{"title":"Mojo","description":"\u003cp\u003eСерия Samura Mojo — свежий взгляд на дизайн ножа: асимметричная рукоять из полипропилена своей формой подсказывает правильный хват. В коллекции представлен набор из 8 предметов с подставкой: овощной, универсальный и филейный ножи, нож для хлеба и шеф-нож с клинками из нержавеющей стали AUS-8 с отделкой Stonewash, 58–59 HRC, а также мусат, кухонные ножницы и деревянный держатель для ножей.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"samura-mojo-knife-block-set-8pcs-black-paring-utility-fillet-bread-chefs-knives","title":"Samura Mojo набор ножей с подставкой, 8 предметов","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eНабор ножей Samura Mojo с подставкой\u003c\/strong\u003e включает пять кухонных ножей, мусат и кухонные ножницы, которые хранятся вместе в деревянном держателе для ножей. В наборе — ножи от овощного 94 мм до филейного 218 мм, так что одного набора хватает для мяса, рыбы, овощей, фруктов, хлеба, сыра и колбасы.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eКлинок и сталь\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eКлинки всех пяти ножей изготовлены из \u003cstrong\u003eоднослойной нержавеющей стали AUS-8\u003c\/strong\u003e твердостью \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Это практичная твердость для домашней готовки: режущие кромки выдерживают ежедневную подготовку продуктов, а когда они начинают тупиться, точильный камень без особых усилий возвращает им остроту. AUS-8 — коррозионностойкая нержавеющая сталь, поэтому повседневный уход остается простым, если мыть и вытирать ножи после использования.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eВсе пять клинков имеют \u003cstrong\u003eотделку Stonewash\u003c\/strong\u003e — эта обработка поверхности применяется во всей серии Mojo.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eРукоять и баланс\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eЧерные рукояти ножей изготовлены из \u003cstrong\u003eполипропилена\u003c\/strong\u003e. Их асимметричная форма помогает руке сразу найти правильный хват и во время работы подстраивается под ладонь. Вес нетто всего набора — 2400 г.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eДля чего подходит\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eНарезка и обрезка фруктов и овощей овощным ножом\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарезка сыра, колбасы, фруктов и овощей универсальным ножом\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eРазделка рыбы на филе и нарезка мяса филейным ножом\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарезка хлеба ножом для хлеба\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eШинковка овощей, нарезка мяса без костей и рыбы шеф-ножом\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eСостав набора\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eОвощной нож 94 мм\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eУниверсальный нож 148 мм\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eФилейный нож 218 мм\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНож для хлеба 194 мм\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eШеф-нож 200 мм\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eМусат\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eКухонные ножницы\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eДеревянный держатель для ножей\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eУход и заточка\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eПеред первым использованием промойте ножи горячей водой и вытрите насухо. Мойте их вручную неабразивными средствами, сразу вытирайте насухо и не оставляйте надолго в раковине; мыть в посудомоечной машине не рекомендуется. Режьте на деревянных или пластиковых досках, никогда не на стекле; для костей используйте тесак SAMURA, а для замороженных продуктов — двусторонний нож-пилу с серрейторной заточкой. Храните ножи в деревянном держателе, чтобы клинки не соприкасались с металлическими предметами. Между заточками проводите режущей кромкой каждого ножа по мусату от рукояти к острию, а затачивайте ножи на точильном камне под исходным заводским углом заточки 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eО серии Mojo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMojo — так называют магическое заклинание, приносящее удачу, а \u003ca href=\"\/ru\/collections\/mojo\"\u003eсерия Mojo\u003c\/a\u003e — это свежий взгляд SAMURA на дизайн ножей, в основе которого асимметричная рукоять. Как и на все ножи SAMURA, на набор предоставляется гарантия 2 года.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532892881236,"sku":"SMJ-0280B","price":122.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/Set.png?v=1776150925"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/collections\/MOJO_0085B_a745201b-9ed7-4c5d-97e3-7fa25784e54e.png?v=1775419047","url":"https:\/\/samura.com\/ru\/collections\/mojo.oembed","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}