{"product_id":"samura-butcher-cleaver-7-0-180-mm","title":"Samura Butcher satâr 180 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSatârul Samura Butcher\u003c\/strong\u003e este tipul de cuțit pe care SAMURA îl recomandă pentru tocarea cărnii și a oaselor și este potrivit și pentru porționarea peștelui. Lama de 180 mm, ascuțită manual, este realizată din oțel inoxidabil AUS-8 și montată într-un mâner curbat negru din TPE, cu prindere texturată.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLama și oțelul\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLama este realizată dintr-un \u003cstrong\u003esingur strat de oțel inoxidabil AUS-8\u003c\/strong\u003e, călită la \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Oțelul dur își păstrează ascuțimea mult timp, iar la această duritate tăișul se reface totuși ușor pe piatra de ascuțit. AUS-8 este un oțel inoxidabil rezistent la coroziune, dar este bine să spălați și să uscați satârul la scurt timp după utilizare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa fel ca fiecare cuțit din seria Butcher, este \u003cstrong\u003eascuțit manual, cu tăiș convex\u003c\/strong\u003e: fețele lamei se curbează ușor spre tăiș, în loc să se întâlnească într-un V plat. SAMURA folosește această tehnică pentru un tăiș durabil și uniform. Lama are 180 mm lungime și 80 mm înălțime.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMânerul și echilibrul\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMânerul este realizat din \u003cstrong\u003eTPE\u003c\/strong\u003e negru, cu forma curbată folosită în toată seria Butcher și o \u003cstrong\u003eprindere texturată, antialunecare\u003c\/strong\u003e. Suprafața texturată ajută mâinile ude să nu alunece, pentru tăieturi sigure și rapide. Satârul cântărește 295 g și are o lungime totală de 308 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizări recomandate\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTocarea cărnii în porții\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTăierea oaselor la pregătirea cărnii\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTăierea peștelui în porții\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eÎngrijire și ascuțire\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eÎnainte de prima utilizare, clătiți satârul cu apă fierbinte și ștergeți-l bine. După aceea, spălați-l manual cu materiale neabrazive și ștergeți-l bine; mașina de spălat vase nu este recomandată, iar satârul nu trebuie lăsat mult timp în chiuvetă. Tăiați pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă, și folosiți pentru alimente congelate un cuțit-ferăstrău cu două fețe și lamă zimțată. Păstrați satârul într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite în care lama nu atinge obiecte metalice, folosiți masatul între ascuțiri și reascuțiți pe piatra de ascuțit la unghiul de ascuțire original din fabrică de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDespre seria Butcher\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSAMURA a conceput \u003ca href=\"\/ro\/collections\/butcher\"\u003eseria Butcher\u003c\/a\u003e pornind de la ceea ce măcelarii apreciază cel mai mult: confort, siguranță și eficiență, cu lame din oțel inoxidabil AUS-8 ascuțite manual și mânere curbate din TPE, atât pentru bucătarii de școală veche, cât și pentru cei moderni. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532891177300,"sku":"SBU-0040","price":28.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/dff1bd124e89359caedfb683a0c75f63.png?v=1776067087","url":"https:\/\/samura.com\/ro\/products\/samura-butcher-satar-180-mm","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}