{"product_id":"samura-bamboo-small-santoku-knife-hollow-ground-5-5-140-mm","title":"Samura Bamboo cuțit santoku mic 140 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuțitul santoku mic Samura Bamboo\u003c\/strong\u003e este un cuțit universal compact, în stil japonez, cu o lamă de 140 mm. Îndeplinește aceleași sarcini ca modelul santoku Bamboo de dimensiune standard și este creat în principal pentru feliat, tăiat fâșii fine și tocat. Dimensiunea mai mică și greutatea redusă îl fac ușor de mânuit, chiar și la pregătiri mai îndelungate.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLama și oțelul\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLama subțire este realizată dintr-un singur strat de \u003cstrong\u003eoțel inoxidabil AUS-8\u003c\/strong\u003e, călit la \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Este o duritate practică pentru gătitul de zi cu zi: tăișul rezistă bine la utilizarea regulată, iar când are nevoie de întreținere, îl puteți reface fără prea mult efort pe o piatră de ascuțit. AUS-8 este un oțel inoxidabil rezistent la coroziune și rămâne în stare bună dacă spălați și uscați cuțitul la scurt timp după utilizare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTăișul cu ascuțire dublă\u003c\/strong\u003e este șlefuit pe ambele părți, cu un unghi de ascuțire original din fabrică de 15–17°. Un tăiș șlefuit pe ambele părți se întreține ușor pe o piatră de ascuțit.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMânerul și echilibrul\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMânerul argintiu este din \u003cstrong\u003eoțel inoxidabil\u003c\/strong\u003e și are forma unei tulpini de bambus, elementul distinctiv al seriei. Lama și mânerul formează un corp integral din metal, care face cuțitul ușor: cântărește 67 g și are o lungime totală de 248 mm. Centrul de greutate este deplasat spre față, ceea ce ajută la reducerea efortului necesar pentru fiecare tăietură.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizări recomandate\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFelierea, tăierea în fâșii fine și tocarea legumelor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea fructelor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea și tăierea în cubulețe a cărnii fără os\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTăierea și porționarea peștelui\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTăierea pâinii\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eÎngrijire și ascuțire\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eÎnainte de prima utilizare, clătiți cuțitul cu apă fierbinte și ștergeți-l bine. Spălați-l manual, cu materiale neabrazive, și ștergeți-l bine; mașina de spălat vase nu este recomandată și nu îl lăsați mult timp în chiuvetă. Tăiați pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă; pentru oase folosiți un satâr SAMURA, iar pentru alimente congelate un cuțit-ferăstrău cu două fețe, cu lamă zimțată. Păstrați cuțitul într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite, unde lama nu atinge obiecte metalice, folosiți un masat între ascuțiri și reascuțiți-l pe o piatră de ascuțit, la unghiul de ascuțire original din fabrică de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDespre seria Bamboo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/ro\/collections\/bamboo\"\u003eSeria Bamboo\u003c\/a\u003e se remarcă prin corpul integral din metal: lame subțiri din oțel AUS-8 și mânere ergonomice din oțel inoxidabil în formă de tulpină de bambus, într-o gamă largă de tipuri de cuțite. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532892979540,"sku":"SBA-0093","price":24.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/4a04cb43141a956e67cb36ef3871929b.jpg?v=1776067116","url":"https:\/\/samura.com\/ro\/products\/samura-bamboo-cutit-santoku-mic-140-mm","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}