{"product_id":"samura-mo-v-stonewash-slicing-knife-230-mm","title":"Samura Mo-V Stonewash cuțit de feliat 230 mm","description":"\u003cp\u003eCuțitul de feliat Samura Mo-V Stonewash are o lamă lungă, îngustă și dreaptă de 230 mm, făcută pentru porții uniforme. Este conceput pentru porționarea cărnii gătite și coapte, a șuncii, a păsărilor și a peștelui și se descurcă și cu cârnați, legume, fructe și pâine. Lama dintr-un singur strat de oțel inoxidabil AUS-8 are un finisaj stonewash închis la culoare și este asociată cu un mâner negru din G-10.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLamă și oțel\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLama este realizată dintr-un \u003cstrong\u003esingur strat de oțel inoxidabil AUS-8\u003c\/strong\u003e, călit la \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Pentru gătitul de zi cu zi, acesta este un echilibru rezonabil: tăișul rezistă la utilizare regulată, iar acasă îl puteți reface pe o piatră de ascuțit. \u003cstrong\u003eTăișul cu ascuțire dublă\u003c\/strong\u003e este șlefuit pe ambele părți, cu un unghi de ascuțire original din fabrică de 15–17°, ceea ce face reascuțirea simplă.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinisajul stonewash\u003c\/strong\u003e se obține prin prelucrarea metalului cu milioane de pietricele, care dau lamei aspectul ei închis și nobil. Pentru că lama este lungă și îngustă, puteți felia o friptură sau un file de pește prin mișcări lungi, controlând atent fiecare felie.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMâner și echilibru\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMânerul oval ergonomic este din \u003cstrong\u003eG-10 negru\u003c\/strong\u003e și rezistă la umezeală. O \u003cstrong\u003egardă din oțel inoxidabil\u003c\/strong\u003e separă lama de mâner și face utilizarea cuțitului mai igienică. Cuțitul cântărește 213 g și are o lungime totală de 372 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizări recomandate\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePorționarea cărnii gătite sau coapte, a șuncii, a curcanului și a puiului\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea peștelui, inclusiv pentru sushi și sashimi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTăierea cârnaților în felii uniforme\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTăierea legumelor și fructelor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea pâinii\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eÎngrijire și ascuțire\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eÎnainte de prima utilizare, clătiți cuțitul cu apă fierbinte și ștergeți-l. După aceea, spălați-l manual, cu materiale neabrazive, și ștergeți-l; mașina de spălat vase nu este recomandată, iar cuțitul nu trebuie lăsat mult timp în chiuvetă. Tăiați pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă, și lăsați oasele pentru un satâr SAMURA și alimentele congelate pentru un cuțit-ferăstrău cu două fețe, cu lamă zimțată. Păstrați cuțitul într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite, unde lama nu atinge obiecte metalice, folosiți un masat între ascuțiri și reascuțiți pe o piatră de ascuțit, la unghiul de ascuțire original din fabrică de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDespre seria Mo-V Stonewash\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/ro\/collections\/mo-v-stonewash\"\u003eColecția Mo-V Stonewash\u003c\/a\u003e este gama Mo-V cu finisaj stonewash: lame dintr-un singur strat de oțel AUS-8, gărzi metalice igienice și mânere din G-10, create atât pentru bucătarii amatori, cât și pentru profesioniști. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532864635220,"sku":"SM-0045B","price":59.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/1e8a1ce7a1cee2684f03925c31ecae9b.jpg?v=1776066635","url":"https:\/\/samura.com\/ro\/products\/samura-mo-v-stonewash-cutit-de-feliat-230-mm","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}