским углом 15–17°, поэтому повторно заточить нож несложно. Высота клинка — 48 мм, а \u003cstrong\u003eотделка Stonewash\u003c\/strong\u003e отличает линейку Golf Stonewash от стандартных ножей Golf.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eРукоять и баланс\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eЧерная рукоять изготовлена из \u003cstrong\u003eполипропилена с покрытием soft-touch из TPR\u003c\/strong\u003e. Ее эргономичная форма обеспечивает надежный хват и помогает ножу не скользить и не проворачиваться в руке во время работы. Нож легкий: он весит 120 г, а его общая длина — 305 мм.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eДля чего подходит\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eРубка и нарезка овощей\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарезка лука и других овощей кубиками\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарезка фруктов кусочками и ломтиками\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eРубка зелени\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eУход и заточка\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eПеред первым использованием промойте нож горячей водой и вытрите насухо. Мойте его вручную с помощью неабразивных средств и вытирайте насухо; мыть в посудомоечной машине не рекомендуется, не оставляйте нож надолго в раковине. Режьте на деревянных или пластиковых досках, никогда не на стекле; для костей используйте тесак SAMURA, а для замороженных продуктов — двусторонний нож-пилу с серрейторной заточкой. Храните нож в подставке с наполнителем-щеткой или в держателе для ножей так, чтобы клинок не соприкасался с металлическими предметами, между заточками правьте его мусатом, а затачивайте на точильном камне под исходным заводским углом заточки 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eО серии Golf Stonewash\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/ru\/collections\/golf-stonewash\"\u003eКоллекция Golf Stonewash\u003c\/a\u003e — линейка с отделкой Stonewash в серии SAMURA Golf, которая получила свое название по характерным углублениям на рукоятях. Легкая серия сочетает коррозионностойкие клинки из AUS-8 с удобной рукоятью, и, как и на все ножи SAMURA, на этот накири предоставляется гарантия 2 года.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532892094804,"sku":"SG-0043B","price":28.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/521df49b0e739e6a245b33bbaf1c8ee3.jpg?v=1776067103"},{"product_id":"samura-blacksmith-nakiri-knife-6-6-168-mm","title":"Samura Blacksmith нож накири 168 мм","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eНож накири Samura Blacksmith\u003c\/strong\u003e — нож для овощей в японском стиле с клинком длиной 168 мм и молотковой отделкой. Прямой клинок с прямоугольным кончиком позволяет разрезать овощи строго сверху вниз, без движения вперед или назад, и получать ровные ломтики. Если основную часть подготовки продуктов у вас составляют овощи и фрукты, это специализированный нож именно для такой работы.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eКлинок и сталь\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eКлинок изготовлен из однослойной \u003cstrong\u003eнержавеющей стали AUS-8\u003c\/strong\u003e твердостью \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Такая твердость подходит для повседневной подготовки овощей: режущая кромка хорошо выдерживает регулярное использование, а восстановить ее на точильном камне несложно. AUS-8 — коррозионностойкая нержавеющая сталь, а если мыть и вытирать нож после использования, она надолго сохранит это свойство.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eКак и все ножи Blacksmith, этот накири изготовлен по традиционной технологии ковки и в значительной мере обработан вручную. \u003cstrong\u003eМолотковая отделка\u003c\/strong\u003e придает клинку высотой 54 мм индивидуальный рисунок ковки. Режущая кромка заточена вручную на точильном камне и имеет \u003cstrong\u003eлинзовидный\u003c\/strong\u003e профиль: боковые поверхности клинка плавно сходятся к ней, а не образуют плоскую V-образную фаску.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eРукоять и баланс\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eПрочная \u003cstrong\u003eчерная рукоять из Micarta\u003c\/strong\u003e классической овальной формы обеспечивает уверенный и удобный хват, даже когда нарезать нужно много. Между клинком и рукоятью расположен \u003cstrong\u003eбольстер из нержавеющей стали\u003c\/strong\u003e. В руке этот нож ощущается тяжелее других ножей SAMURA, что типично для серии Blacksmith: накири весит 247 г, его общая длина — 312 мм.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eДля чего подходит\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eНарезка овощей ровными ломтиками\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eРубка и нарезка кубиками овощей, например лука\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарезка овощей соломкой и кубиками\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарезка фруктов ломтиками и кусочками\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eУход и заточка\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eПеред первым использованием промойте нож горячей водой и вытрите насухо. В дальнейшем мойте его вручную неабразивными средствами и вытирайте насухо; мыть нож в посудомоечной машине не рекомендуется, не оставляйте его надолго в раковине. Режьте на деревянных или пластиковых досках, никогда не на стекле; для костей используйте тесак SAMURA, а для замороженных продуктов — двусторонний нож-пилу с серрейторной заточкой. Храните нож в подставке с наполнителем-щеткой или в держателе для ножей так, чтобы клинок не соприкасался с металлическими предметами. Между заточками правьте нож мусатом, а затачивайте его на точильном камне под исходным заводским углом заточки 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eО серии Blacksmith\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/ru\/collections\/blacksmith\"\u003eСерия Blacksmith\u003c\/a\u003e — дань уважения традиционной ковке, и у каждого клинка ручной работы свой рисунок ковки. Каждый нож завернут в декоративную скрутку для ножей в японском стиле и упакован в подарочную коробку. Как и на все ножи SAMURA, на него предоставляется гарантия 2 года.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532892324180,"sku":"SBL-0043","price":101.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/d55b5437acf9569805c325e9efae4a55.jpg?v=1776067107"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/collections\/Toporiki-1.png?v=1775424295","url":"https:\/\/samura.com\/ru\/collections\/nakiri.oembed","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}