{"product_id":"samura-artefact-kitchen-slicing-knife-8-1-206-mm","title":"Samura Artefact cuțit de feliat 206 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuțitul de feliat Samura Artefact\u003c\/strong\u003e este conceput pentru felierea cărnii și a altor alimente, de la pește și cârnați până la legume, fructe și pâine. Lama lungă și subțire de 206 mm vă permite tăieturi precise, care ajută la păstrarea intactă a alimentelor și a sucurilor lor. Îmbină o lamă din oțel Damasc AUS-10 cu 5 straturi cu un mâner gri din oțel inoxidabil.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLama și oțelul\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLama este realizată din \u003cstrong\u003eoțel Damasc AUS-10\u003c\/strong\u003e cu 5 straturi și călită la \u003cstrong\u003e59–61 HRC\u003c\/strong\u003e. În practică, această duritate ajută tăișul să rămână ascuțit la tăiatul zilnic. Un tăiș dur cere însă puțină atenție: feriți-l de oase, alimente congelate și tocătoare din sticlă.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTăișul cu ascuțire dublă\u003c\/strong\u003e este ascuțit manual și șlefuit pe ambele părți, ceea ce face ca reascuțirea pe o piatră de ascuțit să rămână simplă. Lama are un \u003cstrong\u003efinisaj stonewash\u003c\/strong\u003e: o suprafață mată, ca de piatră, care ajută la mascarea zgârieturilor și a uzurii în timp și face amprentele mai puțin vizibile. Lama are o înălțime de 33 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMânerul și echilibrul\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMânerul este din \u003cstrong\u003eoțel inoxidabil gri\u003c\/strong\u003e, cu același finisaj stonewash ca lama. Oțelul texturat se asortează cu lama, așa că întregul cuțit are un aspect metalic. Cuțitul are o lungime totală de 341 mm și o greutate netă de 141 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizări recomandate\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFelierea cărnii prin tăieturi precise\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea peștelui\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea legumelor și a fructelor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTăierea pâinii\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea cârnaților\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eÎngrijire și ascuțire\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eÎnainte de prima utilizare, clătiți cuțitul cu apă fierbinte, apoi spălați-l manual, cu materiale neabrazive, și ștergeți-l bine; mașina de spălat vase nu este recomandată și nu lăsați cuțitul mult timp în chiuvetă. Tăiați pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă, și lăsați oasele pe seama unui satâr SAMURA și alimentele congelate pe seama unui cuțit-ferăstrău cu două fețe, cu lamă zimțată. Folosiți un masat între ascuțiri și ascuțiți pe o piatră de ascuțit la unghiul de ascuțire original din fabrică de 15–17°. Păstrați cuțitul într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite în care lama nu atinge obiecte metalice.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDespre seria Artefact\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/ro\/collections\/artefact\"\u003eColecția Artefact\u003c\/a\u003e îmbină un aspect preistoric cu o calitate modernă a lamei și se inspiră din minimalismul primelor unelte ale omenirii. Finisajul stonewash îi dă fiecărui cuțit o senzație rece, de piatră, care este în același timp robustă și de încredere.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532860309844,"sku":"SAR-0045","price":105.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/6a20cb07aab4bbc96b1c78e2c5f75c7f.jpg?v=1776066532","url":"https:\/\/samura.com\/ro\/products\/samura-artefact-cutit-de-feliat-206-mm","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}