{"product_id":"samura-blacksmith-nakiri-knife-6-6-168-mm","title":"Samura Blacksmith cuțit nakiri 168 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuțitul nakiri Samura Blacksmith\u003c\/strong\u003e este un cuțit pentru legume în stil japonez, cu lamă ciocănită de 168 mm. Lama dreaptă, cu vârf pătrat, vă permite să tăiați legumele drept în jos, fără să împingeți sau să trageți, pentru felii uniforme. Dacă legumele și fructele reprezintă cea mai mare parte a pregătirilor pe care le faceți, acesta este un cuțit dedicat lor.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLamă și oțel\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLama este dintr-un singur strat de \u003cstrong\u003eoțel inoxidabil AUS-8\u003c\/strong\u003e, cu o duritate de \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Această duritate se potrivește pregătirii zilnice a legumelor: tăișul face față bine utilizării regulate și nu este greu de refăcut pe piatra de ascuțit. AUS-8 este un oțel inoxidabil rezistent la coroziune, iar spălarea și uscarea cuțitului după utilizare ajută la păstrarea acestei calități.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCa toate cuțitele Blacksmith, acest nakiri este realizat conform tehnologiei tradiționale de forjare și trece printr-o prelucrare manuală amplă. \u003cstrong\u003eFinisajul ciocănit\u003c\/strong\u003e oferă lamei, înaltă de 54 mm, un model de ciocănire propriu. Tăișul este ascuțit manual pe piatra de ascuțit până la un profil \u003cstrong\u003econvex\u003c\/strong\u003e, astfel încât laturile lamei se curbează ușor spre tăiș, în loc să se întâlnească într-o ascuțire plată, în formă de V.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMâner și echilibru\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMânerul negru din Micarta\u003c\/strong\u003e este durabil și are o formă ovală clasică, pentru o prindere sigură și comodă atunci când aveți mult de tocat. O \u003cstrong\u003egardă din oțel inoxidabil\u003c\/strong\u003e se află între lamă și mâner. Vă puteți aștepta la o greutate mai mare în mână decât la alte cuțite SAMURA, așa cum este obișnuit în seria Blacksmith: acest nakiri cântărește 247 g și are o lungime totală de 312 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizări recomandate\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTăierea legumelor în felii uniforme\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTocarea și tăierea în cubulețe a legumelor, de exemplu a cepei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTăierea legumelor în fâșii și cuburi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea și tăierea fructelor\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eÎngrijire și ascuțire\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eClătiți cuțitul cu apă fierbinte și ștergeți-l înainte de prima utilizare. După aceea, spălați-l de mână cu materiale neabrazive și ștergeți-l; mașina de spălat vase nu este recomandată și nu lăsați cuțitul mult timp în chiuvetă. Tăiați pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă, lăsați oasele pentru un satâr SAMURA, iar alimentele congelate pentru un cuțit-ferăstrău cu două fețe, cu lamă zimțată, și păstrați cuțitul într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite, unde lama nu atinge obiecte din metal. Folosiți un masat între ascuțiri și reascuțiți-l pe piatra de ascuțit la unghiul de ascuțire original din fabrică, de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDespre seria Blacksmith\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/ro\/collections\/blacksmith\"\u003eSeria Blacksmith\u003c\/a\u003e este un omagiu adus forjării tradiționale, iar fiecare lamă realizată manual are propriul model de ciocănire. Fiecare cuțit este înfășurat într-o husă-rulou de bucătar decorativă, în stil japonez, și ambalat într-o cutie cadou. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532892324180,"sku":"SBL-0043","price":101.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/d55b5437acf9569805c325e9efae4a55.jpg?v=1776067107","url":"https:\/\/samura.com\/ro\/products\/samura-blacksmith-cutit-nakiri-168-mm","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}