{"product_id":"samura-mo-v-grand-chefs-knife-9-4-240-mm","title":"Samura Mo-V cuțit de bucătar mare 240 mm","description":"\u003cp\u003eCuțitul de bucătar mare Samura Mo-V este un cuțit de bucătărie mare și polivalent, cu lamă de 240 mm. Tăișul lung se potrivește pregătirilor mai ample, de la tocarea unor cantități mari de legume și felierea cărnii fără os până la porționarea peștelui și tăierea pâinii. Lama dintr-un singur strat de oțel inoxidabil AUS-8 este asociată cu un mâner negru din G-10 și o gardă din oțel inoxidabil.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLama și oțelul\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLama este realizată dintr-un \u003cstrong\u003esingur strat de oțel inoxidabil AUS-8\u003c\/strong\u003e, călit la \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Pentru gătitul de zi cu zi, acesta este un echilibru practic între menținerea tăișului și ușurința ascuțirii. AUS-8 este un oțel inoxidabil rezistent la coroziune; dacă spălați și uscați cuțitul la scurt timp după utilizare, îl păstrați în stare bună.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTăișul cu ascuțire dublă\u003c\/strong\u003e este șlefuit pe ambele părți, cu un unghi de ascuțire original din fabrică de 15–17°. Un tăiș șlefuit pe ambele părți se întreține ușor pe o piatră de ascuțit. Cu cei 50 mm ai săi, lama este suficient de înaltă pentru a vă lăsa loc degetelor deasupra tocătorului când tocați.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMânerul și echilibrul\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMânerul este din \u003cstrong\u003eG-10 negru\u003c\/strong\u003e, un material ergonomic și rezistent la umiditate. Este completat de o \u003cstrong\u003egardă din oțel inoxidabil\u003c\/strong\u003e între mâner și lamă, pentru o igienă mai bună. Cuțitul cântărește 242 g și are o lungime totală de 374 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizări recomandate\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTocarea și felierea legumelor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTăierea în cubulețe a cepei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea fructelor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea cărnii fără os\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTăierea și porționarea peștelui\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea pâinii\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eÎngrijire și ascuțire\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eÎnainte de prima utilizare, clătiți cuțitul cu apă fierbinte și ștergeți-l bine. Spălați-l manual, cu materiale neabrazive, și ștergeți-l bine; mașina de spălat vase nu este recomandată, iar cuțitul nu trebuie lăsat mult timp în chiuvetă. Tăiați pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă, lăsați oasele pe seama unui satâr SAMURA și alimentele congelate pe seama unui cuțit-ferăstrău cu două fețe, cu lamă zimțată. Treceți lama pe masat între ascuțiri, reascuțiți-o pe o piatră de ascuțit la unghiul de ascuțire original din fabrică de 15–17° și păstrați cuțitul într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite în care lama nu atinge obiecte metalice.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDespre seria Mo-V\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/ro\/collections\/mo-v\"\u003eColecția Mo-V\u003c\/a\u003e îmbină oțelul inoxidabil AUS-8 cu un mâner ergonomic din G-10, rezistent la umiditate, și o gardă din oțel inoxidabil, într-un design contemporan. Gama sa largă de tipuri de cuțite este creată atât pentru profesioniștii din bucătărie, cât și pentru pasionații de gătit acasă. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532890521940,"sku":"SM-0087","price":61.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/2d61207614da7b936dfba656b0f519c1.jpg?v=1776067076","url":"https:\/\/samura.com\/ro\/products\/samura-mo-v-cutit-de-bucatar-mare-240-mm","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}