{"product_id":"samura-super-5-santoku-knife-182-mm","title":"Samura Super 5 cuțit santoku 182 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuțitul santoku Samura Super 5\u003c\/strong\u003e este un cuțit polivalent în stil japonez, cu lamă de 182 mm. Fidel celor trei virtuți ale cuțitului santoku, se descurcă cu carnea, peștele și legumele, dar și cu fructele și pâinea, și se potrivește lucrărilor de volum mare, precum tocatul, tăiatul cuburi, tăiatul cubulețe și tocatul fin. Lama ciocănită este din oțel Damasc VG-10 cu 5 straturi, iar mânerul este din Micarta neagră.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLamă și oțel\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLama este realizată din \u003cstrong\u003eoțel Damasc VG-10\u003c\/strong\u003e cu \u003cstrong\u003e5 straturi\u003c\/strong\u003e și călită la \u003cstrong\u003e59–61 HRC\u003c\/strong\u003e. La această duritate, tăișul rămâne ascuțit la utilizarea regulată, iar o piatră de ascuțit îl readuce în formă când începe să se tocească. În schimb, un tăiș dur cere puțină grijă: feriți-l de oase, alimente congelate și tocătoare din sticlă.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTăișul este \u003cstrong\u003eascuțit manual\u003c\/strong\u003e la un \u003cstrong\u003eprofil convex\u003c\/strong\u003e, astfel încât fețele lamei se curbează ușor spre tăiș, în loc să se întâlnească într-o teșitură plată în formă de V. \u003cstrong\u003eFinisajul ciocănit\u003c\/strong\u003e lasă mici adâncituri în oțel și îi dă lamei un aspect texturat. Lama are o înălțime de 54 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMâner și echilibru\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMânerul oval este realizat din \u003cstrong\u003eMicarta neagră\u003c\/strong\u003e, pe care SAMURA o descrie ca rezistentă la mirosuri și gândită pentru confort. O \u003cstrong\u003egardă din oțel inoxidabil\u003c\/strong\u003e unește mânerul cu lama. SAMURA îi oferă fiecărui cuțit Super 5 o distribuție a greutății atent măsurată. Cuțitul are o greutate netă de 212 g și o lungime totală de 326 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizări recomandate\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFelierea cărnii fără os și tăierea ei cuburi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea și porționarea peștelui\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTocarea legumelor, tăierea lor cubulețe și tocarea fină\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTăierea fructelor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea pâinii\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eÎngrijire și ascuțire\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eÎnainte de prima utilizare, clătiți cuțitul cu apă fierbinte și ștergeți-l bine. După aceea, spălați-l manual cu materiale neabrazive și ștergeți-l bine; mașina de spălat vase nu este recomandată, iar cuțitul nu trebuie lăsat mult timp în chiuvetă. Tăiați pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă, și lăsați oasele pe seama unui satâr SAMURA, iar alimentele congelate pe seama unui cuțit-ferăstrău cu două fețe, cu lamă zimțată. Folosiți un masat între ascuțiri, reascuțiți cuțitul pe piatra de ascuțit la unghiul de ascuțire original din fabrică, de 15–17°, și păstrați-l într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite, unde lama nu atinge obiecte din metal.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDespre seria Super 5\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eFiecare cuțit din \u003ca href=\"\/ro\/collections\/super-5\"\u003ecolecția Super 5\u003c\/a\u003e combină o lamă cu 5 straturi, ascuțită manual, cu un mâner negru oval din Micarta, care îi dă seriei caracterul său distinct. Cuțitele Super 5 vin într-o cutie cadou în stil japonez, cu o pânză decorativă care le ține în siguranță. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532881674580,"sku":"SP5-0095","price":134.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/c588315924525c31e3a577cd213173c4.jpg?v=1776066986","url":"https:\/\/samura.com\/ro\/products\/samura-super-5-cutit-santoku-182-mm","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}