{"product_id":"samura-harakiri-hamokiri-knife-10-254-mm-black","title":"Samura Harakiri cuțit hamokiri 254 mm, mâner negru","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuțitul hamokiri Samura Harakiri\u003c\/strong\u003e este un cuțit de bucătărie lung, cu lamă de 254 mm și mâner negru. Lungimea sa vă permite să feliați carnea, peștele și cârnații în mișcări lungi și uniforme. Lama din oțel inoxidabil AUS-8, dintr-un singur strat, este montată pe un mâner din plastic ABS cu nituri și tang complet.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLama și oțelul\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLama este realizată dintr-un singur strat de \u003cstrong\u003eoțel inoxidabil AUS-8\u003c\/strong\u003e, călit la \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Această duritate vă oferă un tăiș care rezistă bine la feliatul regulat și rămâne ușor de refăcut pe o piatră de ascuțit. Deoarece AUS-8 este un oțel rezistent la coroziune, lama se păstrează în stare bună dacă o spălați și o uscați imediat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLama are o lungime de 254 mm și o înălțime de 53 mm, cu un \u003cstrong\u003etăiș cu ascuțire dublă\u003c\/strong\u003e șlefuit pe ambele părți. Tăișul lung vă permite să trageți cuțitul printr-o bucată mare de carne sau printr-un file de pește în mișcări line, în loc să tăiați ca cu ferăstrăul, iar un tăiș cu ascuțire dublă este ușor de întreținut pe o piatră de ascuțit.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMânerul și echilibrul\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMânerul este realizat din rezistentul \u003cstrong\u003eplastic ABS negru\u003c\/strong\u003e. Ca în toată seria Harakiri, este fixat cu trei nituri clasice pe o construcție cu \u003cstrong\u003etang complet\u003c\/strong\u003e, oțelul întinzându-se pe toată lungimea mânerului. În ciuda lamei lungi, cuțitul cântărește doar 157 g și are o lungime totală de 377 mm, în acord cu construcția ușoară a seriei.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizări recomandate\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFelierea cărnii fără os în mișcări lungi și uniforme\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTranșarea fripturilor fără os pentru servire\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTăierea fileurilor de pește în porții\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea cârnaților\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eÎngrijire și ascuțire\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eÎnainte de prima utilizare, clătiți cuțitul cu apă fierbinte și uscați-l. Curățați-l manual, cu materiale neabrazive, și ștergeți-l până se usucă; mașina de spălat vase nu este recomandată, iar cuțitul nu trebuie să stea mult timp în chiuvetă. Folosiți tocătoare din lemn sau plastic, niciodată din sticlă, lăsați oasele pe seama unui satâr SAMURA și alimentele congelate pe seama unui cuțit-ferăstrău cu două fețe, cu lamă zimțată, și păstrați cuțitul într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite în care lama nu atinge obiecte metalice. Între ascuțiri, treceți tăișul pe masat, de la mâner spre vârf, și ascuțiți-l pe o piatră de ascuțit la unghiul de ascuțire original din fabrică de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDespre seria Harakiri\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHarakiri este o serie SAMURA elegantă și modernă de cuțite ușoare, rezistente la coroziune, cu lame din oțel AUS-8 în stil european clasic; restul seriei îl găsiți în \u003ca href=\"\/ro\/collections\/harakiri\"\u003ecolecția Harakiri\u003c\/a\u003e. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532891832660,"sku":"SHR-0050B","price":30.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/5dbf3f60b5993ad9f479bcc783e0763a.jpg?v=1776067098","url":"https:\/\/samura.com\/ro\/products\/samura-harakiri-cutit-hamokiri-254-mm-maner-negru","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}