{"product_id":"samura-mo-v-slicing-knife-tanto-9-0-230-mm","title":"Samura Mo-V cuțit de feliat tanto 230 mm","description":"\u003cp\u003eCuțitul de feliat tanto Samura Mo-V este un cuțit lung de feliat pentru carne, pește și cârnați. Forma sa este preluată de la sabia japoneză tanto, iar lama curbată de 230 mm este creată pentru tăieturi lungi și uniforme, dintr-o singură mișcare. Lama din oțel inoxidabil AUS-8, dintr-un singur strat, este completată de un mâner negru din G-10 și de o gardă din oțel inoxidabil.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLama și oțelul\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLama este realizată dintr-un \u003cstrong\u003esingur strat de oțel inoxidabil AUS-8\u003c\/strong\u003e, călită la \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Pentru feliere, acesta este un echilibru rezonabil: tăișul face față bine utilizării regulate și se reface ușor pe piatra de ascuțit. AUS-8 este un oțel inoxidabil rezistent la coroziune; spălarea și uscarea cuțitului la scurt timp după utilizare îl păstrează în stare bună.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTăișul cu ascuțire dublă\u003c\/strong\u003e este șlefuit pe ambele părți, cu un unghi de ascuțire original din fabrică de 15–17°. Cu o înălțime de 37 mm, lama are un profil subțire, creat mai degrabă pentru feliere decât pentru tocat.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMânerul și echilibrul\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMânerul este realizat din \u003cstrong\u003eG-10 negru\u003c\/strong\u003e, un material ergonomic și rezistent la umiditate, iar o \u003cstrong\u003egardă din oțel inoxidabil\u003c\/strong\u003e se află între mâner și lamă, pentru o igienă mai bună. Cuțitul cântărește 213 g și are o lungime totală de 367 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizări recomandate\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTranșarea fripturilor fără os și felierea cărnii\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea fileurilor de pește\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePorționarea peștelui\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTăierea cârnaților în felii uniforme\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eÎngrijire și ascuțire\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eÎnainte de prima utilizare, clătiți cuțitul cu apă fierbinte și ștergeți-l bine. Spălați-l manual cu materiale neabrazive și ștergeți-l bine; mașina de spălat vase nu este recomandată, iar cuțitul nu trebuie lăsat mult timp în chiuvetă. Tăiați pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă, și folosiți pentru oase un satâr SAMURA, iar pentru alimente congelate un cuțit-ferăstrău cu două fețe și lamă zimțată. Folosiți masatul între ascuțiri, reascuțiți pe piatra de ascuțit la unghiul de ascuțire original din fabrică de 15–17° și păstrați cuțitul într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite în care lama nu atinge obiecte metalice.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDespre seria Mo-V\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eFiecare cuțit din \u003ca href=\"\/ro\/collections\/mo-v\"\u003ecolecția Mo-V\u003c\/a\u003e îmbină oțelul inoxidabil AUS-8 cu un mâner ergonomic din G-10, rezistent la umiditate, și o gardă din oțel inoxidabil, într-un design contemporan. Seria este creată atât pentru bucătarii amatori, cât și pentru profesioniști. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532890620244,"sku":"SM-0046T","price":83.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/69642a776a7cce616ad0615cb5b5a6d5.jpg?v=1776067080","url":"https:\/\/samura.com\/ro\/products\/samura-mo-v-cutit-de-feliat-tanto-230-mm","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}