{"product_id":"samura-harakiri-long-slicer-knife-11-4-290-mm-black","title":"Samura Harakiri cuțit lung de feliat 290 mm, mâner negru","description":"\u003cp\u003eCuțitul lung de feliat Samura Harakiri are o \u003cstrong\u003elamă de 290 mm\u003c\/strong\u003e și mâner negru. Este creat pentru felii lungi și uniforme: tranșarea fripturilor fără os, felierea peștelui și tăierea pâinii, a legumelor, a fructelor și a cârnaților. Este o alegere practică dacă gătiți des bucăți mai mari de carne sau fileuri întregi de pește.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLamă și oțel\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLama este dintr-un \u003cstrong\u003esingur strat de oțel inoxidabil AUS-8\u003c\/strong\u003e, călit la \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Este un nivel potrivit pentru bucătăria de acasă: tăișul face față felierii regulate, iar când începe să se tocească, o piatră de ascuțit îl reface fără prea mult efort. Fiind un oțel inoxidabil rezistent la coroziune, AUS-8 rămâne în stare bună dacă spălați și uscați cuțitul imediat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTăișul cu ascuțire dublă\u003c\/strong\u003e este șlefuit pe ambele părți, ceea ce face reascuțirea simplă. Cu 290 mm de lamă, puteți trece cuțitul printr-o friptură sau un file într-o singură mișcare lungă, în loc să tăiați cu mișcări de du-te-vino, iar asta ajută la obținerea unor felii uniforme.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMâner și echilibru\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMânerul este din \u003cstrong\u003eplastic ABS negru\u003c\/strong\u003e durabil și este fixat cu nituri clasice pe o construcție cu tang complet, ca în toată seria Harakiri. Cuțitul are o lungime totală de 413 mm și o greutate netă de 123 g, așa că rămâne ușor în mână, în ciuda lamei lungi.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizări recomandate\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTranșarea fripturilor fără os și a cărnii gătite în felii subțiri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea fileurilor de pește și porționarea peștelui\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea pâinii\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea legumelor și fructelor mari\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea cârnaților și a mezelurilor\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eÎngrijire și ascuțire\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eClătiți cuțitul cu apă fierbinte înainte de prima utilizare și ștergeți-l. Spălați-l întotdeauna de mână cu materiale neabrazive și uscați-l imediat; mașina de spălat vase nu este recomandată și nu lăsați cuțitul mult timp în chiuvetă. Feliați pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă, lăsați oasele pentru un satâr SAMURA, iar alimentele congelate pentru un cuțit-ferăstrău cu două fețe, cu lamă zimțată, și păstrați cuțitul într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite, unde lama nu atinge obiecte din metal. Folosiți un masat între ascuțiri, trecând tăișul de la mâner spre vârf, și ascuțiți cuțitul pe piatra de ascuțit la unghiul de ascuțire original din fabrică, de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDespre seria Harakiri\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/ro\/collections\/harakiri\"\u003eSeria Harakiri\u003c\/a\u003e reunește cuțite de bucătărie elegante și moderne, cu lame din oțel AUS-8 în stil european clasic, mânere durabile din plastic ABS și construcție cu tang complet. Sunt ușoare și rezistente la coroziune. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532892914004,"sku":"SHR-0049B","price":29.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/1a265ad88cbd17cb930fcc6bc66fa7aa.jpg?v=1776067116","url":"https:\/\/samura.com\/ro\/products\/samura-harakiri-cutit-lung-de-feliat-290-mm-maner-negru","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}