{"title":"Mini mad bull","description":"\u003cp\u003eMad Bull Mini — это серия Samura Mad Bull, дань кулинарной традиции сербского шеф-ножа, в компактном формате. Эти сербские мини-тесаки оснащены однослойными клинками 145 мм из нержавеющей стали AUS-8 и рукоятями из G-10 черного, черно-синего или черно-красного цвета. Они подойдут тем, кто любит форму сербского тесака для мяса, рыбы и овощей, но предпочитает нож поменьше.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"samura-mad-bull-small-serbian-chefs-knife-with-black-blue-handle-5-7-145-mm","title":"Samura Mad Bull сербский мини-тесак, SMB-0041","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eСербский тесак Samura Mad Bull Mini\u003c\/strong\u003e — компактный тесак для мяса, рыбы, овощей и фруктов. В нем широкий клинок из нержавеющей стали AUS-8 сочетается с рукоятью из G-10, а сам нож выполнен в сербском стиле, которому отдает дань серия Mad Bull.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eКлинок и сталь\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eКлинок изготовлен из \u003cstrong\u003eоднослойной нержавеющей стали AUS-8\u003c\/strong\u003e и закален до \u003cstrong\u003e56–58 HRC\u003c\/strong\u003e. Однослойный клинок целиком состоит из одной стали — в отличие от ламинированной или дамасской конструкции. AUS-8 — коррозионностойкая нержавеющая сталь, а твердость в этом диапазоне позволяет без труда заточить режущую кромку заново, когда она начинает тупиться.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eВысота клинка — \u003cstrong\u003e90 мм\u003c\/strong\u003e. Благодаря широкому профилю в стиле тесака костяшки пальцев при рубке не задевают доску, а сам нож обретает узнаваемый облик сербского тесака.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eРукоять и баланс\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eРукоять изготовлена из \u003cstrong\u003eG-10\u003c\/strong\u003e — ламината высокого давления из стеклоткани и эпоксидной смолы. Это износостойкий и влагостойкий материал. G-10 — также один из материалов рукояти полноразмерных ножей Mad Bull.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eДля чего подходит\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eРубка и нарезка мяса\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарезка и порционирование рыбы\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eРубка овощей\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарезка фруктов ломтиками и кусочками\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eО серии Mad Bull\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/ru\/collections\/mad-bull\"\u003eСерией Mad Bull\u003c\/a\u003e SAMURA отдает дань кулинарной традиции сербского шеф-ножа: кухонного ножа с широким клинком, который служит универсальным тесаком. Эта модель, мини-версия тесака Mad Bull, воплощает тот же стиль с широким клинком в более компактном ноже.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532884459860,"sku":"SMB-0041","price":79.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/7a21f08b07a1a83a78a4edd6446f290e.jpg?v=1776067023"},{"product_id":"samura-mad-bull-small-serbian-chef-s-knife-with-black-handle-5-7-145-mm","title":"Samura Mad Bull сербский мини-тесак, SMB-0041B","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eСербский тесак Samura Mad Bull Mini\u003c\/strong\u003e воплощает характерный для серии Mad Bull сербский стиль с широким клинком в ноже меньшего размера. Он подходит для мяса, рыбы, овощей и фруктов и сочетает клинок из нержавеющей стали AUS-8 с рукоятью из G-10.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eКлинок и сталь\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eКлинок изготовлен из \u003cstrong\u003eоднослойной нержавеющей стали AUS-8\u003c\/strong\u003e и имеет твердость \u003cstrong\u003e56–58 HRC\u003c\/strong\u003e. AUS-8 — коррозионностойкая нержавеющая сталь, а твердость в этом диапазоне позволяет без особых усилий восстановить режущую кромку, когда она теряет остроту.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eКлинок высотой \u003cstrong\u003e90 мм\u003c\/strong\u003e имеет высокий профиль в стиле тесака. Благодаря дополнительной высоте рука и костяшки пальцев во время рубки остаются над разделочной доской.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eРукоять и баланс\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eРукоять G-10\u003c\/strong\u003e изготовлена из ламината высокого давления на основе стеклоткани и эпоксидной смолы. Этот износостойкий материал устойчив к влаге, а G-10 также входит в число вариантов рукояти полноразмерных ножей Mad Bull.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eДля чего подходит\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eНарезка и рубка мяса\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eПорционирование рыбы\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eРубка и нарезка овощей\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарезка фруктов\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eО серии Mad Bull\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/ru\/collections\/mad-bull\"\u003eСерией Mad Bull\u003c\/a\u003e SAMURA отдает дань кулинарной традиции сербского шеф-ножа: широкого клинка, который служит также универсальным кухонным тесаком. Мини-версия сохраняет характерный для серии широкий клинок в тесаке меньшего размера — практичный выбор, если вам нравится стиль Mad Bull, но на доске вы предпочитаете более компактный нож.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532884525396,"sku":"SMB-0041B","price":79.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/05f3d270119cc88ee5b320f2a2b280e2.jpg?v=1776067025"},{"product_id":"samura-mad-bull-small-serbian-chefs-knife-with-black-red-handle-5-7-145-mm","title":"Samura Mad Bull сербский мини-тесак, SMB-0041R","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eСербский мини-тесак Samura Mad Bull\u003c\/strong\u003e — компактная версия сербского ножа с широким клинком — модели, вокруг которой построена серия Mad Bull. Им удобно резать мясо и рыбу, а также рубить овощи и фрукты. Клинок изготовлен из однослойной нержавеющей стали AUS-8, а рукоять — из G-10.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eКлинок и сталь\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eКлинок изготовлен из \u003cstrong\u003eоднослойной нержавеющей стали AUS-8\u003c\/strong\u003e и закален до \u003cstrong\u003e56–58 HRC\u003c\/strong\u003e. Твердость в этом диапазоне дает прочную, неприхотливую режущую кромку, которую относительно легко восстановить, когда она затупится, хотя подправлять ее придется чаще, чем у более твердого клинка. AUS-8 — нержавеющая коррозионностойкая сталь.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eВысота клинка — \u003cstrong\u003e90 мм\u003c\/strong\u003e. Именно такой высокий широкий профиль придает сербскому ножу облик и рабочие качества тесака, а при рубке оставляет костяшкам пальцев свободное место над доской.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eРукоять и баланс\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eРукоять изготовлена из \u003cstrong\u003eG-10\u003c\/strong\u003e — стеклотекстолита высокого давления из слоев стеклоткани, пропитанной эпоксидной смолой. Этот прочный и влагостойкий материал SAMURA использует в нескольких своих сериях, в том числе в Mad Bull.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eДля чего подходит\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eНарезка и порционирование мяса\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарезка и порционирование рыбы\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eРубка овощей\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарезка фруктов\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eО серии Mad Bull\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/ru\/collections\/mad-bull\"\u003eСерия Mad Bull\u003c\/a\u003e — дань уважения SAMURA кулинарной традиции сербского шеф-ножа, также известного как сербский тесак. Ее ножи сочетают широкий мощный клинок с уникальным внешним видом, а этот мини-тесак воплощает ту же форму в более компактном ноже.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532884590932,"sku":"SMB-0041R","price":79.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/a6e78e9c51d37f100a571c5766577fad.jpg?v=1776067026"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/collections\/ChatGPT_Image_May_19_2026_02_54_14_PM.png?v=1779191706","url":"https:\/\/samura.com\/ru\/collections\/mini-mad-bull.oembed","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}