{"product_id":"samura-mo-v-stonewash-grand-chefs-knife-240-mm","title":"Samura Mo-V Stonewash cuțit de bucătar mare 240 mm","description":"\u003cp\u003eCuțitul de bucătar mare Samura Mo-V Stonewash este un cuțit de bucătărie universal, de dimensiuni mari, cu o lamă de 240 mm. Datorită lungimii, aveți la dispoziție un tăiș generos pentru pregătiri mai ample: tocat legume, feliat carne fără os, porționat pește și tăiat pâine. Lama dintr-un singur strat de oțel inoxidabil AUS-8 are un finisaj stonewash închis la culoare și este asociată cu un mâner negru din G-10.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLama și oțelul\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLama este realizată dintr-un \u003cstrong\u003esingur strat de oțel inoxidabil AUS-8\u003c\/strong\u003e, călit la \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Pentru gătitul de zi cu zi, acesta este un echilibru bine ales: tăișul rezistă la utilizarea regulată și îl puteți readuce în formă acasă, pe o piatră de ascuțit. \u003cstrong\u003eTăișul cu ascuțire dublă\u003c\/strong\u003e este șlefuit pe ambele părți, cu un unghi de ascuțire original din fabrică de 15–17°, ceea ce face reascuțirea simplă.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLama are 240 mm lungime și 51 mm înălțime. \u003cstrong\u003eFinisajul stonewash\u003c\/strong\u003e se obține prin prelucrarea metalului cu milioane de pietre mici, care îi dau cuțitului aspectul închis la culoare și nobil.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMânerul și echilibrul\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMânerul oval ergonomic este din \u003cstrong\u003eG-10 negru\u003c\/strong\u003e și rezistă la umiditate. O \u003cstrong\u003egardă din oțel inoxidabil\u003c\/strong\u003e separă lama de mâner și face cuțitul mai igienic în utilizare. Cuțitul cântărește 242 g și are o lungime totală de 375 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizări recomandate\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTocarea și felierea legumelor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTăierea cepei cubulețe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTăierea fructelor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea cărnii fără os\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTăierea și porționarea peștelui\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea pâinii\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eÎngrijire și ascuțire\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eÎnainte de prima utilizare, clătiți cuțitul cu apă fierbinte și ștergeți-l bine. Apoi spălați-l manual, cu materiale neabrazive, și ștergeți-l bine; mașina de spălat vase nu este recomandată, iar cuțitul nu trebuie lăsat mult timp în chiuvetă. Tăiați pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă; pentru oase folosiți un satâr SAMURA, iar pentru alimente congelate un cuțit-ferăstrău cu două fețe, cu lamă zimțată. Păstrați cuțitul într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite, unde lama nu atinge obiecte metalice, folosiți un masat între ascuțiri și reascuțiți-l pe o piatră de ascuțit, la unghiul de ascuțire original din fabrică de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDespre seria Mo-V Stonewash\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/ro\/collections\/mo-v-stonewash\"\u003eColecția Mo-V Stonewash\u003c\/a\u003e este gama Mo-V cu finisaj stonewash: lame AUS-8 dintr-un singur strat, gărzi metalice igienice și mânere din G-10, create atât pentru pasionații de gătit, cât și pentru profesioniștii din bucătărie. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532864700756,"sku":"SM-0087B","price":71.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/77d63d7d5fde0ed18cfc5286a3383ecc.jpg?v=1776066639","url":"https:\/\/samura.com\/ro\/products\/samura-mo-v-stonewash-cutit-de-bucatar-mare-240-mm","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}