{"product_id":"samura-mo-v-stonewash-boning-knife-165-mm","title":"Samura Mo-V Stonewash cuțit de dezosat 165 mm","description":"\u003cp\u003eCuțitul de dezosat Samura Mo-V Stonewash are o lamă subțire de 165 mm, creată pentru lucrul aproape de os. Îl folosiți pentru a desprinde carnea de pe os, inclusiv la păsări, și pentru a separa pielea, cartilajele și tendoanele de carne. Lama este dintr-un singur strat de oțel inoxidabil AUS-8 închis la culoare, cu finisaj stonewash, asociată cu un mâner negru din G-10 și o gardă din oțel inoxidabil.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLamă și oțel\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLama este realizată dintr-un \u003cstrong\u003esingur strat de oțel inoxidabil AUS-8\u003c\/strong\u003e, călit la \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Pentru dezosare, acesta este un echilibru practic: tăișul rezistă bine la lucrul zilnic din bucătărie și este ușor de refăcut pe o piatră de ascuțit când începe să se tocească. AUS-8 este un oțel inoxidabil rezistent la coroziune și rămâne în stare bună dacă spălați și uscați cuțitul la scurt timp după utilizare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTăișul cu ascuțire dublă\u003c\/strong\u003e este șlefuit pe ambele părți, cu un unghi de ascuțire original din fabrică de 15–17°. Lama ascuțită și subțire vă permite să faceți tăieturi adânci și precise și să curățați mușchiul de-a lungul osului, iar forma ei vă ajută să lucrați în jurul articulațiilor. \u003cstrong\u003eFinisajul stonewash\u003c\/strong\u003e îi dă lamei un aspect închis și nobil.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMâner și echilibru\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMânerul oval este realizat din \u003cstrong\u003eG-10 negru\u003c\/strong\u003e, un material ergonomic și rezistent la umiditate. O \u003cstrong\u003egardă din oțel inoxidabil\u003c\/strong\u003e separă lama de mâner. Cuțitul cântărește 176 g și are o lungime totală de 307 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizări recomandate\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDezosarea cărnii și a păsărilor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSepararea pielii, a cartilajelor și a tendoanelor de carne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDesprinderea curată a mușchiului de pe os\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLucrul în jurul articulațiilor\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eÎngrijire și ascuțire\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eÎnainte de prima utilizare, clătiți cuțitul cu apă fierbinte și ștergeți-l bine. După aceea, spălați-l manual cu materiale neabrazive și ștergeți-l bine; mașina de spălat vase nu este recomandată, iar cuțitul nu trebuie lăsat mult timp în chiuvetă. Tăiați pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă, și lucrați de-a lungul oaselor și în jurul lor, nu prin ele: lăsați oasele pe seama unui satâr SAMURA, iar alimentele congelate pe seama unui cuțit-ferăstrău cu două fețe, cu lamă zimțată. Păstrați cuțitul într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite, unde lama nu atinge obiecte din metal, folosiți un masat între ascuțiri și reascuțiți-l pe piatra de ascuțit la unghiul de ascuțire original din fabrică, de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDespre seria Mo-V Stonewash\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/ro\/collections\/mo-v-stonewash\"\u003eColecția Mo-V Stonewash\u003c\/a\u003e își datorează lamele închise la culoare, atât de distinctive, prelucrării metalului cu milioane de pietricele. Fiecare cuțit din colecție are o gardă igienică din metal între lamă și un mâner oval rezistent la umiditate. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532868534612,"sku":"SM-0063B","price":44.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/aca276c7a75637f8292289ff11931ff6.jpg?v=1776066767","url":"https:\/\/samura.com\/ro\/products\/samura-mo-v-stonewash-cutit-de-dezosat-165-mm","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}