{"product_id":"samura-damascus-chefs-knife-200-mm","title":"Samura Damascus cuțit de bucătar 200 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuțitul de bucătar Samura Damascus\u003c\/strong\u003e este un cuțit de bucătărie polivalent, cu lamă de 200 mm. Lama lată și tăișul lung, care urcă spre vârf, fac față majorității pregătirilor de zi cu zi: tocatul fin al verzei, tăierea legumelor, felierea cărnii, porționarea peștelui și tăierea pâinii. Îmbină o lamă din oțel Damasc cu 67 de straturi cu un mâner negru din G-10.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLama și oțelul\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLama este realizată din \u003cstrong\u003e67 de straturi de oțel Damasc\u003c\/strong\u003e și călită la \u003cstrong\u003e60–61 HRC\u003c\/strong\u003e. O lamă dură își păstrează tăișul mult timp, așa că petreceți mai mult timp tăind și mai puțin ascuțind. În schimb, un tăiș dur are nevoie de puțină grijă: feriți-l de oase, alimente congelate și tocătoare din sticlă.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTăișul convex\u003c\/strong\u003e este ascuțit pe ambele părți, cu un unghi de ascuțire original din fabrică de \u003cstrong\u003e16–18°\u003c\/strong\u003e. Respectați acest unghi când îl reascuțiți pe o piatră de ascuțit. Lama are o lungime de 200 mm și o înălțime de 46 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMânerul și echilibrul\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMânerul ergonomic din G-10 negru\u003c\/strong\u003e este realizat dintr-un material rezistent la umiditate. O \u003cstrong\u003egardă din oțel inoxidabil\u003c\/strong\u003e sporește durabilitatea și controlul și împiedică mâna să intre în contact cu alimentele. Cuțitul cântărește 238 g și are o lungime totală de 338 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizări recomandate\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTocatul fin al verzei și tocarea legumelor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea și tăierea în cubulețe a cărnii fără os\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTăierea și porționarea peștelui\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea fructelor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTăierea pâinii\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eÎngrijire și ascuțire\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eÎnainte de prima utilizare, clătiți cuțitul cu apă fierbinte și ștergeți-l bine. După aceea, spălați-l manual, cu materiale neabrazive, și ștergeți-l bine; mașina de spălat vase nu este recomandată, iar cuțitul nu trebuie să stea mult timp în chiuvetă. Tăiați pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă, și lăsați oasele pe seama unui satâr SAMURA și alimentele congelate pe seama unui cuțit-ferăstrău cu două fețe, cu lamă zimțată. Păstrați cuțitul într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite în care lama nu atinge obiecte metalice, folosiți un masat între ascuțiri și ascuțiți-l pe o piatră de ascuțit la unghiul original din fabrică de 16–18°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDespre seria Damascus\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCuțitele din \u003ca href=\"\/ro\/collections\/damascus\"\u003ecolecția Damascus\u003c\/a\u003e îmbină 67 de straturi de oțel Damasc cu metode moderne de fabricație, pentru un tăiș ascuțit, care taie cu rezistență redusă și rămâne durabil ani de zile. Fiecare are un mâner ergonomic din G-10 cu gardă din oțel, pentru durabilitate și control. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532875874644,"sku":"SD-0085","price":112.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/3f25177c8e1252bec82411b1c5ed6371.jpg?v=1776066908","url":"https:\/\/samura.com\/ro\/products\/samura-damascus-cutit-de-bucatar-200-mm","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}