{"product_id":"samura-pro-s-lunar-grand-chefs-knife-240-mm","title":"Samura Pro-S Lunar cuțit de bucătar mare 240 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuțitul de bucătar mare Samura Pro-S Lunar\u003c\/strong\u003e este un cuțit de bucătărie mare și versatil, cu lamă de 240 mm, creat pentru lucrări de amploare în bucătărie. Folosiți-l pentru a tăia bucăți mari de carne fără os și legume groase, dar și la lucrul de zi cu zi cu pește și pâine. Lama ciocănită este din oțel Damasc VG-10 cu 67 de straturi, iar mânerul este din G-10 negru.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLamă și oțel\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLama este realizată din \u003cstrong\u003eoțel Damasc VG-10\u003c\/strong\u003e cu \u003cstrong\u003e67 de straturi\u003c\/strong\u003e și călită la \u003cstrong\u003e60–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Această duritate ajută tăișul să rămână ascuțit la tăierea zilnică, iar o piatră de ascuțit îl reface când are nevoie de ascuțire. Tratați tăișul dur cu puțină grijă: feriți-l de oase, alimente congelate și tocătoare din sticlă.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLama lungă și lată vă oferă o pârghie bună și control, așa că ingredientele mari se taie mai ușor cu precizie. \u003cstrong\u003eFinisajul ciocănit\u003c\/strong\u003e are adâncituri neregulate, inspirate de suprafața Lunii, iar \u003cstrong\u003etăișul cu ascuțire dublă\u003c\/strong\u003e este șlefuit pe ambele părți, pentru o întreținere simplă pe piatra de ascuțit.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMâner și echilibru\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMânerul este din \u003cstrong\u003eG-10 negru\u003c\/strong\u003e, o fibră de sticlă presată la înaltă presiune, realizată din țesătură de sticlă multistrat îmbibată în rășină epoxidică. Este conceput pentru a reduce umiditatea și a întări structura mânerului, iar materialul este solid, ușor și rezistent la umiditate. O gardă din oțel inoxidabil completează mânerul. Cuțitul cântărește 260 g și are o lungime totală de 369 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizări recomandate\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFelierea și porționarea bucăților mari de carne fără os\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTăierea și porționarea peștelui\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTocarea legumelor groase și tăierea cepei cubulețe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea pâinii\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eÎngrijire și ascuțire\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eÎnainte de prima utilizare, clătiți cuțitul cu apă fierbinte și ștergeți-l bine, apoi spălați-l manual cu materiale neabrazive și ștergeți-l bine după fiecare utilizare; mașina de spălat vase nu este recomandată și nu lăsați cuțitul mult timp în chiuvetă. Tăiați pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă, și folosiți un satâr SAMURA pentru carne și oase și un cuțit-ferăstrău cu două fețe, cu lamă zimțată, pentru alimente congelate. Mențineți tăișul în formă cu un masat între ascuțiri și ascuțiți-l pe piatra de ascuțit la unghiul de ascuțire original din fabrică, de 15–17°. Păstrați cuțitul într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite, astfel încât lama să nu atingă obiecte din metal.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDespre seria Pro-S Lunar\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/ro\/collections\/pro-s-lunar\"\u003eColecția Pro-S Lunar\u003c\/a\u003e este inspirată de suprafața Lunii, cu lame ciocănite din oțel Damasc, ale căror adâncituri neregulate reflectă relieful ei brăzdat. Fiecare cuțit din serie are o lamă din oțel Damasc cu 67 de straturi și un mâner din G-10. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532858868052,"sku":"SPL-0087","price":163.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/ec1900fcd672c7fddf133f7443ba418c.jpg?v=1776066515","url":"https:\/\/samura.com\/ro\/products\/samura-pro-s-lunar-cutit-de-bucatar-mare-240-mm","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}