{"product_id":"samura-meteora-nakiri-knife-173-mm","title":"Samura Meteora cuțit nakiri 173 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuțitul nakiri Samura Meteora\u003c\/strong\u003e este un cuțit pentru legume în stil japonez, cu o lamă de 173 mm. Este creat pentru tocat, feliat și tăiat cubulețe legume, dar și pentru pregătirea fructelor. Întregul cuțit este din metal: o lamă din oțel Damasc VG-10 cu 5 straturi și finisaj ciocănit și un mâner din oțel inoxidabil.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLamă și oțel\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLama este realizată din \u003cstrong\u003eoțel Damasc VG-10\u003c\/strong\u003e cu 5 straturi și călită la \u003cstrong\u003e59–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Această duritate ajută tăișul să rămână ascuțit chiar și când pregătiți multe legume, iar o piatră de ascuțit îl reface atunci când începe să se tocească. Un tăiș dur cere însă puțină atenție: feriți-l de oase, alimente congelate și tocătoare din sticlă.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCa orice cuțit Meteora, este forjat manual și trece printr-o \u003cstrong\u003eascuțire convexă\u003c\/strong\u003e, ceea ce înseamnă că fețele lamei se curbează ușor spre tăiș. \u003cstrong\u003eFinisajul ciocănit\u003c\/strong\u003e lasă mici adâncituri pe suprafață și îi oferă cuțitului aspectul său distinctiv. Lama lată are o înălțime de 50 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMâner și echilibru\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMânerul din oțel inoxidabil\u003c\/strong\u003e continuă aspectul ciocănit al lamei și îi dă cuțitului nakiri o înfățișare integral metalică. SAMURA descrie cuțitele Meteora ca fiind bine echilibrate, iar designul neobișnuit nu vine în detrimentul confortului sau al practicității. Cuțitul are o greutate netă de 218 g și o lungime totală de 304 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizări recomandate\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTocarea legumelor și tăierea lor cubulețe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTăierea cepei cubulețe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea subțire a legumelor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTăierea în fâșii a legumelor cu frunze\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTăierea și felierea fructelor\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eÎngrijire și ascuțire\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eÎnainte de prima utilizare, clătiți cuțitul cu apă fierbinte și ștergeți-l. Spălați-l manual, cu materiale neabrazive, și uscați-l imediat; mașina de spălat vase nu este recomandată, iar cuțitul nu trebuie să stea mult timp în chiuvetă. Folosiți-l pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă, și lăsați oasele pentru un satâr SAMURA și alimentele congelate pentru un cuțit-ferăstrău cu două fețe, cu lamă zimțată. Păstrați-l într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite, unde lama nu atinge obiecte metalice, treceți-l pe masat între ascuțiri și reascuțiți-l pe o piatră de ascuțit, la unghiul de ascuțire original din fabrică de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDespre seria Meteora\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCuțitele Meteora sunt forjate manual și au un design extraterestru, inspirat de spațiul cosmic, pentru bucătarii care vor ca propriile cuțite să iasă în evidență. Fiecare cuțit din \u003ca href=\"\/ro\/collections\/meteora\"\u003ecolecția Meteora\u003c\/a\u003e combină o lamă ciocănită din oțel Damasc VG-10 cu un mâner din oțel ciocănit. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532880724308,"sku":"SMT-0043","price":101.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/b402dc20a3cbd28bf6787f0ecef203b4.jpg?v=1776066971","url":"https:\/\/samura.com\/ro\/products\/samura-meteora-cutit-nakiri-173-mm","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}