{"product_id":"samura-reptile-santoku-knife-170-mm","title":"Samura Reptile cuțit santoku 170 mm","description":"\u003cp\u003eCuțitul santoku Samura Reptile este un cuțit universal în stil japonez, cu lamă de 170 mm. Îl puteți folosi pentru a felia, a tăia în cubulețe și a toca legume, fructe, carne și pește, dar și pentru a tăia pâine. Lama din \u003cstrong\u003eoțel inoxidabil AUS-10\u003c\/strong\u003e are tăiș convex și este combinată cu un mâner striat din oțel inoxidabil.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLama și oțelul\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLama este realizată dintr-un singur strat de \u003cstrong\u003eoțel inoxidabil AUS-10\u003c\/strong\u003e, călit la \u003cstrong\u003e59–61 HRC\u003c\/strong\u003e. La această duritate, tăișul rămâne ascuțit mult timp, așa că veți apela mai rar la piatra de ascuțit. Compromisul este că un tăiș dur nu suportă oasele, alimentele congelate sau tocătoarele din sticlă, așa că folosiți cuțitul doar pentru sarcinile pentru care a fost creat. AUS-10 este un oțel inoxidabil rezistent la coroziune; spălați și ștergeți cuțitul imediat după utilizare și se va păstra în stare bună.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTăișul este \u003cstrong\u003eascuțit convex\u003c\/strong\u003e, așa cum este descris pentru seria Reptile, cu o suprafață de ascuțire ușor rotunjită, nu șlefuită plan. Lama are \u003cstrong\u003efinisaj satinat\u003c\/strong\u003e și este ascuțită la un unghi precis, astfel încât alunecă lin prin diferite tipuri de alimente.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMânerul și echilibrul\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMânerul din \u003cstrong\u003eoțel inoxidabil\u003c\/strong\u003e este argintiu și striat, în stilul seriei Reptile. Este durabil și rezistent la coroziune, iar designul ergonomic vă oferă o prindere sigură și control precis în timpul tăierii. SAMURA descrie seria ca fiind ultraușoară, iar acest santoku are o greutate netă de 140 g și o lungime totală de 316 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizări recomandate\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTocarea, felierea și tăierea în cubulețe a legumelor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea fructelor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTăierea cărnii dezosate în felii, fâșii sau cuburi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea și porționarea peștelui\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTăierea pâinii\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eÎngrijire și ascuțire\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eÎnainte de prima utilizare, clătiți cuțitul santoku cu apă fierbinte și ștergeți-l. Curățați-l manual, cu materiale neabrazive, și ștergeți-l; mașina de spălat vase nu este recomandată, iar cuțitul nu trebuie să stea mult timp în chiuvetă. Lucrați pe tocătoare din lemn sau plastic, nu din sticlă, folosiți un satâr SAMURA pentru oase și un cuțit-ferăstrău cu două fețe și lamă zimțată pentru alimente congelate și păstrați cuțitul într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite, unde lama nu atinge obiecte metalice. Între ascuțiri, treceți tăișul pe masat, de la mâner spre vârf, și reascuțiți-l pe piatra de ascuțit la unghiul de ascuțire original din fabrică de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDespre seria Reptile\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eInspirată de era mezozoică, când reptile gigantice cutreierau Pământul, \u003ca href=\"\/ro\/collections\/reptile\"\u003eseria Reptile\u003c\/a\u003e îmbină tradiția cu designul contemporan în cuțite cu mâner striat din oțel inoxidabil. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532869026132,"sku":"SRP-0095","price":88.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/c152e8fda88e5217472d2d830946e540.jpg?v=1776066781","url":"https:\/\/samura.com\/ro\/products\/samura-reptile-cutit-santoku-170-mm","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}