{"product_id":"samura-butcher-chefs-knife-8-6-219-mm","title":"Samura Butcher cuțit de bucătar 219 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuțitul de bucătar Samura Butcher\u003c\/strong\u003e este un cuțit de bucătărie versatil, cu lamă de 219 mm, creat pentru cea mai mare parte a pregătirii zilnice a alimentelor. Folosiți-l pentru a porționa carne fără os, a tăia pește, a toca legume și a felia pâine. O lamă din oțel inoxidabil AUS-8, ascuțită manual, se îmbină cu un mâner curbat din TPE negru, cu suprafață de prindere texturată.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLama și oțelul\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLama este realizată dintr-un \u003cstrong\u003esingur strat de oțel inoxidabil AUS-8\u003c\/strong\u003e, călit la \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. La această duritate, tăișul rămâne ascuțit în timpul tăierii de zi cu zi, dar poate fi reascuțit ușor pe o piatră de ascuțit când începe să se tocească. AUS-8 este un oțel inoxidabil rezistent la coroziune, însă este bine să spălați și să uscați cuțitul la scurt timp după utilizare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFiecare cuțit Butcher este ascuțit manual, cu \u003cstrong\u003etăiș convex\u003c\/strong\u003e: fețele lamei se curbează ușor până la tăiș, în loc să se întâlnească într-un V plat. SAMURA folosește această tehnică pentru un tăiș durabil și uniform, care taie fibrele curat, fără a lăsa tăieturi aspre. Lama are 219 mm lungime și 47 mm înălțime.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMânerul și echilibrul\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMânerul din TPE negru\u003c\/strong\u003e are forma curbată a seriei Butcher și o \u003cstrong\u003esuprafață de prindere texturată, antialunecare\u003c\/strong\u003e. Textura ajută mâinile ude să nu alunece, astfel încât puteți face tăieturi rapide și sigure. Cuțitul cântărește 164 g și are o lungime totală de 346 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizări recomandate\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFelierea și porționarea cărnii fără os\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTăierea și porționarea peștelui\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTocarea legumelor și tăierea cepei în cubulețe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea fructelor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTăierea pâinii\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eÎngrijire și ascuțire\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eÎnainte de prima utilizare, clătiți cuțitul cu apă fierbinte și ștergeți-l bine. După aceea, spălați-l manual, cu materiale neabrazive, și uscați-l imediat; mașina de spălat vase nu este recomandată, iar cuțitul nu trebuie lăsat mult timp în chiuvetă. Tăiați pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă, lăsați oasele pentru un satâr SAMURA, iar alimentele congelate pentru un cuțit-ferăstrău cu două fețe și lamă zimțată. Păstrați cuțitul într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite, unde lama nu atinge obiecte metalice, folosiți un masat între ascuțiri și reascuțiți-l pe o piatră de ascuțit, la unghiul de ascuțire original din fabrică de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDespre seria Butcher\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/ro\/collections\/butcher\"\u003eSeria Butcher\u003c\/a\u003e este creată atât pentru bucătarii de școală veche, cât și pentru cei moderni, pornind de la ceea ce măcelarii prețuiesc cel mai mult: confort, siguranță și eficiență. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532891341140,"sku":"SBU-0085","price":21.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/17311cacdc802ae0d28b6dfcc2fb6b2e.png?v=1776067091","url":"https:\/\/samura.com\/ro\/products\/samura-butcher-cutit-de-bucatar-219-mm","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}