{"title":"Bamboo","description":"\u003cp\u003eКаждый нож серии Samura Bamboo — цельнометаллический: клинок из нержавеющей стали AUS-8, 58–59 HRC, и рукоять из нержавеющей стали в форме бамбука. В линейке тонких и легких ножей — шеф-нож, сантоку, универсальный, овощной, филейный и стейковый ножи, ножи для нарезки, для хлеба, для замороженных продуктов и для мягкого сыра, а также тесак и наборы ножей для стильной повседневной кухни.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"samura-bamboo-slicing-knife-200-mm","title":"Samura Bamboo нож для нарезки 200 мм","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eНож для нарезки Samura Bamboo\u003c\/strong\u003e создан для тонкой и точной работы. Его длинный узкий клинок 200 мм нарезает мясо и птицу без костей, рыбу, колбасу, овощи и хлеб тонкими ровными ломтиками. Стальной клинок и стальная рукоять в форме бамбука делают нож легким и цельнометаллическим.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eКлинок и сталь\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eКлинок изготовлен из однослойной \u003cstrong\u003eнержавеющей стали AUS-8\u003c\/strong\u003e и закален до \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Такая твердость обеспечивает практичный баланс: режущая кромка хорошо выдерживает ежедневную нарезку, а когда ее понадобится подправить, это несложно сделать на точильном камне.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eПрямой, длинный и узкий клинок предназначен для точной нарезки. \u003cstrong\u003eДвусторонняя заточка\u003c\/strong\u003e сформирована с обеих сторон, поэтому повторно заточить нож несложно.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eРукоять и баланс\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eСеребристая рукоять изготовлена из \u003cstrong\u003eнержавеющей стали\u003c\/strong\u003e и имеет форму стебля бамбука — фирменную черту серии. Она эргономична и позволяет точно направлять клинок. Нож весит 101 г, его общая длина — 323 мм, поэтому в руке он ощущается легким.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eДля чего подходит\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eНарезка мяса и птицы без костей\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарезка и порционирование рыбы\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарезка колбасы тонкими ломтиками\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарезка овощей и фруктов\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарезка хлеба\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eУход и заточка\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eПеред первым использованием промойте нож горячей водой и вытрите насухо. Мойте его вручную с помощью неабразивных средств и вытирайте насухо; мыть в посудомоечной машине не рекомендуется, не оставляйте нож надолго в раковине. Режьте на деревянных или пластиковых досках, никогда не на стекле; для костей используйте тесак SAMURA, а для замороженных продуктов — двусторонний нож-пилу с серрейторной заточкой. Храните нож в подставке с наполнителем-щеткой или в держателе для ножей так, чтобы клинок не соприкасался с металлическими предметами, между заточками правьте его мусатом, а затачивайте на точильном камне под исходным заводским углом заточки 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eО серии Bamboo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/ru\/collections\/bamboo\"\u003eСерия Bamboo\u003c\/a\u003e выделяется цельнометаллическим корпусом и рукоятями из нержавеющей стали в форме бамбука; тонкие элегантные клинки из стали AUS-8 и эргономичные рукояти делают ножи легкими, а сама серия охватывает широкий ассортимент типов ножей. Как и на все ножи SAMURA, на них предоставляется гарантия 2 года.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532866502996,"sku":"SBA-0045","price":28.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/4b54c6ec960f5b0bb12e56400ab3d105.jpg?v=1776066701"},{"product_id":"samura-bamboo-soft-cheese-knife-135-mm","title":"Samura Bamboo нож для мягкого сыра 135 мм","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eНож для мягкого сыра Samura Bamboo\u003c\/strong\u003e создан для нарезки и подачи сыра. Его клинок 135 мм имеет крупные отверстия и раздвоенный кончик — такая геометрия рассчитана на работу с сыром любого вида. Как и остальные ножи серии, он имеет цельнометаллическую конструкцию с рукоятью из нержавеющей стали в форме стебля бамбука.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eКлинок и сталь\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eОднослойный клинок изготовлен из \u003cstrong\u003eнержавеющей стали AUS-8\u003c\/strong\u003e и закален до \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Это дает практичный баланс: режущая кромка хорошо выдерживает повседневное использование, а когда ей потребуется уход, ее несложно восстановить на точильном камне.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eМежду крупными отверстиями сыра касаются лишь тонкие полоски стали, поэтому мягкий сыр меньше прилипает к клинку. Раздвоенным кончиком удобно раскладывать порции сыра. У клинка \u003cstrong\u003eдвусторонняя заточка\u003c\/strong\u003e: кромка сформирована с обеих сторон, поэтому затачивать нож повторно несложно.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eРукоять и баланс\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eСеребристая рукоять изготовлена из \u003cstrong\u003eнержавеющей стали\u003c\/strong\u003e и выполнена в форме стебля бамбука — визитной карточки серии. Она эргономична и удобно лежит в руке. Нож весит всего 53 г, а его общая длина — 248 мм, поэтому за сырной доской он кажется совсем легким.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eДля чего подходит\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eНарезка мягкого сыра\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eРабота с сыром любого вида\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eРаскладывание порций сыра с помощью раздвоенного кончика\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eУход и заточка\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eПеред первым использованием промойте нож горячей водой и вытрите насухо. Мойте его вручную неабразивными средствами и вытирайте насухо; мыть в посудомоечной машине не рекомендуется, и не оставляйте нож надолго в раковине. Режьте на деревянных или пластиковых досках, никогда не на стекле; для костей используйте тесак SAMURA, а для замороженных продуктов — двусторонний нож-пилу с серрейторной заточкой. Храните нож в подставке с наполнителем-щеткой или в держателе для ножей так, чтобы клинок не соприкасался с металлическими предметами, между заточками правьте его мусатом, а затачивайте на точильном камне под исходным заводским углом заточки 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eО серии Bamboo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/ru\/collections\/bamboo\"\u003eСерия Bamboo\u003c\/a\u003e включает самые разные типы ножей, и у всех цельнометаллический корпус и рукоять из нержавеющей стали в форме стебля бамбука; тонкие элегантные клинки из AUS-8 и эргономичные рукояти делают их легкими. Как и на все ножи SAMURA, на них предоставляется гарантия 2 года.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532868108628,"sku":"SBA-0022","price":26.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/8680006231dad88ff0b6844e44e987fb.jpg?v=1776066750"},{"product_id":"samura-bamboo-grand-chefs-knife-240-mm","title":"Samura Bamboo большой шеф-нож 240 мм","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eБольшой шеф-нож Samura Bamboo\u003c\/strong\u003e — старший брат классического шеф-ножа с длинным клинком 240 мм для более объемных задач. Он подходит для ежедневной рубки, нарезки ломтиками, шинковки, нарезки кубиками и измельчения — мяса, рыбы, овощей, фруктов и хлеба. Цельнометаллическая конструкция сочетает клинок с рукоятью из нержавеющей стали в форме стебля бамбука.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eКлинок и сталь\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eКлинок изготовлен из однослойной \u003cstrong\u003eнержавеющей стали AUS-8\u003c\/strong\u003e и закален до \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Это практичный баланс: режущая кромка хорошо выдерживает ежедневную подготовку продуктов, а когда она начнет тупиться, восстановить ее на точильном камне несложно.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eТонкий элегантный клинок имеет \u003cstrong\u003eдвустороннюю заточку\u003c\/strong\u003e: кромка сведена с обеих сторон, поэтому повторно заточить его несложно. Клинок 240 мм длиннее, чем у классического шеф-ножа Bamboo, поэтому им удобнее работать с крупными овощами и фруктами и большими кусками мяса без костей.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eРукоять и баланс\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eСеребристая рукоять изготовлена из \u003cstrong\u003eнержавеющей стали\u003c\/strong\u003e и имеет форму стебля бамбука — фирменную черту серии. Она эргономична и делает нож сбалансированным в руке. Нож весит 136 г, его общая длина — 370 мм.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eДля чего подходит\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eРубка и нарезка овощей кубиками\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eШинковка и измельчение\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарезка мяса без костей\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарезка и порционирование рыбы\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарезка фруктов и хлеба\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eУход и заточка\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eПеред первым использованием промойте нож горячей водой и вытрите насухо. Мойте его вручную неабразивными средствами и вытирайте насухо; мыть в посудомоечной машине не рекомендуется, не оставляйте нож надолго в раковине. Режьте на деревянных или пластиковых досках, никогда не на стекле; для костей используйте тесак SAMURA, а для замороженных продуктов — двусторонний нож-пилу с серрейторной заточкой. Храните нож в подставке с наполнителем-щеткой или в держателе для ножей так, чтобы клинок не соприкасался с металлическими предметами, между заточками правьте его мусатом, а затачивайте на точильном камне под исходным заводским углом заточки 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eО серии Bamboo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/ru\/collections\/bamboo\"\u003eСерия Bamboo\u003c\/a\u003e включает множество типов ножей — все с цельнометаллическим корпусом и рукоятью из нержавеющей стали в форме стебля бамбука; тонкие элегантные клинки из AUS-8 и эргономичные рукояти делают их легкими. Как и на все ножи SAMURA, на них предоставляется гарантия 2 года.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532868174164,"sku":"SBA-0087","price":40.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/8b3e92b4a63bea7a6e646210076f5470.jpg?v=1776066753"},{"product_id":"samura-bamboo-knife-block-set-5-pcs","title":"Samura Bamboo набор ножей с подставкой, 5 предметов","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eНабор ножей Samura Bamboo с подставкой\u003c\/strong\u003e включает четыре кухонных ножа и подставку с наполнителем-щеткой для их хранения. Овощной нож 80 мм, универсальный нож 125 мм, нож для нарезки 200 мм и шеф-нож 200 мм справляются с большинством повседневных задач — от чистки фруктов до нарезки мяса, рыбы, колбасы и сыра. Это практичный набор для собственной кухни и удачный подарок для увлеченного кулинара.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eКлинок и сталь\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eВсе четыре клинка изготовлены из однослойной \u003cstrong\u003eнержавеющей стали AUS-8\u003c\/strong\u003e и закалены до \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Это дает практичный баланс: режущие кромки хорошо выдерживают ежедневное использование, а когда им потребуется внимание, их легко восстановить на точильном камне. У каждого ножа \u003cstrong\u003eдвусторонняя заточка\u003c\/strong\u003e: клинок заточен с обеих сторон, поэтому подтачивать его просто.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eРукоять и баланс\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eУ каждого ножа \u003cstrong\u003eрукоять из нержавеющей стали\u003c\/strong\u003e в форме стебля бамбука — фирменная черта серии. Тонкие клинки и эргономичные рукояти делают ножи легкими. Весь набор, включая подставку с наполнителем-щеткой, весит 2270 г.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eДля чего подходит\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eЧистка, удаление сердцевины и нарезка небольших фруктов и овощей овощным ножом\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eЧистка овощей и фруктов и нарезка колбасы или сыра универсальным ножом\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарезка мяса, птицы, рыбы и колбасы тонкими ровными ломтиками ножом для нарезки\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eРубка овощей, нарезка мяса без костей и хлеба шеф-ножом\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eСостав набора\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eОвощной нож 80 мм\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eУниверсальный нож 125 мм\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНож для нарезки 200 мм\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eШеф-нож 200 мм\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eПодставка с наполнителем-щеткой\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eПодставка с наполнителем-щеткой подходит для ножей любого типа. Вставленные в нее ножи хранятся безопасно и не соприкасаются с соседними клинками.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eУход и заточка\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eПеред первым использованием промойте ножи горячей водой и вытрите насухо. Мойте их вручную с помощью неабразивных средств и вытирайте насухо; мыть в посудомоечной машине не рекомендуется, не оставляйте ножи надолго в раковине. Режьте на деревянных или пластиковых досках, никогда не на стекле; для костей используйте тесак SAMURA, а для замороженных продуктов — двусторонний нож-пилу с серрейторной заточкой. Храните ножи в подставке с наполнителем-щеткой, чтобы клинки не соприкасались с металлическими предметами, между заточками правьте их мусатом, а затачивайте на точильном камне под исходным заводским углом заточки 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eО серии Bamboo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/ru\/collections\/bamboo\"\u003eСерия Bamboo\u003c\/a\u003e выделяется цельнометаллической конструкцией: клинки из стали AUS-8 сочетаются с рукоятями из нержавеющей стали в форме стебля бамбука. Как и на все ножи SAMURA, на них предоставляется гарантия 2 года.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532868239700,"sku":"SBA-05","price":140.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/ac10a5e38118055272107c376e8c9499.jpg?v=1776066754"},{"product_id":"samura-bamboo-utility-knife-5-0-125-mm","title":"Samura Bamboo универсальный нож 125 мм","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eУниверсальный нож Samura Bamboo\u003c\/strong\u003e — компактный нож для работы с фруктами и овощами. Его клинок 125 мм хорошо снимает кожуру и кожицу, а также справляется с другими небольшими продуктами, например колбасой или сыром, которые можно нарезать тонкими аккуратными ломтиками. Стальной клинок и стальная рукоять в форме бамбука делают нож легким и цельнометаллическим.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eКлинок и сталь\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eКлинок изготовлен из однослойной \u003cstrong\u003eнержавеющей стали AUS-8\u003c\/strong\u003e и закален до \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Такая твердость дает практичный баланс: режущая кромка хорошо выдерживает ежедневную нарезку, а когда ей потребуется уход, ее несложно восстановить на точильном камне. AUS-8 — коррозионностойкая нержавеющая сталь, но нож все равно нужно мыть вручную и вытирать насухо, как описано ниже.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eКак и у остальных ножей серии, у этого ножа тонкий клинок. Его режущая кромка с \u003cstrong\u003eдвусторонней заточкой\u003c\/strong\u003e отшлифована с обеих сторон.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eРукоять и баланс\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eРукоять изготовлена из \u003cstrong\u003eнержавеющей стали\u003c\/strong\u003e и имеет форму стебля бамбука — фирменную черту серии. Она эргономична и сбалансирована с клинком, а ее форма помогает предотвратить скольжение и проворачивание ножа в руке, поэтому вы сохраняете контроль во время работы. Нож весит 59 г, его общая длина — 231 мм.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eДля чего подходит\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eЧистка фруктов и овощей\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарезка фруктов и овощей кусочками и ломтиками\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарезка колбасы тонкими ломтиками\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарезка сыра\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарезка хлеба\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eУход и заточка\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eПеред первым использованием промойте нож горячей водой и вытрите насухо. Мойте его вручную с помощью неабразивных средств и вытирайте насухо; мыть в посудомоечной машине не рекомендуется, и не оставляйте нож надолго в раковине. Режьте на деревянных или пластиковых досках, никогда не на стекле; рубку костей доверьте тесаку SAMURA, а замороженные продукты — двустороннему ножу-пиле с серрейторной заточкой. Храните нож в подставке с наполнителем-щеткой или в держателе для ножей так, чтобы клинок не соприкасался с металлическими предметами, между заточками правьте его мусатом, а затачивайте на точильном камне под исходным заводским углом заточки 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eО серии Bamboo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/ru\/collections\/bamboo\"\u003eСерия Bamboo\u003c\/a\u003e выделяется цельнометаллическим корпусом: тонкие элегантные клинки из стали AUS-8 сочетаются с эргономичными рукоятями из нержавеющей стали в форме стебля бамбука, и все это — в широком ассортименте типов ножей. Как и на все ножи SAMURA, на них предоставляется гарантия 2 года.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532871090516,"sku":"SBA-0021","price":22.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/1797130843179117ed1466605dba9adf.jpg?v=1776066819"},{"product_id":"samura-bamboo-steak-knife-110-mm","title":"Samura Bamboo стейковый нож 110 мм","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eСтейковый нож Samura Bamboo\u003c\/strong\u003e создан для мяса и обеспечивает уверенный рез. Его клинок 110 мм подходит для стейков и другого мяса, а также для рыбы. Благодаря тонкому стальному клинку и стальной рукояти в форме бамбука нож получился легким и цельнометаллическим.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eКлинок и сталь\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eКлинок изготовлен из однослойной \u003cstrong\u003eнержавеющей стали AUS-8\u003c\/strong\u003e и закален до \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Такая твердость обеспечивает практичный баланс: режущая кромка хорошо выдерживает ежедневную нарезку, а когда потребуется заточка, восстановить ее на точильном камне несложно. AUS-8 — коррозионностойкая нержавеющая сталь, но нож все равно нужно мыть вручную и вытирать насухо, как описано ниже.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eДвусторонняя заточка\u003c\/strong\u003e — простая V-образная кромка, выведенная с обеих сторон.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eРукоять и баланс\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eСеребристая рукоять изготовлена из \u003cstrong\u003eнержавеющей стали\u003c\/strong\u003e и выполнена в форме стебля бамбука — это фирменная черта серии. Рукоять полая, и вместе с тонким клинком это делает нож легким: он весит 55 г, а его общая длина — 218 мм. Рукоять удобно лежит в ладони и обеспечивает надежный хват.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eДля чего подходит\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eНарезка стейков\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарезка мяса без костей\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарезка рыбы\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eУход и заточка\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eПеред первым использованием промойте нож горячей водой и вытрите насухо. Мойте его вручную с помощью неабразивных средств и вытирайте насухо; мыть в посудомоечной машине не рекомендуется, а надолго оставлять нож в раковине не следует. Режьте на деревянных или пластиковых досках, но никогда — на стеклянных; для костей используйте тесак SAMURA, а для замороженных продуктов — двусторонний нож-пилу с серрейторной заточкой. Храните нож в подставке с наполнителем-щеткой или в держателе для ножей так, чтобы клинок не соприкасался с металлическими предметами, между заточками правьте его мусатом, а затачивайте на точильном камне под исходным заводским углом заточки 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eО серии Bamboo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/ru\/collections\/bamboo\"\u003eСерия Bamboo\u003c\/a\u003e выделяется цельнометаллическим корпусом: тонкие элегантные клинки из стали AUS-8 сочетаются с эргономичными рукоятями из нержавеющей стали в форме стебля бамбука, а в серию входит широкий выбор типов ножей. Как и на все ножи SAMURA, на них предоставляется гарантия 2 года.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532871123284,"sku":"SBA-0031","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/9cc1377039d19ceffe9ece1738e2faaf.jpg?v=1776066821"},{"product_id":"samura-bamboo-chefs-knife-200-mm","title":"Samura Bamboo шеф-нож 200 мм","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eШеф-нож Samura Bamboo\u003c\/strong\u003e — универсальный нож в европейском стиле с клинком 200 мм, созданный, чтобы справляться с большинством задач по нарезке на вашей кухне. Им можно рубить и нарезать овощи и фрукты, порционировать мясо без костей и рыбу, а также резать хлеб. В его цельнометаллической конструкции однослойный клинок из нержавеющей стали AUS-8 сочетается с рукоятью из нержавеющей стали в форме стебля бамбука.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eКлинок и сталь\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eКлинок изготовлен из однослойной \u003cstrong\u003eнержавеющей стали AUS-8\u003c\/strong\u003e и закален до \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Это практичная твердость для повседневной готовки: режущая кромка хорошо выдерживает регулярное использование, а когда понадобится заточка, кромку несложно восстановить на точильном камне. AUS-8 — коррозионностойкая нержавеющая сталь, и она остается в хорошем состоянии, если мыть и вытирать нож насухо вскоре после использования.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eКлинок высотой 46 мм поднимается к острию, а участок у кончика достаточно длинный для более тонкой работы, поэтому нож подходит как для нарезки, так и для рубки. \u003cstrong\u003eДвусторонняя заточка\u003c\/strong\u003e означает, что кромка сформирована с обеих сторон клинка, поэтому повторно затачивать нож на точильном камне несложно; исходный заводской угол заточки — 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eРукоять и баланс\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eСеребристая рукоять изготовлена из \u003cstrong\u003eнержавеющей стали\u003c\/strong\u003e и выполнена в форме стебля бамбука — это фирменная черта серии. Тонкий клинок в сочетании с эргономичной рукоятью делает нож легким в руке. Нож весит 113 г, его общая длина 321 мм.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eДля чего подходит\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eРубка и нарезка овощей кубиками\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарезка фруктов\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарезка и порционирование мяса без костей\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eРазделка и порционирование рыбы\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарезка хлеба\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eУход и заточка\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eПеред первым использованием промойте нож горячей водой и вытрите насухо. Мойте его вручную с помощью неабразивных средств и вытирайте насухо; мыть в посудомоечной машине не рекомендуется, и не оставляйте нож надолго в раковине. Режьте на деревянных или пластиковых досках, никогда не на стекле; для костей используйте тесак SAMURA, а для замороженных продуктов — двусторонний нож-пилу с серрейторной заточкой. Храните нож в подставке с наполнителем-щеткой или в держателе для ножей так, чтобы клинок не соприкасался с металлическими предметами, между заточками правьте его мусатом, а затачивайте на точильном камне под исходным заводским углом заточки 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eО серии Bamboo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/ru\/collections\/bamboo\"\u003eСерия Bamboo\u003c\/a\u003e выделяется цельнометаллическим корпусом и рукоятью в форме бамбука и включает ножи разных типов. Как и на все ножи SAMURA, на ножи Bamboo предоставляется гарантия 2 года.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532871156052,"sku":"SBA-0085","price":33.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/3b6f6be39e576effbaab711bbb4211c0.jpg?v=1776066822"},{"product_id":"samura-bamboo-paring-knife-80-mm","title":"Samura Bamboo овощной нож 80 мм","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eОвощной нож Samura Bamboo\u003c\/strong\u003e — небольшой нож с клинком 80 мм для тонкой работы с фруктами и овощами. Он предназначен для чистки, удаления сердцевины и нарезки небольших плодов. Клинок из нержавеющей стали AUS-8 и стальная рукоять в форме бамбука образуют легкую цельнометаллическую конструкцию.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eКлинок и сталь\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eКлинок изготовлен из однослойной \u003cstrong\u003eнержавеющей стали AUS-8\u003c\/strong\u003e и закален до \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. При такой твердости режущая кромка хорошо справляется с повседневной подготовкой продуктов, а когда ей потребуется уход, ее несложно восстановить на точильном камне. AUS-8 — нержавеющая коррозионностойкая сталь.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eКак и у всех ножей серии, у него тонкий клинок. \u003cstrong\u003eДвусторонняя заточка\u003c\/strong\u003e выполнена с обеих сторон под исходным заводским углом заточки 15–17°, поэтому кромку легко поддерживать в рабочем состоянии с помощью мусата и точильного камня.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eРукоять и баланс\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eСеребристая рукоять из \u003cstrong\u003eнержавеющей стали\u003c\/strong\u003e выполнена в форме стебля бамбука — это фирменная черта серии. Она эргономична и, будучи металлической, надежно служит при ежедневном использовании. Нож весит 51 г, его общая длина — 189 мм, поэтому он легко лежит в руке.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eДля чего подходит\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eЧистка фруктов и овощей\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eУдаление сердцевины из фруктов и овощей\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарезка небольших фруктов и овощей\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eПодрезка и тонкая работа с небольшими плодами\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eУход и заточка\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eПеред первым использованием промойте нож горячей водой и вытрите насухо. Мойте его вручную неабразивными средствами и вытирайте насухо; мыть в посудомоечной машине не рекомендуется, и не оставляйте нож надолго в раковине. Режьте на деревянных или пластиковых досках, никогда не на стекле; для костей используйте тесак SAMURA, а для замороженных продуктов — двусторонний нож-пилу с серрейторной заточкой. Храните нож в подставке с наполнителем-щеткой или в держателе для ножей так, чтобы клинок не соприкасался с металлическими предметами, между заточками правьте его мусатом, а затачивайте на точильном камне под исходным заводским углом заточки 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eО серии Bamboo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/ru\/collections\/bamboo\"\u003eСерия Bamboo\u003c\/a\u003e выделяется цельнометаллической конструкцией: тонкие элегантные клинки из стали AUS-8 сочетаются с эргономичными рукоятями из нержавеющей стали в форме стебля бамбука, а в ассортимент входит множество типов ножей. Как и на все ножи SAMURA, на каждый из них предоставляется гарантия 2 года.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532874563924,"sku":"SBA-0010","price":20.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/5393c108802356628e8d79ab44f417b3.jpg?v=1776066888"},{"product_id":"samura-bamboo-utility-knife-150-mm","title":"Samura Bamboo универсальный нож 150 мм","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eУниверсальный нож Samura Bamboo\u003c\/strong\u003e — кухонный нож на все случаи с клинком 150 мм. С ним удобно нарезать фрукты и овощи для салатов и десертов, колбасу или сыр, а также готовить ингредиенты для бутерброда. Клинок и рукоять в форме бамбука выполнены из стали, поэтому нож имеет цельнометаллическую конструкцию и одинаково хорошо подходит как для домашней, так и для профессиональной кухни.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eКлинок и сталь\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eКлинок изготовлен из однослойной \u003cstrong\u003eнержавеющей стали AUS-8\u003c\/strong\u003e и закален до \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Такая твердость дает практичный баланс: режущая кромка хорошо выдерживает ежедневную нарезку, а когда ей потребуется уход, ее несложно восстановить на точильном камне. Нержавеющая сталь AUS-8 устойчива к коррозии, но нож все же стоит мыть и вытирать вскоре после использования.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eКлинок тонкий, что характерно для дизайна серии Bamboo. Режущая кромка с \u003cstrong\u003eдвусторонней заточкой\u003c\/strong\u003e отшлифована с обеих сторон, исходный заводской угол заточки — 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eРукоять и баланс\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eСеребристая рукоять изготовлена из \u003cstrong\u003eнержавеющей стали\u003c\/strong\u003e и имеет форму стебля бамбука — фирменный знак серии. Рифленый анатомический профиль обеспечивает уверенный, надежный хват и не дает ножу проворачиваться в руке, даже если рука мокрая. Нож весит 67 г при общей длине 256 мм, поэтому в руке он ощущается легким.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eДля каких задач\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eНарезка фруктов и овощей для салатов и десертов\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарезка колбасы\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарезка сыра\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eПодготовка ингредиентов для бутербродов\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарезка хлеба\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eУход и заточка\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eПеред первым использованием промойте нож горячей водой и вытрите насухо. Мойте его вручную с помощью неабразивных средств и вытирайте насухо; мыть нож в посудомоечной машине не рекомендуется, а надолго оставлять его в раковине не следует. Режьте на деревянных или пластиковых досках, никогда не на стекле; для костей используйте тесак SAMURA, а для замороженных продуктов — двусторонний нож-пилу с серрейторной заточкой. Храните нож в подставке с наполнителем-щеткой или в держателе для ножей так, чтобы клинок не соприкасался с металлическими предметами, между заточками правьте его мусатом, а затачивайте на точильном камне под исходным заводским углом заточки 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eО серии Bamboo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/ru\/collections\/bamboo\"\u003eСерия Bamboo\u003c\/a\u003e известна своим цельнометаллическим корпусом: клинки из стали AUS-8 сочетаются в ней с рукоятями из нержавеющей стали в форме стебля бамбука. Эргономичные рукояти объединяют весь ассортимент серии, в который входят ножи самых разных типов. Как и на все ножи SAMURA, на них предоставляется гарантия 2 года.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532874629460,"sku":"SBA-0023","price":22.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/c70358e020ca267ff5b7bb9ce2256613.jpg?v=1776066889"},{"product_id":"samura-bamboo-cleaver-180-mm","title":"Samura Bamboo тесак 180 мм","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eТесак Samura Bamboo\u003c\/strong\u003e — тесак для мяса с массивным, очень широким клинком 180 мм. Он предназначен для разделки говядины, свинины и птицы, включая кости, сухожилия и другие жесткие ткани, на которые обычный кухонный нож не рассчитан. Справляется он и с рыбой — от удаления головы у крупной рыбы до нарезки ее на стейки.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eКлинок и сталь\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eКлинок изготовлен из однослойной \u003cstrong\u003eнержавеющей стали AUS-8\u003c\/strong\u003e и закален до \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Такая твердость обеспечивает практичный баланс: режущая кромка выдерживает регулярную рубку, а когда ей потребуется уход, ее несложно восстановить на точильном камне. Как нержавеющая сталь, AUS-8 устойчива к коррозии, но тесак все же следует мыть и вытирать вскоре после использования.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eДвусторонняя заточка\u003c\/strong\u003e имеет заводской угол \u003cstrong\u003e40°\u003c\/strong\u003e. Благодаря такому широкому углу тесак справляется с достаточно крупными костями, сухожилиями и другими твердыми тканями.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eРукоять и баланс\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eСеребристая рукоять изготовлена из \u003cstrong\u003eнержавеющей стали\u003c\/strong\u003e и выполнена в форме стебля бамбука — это фирменная черта серии. Вместе со стальным клинком она делает тесак полностью металлическим. Вес тесака — 347 г, общая длина — 311 мм.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eДля чего подходит\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eРубка говядины, свинины и птицы\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eРазрубание костей, сухожилий и других жестких тканей\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eПодготовка курицы к фаршированию\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eУдаление головы у крупной рыбы\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарезка рыбы на стейки\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eУход и заточка\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eПеред первым использованием промойте тесак горячей водой и вытрите насухо. Мойте его вручную с помощью неабразивных средств и вытирайте насухо; мыть в посудомоечной машине не рекомендуется, не оставляйте тесак надолго в раковине. Режьте на деревянных или пластиковых досках, никогда не на стекле, а для замороженных продуктов используйте двусторонний нож-пилу с серрейторной заточкой. Храните тесак в подставке с наполнителем-щеткой или в держателе для ножей так, чтобы клинок не соприкасался с металлическими предметами, между заточками правьте его мусатом, а затачивайте на точильном камне под исходным заводским углом заточки 40°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eО серии Bamboo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/ru\/collections\/bamboo\"\u003eСерия Bamboo\u003c\/a\u003e известна своим цельнометаллическим исполнением: клинки из стали AUS-8 сочетаются с рукоятями из нержавеющей стали в форме стебля бамбука. Эргономичные рукояти — общая черта всей линейки, в которую входят ножи самых разных типов; тесак в ней предназначен для мяса и костей. Как и на все ножи SAMURA, на него предоставляется гарантия 2 года.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532874727764,"sku":"SBA-0040","price":44.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/0bc5945b4ecf7da7cebc3ef55d7df2a5.jpg?v=1776066890"},{"product_id":"samura-bamboo-bread-knife-200-mm","title":"Samura Bamboo нож для хлеба 200 мм","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eНож для хлеба Samura Bamboo\u003c\/strong\u003e имеет длинный клинок 200 мм с волнистой серрейторной режущей кромкой. Он предназначен для продуктов с довольно твердой корочкой и очень мягкой сердцевиной — прежде всего для хлеба и другой выпечки, — а также хорошо справляется с фруктами, например цитрусовыми и ананасом. Стальной клинок и стальная рукоять в форме бамбука делают нож легким и цельнометаллическим.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eКлинок и сталь\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eКлинок изготовлен из однослойной \u003cstrong\u003eнержавеющей стали AUS-8\u003c\/strong\u003e и закален до \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. При такой твердости режущая кромка хорошо выдерживает ежедневную нарезку. AUS-8 — нержавеющая сталь, устойчивая к коррозии, но мыть и вытирать нож все же следует вскоре после использования.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eВолнистая \u003cstrong\u003eсеррейторная заточка\u003c\/strong\u003e создана для твердой корочки: прорезав ее, нож бережно разрезает мягкую или сочную сердцевину, не сминая и не кроша ее. Длина 200 мм позволяет нарезать буханки и фрукты разного размера.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eРукоять и баланс\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eСеребристая рукоять изготовлена из \u003cstrong\u003eнержавеющей стали\u003c\/strong\u003e и имеет форму стебля бамбука — фирменная черта серии. Необычная форма придает ножу стильный вид, а сама рукоять эргономична. Нож весит 111 г, его общая длина — 324 мм.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eДля чего подходит\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eНарезка буханок и хлеба с хрустящей корочкой\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарезка выпечки с твердой корочкой и мягкой серединой\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарезка цитрусовых\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарезка ананаса\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарезка мягких сочных фруктов и овощей без сминания\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eУход и заточка\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eПеред первым использованием промойте нож горячей водой и вытрите насухо, затем мойте его вручную неабразивными средствами и вытирайте насухо; мыть нож в посудомоечной машине не рекомендуется, и не оставляйте его надолго в раковине. Режьте на деревянных или пластиковых досках, никогда не на стекле; для костей используйте тесак SAMURA, а для замороженных продуктов — двусторонний нож-пилу с серрейторной заточкой. Храните нож в подставке с наполнителем-щеткой или в держателе для ножей так, чтобы клинок не соприкасался с металлическими предметами, между заточками правьте его мусатом, а когда режущей кромке это потребуется, затачивайте нож на точильном камне под исходным заводским углом заточки 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eО серии Bamboo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/ru\/collections\/bamboo\"\u003eСерия Bamboo\u003c\/a\u003e известна своим цельнометаллическим корпусом: клинки из стали AUS-8 сочетаются с рукоятями из нержавеющей стали в форме стебля бамбука. Эргономичные рукояти объединяют всю линейку, которая охватывает множество типов ножей. Как и на все ножи SAMURA, на них предоставляется гарантия 2 года.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532874826068,"sku":"SBA-0055","price":28.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/6a5bb2336ccc9a6a672f42f95394458b.jpg?v=1776066891"},{"product_id":"samura-bamboo-santoku-knife-160-mm","title":"Samura Bamboo нож сантоку 160 мм","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eНож сантоку Samura Bamboo\u003c\/strong\u003e — универсальный нож в японском стиле с клинком 160 мм. Его обух плавно опускается к острию, образуя длинную режущую кромку, поэтому нож справляется с большинством повседневных кухонных задач: шинковкой капусты, рубкой овощей, приготовлением салатов и нарезкой мяса и рыбы. Кроме того, клинком можно одним движением смахнуть нарезанные продукты с доски.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eКлинок и сталь\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eКлинок изготовлен из однослойной \u003cstrong\u003eнержавеющей стали AUS-8\u003c\/strong\u003e и закален до \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Это практичная твердость для повседневной готовки: режущая кромка хорошо выдерживает регулярное использование, а когда она затупится, ее можно без особых усилий восстановить на точильном камне. AUS-8 — коррозионностойкая нержавеющая сталь, и она остается в хорошем состоянии, если мыть и вытирать нож насухо вскоре после использования.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eВдоль клинка проходит ряд небольших овальных выемок, которые не дают кусочкам продуктов прилипать к нему. Максимальная высота клинка — 46 мм, а \u003cstrong\u003eдвусторонняя заточка\u003c\/strong\u003e выполнена с обеих сторон под исходным заводским углом заточки 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eРукоять и баланс\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eСеребристая рукоять изготовлена из \u003cstrong\u003eнержавеющей стали\u003c\/strong\u003e и имеет форму стебля бамбука — это фирменная черта серии. Нож подойдет как для профессиональной, так и для домашней кухни. Тонкий клинок и эргономичная рукоять делают его легким: вес ножа — 109 г, общая длина — 291 мм.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eДля чего подходит\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eШинковка капусты и рубка овощей\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eПриготовление салатов и нарезка фруктов\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарезка мяса без костей ломтиками и кубиками\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eРазделка и порционирование рыбы\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарезка хлеба\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eУход и заточка\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eПеред первым использованием промойте нож горячей водой и вытрите насухо. Мойте его вручную с помощью неабразивных средств и вытирайте насухо; мыть в посудомоечной машине не рекомендуется, и не оставляйте нож надолго в раковине. Режьте на деревянных или пластиковых досках, никогда не на стекле, для костей используйте тесак SAMURA, а для замороженных продуктов — двусторонний нож-пилу с серрейторной заточкой. Храните нож в подставке с наполнителем-щеткой или в держателе для ножей так, чтобы клинок не соприкасался с металлическими предметами, между заточками правьте его мусатом, а затачивайте на точильном камне под исходным заводским углом заточки 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eО серии Bamboo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/ru\/collections\/bamboo\"\u003eСерия Bamboo\u003c\/a\u003e выделяется цельнометаллической конструкцией: тонкие элегантные клинки из стали AUS-8 и рукояти из нержавеющей стали в форме стебля бамбука, и все это — в широком ассортименте типов ножей. Как и на все ножи SAMURA, на них предоставляется гарантия 2 года.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532874891604,"sku":"SBA-0094","price":30.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/b51a2a5bbc061b5eb0c3a1cd5844cf71.jpg?v=1776066892"},{"product_id":"samura-bamboo-set-of-3-kitchen-knives-paring-knife-utility-knife-chefs-knife","title":"Samura Bamboo набор из 3 ножей","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eНабор ножей Samura Bamboo\u003c\/strong\u003e объединяет три основных кухонных ножа: овощной нож 80 мм, универсальный нож 150 мм и шеф-нож 200 мм в европейском стиле. Вместе они справляются с повседневной подготовкой продуктов — от чистки фруктов и нарезки сыра и колбасы до измельчения овощей и нарезки мяса, рыбы и хлеба. Набор подойдет как для домашней, так и для профессиональной кухни.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eКлинок и сталь\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eВсе три клинка изготовлены из однослойной \u003cstrong\u003eнержавеющей стали AUS-8\u003c\/strong\u003e и закалены до \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Это практичный баланс: режущие кромки хорошо выдерживают ежедневное использование, а когда им потребуется уход, их несложно восстановить на точильном камне. AUS-8 — коррозионностойкая нержавеющая сталь, и она дольше сохраняет хорошее состояние, если мыть и вытирать ножи вскоре после использования.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eКлинки тонкие, у каждого ножа \u003cstrong\u003eдвусторонняя заточка\u003c\/strong\u003e, выполненная с обеих сторон под исходным заводским углом заточки 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eРукоять и баланс\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eУ каждого ножа серебристая \u003cstrong\u003eрукоять из нержавеющей стали\u003c\/strong\u003e в форме стебля бамбука — фирменная черта серии. Рукоять удобно лежит в ладони и обеспечивает надежный хват. Благодаря тонким клинкам и эргономичным рукоятям ножи остаются легкими: все три вместе весят 227 г.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eДля чего подходит\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eЧистка, удаление сердцевины и нарезка небольших фруктов и овощей овощным ножом\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарезка овощей и фруктов для салатов и десертов универсальным ножом\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарезка колбасы и сыра и подготовка ингредиентов для бутербродов\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eИзмельчение овощей, нарезка мяса без костей и порционирование рыбы шеф-ножом\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарезка хлеба\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eСостав набора\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eОвощной нож 80 мм\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eУниверсальный нож 150 мм\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eШеф-нож 200 мм\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eУход и заточка\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eПеред первым использованием промойте ножи горячей водой и вытрите насухо. Мойте их вручную с помощью неабразивных средств и вытирайте насухо; мыть в посудомоечной машине не рекомендуется, не оставляйте ножи надолго в раковине. Режьте на деревянных или пластиковых досках, никогда не на стекле; для костей используйте тесак SAMURA, а для замороженных продуктов — двусторонний нож-пилу с серрейторной заточкой. Храните ножи в подставке с наполнителем-щеткой или в держателе для ножей так, чтобы клинки не соприкасались с металлическими предметами, между заточками правьте их мусатом, а затачивайте на точильном камне под исходным заводским углом заточки 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eО серии Bamboo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/ru\/collections\/bamboo\"\u003eСерия Bamboo\u003c\/a\u003e выделяется цельнометаллическим корпусом: тонкие элегантные клинки из стали AUS-8 и рукояти из нержавеющей стали в форме стебля бамбука. Как и на все ножи SAMURA, на них предоставляется гарантия 2 года.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532874957140,"sku":"SBA-0220","price":58.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/98fc5648543a2a3b28c891b619067284.jpg?v=1776066894"},{"product_id":"samura-bamboo-small-santoku-knife-hollow-ground-5-5-140-mm","title":"Samura Bamboo малый нож сантоку 140 мм","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eМалый нож сантоку Samura Bamboo\u003c\/strong\u003e — компактный многофункциональный нож в японском стиле с клинком 140 мм. Он справляется с теми же задачами, что и полноразмерный сантоку Bamboo, и предназначен прежде всего для нарезки, шинковки и рубки. Благодаря меньшему размеру и малому весу им удобно работать даже во время длительной подготовки продуктов.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eКлинок и сталь\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eТонкий клинок изготовлен из однослойной \u003cstrong\u003eнержавеющей стали AUS-8\u003c\/strong\u003e и закален до \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Для повседневной готовки это практичная твердость: режущая кромка хорошо выдерживает регулярное использование, а когда ей потребуется уход, ее можно без особых усилий восстановить на точильном камне. AUS-8 — коррозионностойкая нержавеющая сталь, и она остается в хорошем состоянии, если мыть и вытирать нож вскоре после использования.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eКлинок имеет \u003cstrong\u003eдвустороннюю заточку\u003c\/strong\u003e под исходным заводским углом 15–17°. Режущую кромку, заточенную с обеих сторон, несложно поддерживать в форме на точильном камне.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eРукоять и баланс\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eСеребристая рукоять изготовлена из \u003cstrong\u003eнержавеющей стали\u003c\/strong\u003e и имеет форму стебля бамбука — фирменная черта серии. Клинок и рукоять образуют цельнометаллический корпус, благодаря которому нож остается легким: он весит 67 г, а его общая длина — 248 мм. Центр тяжести смещен вперед, что помогает уменьшить усилие при каждом разрезе.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eДля чего подходит\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eНарезка, шинковка и рубка овощей\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарезка фруктов\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарезка мяса без костей ломтиками и кубиками\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарезка и порционирование рыбы\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарезка хлеба\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eУход и заточка\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eПеред первым использованием промойте нож горячей водой и вытрите насухо. Мойте его вручную неабразивными средствами и вытирайте насухо; мыть нож в посудомоечной машине не рекомендуется, и не оставляйте его надолго в раковине. Режьте на деревянных или пластиковых досках, никогда не на стекле; для костей используйте тесак SAMURA, а для замороженных продуктов — двусторонний нож-пилу с серрейторной заточкой. Храните нож в подставке с наполнителем-щеткой или в держателе для ножей так, чтобы клинок не соприкасался с металлическими предметами, между заточками правьте его мусатом, а затачивайте на точильном камне под исходным заводским углом заточки 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eО серии Bamboo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/ru\/collections\/bamboo\"\u003eСерия Bamboo\u003c\/a\u003e выделяется цельнометаллическим корпусом: тонкие клинки из стали AUS-8 сочетаются с эргономичными рукоятями из нержавеющей стали в форме стебля бамбука, а ассортимент охватывает широкий выбор типов ножей. Как и на все ножи SAMURA, на них предоставляется гарантия 2 года.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532892979540,"sku":"SBA-0093","price":24.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/4a04cb43141a956e67cb36ef3871929b.jpg?v=1776067116"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/collections\/Bamboo.png?v=1775422605","url":"https:\/\/samura.com\/ru\/collections\/bamboo.oembed","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}