{"product_id":"samura-pro-s-lunar-kitchen-knife-santoku-7-0-180-mm","title":"Samura Pro-S Lunar cuțit santoku 180 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuțitul santoku Samura Pro-S Lunar\u003c\/strong\u003e este un cuțit de bucătărie versatil, în stil japonez, cu lamă de 180 mm, creat pentru o gamă largă de sarcini zilnice de tăiere. Forma santoku este gândită pentru feliere, tăiere în cubulețe și tocare, iar numele se traduce prin „trei virtuți”, o trimitere la capacitatea sa de a tăia carne, pește și legume. Lama ciocănită este din oțel Damasc VG-10 cu 67 de straturi, iar mânerul este din G-10 negru.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLamă și oțel\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLama este realizată din \u003cstrong\u003eoțel Damasc VG-10\u003c\/strong\u003e, format din \u003cstrong\u003e67 de straturi\u003c\/strong\u003e și călit la \u003cstrong\u003e60–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Această duritate ajută tăișul să rămână ascuțit în pregătirile de zi cu zi, iar când are nevoie de ascuțire, o piatră de ascuțit îl readuce în formă. Un tăiș dur cere în schimb puțină grijă: feriți-l de oase, alimente congelate și tocătoare din sticlă.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinisajul ciocănit\u003c\/strong\u003e prezintă adâncituri neregulate, inspirate de suprafața Lunii, care dau lamei aspectul său distinctiv. Lama santoku lată vă oferă control și echilibru bun pentru tăieri precise, iar \u003cstrong\u003etăișul cu ascuțire dublă\u003c\/strong\u003e este șlefuit pe ambele părți, pentru o întreținere simplă pe piatra de ascuțit.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMâner și echilibru\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMânerul este din \u003cstrong\u003eG-10 negru\u003c\/strong\u003e, o fibră de sticlă de înaltă presiune, realizată din țesătură de sticlă multistrat îmbibată cu rășină epoxidică. Materialul este solid, ușor și rezistent la umiditate, iar SAMURA îl folosește pentru a întări structura mânerului. O \u003cstrong\u003egardă din oțel inoxidabil\u003c\/strong\u003e unește mânerul cu lama. Cuțitul cântărește 224 g și are o lungime totală de 306 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizări recomandate\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFelierea, tăierea în cubulețe și tocarea legumelor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea fructelor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea și porționarea cărnii fără os\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTăierea și porționarea peștelui\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea pâinii\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eÎngrijire și ascuțire\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eÎnainte de prima utilizare, clătiți cuțitul cu apă fierbinte și ștergeți-l. Spălați-l de mână cu materiale neabrazive și uscați-l după fiecare utilizare; mașina de spălat vase nu este recomandată și nu lăsați cuțitul mult timp în chiuvetă. Tăiați pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă, folosiți un satâr SAMURA pentru carne și oase și un cuțit-ferăstrău cu două fețe, cu lamă zimțată, pentru alimente congelate și păstrați cuțitul într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite, astfel încât lama să nu atingă obiecte din metal. Mențineți tăișul în formă cu un masat între ascuțiri și ascuțiți-l pe piatra de ascuțit la unghiul de ascuțire original din fabrică, de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDespre seria Pro-S Lunar\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/ro\/collections\/pro-s-lunar\"\u003eSeria Pro-S Lunar\u003c\/a\u003e surprinde frumusețea suprafeței Lunii: lamele sale din oțel Damasc ciocănit au adâncituri neregulate care amintesc de relieful accidentat al Lunii. Fiecare cuțit din serie combină o lamă din oțel Damasc cu 67 de straturi cu un mâner din G-10. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532893077844,"sku":"SPL-0095","price":137.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/b53c994efa46913c67e1751577bcb249.jpg?v=1776067117","url":"https:\/\/samura.com\/ro\/products\/samura-pro-s-lunar-cutit-santoku-180-mm","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}