{"product_id":"samura-mo-v-boning-knife-165-mm","title":"Samura Mo-V cuțit de dezosat 165 mm","description":"\u003cp\u003eCuțitul de dezosat Samura Mo-V are o lamă de 165 mm pentru lucrul aproape de os. Folosiți-l pentru a desprinde carnea de pe os, pentru a lucra în jurul articulațiilor și pentru a îndepărta grăsimea și tendoanele înainte de gătit. Lama dintr-un singur strat de oțel inoxidabil AUS-8 este completată de un mâner negru din G-10 și o gardă din oțel inoxidabil.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLamă și oțel\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLama este realizată dintr-un \u003cstrong\u003esingur strat de oțel inoxidabil AUS-8\u003c\/strong\u003e, călit la \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Pentru dezosat, acesta este un echilibru practic: tăișul face față bine curățării și dezosării regulate și se reface ușor pe piatra de ascuțit când începe să se tocească. AUS-8 este un oțel inoxidabil rezistent la coroziune, dar este bine să spălați și să uscați cuțitul la scurt timp după utilizare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTăișul cu ascuțire dublă\u003c\/strong\u003e este șlefuit pe ambele părți, cu un unghi de ascuțire original din fabrică de 15–17°. Lama are o lungime de 165 mm și o înălțime de 30 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMâner și echilibru\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMânerul \u003cstrong\u003enegru din G-10\u003c\/strong\u003e este ergonomic și rezistent la umiditate. Între mâner și lamă se află o \u003cstrong\u003egardă din oțel inoxidabil\u003c\/strong\u003e. Cuțitul cântărește 176 g și are o lungime totală de 303 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizări recomandate\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDesprinderea cărnii de pe os\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDezosarea păsărilor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLucrul în jurul articulațiilor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÎndepărtarea grăsimii, a tendoanelor și a membranelor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePregătirea bucăților de carne fără os pentru gătit\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eÎngrijire și ascuțire\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eÎnainte de prima utilizare, clătiți cuțitul cu apă fierbinte și ștergeți-l. Apoi spălați-l manual, cu materiale neabrazive, și ștergeți-l; mașina de spălat vase nu este recomandată, iar cuțitul nu trebuie lăsat mult timp în chiuvetă. Tăiați pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă, și lucrați de-a lungul și în jurul oaselor, nu prin ele: lăsați oasele pentru un satâr SAMURA și alimentele congelate pentru un cuțit-ferăstrău cu două fețe, cu lamă zimțată. Păstrați cuțitul într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite, unde lama nu atinge obiecte metalice, folosiți un masat între ascuțiri și reascuțiți pe o piatră de ascuțit, la unghiul de ascuțire original din fabrică de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDespre seria Mo-V\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/ro\/collections\/mo-v\"\u003eColecția Mo-V\u003c\/a\u003e îmbină lame din oțel inoxidabil AUS-8, mânere din G-10 ergonomice și rezistente la umiditate și gărzi din oțel inoxidabil, într-un design contemporan. Oferă o gamă largă de tipuri de cuțite, atât pentru bucătari amatori, cât și pentru profesioniști. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532880036180,"sku":"SM-0063","price":32.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/91e0cab6eb4fe799cda2cfdefa7bcc51.jpg?v=1776066960","url":"https:\/\/samura.com\/ro\/products\/samura-mo-v-cutit-de-dezosat-165-mm","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}