{"title":"Pentru pește","description":"\u003cp\u003eDe la filetarea unui pește întreg până la feliatul subțire al peștelui crud, această colecție reunește \u003ca href=\"\/ro\/collections\/cutite-de-filetat\"\u003ecuțite de filetat\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/ro\/collections\/cutite-de-feliat\"\u003ecuțite lungi de feliat\u003c\/a\u003e, cuțite \u003ca href=\"\/ro\/collections\/cutite-yanagiba\"\u003eyanagiba\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/ro\/collections\/cutite-deba\"\u003edeba\u003c\/a\u003e și hamokiri, precum și penseta pentru oase de pește, pentru ultimele retușuri. Seriile includ \u003ca href=\"\/ro\/collections\/okinawa\"\u003eOkinawa\u003c\/a\u003e, Kaiju, Mo-V, Reptile, Sultan, Pro-S și Damascus 67, cu lame din oțel inoxidabil AUS-8 sau AUS-10 și oțel Damasc. Cuțitele yanagiba și deba Okinawa au tăișuri cu ascuțire simplă.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"samura-mo-v-fillet-knife-fisherman-218-mm","title":"Samura Mo-V cuțit de filetat Fisherman 218 mm","description":"\u003cp\u003eCuțitul de filetat Samura Mo-V Fisherman are o lamă de 218 mm pentru pregătirea peștelui și a cărnii. Îl puteți folosi pentru a fileta și a jupui peștele, a porționa fileurile și a curăța bucățile de carne fără os. Lama dintr-un singur strat de oțel inoxidabil AUS-8 este completată de un mâner negru din G-10 și o gardă din oțel inoxidabil.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLama și oțelul\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLama este realizată dintr-un \u003cstrong\u003esingur strat de oțel inoxidabil AUS-8\u003c\/strong\u003e, călit la \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Această duritate vă oferă un echilibru practic: tăișul rezistă bine la filetarea și curățarea obișnuite, iar când are nevoie, se reface simplu pe o piatră de ascuțit. Fiind un oțel inoxidabil, AUS-8 este rezistent la coroziune, ceea ce contează când lucrați cu pește ud, dar trebuie totuși să spălați și să uscați cuțitul la scurt timp după utilizare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTăișul cu ascuțire dublă\u003c\/strong\u003e este șlefuit pe ambele părți, cu un unghi de ascuțire original din fabrică de 15–17°. Lama are o lungime de 218 mm și o înălțime de 41 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMânerul și echilibrul\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMânerul din \u003cstrong\u003eG-10 negru\u003c\/strong\u003e este ergonomic și rezistent la umiditate și se îmbină cu lama printr-o \u003cstrong\u003egardă din oțel inoxidabil\u003c\/strong\u003e. Cuțitul cântărește 203 g și are o lungime totală de 370 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizări recomandate\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFiletarea peștelui\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÎndepărtarea pielii de pe fileurile de pește\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePorționarea fileurilor de pește\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÎndepărtarea grăsimii și a tendoanelor de pe carne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea bucăților de carne fără os\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eÎngrijire și ascuțire\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eÎnainte de prima utilizare, clătiți cuțitul cu apă fierbinte și ștergeți-l bine, apoi spălați-l manual, cu materiale neabrazive, și uscați-l după fiecare utilizare; mașina de spălat vase nu este recomandată, iar cuțitul nu trebuie lăsat mult timp în chiuvetă. Tăiați pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă, și aveți grijă la alimentele cu oase: folosiți un satâr SAMURA pentru tăierea cărnii și a oaselor și un cuțit-ferăstrău zimțat cu două fețe pentru alimentele congelate. Păstrați cuțitul într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite în care lama nu atinge obiecte metalice. Treceți lama pe masat între ascuțiri și reascuțiți-o pe o piatră de ascuțit la unghiul de ascuțire original din fabrică de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDespre seria Mo-V\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eFiecare cuțit din \u003ca href=\"\/ro\/collections\/mo-v\"\u003ecolecția Mo-V\u003c\/a\u003e combină un singur strat de oțel inoxidabil AUS-8 cu un mâner ergonomic din G-10, rezistent la umiditate, și o gardă din oțel inoxidabil, într-un design contemporan, creat atât pentru bucătarii de acasă, cât și pentru profesioniști. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532850938196,"sku":"SM-0048F","price":50.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/93610ac33fec0581df3bd8a97b9c746e.jpg?v=1776066066"},{"product_id":"samura-mo-v-long-slicer-knife-251-mm","title":"Samura Mo-V cuțit lung de feliat 251 mm","description":"\u003cp\u003eCuțitul lung de feliat Samura Mo-V are o lamă de 251 mm pentru felierea cărnii, peștelui, legumelor, fructelor, pâinii și cârnaților. Lungimea lui este potrivită pentru tranșarea fripturilor și pentru felierea alimentelor mai mari cu mișcări lungi. Lama dintr-un singur strat de oțel inoxidabil AUS-8 este asociată cu un mâner negru din G-10 și o gardă din oțel inoxidabil.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLama și oțelul\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLama este realizată dintr-un \u003cstrong\u003esingur strat de oțel inoxidabil AUS-8\u003c\/strong\u003e, călit la \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Oțelul este durabil și rezistent la coroziune și își păstrează tăișul mult timp. Când tăișul are totuși nevoie de ascuțire, această duritate îl face ușor de readus în formă pe o piatră de ascuțit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTăișul cu ascuțire dublă\u003c\/strong\u003e este șlefuit pe ambele părți, cu un unghi de ascuțire original din fabrică de 15–17°. Lama are 251 mm lungime și o înălțime de 32 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMânerul și echilibrul\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMânerul este din \u003cstrong\u003eG-10 negru\u003c\/strong\u003e. Este ergonomic și durabil și rezistă la solicitări mecanice, umiditate și temperaturi ridicate. O \u003cstrong\u003egardă din oțel inoxidabil\u003c\/strong\u003e se află între mâner și lamă. Cuțitul cântărește 202 g și are o lungime totală de 400 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizări recomandate\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTranșarea fripturilor și felierea cărnii gătite\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea și porționarea peștelui\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTăierea legumelor și fructelor mari\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea pâinii\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea cârnaților\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eÎngrijire și ascuțire\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eÎnainte de prima utilizare, clătiți cuțitul cu apă fierbinte și ștergeți-l, apoi spălați-l manual, cu materiale neabrazive, și uscați-l după fiecare utilizare; mașina de spălat vase nu este recomandată, iar cuțitul nu trebuie lăsat mult timp în chiuvetă. Tăiați pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă, și aveți grijă la alimentele cu oase: folosiți un satâr SAMURA pentru tocat carne și oase și un cuțit-ferăstrău cu două fețe, cu lamă zimțată, pentru alimente congelate. Păstrați cuțitul într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite, unde lama nu atinge obiecte metalice. Folosiți un masat între ascuțiri și reascuțiți pe o piatră de ascuțit, la unghiul de ascuțire original din fabrică de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDespre seria Mo-V\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eFiecare cuțit din \u003ca href=\"\/ro\/collections\/mo-v\"\u003ecolecția Mo-V\u003c\/a\u003e îmbină un singur strat de oțel inoxidabil AUS-8 cu un mâner ergonomic din G-10, rezistent la umiditate, și o gardă din oțel inoxidabil, într-un design contemporan creat atât pentru bucătarii amatori, cât și pentru profesioniști. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532850970964,"sku":"SM-0049","price":52.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/a7b803affcc268c20b220cfdf8f5232a.jpg?v=1776066068"},{"product_id":"samura-artefact-kitchen-slicing-knife-8-1-206-mm","title":"Samura Artefact cuțit de feliat 206 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuțitul de feliat Samura Artefact\u003c\/strong\u003e este conceput pentru felierea cărnii și a altor alimente, de la pește și cârnați până la legume, fructe și pâine. Lama lungă și subțire de 206 mm vă permite tăieturi precise, care ajută la păstrarea intactă a alimentelor și a sucurilor lor. Îmbină o lamă din oțel Damasc AUS-10 cu 5 straturi cu un mâner gri din oțel inoxidabil.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLama și oțelul\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLama este realizată din \u003cstrong\u003eoțel Damasc AUS-10\u003c\/strong\u003e cu 5 straturi și călită la \u003cstrong\u003e59–61 HRC\u003c\/strong\u003e. În practică, această duritate ajută tăișul să rămână ascuțit la tăiatul zilnic. Un tăiș dur cere însă puțină atenție: feriți-l de oase, alimente congelate și tocătoare din sticlă.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTăișul cu ascuțire dublă\u003c\/strong\u003e este ascuțit manual și șlefuit pe ambele părți, ceea ce face ca reascuțirea pe o piatră de ascuțit să rămână simplă. Lama are un \u003cstrong\u003efinisaj stonewash\u003c\/strong\u003e: o suprafață mată, ca de piatră, care ajută la mascarea zgârieturilor și a uzurii în timp și face amprentele mai puțin vizibile. Lama are o înălțime de 33 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMânerul și echilibrul\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMânerul este din \u003cstrong\u003eoțel inoxidabil gri\u003c\/strong\u003e, cu același finisaj stonewash ca lama. Oțelul texturat se asortează cu lama, așa că întregul cuțit are un aspect metalic. Cuțitul are o lungime totală de 341 mm și o greutate netă de 141 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizări recomandate\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFelierea cărnii prin tăieturi precise\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea peștelui\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea legumelor și a fructelor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTăierea pâinii\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea cârnaților\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eÎngrijire și ascuțire\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eÎnainte de prima utilizare, clătiți cuțitul cu apă fierbinte, apoi spălați-l manual, cu materiale neabrazive, și ștergeți-l bine; mașina de spălat vase nu este recomandată și nu lăsați cuțitul mult timp în chiuvetă. Tăiați pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă, și lăsați oasele pe seama unui satâr SAMURA și alimentele congelate pe seama unui cuțit-ferăstrău cu două fețe, cu lamă zimțată. Folosiți un masat între ascuțiri și ascuțiți pe o piatră de ascuțit la unghiul de ascuțire original din fabrică de 15–17°. Păstrați cuțitul într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite în care lama nu atinge obiecte metalice.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDespre seria Artefact\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/ro\/collections\/artefact\"\u003eColecția Artefact\u003c\/a\u003e îmbină un aspect preistoric cu o calitate modernă a lamei și se inspiră din minimalismul primelor unelte ale omenirii. Finisajul stonewash îi dă fiecărui cuțit o senzație rece, de piatră, care este în același timp robustă și de încredere.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532860309844,"sku":"SAR-0045","price":105.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/6a20cb07aab4bbc96b1c78e2c5f75c7f.jpg?v=1776066532"},{"product_id":"samura-okinawa-stonewash-yanagiba-knife-240-mm","title":"Samura Okinawa Stonewash cuțit yanagiba 240 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuțitul yanagiba Samura Okinawa Stonewash\u003c\/strong\u003e este un cuțit lung de feliat pește, în stil japonez. Lama de 240 mm vă permite să feliați un file de pește dintr-o singură mișcare, iar cuțitul poate fi folosit și pentru felierea legumelor. Aceasta este versiunea Stonewash a cuțitului yanagiba Okinawa, cu lamă cu finisaj stonewash și mâner din lemn de trandafir.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLamă și oțel\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLama este realizată dintr-un singur strat de \u003cstrong\u003eoțel inoxidabil AUS-8\u003c\/strong\u003e, călit la \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. AUS-8 este un oțel rezistent la coroziune, iar la această duritate tăișul face față bine felierii regulate și poate fi recondiționat ulterior pe piatra de ascuțit. Seria Okinawa oferă lame din AUS-8 simplu sau AUS-8 Stonewash; acest cuțit are \u003cstrong\u003efinisaj stonewash\u003c\/strong\u003e. Lama are o înălțime de 40 mm.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCuțitele Okinawa au, în funcție de model, lame cu ascuțire simplă sau dublă, iar acest yanagiba are un \u003cstrong\u003etăiș cu ascuțire simplă\u003c\/strong\u003e. Este șlefuit pe o singură parte, în timp ce cealaltă rămâne plată, așa că se ascute altfel decât un cuțit cu ascuțire dublă.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMâner și echilibru\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCa la toate cuțitele Okinawa, mânerul este din \u003cstrong\u003elemn de trandafir\u003c\/strong\u003e, aici cu o \u003cstrong\u003egardă din nailon\u003c\/strong\u003e. Cuțitul are o greutate netă de 133 g și o lungime totală de 390 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizări recomandate\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFelierea fileurilor de pește dintr-o singură mișcare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrepararea peștelui pentru mâncărurile japoneze preferate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea legumelor\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eÎngrijire și ascuțire\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eÎnainte de prima utilizare, clătiți cuțitul cu apă fierbinte și ștergeți-l bine. Curățați-l manual, cu materiale neabrazive, ștergeți-l bine și nu îl lăsați mult timp în chiuvetă; mașina de spălat vase nu este recomandată. Folosiți-l doar pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă, lăsați oasele pentru un satâr SAMURA și alimentele congelate pentru un cuțit-ferăstrău zimțat cu două fețe și depozitați-l astfel încât lama să nu atingă obiecte metalice. Păstrați pe piatra de ascuțit unghiul original din fabrică, de 15–17°: ascuțiți partea teșită până apare o bavură uniformă, apoi treceți ușor partea plată pe piatră de câteva ori și folosiți un masat între ascuțiri.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDespre seria Okinawa Stonewash\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCuțitele \u003ca href=\"\/ro\/collections\/okinawa-stonewash\"\u003eOkinawa Stonewash\u003c\/a\u003e sunt versiunile stonewash ale seriei Okinawa, care îmbină tehnologia modernă cu moștenirea culturală și reflectă respectul profund al SAMURA pentru tradițiile japoneze de fabricare a cuțitelor. Lamele lor din oțel AUS-8 rezistent la coroziune sunt realizate în forme japoneze clasice. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532860637524,"sku":"SO-0110B","price":64.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/a63bb2472be89a945b98de8f5e4fc29d.jpg?v=1776066539"},{"product_id":"samura-okinawa-stonewash-yanagiba-knife-270-mm","title":"Samura Okinawa Stonewash cuțit yanagiba 270 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuțitul yanagiba Samura Okinawa Stonewash\u003c\/strong\u003e este un cuțit lung de feliat în stil japonez, cu lamă de 270 mm, creat în special pentru pește. Seria Okinawa este concepută pentru felierea fileurilor de pește dintr-o singură mișcare și pentru pregătirea preparatelor japoneze preferate, iar acest yanagiba se descurcă și cu legumele.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLamă și oțel\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLama este realizată dintr-un singur strat de \u003cstrong\u003eoțel inoxidabil AUS-8\u003c\/strong\u003e, călit la \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. AUS-8 este un oțel rezistent la coroziune. La această duritate, tăișul rezistă bine la utilizarea regulată, iar oțelul rămâne ușor de reascuțit pe piatra de ascuțit. Lama are o înălțime de 36 mm.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSeria Okinawa este disponibilă cu lamă AUS-8 simplă sau cu lamă AUS-8 Stonewash, ambele la 58–59 HRC, iar acest yanagiba este versiunea \u003cstrong\u003estonewash\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCuțitele Okinawa au lame cu ascuțire simplă sau dublă, în funcție de model, iar acest yanagiba are \u003cstrong\u003etăiș cu ascuțire simplă\u003c\/strong\u003e. Este șlefuit doar pe o parte, în timp ce cealaltă rămâne plată, așa că îl ascuțiți altfel decât un cuțit cu ascuțire dublă (vedeți Îngrijire și ascuțire mai jos).\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMâner și echilibru\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCa orice cuțit din seria Okinawa, acest yanagiba are \u003cstrong\u003emâner din lemn de trandafir\u003c\/strong\u003e. Cuțitul are o lungime totală de 420 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizări recomandate\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFelierea fileurilor de pește\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePregătirea peștelui pentru preparate japoneze\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea legumelor\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eÎngrijire și ascuțire\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eÎnainte de prima utilizare, clătiți cuțitul cu apă fierbinte și ștergeți-l. Spălați-l manual, cu materiale neabrazive, ștergeți-l și nu îl lăsați mult timp în chiuvetă; mașina de spălat vase nu este recomandată. Tăiați pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă, și lăsați oasele pentru un satâr SAMURA și alimentele congelate pentru un cuțit-ferăstrău zimțat cu două fețe. Ascuțiți pe o piatră de ascuțit, la unghiul de ascuțire original din fabrică de 15–17°: lucrați partea teșită până apare o bavură uniformă, apoi treceți ușor partea plată peste piatră de câteva ori și folosiți un masat între ascuțiri.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDespre seria Okinawa Stonewash\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOkinawa Stonewash este linia stonewash a seriei Okinawa, care reunește tehnologia modernă și moștenirea culturală și reflectă respectul profund al SAMURA pentru tradițiile japoneze de fabricare a cuțitelor. Cuțitele din \u003ca href=\"\/ro\/collections\/okinawa-stonewash\"\u003ecolecția Okinawa Stonewash\u003c\/a\u003e au lame AUS-8 rezistente la coroziune, realizate în forme japoneze clasice.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532860670292,"sku":"SO-0111B","price":68.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/6a2372ed3271eed410db6b41df5a69cb.jpg?v=1776066541"},{"product_id":"samura-okinawa-stonewash-deba-knife-170-mm","title":"Samura Okinawa Stonewash cuțit deba 170 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuțitul deba Samura Okinawa Stonewash\u003c\/strong\u003e este un cuțit de bucătărie în stil japonez pentru pregătirea peștelui, cu lamă de 170 mm care se descurcă bine și cu legumele și fructele. Alegeți-l când pregătiți preparatele japoneze preferate.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLama și oțelul\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLama este realizată dintr-un singur strat de \u003cstrong\u003eoțel inoxidabil AUS-8\u003c\/strong\u003e, călit la \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. AUS-8 este un oțel rezistent la coroziune. La această duritate, tăișul rezistă bine la utilizarea regulată, iar oțelul rămâne ușor de reascuțit pe o piatră de ascuțit. Lama are o înălțime de 54 mm.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSeria Okinawa este disponibilă cu lamă AUS-8 simplă sau cu lamă AUS-8 Stonewash, ambele la 58–59 HRC, iar acest deba este versiunea \u003cstrong\u003estonewash\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCuțitele Okinawa au, în funcție de model, lame cu ascuțire simplă sau dublă, iar acest deba are un \u003cstrong\u003etăiș cu ascuțire simplă\u003c\/strong\u003e. Este șlefuit doar pe o parte, în timp ce cealaltă rămâne plată, așa că îl ascuțiți altfel decât un cuțit cu ascuțire dublă (consultați secțiunea Îngrijire și ascuțire de mai jos).\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMânerul și echilibrul\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCa fiecare cuțit din seria Okinawa, acest deba are un \u003cstrong\u003emâner din lemn de trandafir\u003c\/strong\u003e, aici cu gardă din nailon. Cuțitul are o greutate netă de 201 g și o lungime totală de 326 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizări recomandate\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePregătirea peștelui\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePorționarea fileurilor de pește\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTăierea și felierea legumelor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTăierea fructelor\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eÎngrijire și ascuțire\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eÎnainte de prima utilizare, clătiți cuțitul cu apă fierbinte și ștergeți-l bine. Spălați-l manual, cu materiale neabrazive, ștergeți-l până se usucă și nu îl lăsați mult timp în chiuvetă; mașina de spălat vase nu este recomandată. Tăiați pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă, lăsați oasele pe seama unui satâr SAMURA și alimentele congelate pe seama unui cuțit-ferăstrău zimțat cu două fețe. Ascuțiți pe o piatră de ascuțit la unghiul de ascuțire original din fabrică de 15–17°: lucrați partea teșită până apare o bavură uniformă, apoi treceți ușor partea plată de câteva ori peste piatră și folosiți un masat între ascuțiri.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDespre seria Okinawa Stonewash\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOkinawa Stonewash este linia stonewash a seriei Okinawa, care îmbină tehnologia modernă cu moștenirea culturală și reflectă respectul profund al SAMURA pentru tradițiile japoneze de fabricare a cuțitelor. Cuțitele din \u003ca href=\"\/ro\/collections\/okinawa-stonewash\"\u003ecolecția Okinawa Stonewash\u003c\/a\u003e au lame AUS-8 realizate în forme japoneze clasice. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532860703060,"sku":"SO-0129B","price":64.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/74484f7c9319e17fcc80bb8dac567685.jpg?v=1776066542"},{"product_id":"samura-okinawa-stonewash-slicing-knife-tanto-230-mm","title":"Samura Okinawa Stonewash cuțit de feliat tanto 230 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuțitul de feliat tanto Samura Okinawa Stonewash\u003c\/strong\u003e are o lamă de 230 mm pentru felierea cărnii, a peștelui și a cârnaților. Combină o lamă din oțel inoxidabil AUS-8 cu ascuțire dublă și finisaj stonewash cu un mâner din lemn de trandafir.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLamă și oțel\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLama este realizată dintr-un singur strat de \u003cstrong\u003eoțel inoxidabil AUS-8\u003c\/strong\u003e, călit la \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. AUS-8 este un oțel rezistent la coroziune. La această duritate, tăișul rezistă bine la utilizarea regulată, iar oțelul se reascute în continuare ușor pe o piatră de ascuțit. Lama are o înălțime de 37 mm.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSeria Okinawa este disponibilă cu lamă AUS-8 simplă sau cu lamă AUS-8 Stonewash, ambele la 58–59 HRC, iar acest cuțit de feliat este versiunea \u003cstrong\u003estonewash\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCuțitele Okinawa au, în funcție de model, ascuțire simplă sau dublă, iar acest cuțit de feliat are un \u003cstrong\u003etăiș cu ascuțire dublă\u003c\/strong\u003e. Acesta este șlefuit pe ambele părți ale lamei (vedeți mai jos, la Îngrijire și ascuțire).\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMâner și echilibru\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa fel ca toate cuțitele din seria Okinawa, acest cuțit de feliat are un \u003cstrong\u003emâner din lemn de trandafir\u003c\/strong\u003e, aici cu gardă din nailon. Cuțitul cântărește 121 g net și are o lungime totală de 384 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizări recomandate\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFelierea cărnii fără os\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea și porționarea fileurilor de pește\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea cârnaților\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eÎngrijire și ascuțire\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eÎnainte de prima utilizare, clătiți cuțitul cu apă fierbinte și ștergeți-l. Spălați-l manual, cu materiale neabrazive, ștergeți-l și nu îl lăsați mult timp în chiuvetă; mașina de spălat vase nu este recomandată. Tăiați pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă, și lăsați oasele pentru un satâr SAMURA și alimentele congelate pentru un cuțit-ferăstrău zimțat cu două fețe. Ascuțiți pe o piatră de ascuțit, la unghiul de ascuțire original din fabrică de 15–17°, iar între ascuțiri folosiți un masat, trecând tăișul de-a lungul acestuia de la mâner spre vârf.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDespre seria Okinawa Stonewash\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOkinawa Stonewash este linia stonewash a seriei Okinawa, care reunește tehnologia modernă și moștenirea culturală și reflectă respectul profund al SAMURA pentru tradițiile japoneze de fabricare a cuțitelor. Cuțitele din \u003ca href=\"\/ro\/collections\/okinawa-stonewash\"\u003ecolecția Okinawa Stonewash\u003c\/a\u003e au lame AUS-8 realizate în forme japoneze clasice. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532860735828,"sku":"SO-0146BT","price":68.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/b1e45ca48e17a08c8088434c2f75ba57.jpg?v=1776066544"},{"product_id":"samura-damascus-slicing-knife-230-mm","title":"Samura Damascus cuțit de feliat 230 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuțitul de feliat Samura Damascus\u003c\/strong\u003e este creat pentru a tăia alimentele în felii subțiri și uniforme. Cu lama lungă de 230 mm și profilul îngust, vă permite să feliați îngrijit carnea, fileurile de pește și cârnații pentru masă, dar se descurcă bine și cu legumele și pâinea. Îl puteți folosi și când pregătiți sushi, sashimi și alte preparate asiatice.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLama și oțelul\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLama este realizată din \u003cstrong\u003e67 de straturi de oțel Damasc\u003c\/strong\u003e și călită la \u003cstrong\u003e60–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Seria Damascus îmbină meșteșugul tradițional al oțelului Damasc stratificat cu metode moderne de fabricație. O lamă dură își păstrează tăișul mult timp, așa că petreceți mai mult timp feliind și mai puțin ascuțind. În schimb, are nevoie de puțină grijă: feriți-o de oase, alimente congelate și tocătoare din sticlă.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTăișul convex\u003c\/strong\u003e este ascuțit pe ambele părți la un unghi din fabrică de 16–18°, iar lama din oțel Damasc este concepută să taie cu rezistență minimă. Lama are o înălțime de 33 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMânerul și echilibrul\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMânerul ergonomic este realizat din \u003cstrong\u003eG-10 negru\u003c\/strong\u003e, un material rezistent la umiditate, și este prevăzut cu o \u003cstrong\u003egardă din oțel inoxidabil\u003c\/strong\u003e. Garda sporește durabilitatea și controlul și vă ajută să țineți degetele departe de alimente în timp ce feliați. Cuțitul cântărește 230 g și are o lungime totală de 370 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizări recomandate\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFelierea subțire și uniformă a cărnii pentru servire\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea fileurilor de pește pentru servire\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrepararea de sushi și sashimi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTăierea cârnaților în felii îngrijite\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea legumelor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTăierea pâinii\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eÎngrijire și ascuțire\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eÎnainte de prima utilizare, clătiți cuțitul cu apă fierbinte și ștergeți-l bine, apoi spălați-l manual, cu materiale neabrazive, și uscați-l; mașina de spălat vase nu este recomandată, iar cuțitul nu trebuie să stea mult timp în chiuvetă. Tăiați pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă, și lăsați oasele pe seama unui satâr SAMURA și alimentele congelate pe seama unui cuțit-ferăstrău zimțat cu două fețe. Ascuțiți-l pe o piatră de ascuțit la unghiul original din fabrică de 16–18° și folosiți un masat între ascuțiri, trecând tăișul pe masat de la mâner spre vârf. Păstrați cuțitul într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite în care lama nu atinge obiecte metalice.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDespre seria Damascus\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eFiecare cuțit din \u003ca href=\"\/ro\/collections\/damascus\"\u003eseria SAMURA Damascus\u003c\/a\u003e îmbină o lamă din oțel Damasc cu 67 de straturi cu un mâner ergonomic din G-10 și o gardă din oțel. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532861882708,"sku":"SD-0045","price":120.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/5eda2271dbf1d4563328211e276ea2ef.jpg?v=1776066567"},{"product_id":"samura-okinawa-yanagiba-10-6-270-mm-single-edged-blade","title":"Samura Okinawa cuțit yanagiba 270 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuțitul yanagiba Samura Okinawa\u003c\/strong\u003e este un cuțit lung de feliat în stil japonez, cu o lamă de 270 mm cu ascuțire simplă. Vă permite să feliați un file de pește dintr-o singură mișcare, fără efort, și se descurcă și cu legumele. Yanagiba este cunoscut în mod tradițional drept cuțitul pentru sushi și sashimi, dar îl puteți folosi și pentru alte bucătării.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLama și oțelul\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLama este dintr-un singur strat de \u003cstrong\u003eoțel inoxidabil AUS-8\u003c\/strong\u003e, călit la \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. AUS-8 este un oțel rezistent la coroziune, iar această duritate îi permite cuțitului să taie alimente fragede și să rămână durabil ani la rând. Când tăișul are nevoie de ascuțire, îl puteți readuce în formă pe o piatră de ascuțit. Lama are o înălțime de 33 mm.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCuțitele Okinawa au lame cu ascuțire simplă sau dublă, în funcție de model, iar acest yanagiba are un \u003cstrong\u003etăiș cu ascuțire simplă\u003c\/strong\u003e. Este șlefuit doar pe o parte, în timp ce cealaltă rămâne plată, așa că îl ascuțiți altfel decât un cuțit cu ascuțire dublă (vedeți „Îngrijire și ascuțire” mai jos).\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMânerul și echilibrul\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCa toate cuțitele din seria Okinawa, acest yanagiba are un \u003cstrong\u003emâner din lemn de trandafir\u003c\/strong\u003e. O \u003cstrong\u003egardă din nailon\u003c\/strong\u003e pe mâner adaugă echilibru, ceea ce contează la o lamă atât de lungă. Cuțitul cântărește 226 g net și are o lungime totală de 425 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizări recomandate\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFelierea fileurilor de pește\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea peștelui pentru sushi și sashimi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePregătirea preparatelor japoneze preferate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea legumelor\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eÎngrijire și ascuțire\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eÎnainte de prima utilizare, clătiți cuțitul cu apă fierbinte și ștergeți-l. Spălați-l manual, cu materiale neabrazive, uscați-l și nu îl lăsați mult timp în chiuvetă; mașina de spălat vase nu este recomandată. Tăiați pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă, și folosiți un satâr SAMURA pentru carne și oase și un cuțit-ferăstrău cu două fețe, cu lamă zimțată, pentru alimente congelate. Ascuțiți pe o piatră de ascuțit, la unghiul de ascuțire original din fabrică de 15–17°: lucrați partea teșită până apare o bavură uniformă, apoi treceți ușor partea plată peste piatră de câteva ori și folosiți un masat între ascuțiri.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDespre seria Okinawa\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/ro\/collections\/okinawa\"\u003eSeria Okinawa\u003c\/a\u003e îmbină tehnologia modernă cu moștenirea culturală și reflectă respectul profund al SAMURA pentru tradițiile japoneze de fabricare a cuțitelor. Lamele sale din oțel AUS-8, rezistente la coroziune, sunt realizate în forme japoneze clasice.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532862341460,"sku":"SO-0111","price":62.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/7b75f87a94a280694d98b6b8ba0ade9e.jpg?v=1776066572"},{"product_id":"samura-harakiri-slicing-knife-196-mm-white-handle","title":"Samura Harakiri cuțit de feliat 196 mm, mâner alb","description":"\u003cp\u003eCuțitul de feliat Samura Harakiri are o lamă de 196 mm și un mâner alb. Este creat pentru felii curate și controlate de carne, pește, legume, fructe, pâine și cârnați. Se descurcă la fel de bine cu preparatele occidentale și europene ca și cu mâncarea tradițională japoneză.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLamă și oțel\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLama este realizată dintr-un \u003cstrong\u003esingur strat de oțel inoxidabil AUS-8\u003c\/strong\u003e, călit la \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Pentru gătitul acasă, acesta este un echilibru rezonabil: tăișul rezistă bine la pregătirile de zi cu zi, iar pe o piatră de ascuțit îl refaceți fără mult efort. AUS-8 este un oțel inoxidabil rezistent la coroziune și rămâne în stare bună dacă spălați și uscați cuțitul la scurt timp după utilizare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTăișul cu ascuțire dublă\u003c\/strong\u003e este șlefuit pe ambele părți ale lamei, ceea ce face reascuțirea simplă. Lama are o înălțime de 30 mm. Lama lungă vă permite să feliați cu atenție și să păstrați controlul asupra tăieturii, pentru felii îngrijite, cu margini drepte.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMâner și echilibru\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMânerul alb este realizat din \u003cstrong\u003eplastic ABS\u003c\/strong\u003e rezistent și are o formă ergonomică, cu design clasic, care vă oferă o prindere confortabilă și sigură. La fel ca restul seriei Harakiri, cuțitul are o construcție cu tang complet, iar mânerul este fixat cu trei nituri clasice. Cuțitul are o greutate netă de 90 g și o lungime totală de 317 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizări recomandate\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTranșarea și felierea cărnii și a păsărilor fără os\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea și porționarea peștelui\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea fructelor și legumelor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTăierea pâinii\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea cârnaților pentru platouri de servit\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eÎngrijire și ascuțire\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eClătiți cuțitul cu apă fierbinte și ștergeți-l până este uscat înainte de prima utilizare; după aceea, spălați-l manual cu materiale neabrazive și uscați-l imediat. Mașina de spălat vase nu este recomandată, iar cuțitul nu trebuie lăsat mult timp în chiuvetă. Tăiați pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă, lăsați oasele pentru un satâr SAMURA și alimentele congelate pentru un cuțit-ferăstrău zimțat cu două fețe și păstrați cuțitul într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite, unde lama nu atinge obiecte din metal. Folosiți un masat între ascuțiri și reascuțiți pe o piatră de ascuțit la unghiul de ascuțire original din fabrică de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDespre seria Harakiri\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/ro\/collections\/harakiri\"\u003eSeria Harakiri\u003c\/a\u003e este o colecție SAMURA elegantă și modernă, cu lame din oțel AUS-8 în stil european clasic și mânere rezistente din plastic ABS. Cuțitele sunt ușoare și rezistente la coroziune. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532862570836,"sku":"SHR-0045W","price":32.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/e76456d5e5cffed26da6f683028823d0.jpg?v=1776066578"},{"product_id":"samura-okinawa-slicing-knife-tanto-230-mm","title":"Samura Okinawa cuțit de feliat tanto 230 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuțitul de feliat tanto Samura Okinawa\u003c\/strong\u003e este un cuțit lung de feliat pentru carne, pește și cârnați, cu o lamă de 230 mm din oțel inoxidabil AUS-8 și mâner din lemn de trandafir. La fel ca restul seriei Okinawa, este creat pentru a felia fileurile de pește dintr-o singură mișcare fluidă și pentru a vă pregăti preparatele japoneze preferate.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLama și oțelul\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLama este realizată dintr-un singur strat de \u003cstrong\u003eoțel inoxidabil AUS-8\u003c\/strong\u003e, un oțel rezistent la coroziune, călit la \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. La această duritate, tăișul își păstrează bine ascuțimea în gătitul de zi cu zi și îl puteți reface pe piatra de ascuțit. Lama are o înălțime de 37 mm.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTăișul cu ascuțire dublă\u003c\/strong\u003e este ascuțit pe ambele părți ale lamei. Astfel, este ușor de întreținut: ascuțiți pe rând fiecare parte, la același unghi.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMânerul și echilibrul\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMânerul este din \u003cstrong\u003elemn de trandafir\u003c\/strong\u003e, lemnul folosit la toate cuțitele din seria Okinawa, și are o \u003cstrong\u003egardă din nailon\u003c\/strong\u003e. Cuțitul are o greutate netă de 121 g și o lungime totală de 384 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizări recomandate\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFelierea cărnii fără os\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea fileurilor de pește\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePorționarea peștelui\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea cârnaților\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eÎngrijire și ascuțire\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eÎnainte de prima utilizare, clătiți cuțitul cu apă fierbinte și ștergeți-l bine. După aceea, curățați-l manual, cu materiale neabrazive, ștergeți-l bine și păstrați-l într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite, unde lama nu atinge metalul; mașina de spălat vase nu este recomandată, iar cuțitul nu trebuie lăsat mult timp în chiuvetă. Folosiți tocătoare din lemn sau plastic, nu din sticlă, și lăsați oasele pentru un satâr SAMURA, iar alimentele congelate pentru un cuțit-ferăstrău zimțat cu două fețe. Păstrați unghiul de ascuțire original din fabrică de 15–17° când ascuțiți pe piatra de ascuțit și folosiți un masat între ascuțiri, trecând tăișul de-a lungul masatului de la mâner spre vârf.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDespre seria Okinawa\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/ro\/collections\/okinawa\"\u003eSeria Okinawa\u003c\/a\u003e reflectă respectul profund al SAMURA față de tradițiile japoneze de fabricare a cuțitelor, cu lame din oțel AUS-8 rezistent la coroziune, în forme japoneze clasice, și mânere din lemn de trandafir. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532862832980,"sku":"SO-0146T","price":62.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/f81a4974e12fa91da9900bfbff2dd02b.jpg?v=1776066581"},{"product_id":"samura-sultan-pro-slicer-pchak-long-knife-213-mm-satin","title":"Samura Sultan Pro cuțit lung de feliat pchak 213 mm, satinat","description":"\u003cp\u003eCuțitul lung de feliat pchak Samura Sultan Pro este un cuțit de feliat cu o lamă lungă de 213 mm, în stil pchak. Datorită lungimii, puteți felia cu mișcări lungi carne, pește, legume, fructe, pâine și cârnați. Combină o lamă din oțel inoxidabil AUS-8 cu finisaj satinat și tăiș convex cu un mâner negru din TPE.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLama și oțelul\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLama este realizată dintr-un \u003cstrong\u003esingur strat de oțel inoxidabil AUS-8\u003c\/strong\u003e, călit la \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Pentru gătitul de acasă, aceasta este o duritate practică: tăișul rezistă bine la felierea regulată și îl puteți reface fără prea mult efort pe o piatră de ascuțit. AUS-8 este un oțel inoxidabil rezistent la coroziune și rămâne în stare bună dacă spălați și uscați cuțitul la scurt timp după utilizare. Lama are un \u003cstrong\u003efinisaj satinat\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLama are o \u003cstrong\u003eascuțire convexă\u003c\/strong\u003e, despre care SAMURA spune că oferă o ascuțime mai de durată, o durabilitate mai mare și o frecare mai mică. Frecarea mai mică înseamnă că lama trece prin alimente cu mai puțină rezistență, astfel încât feliile rămân netede.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMânerul și echilibrul\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMânerul negru este din \u003cstrong\u003eTPE\u003c\/strong\u003e. Forma sa este inspirată de sabie și vă oferă o prindere sigură, antialunecare, pentru tăieturi puternice și precise. Cuțitul cântărește 182 g și are o lungime totală de 342 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizări recomandate\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFelierea și tranșarea cărnii fără os\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea și porționarea peștelui\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea legumelor și fructelor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea pâinii\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea cârnaților\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eÎngrijire și ascuțire\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eÎnainte de prima utilizare, clătiți cuțitul cu apă fierbinte și ștergeți-l bine; apoi spălați-l manual, cu materiale neabrazive, și uscați-l imediat. Mașina de spălat vase nu este recomandată, iar cuțitul nu trebuie lăsat mult timp în chiuvetă. Tăiați pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă; pentru oase folosiți un satâr SAMURA, iar pentru alimente congelate un cuțit-ferăstrău zimțat cu două fețe, și păstrați cuțitul într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite, unde lama nu atinge obiecte metalice. Folosiți un masat între ascuțiri și reascuțiți-l pe o piatră de ascuțit, la unghiul de ascuțire original din fabrică de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDespre seria Sultan Pro\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/ro\/collections\/sultan-pro\"\u003eColecția Sultan Pro\u003c\/a\u003e este inspirată de pchak, cuțitul turcic de vânătoare din Asia Centrală: cuțite versatile, cu forme unice, lame AUS-8 cu ascuțire convexă, în finisaj satinat sau stonewash, și mânere din TPE inspirate de sabie. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532863226196,"sku":"SUP-0045","price":22.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/9a27ba0918acb26c422de7561ad65a77.jpg?v=1776066595"},{"product_id":"samura-mo-v-stonewash-slicing-knife-230-mm","title":"Samura Mo-V Stonewash cuțit de feliat 230 mm","description":"\u003cp\u003eCuțitul de feliat Samura Mo-V Stonewash are o lamă lungă, îngustă și dreaptă de 230 mm, făcută pentru porții uniforme. Este conceput pentru porționarea cărnii gătite și coapte, a șuncii, a păsărilor și a peștelui și se descurcă și cu cârnați, legume, fructe și pâine. Lama dintr-un singur strat de oțel inoxidabil AUS-8 are un finisaj stonewash închis la culoare și este asociată cu un mâner negru din G-10.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLamă și oțel\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLama este realizată dintr-un \u003cstrong\u003esingur strat de oțel inoxidabil AUS-8\u003c\/strong\u003e, călit la \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Pentru gătitul de zi cu zi, acesta este un echilibru rezonabil: tăișul rezistă la utilizare regulată, iar acasă îl puteți reface pe o piatră de ascuțit. \u003cstrong\u003eTăișul cu ascuțire dublă\u003c\/strong\u003e este șlefuit pe ambele părți, cu un unghi de ascuțire original din fabrică de 15–17°, ceea ce face reascuțirea simplă.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinisajul stonewash\u003c\/strong\u003e se obține prin prelucrarea metalului cu milioane de pietricele, care dau lamei aspectul ei închis și nobil. Pentru că lama este lungă și îngustă, puteți felia o friptură sau un file de pește prin mișcări lungi, controlând atent fiecare felie.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMâner și echilibru\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMânerul oval ergonomic este din \u003cstrong\u003eG-10 negru\u003c\/strong\u003e și rezistă la umezeală. O \u003cstrong\u003egardă din oțel inoxidabil\u003c\/strong\u003e separă lama de mâner și face utilizarea cuțitului mai igienică. Cuțitul cântărește 213 g și are o lungime totală de 372 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizări recomandate\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePorționarea cărnii gătite sau coapte, a șuncii, a curcanului și a puiului\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea peștelui, inclusiv pentru sushi și sashimi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTăierea cârnaților în felii uniforme\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTăierea legumelor și fructelor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea pâinii\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eÎngrijire și ascuțire\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eÎnainte de prima utilizare, clătiți cuțitul cu apă fierbinte și ștergeți-l. După aceea, spălați-l manual, cu materiale neabrazive, și ștergeți-l; mașina de spălat vase nu este recomandată, iar cuțitul nu trebuie lăsat mult timp în chiuvetă. Tăiați pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă, și lăsați oasele pentru un satâr SAMURA și alimentele congelate pentru un cuțit-ferăstrău cu două fețe, cu lamă zimțată. Păstrați cuțitul într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite, unde lama nu atinge obiecte metalice, folosiți un masat între ascuțiri și reascuțiți pe o piatră de ascuțit, la unghiul de ascuțire original din fabrică de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDespre seria Mo-V Stonewash\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/ro\/collections\/mo-v-stonewash\"\u003eColecția Mo-V Stonewash\u003c\/a\u003e este gama Mo-V cu finisaj stonewash: lame dintr-un singur strat de oțel AUS-8, gărzi metalice igienice și mânere din G-10, create atât pentru bucătarii amatori, cât și pentru profesioniști. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532864635220,"sku":"SM-0045B","price":59.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/1e8a1ce7a1cee2684f03925c31ecae9b.jpg?v=1776066635"},{"product_id":"samura-mo-v-stonewash-knife-set-3-pcs-gift-box","title":"Samura Mo-V Stonewash set de cuțite, 3 piese, cutie cadou","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSetul de cuțite Samura Mo-V Stonewash\u003c\/strong\u003e reunește trei cuțite de bucătărie esențiale într-o cutie cadou: un cuțit de decojit de 90 mm, un cuțit universal de 125 mm și un cuțit de bucătar de 200 mm. Împreună acoperă pregătirile zilnice, de la curățarea fructelor și legumelor mici până la tăierea brânzei și a cârnaților, felierea cărnii și porționarea peștelui. Setul se potrivește atât celor care gătesc acasă, cât și profesioniștilor din bucătărie, iar cutia cadou îl face ușor de oferit ca dar.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLamă și oțel\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eToate cele trei lame sunt realizate dintr-un singur strat de \u003cstrong\u003eoțel inoxidabil AUS-8\u003c\/strong\u003e, călit la \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. La această duritate, tăișurile fac bine față folosirii zilnice și le puteți reface pe o piatră de ascuțit atunci când este nevoie. Fiecare cuțit are un \u003cstrong\u003etăiș cu ascuțire dublă\u003c\/strong\u003e, șlefuit pe ambele părți, ceea ce face reascuțirea simplă.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLamele au un \u003cstrong\u003efinisaj stonewash\u003c\/strong\u003e, care le dă culoarea închisă.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMâner și echilibru\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eFiecare cuțit are un \u003cstrong\u003emâner negru din G-10\u003c\/strong\u003e. Mânerele ovale sunt ergonomice și rezistente la umiditate, iar o \u003cstrong\u003egardă din oțel inoxidabil\u003c\/strong\u003e separă fiecare lamă de mânerul ei. Împreună, cele trei cuțite au o greutate netă de 394 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizări recomandate\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCurățarea și felierea fructelor și legumelor mici cu cuțitul de decojit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTăierea brânzei, a cârnaților și a pâinii cu cuțitul universal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePregătirea fructelor și legumelor cu cuțitul universal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTocarea și felierea legumelor cu cuțitul de bucătar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea cărnii fără os și porționarea peștelui cu cuțitul de bucătar\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCe conține setul\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCuțit de decojit 90 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuțit universal 125 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuțit de bucătar 200 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eCele trei cuțite sunt livrate într-o cutie cadou.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eÎngrijire și ascuțire\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eClătiți cuțitele cu apă fierbinte și ștergeți-le bine înainte de prima utilizare. După aceea, spălați-le manual cu materiale neabrazive și ștergeți-le bine; mașina de spălat vase nu este recomandată, iar cuțitele nu trebuie lăsate mult timp în chiuvetă. Tăiați pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă, lăsați oasele pe seama unui satâr SAMURA, iar alimentele congelate pe seama unui cuțit-ferăstrău cu două fețe, cu lamă zimțată, și păstrați cuțitele într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite în care lamele nu ating obiecte din metal. Folosiți un masat între ascuțiri și reascuțiți-le pe o piatră de ascuțit la unghiul de ascuțire original din fabrică, de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDespre seria Mo-V Stonewash\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/ro\/collections\/mo-v-stonewash\"\u003eSeria Mo-V Stonewash\u003c\/a\u003e își datorează lamele închise la culoare, inconfundabile, spălării metalului cu milioane de pietricele. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532864831828,"sku":"SM-0220B","price":154.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/4388883a9405e094cd7ad502aa970ed4.jpg?v=1776066643"},{"product_id":"samura-sultan-pro-slicer-pchak-long-knife-213-mm-stonewash","title":"Samura Sultan Pro cuțit de feliat pchak 213 mm, Stonewash","description":"\u003cp\u003eCuțitul lung de feliat pchak Samura Sultan Pro este un cuțit de feliat cu lamă lungă de 213 mm, în stil pchak. Lungimea sa vă permite să feliați cu mișcări lungi carne, pește, legume, fructe, pâine și cârnați. Combină o lamă din oțel inoxidabil AUS-8 cu finisaj stonewash și tăiș convex cu un mâner negru din TPE.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLamă și oțel\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLama este realizată dintr-un \u003cstrong\u003esingur strat de oțel inoxidabil AUS-8\u003c\/strong\u003e, călit la \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Este o duritate practică pentru gătitul acasă: tăișul face față bine felierii regulate, iar când are nevoie de atenție, o piatră de ascuțit îl readuce în formă fără prea mult efort. AUS-8 este un oțel inoxidabil rezistent la coroziune, așa că rămâne în stare bună dacă spălați și uscați cuțitul la scurt timp după utilizare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLama are un \u003cstrong\u003efinisaj stonewash\u003c\/strong\u003e, unul dintre cele două finisaje din seria Sultan Pro, alături de cel satinat. Are o \u003cstrong\u003eascuțire convexă\u003c\/strong\u003e, care, potrivit SAMURA, oferă o ascuțime de mai lungă durată, o durabilitate mai mare și mai puțină frecare. Mai puțină frecare înseamnă că lama trece prin alimente cu mai puțină rezistență.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMâner și echilibru\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMânerul negru este din \u003cstrong\u003eTPE\u003c\/strong\u003e și este inspirat de forma unei săbii. Vă oferă o prindere sigură, antialunecare, pentru tăieturi puternice și precise. Cuțitul cântărește 182 g și are o lungime totală de 342 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizări recomandate\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFelierea și tranșarea cărnii fără os\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea și porționarea peștelui\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea legumelor și fructelor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea pâinii\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea cârnaților\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eÎngrijire și ascuțire\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eClătiți cuțitul cu apă fierbinte și ștergeți-l înainte de prima utilizare, apoi spălați-l întotdeauna de mână cu materiale neabrazive și uscați-l imediat; mașina de spălat vase nu este recomandată, iar cuțitul nu trebuie lăsat mult timp în chiuvetă. Folosiți-l pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă, și lăsați oasele pentru un satâr SAMURA, iar alimentele congelate pentru un cuțit-ferăstrău cu două fețe, cu lamă zimțată. Păstrați-l într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite, unde lama nu atinge obiecte din metal. Între ascuțiri, treceți tăișul de-a lungul unui masat, de la mâner spre vârf, și reascuțiți-l pe piatra de ascuțit la unghiul de ascuțire original din fabrică, de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDespre seria Sultan Pro\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/ro\/collections\/sultan-pro\"\u003eColecția Sultan Pro\u003c\/a\u003e se inspiră din moștenirea pchak-ului, cuțitul turcic de vânătoare din Asia Centrală. Cuțitele sale versatile, cu forme unice, combină lame din AUS-8 cu ascuțire convexă, în finisaj satinat sau stonewash, cu mânere din TPE inspirate de sabie. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532865225044,"sku":"SUP-0045B","price":26.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/3289f91751d82e4ba5a40f6b5d3d0c04.jpg?v=1776066653"},{"product_id":"samura-reptile-fillet-knife-swordfish-252-mm","title":"Samura Reptile cuțit de filetat Swordfish 252 mm","description":"\u003cp\u003eCuțitul de filetat Samura Reptile Swordfish are o lamă lungă de 252 mm, pentru pește și carne. Lungimea sa este potrivită pentru filetarea peștilor de talie medie și mare, dar îl puteți folosi și pentru a curăța și a porționa carnea. Lama din oțel inoxidabil AUS-10 are tăiș convex, iar mânerul striat este din oțel inoxidabil.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLamă și oțel\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLama este realizată dintr-un singur strat de \u003cstrong\u003eoțel inoxidabil AUS-10\u003c\/strong\u003e, călit la \u003cstrong\u003e59–61 HRC\u003c\/strong\u003e. O lamă dură își păstrează tăișul mult timp, așa că petreceți mai mult timp tăind și mai puțin ascuțind. AUS-10 este un oțel inoxidabil rezistent la coroziune și rămâne în stare bună dacă spălați și uscați cuțitul la scurt timp după utilizare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTăișul are \u003cstrong\u003eascuțirea convexă\u003c\/strong\u003e specifică seriei Reptile: teșitura este ușor rotunjită, nu șlefuită plat. Lama în sine are un \u003cstrong\u003efinisaj satinat\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMâner și echilibru\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMânerul argintiu este realizat din \u003cstrong\u003eoțel inoxidabil\u003c\/strong\u003e și are forma striată tipică seriei Reptile. Datorită greutății ultrareduse a seriei, este creat să stea confortabil în mână. Cuțitul cântărește doar 92 g net și are o lungime totală de 402 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizări recomandate\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFiletarea peștilor de talie medie și mare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTăierea și porționarea peștelui\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCurățarea cărnii\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea cărnii fără os\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eÎngrijire și ascuțire\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eÎnainte de prima utilizare, clătiți cuțitul cu apă fierbinte și ștergeți-l. După aceea, spălați-l manual, cu materiale neabrazive, și ștergeți-l; mașina de spălat vase nu este recomandată, iar cuțitul nu trebuie lăsat mult timp în chiuvetă. Tăiați pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă, lăsați tăierea oaselor pentru un satâr SAMURA și alimentele congelate pentru un cuțit-ferăstrău cu două fețe, cu lamă zimțată, și păstrați cuțitul într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite, unde lama nu atinge obiecte metalice. Folosiți un masat între ascuțiri și ascuțiți pe o piatră de ascuțit, la unghiul de ascuțire original din fabrică de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDespre seria Reptile\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/ro\/collections\/reptile\"\u003eSeria Reptile\u003c\/a\u003e este inspirată de era mezozoică, când reptilele gigantice cutreierau Pământul, și îmbină moștenirea cu designul contemporan. Cuțitele sale au lame din oțel inoxidabil AUS-10 și mânere striate din oțel inoxidabil. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532865388884,"sku":"SRP-0048S","price":49.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/aedf5716a25ddece4a934d9b20028979.jpg?v=1776066657"},{"product_id":"samura-bamboo-slicing-knife-200-mm","title":"Samura Bamboo cuțit de feliat 200 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuțitul de feliat Samura Bamboo\u003c\/strong\u003e este creat pentru lucrări fine și precise. Lama sa lungă și îngustă de 200 mm taie carne fără os și carne de pasăre, pește, cârnați, legume și pâine în felii subțiri și uniforme. Lama din oțel și mânerul din oțel în formă de bambus îi oferă cuțitului o construcție ușoară, integral din metal.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLamă și oțel\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLama este realizată dintr-un singur strat de \u003cstrong\u003eoțel inoxidabil AUS-8\u003c\/strong\u003e, călit la \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Această duritate oferă un echilibru practic: tăișul rezistă bine la felierea de zi cu zi, iar când este nevoie, îl refaceți simplu pe o piatră de ascuțit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLama dreaptă, lungă și îngustă are o formă gândită pentru o feliere precisă. \u003cstrong\u003eTăișul cu ascuțire dublă\u003c\/strong\u003e este șlefuit pe ambele părți, ceea ce face reascuțirea simplă.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMâner și echilibru\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMânerul argintiu este realizat din \u003cstrong\u003eoțel inoxidabil\u003c\/strong\u003e și are forma unei tulpini de bambus, semnul distinctiv al seriei. Este ergonomic și vă permite să ghidați lama cu precizie. Cuțitul cântărește 101 g și are o lungime totală de 323 mm, așa că este ușor în mână.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizări recomandate\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFelierea cărnii fără os și a cărnii de pasăre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea și porționarea peștelui\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTăierea cârnaților în felii subțiri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea legumelor și fructelor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea pâinii\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eÎngrijire și ascuțire\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eClătiți cuțitul cu apă fierbinte și ștergeți-l înainte de prima utilizare. Spălați-l manual cu materiale neabrazive și ștergeți-l; mașina de spălat vase nu este recomandată și nu îl lăsați mult timp în chiuvetă. Tăiați pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă, iar pentru oase folosiți un satâr SAMURA și pentru alimentele congelate un cuțit-ferăstrău cu două fețe, cu lamă zimțată. Păstrați cuțitul într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite, unde lama nu atinge obiecte metalice, folosiți un masat între ascuțiri și reascuțiți pe o piatră de ascuțit, la unghiul de ascuțire original din fabrică de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDespre seria Bamboo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/ro\/collections\/bamboo\"\u003eSeria Bamboo\u003c\/a\u003e se remarcă prin corpul integral din metal și mânerele din oțel inoxidabil în formă de bambus; lamele subțiri și elegante din AUS-8 și mânerele ergonomice păstrează cuțitele ușoare, iar seria cuprinde o gamă largă de tipuri de cuțite. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532866502996,"sku":"SBA-0045","price":28.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/4b54c6ec960f5b0bb12e56400ab3d105.jpg?v=1776066701"},{"product_id":"samura-shadow-slicing-knife-196-mm","title":"Samura Shadow cuțit de feliat 196 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuțitul de feliat Samura Shadow\u003c\/strong\u003e are o lamă subțire, îngustă și dreaptă de 196 mm, concepută pentru feliere. Folosiți-l pentru carne, șuncă și file de pește, dar și pentru cârnați, legume, fructe și pâine. Lama cu strat negru și mânerul negru îi oferă aspectul elegant negru pe negru al seriei Shadow.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLama și oțelul\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLama este realizată dintr-un singur strat de \u003cstrong\u003eoțel inoxidabil AUS-8\u003c\/strong\u003e, călită la \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Această duritate vă oferă un echilibru practic: tăișul face față bine felierii zilnice și, când are nevoie de atenție, se reface ușor pe piatra de ascuțit. Fiind un oțel inoxidabil, AUS-8 rezistă la coroziune, dar este bine să spălați și să uscați cuțitul la scurt timp după utilizare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn \u003cstrong\u003estrat antiaderent negru\u003c\/strong\u003e acoperă lama. Acesta ajută la prevenirea lipirii alimentelor de lamă atunci când feliați carne sau pește. \u003cstrong\u003eTăișul cu ascuțire dublă\u003c\/strong\u003e este șlefuit pe ambele părți, cu un unghi de ascuțire original din fabrică de 15–17°, astfel încât reascuțirea rămâne simplă.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMânerul și echilibrul\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMânerul este realizat din \u003cstrong\u003eplastic ABS\u003c\/strong\u003e negru, un material durabil și confortabil la prindere. Cuțitul cântărește 89 g și are o lungime totală de 317 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizări recomandate\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTranșarea cărnii fără os și felierea șuncii\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea fileurilor de pește, inclusiv pentru preparate japoneze din pește\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTăierea cârnaților în felii\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTăierea legumelor și fructelor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTăierea pâinii\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eÎngrijire și ascuțire\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eÎnainte de prima utilizare, clătiți cuțitul cu apă fierbinte și ștergeți-l bine. Spălați-l manual cu materiale neabrazive și ștergeți-l bine; mașina de spălat vase nu este recomandată și nu îl lăsați mult timp în chiuvetă. Tăiați pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă, și folosiți pentru oase un satâr SAMURA, iar pentru alimente congelate un cuțit-ferăstrău cu două fețe și lamă zimțată. Păstrați cuțitul într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite în care lama nu atinge obiecte metalice, folosiți masatul între ascuțiri și reascuțiți pe piatra de ascuțit la unghiul de ascuțire original din fabrică de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDespre seria Shadow\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/ro\/collections\/shadow\"\u003eSeria Shadow\u003c\/a\u003e se bazează pe un design elegant negru pe negru: un strat antiaderent negru pe lame din AUS-8 și mânere din plastic ABS, durabile și confortabile. Seria cuprinde tipurile de cuțite de bucătărie folosite zilnic. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532866863444,"sku":"SH-0045","price":23.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/899aae55de36bf2c74e96cc70126c5db.jpg?v=1776066707"},{"product_id":"samura-kaiju-yanagiba-knife-240-mm","title":"Samura Kaiju cuțit yanagiba 240 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuțitul yanagiba Samura Kaiju\u003c\/strong\u003e este un cuțit lung de feliat în stil japonez, cu lamă de 240 mm. Este creat pentru felierea peștelui, dar se descurcă și cu legumele. Lama ciocănită din oțel inoxidabil AUS-8 este asociată cu un mâner din lemn Pakka.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLama și oțelul\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLama este realizată dintr-un \u003cstrong\u003esingur strat de oțel inoxidabil AUS-8\u003c\/strong\u003e și călită la \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. La această duritate, tăișul rezistă bine la utilizare regulată și se reface ușor pe o piatră de ascuțit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinisajul ciocănit\u003c\/strong\u003e poartă modelul lunar al seriei Kaiju. Micile cratere ajută feliile de pește și de legume să se desprindă de lamă, în loc să se lipească de ea. \u003cstrong\u003eTăișul lustruit cu ascuțire dublă\u003c\/strong\u003e este șlefuit pe ambele părți, cu un unghi de ascuțire original din fabrică de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMânerul și echilibrul\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMânerul este din \u003cstrong\u003elemn Pakka\u003c\/strong\u003e și are o geometrie clasică. Lemnul dens rezistă atât la umiditate, cât și la mirosuri. Cuțitul cântărește net 171 g și are o lungime totală de 369 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizări recomandate\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFelierea fileurilor de pește\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePorționarea peștelui\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea legumelor\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eÎngrijire și ascuțire\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eÎnainte de prima utilizare, clătiți cuțitul cu apă fierbinte și ștergeți-l. Spălați-l manual, cu materiale neabrazive, ștergeți-l și nu îl lăsați mult timp în chiuvetă; mașina de spălat vase nu este recomandată. Folosiți-l doar pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă, și aveți grijă la alimentele cu oase: pentru carne și oase folosiți un satâr SAMURA, iar pentru alimente congelate un cuțit-ferăstrău zimțat cu două fețe. Păstrați-l într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite, departe de obiecte metalice, treceți-l pe masat între ascuțiri și ascuțiți-l pe o piatră de ascuțit, la unghiul de ascuțire original din fabrică de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDespre seria Kaiju\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/ro\/collections\/kaiju\"\u003eSeria Kaiju\u003c\/a\u003e își ia numele de la monștrii giganți din mitologia japoneză și asociază lame ciocănite cu model lunar cu mânere din lemn Pakka, în două linii, cu și fără gardă. Acest yanagiba face parte din linia fără gardă. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532867387732,"sku":"SKJ-0045","price":45.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/b5738ec2b115dc1e5d1e68ddeb543b25.jpg?v=1776066722"},{"product_id":"samura-kaiju-knife-set-3-pcs","title":"Samura Kaiju set de cuțite, 3 piese","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSetul de cuțite Samura Kaiju\u003c\/strong\u003e reunește trei cuțite de bucătărie esențiale: un cuțit de decojit de 78 mm, un cuțit universal de 150 mm și un cuțit de bucătar de 209 mm. Împreună acoperă pregătirile de zi cu zi, de la decojitul fructelor și tăiatul brânzei și al cârnaților până la tocatul legumelor, felierea cărnii și porționarea peștelui. Toate trei au lame ciocănite din oțel inoxidabil AUS-8 și mânere din lemn Pakka.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLama și oțelul\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eFiecare lamă este realizată dintr-un \u003cstrong\u003esingur strat de oțel inoxidabil AUS-8\u003c\/strong\u003e, călit la \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Este o duritate practică pentru gătitul zilnic: tăișurile rezistă bine la utilizarea regulată și le puteți reface pe o piatră de ascuțit fără mult efort.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinisajul ciocănit\u003c\/strong\u003e dă lamelor modelul lunar al seriei Kaiju, iar micile adâncituri ajută alimentele să se desprindă de lame în timp ce tăiați. Fiecare cuțit are un \u003cstrong\u003etăiș cu ascuțire dublă\u003c\/strong\u003e lustruit, cu un unghi de ascuțire original din fabrică de 15–17°. Pentru că tăișurile sunt șlefuite pe ambele părți, sunt ușor de menținut în formă cu un masat și o piatră de ascuțit.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMânerul și echilibrul\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eToate cele trei cuțite au mânere din \u003cstrong\u003elemn Pakka\u003c\/strong\u003e dens, cu formă clasică. Acestea rezistă atât la umiditate, cât și la mirosuri. Împreună, cele trei cuțite au o greutate netă de 336 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizări recomandate\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDecojitul, curățatul și felierea fructelor și legumelor cu cuțitul de decojit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTăiatul brânzei, al cârnaților și al pâinii cu cuțitul universal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea fructelor și legumelor mai mici cu cuțitul universal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTocatul legumelor și felierea cărnii fără os cu cuțitul de bucătar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTăiatul și porționarea peștelui cu cuțitul de bucătar\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCe conține setul\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCuțit de decojit 78 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuțit universal 150 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuțit de bucătar 209 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eÎngrijire și ascuțire\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eClătiți cuțitele cu apă fierbinte înainte de prima utilizare, apoi spălați-le manual cu materiale neabrazive și ștergeți-le până se usucă; mașina de spălat vase nu este recomandată, iar cuțitele nu trebuie lăsate mult timp în chiuvetă. Tăiați pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă, și lăsați carnea cu os pe seama unui satâr SAMURA și alimentele congelate pe seama unui cuțit-ferăstrău cu două fețe, cu lamă zimțată. Folosiți masatul între ascuțiri și reascuțiți pe o piatră de ascuțit la unghiul de ascuțire original din fabrică, de 15–17°. Depozitați cuțitele într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite, unde lamele nu ating obiecte metalice.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDespre seria Kaiju\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/ro\/collections\/kaiju\"\u003eSeria Kaiju\u003c\/a\u003e își ia numele de la monștrii giganți din mitologia japoneză și îmbină lame ciocănite, cu model lunar, cu mânere din lemn Pakka, în două linii, cu și fără gardă. Acest set face parte din linia standard, fără gardă. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532867584340,"sku":"SKJ-0220","price":108.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/b62c697d33a7f8bd2ab3fe6e39571841.jpg?v=1776066727"},{"product_id":"samura-damascus-67-slicing-knife-tanto-230-mm","title":"Samura Damascus 67 cuțit de feliat tanto 230 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuțitul de feliat Samura Damascus 67 tanto\u003c\/strong\u003e este un cuțit lung pentru feliat carne, pește și cârnați. Lama de 230 mm vă oferă lungimea necesară pentru mișcări lungi de feliere. Lama este forjată din 67 de straturi de oțel Damasc și are un mâner negru din Micarta.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLama și oțelul\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLama este forjată din \u003cstrong\u003e67 de straturi de oțel Damasc\u003c\/strong\u003e și călită la \u003cstrong\u003e60–61 HRC\u003c\/strong\u003e. O lamă dură își păstrează tăișul mult timp, așa că puteți felia mai mult și ascuți mai rar. În schimb, un tăiș dur cere puțină atenție: feriți-l de oase, alimente congelate și tocătoare din sticlă.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTăișul cu ascuțire dublă\u003c\/strong\u003e este ascuțit manual pe ambele părți, cu un unghi de ascuțire din fabrică de 16–18°. Un tăiș șlefuit pe ambele părți se întreține ușor pe piatra de ascuțit.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMânerul și echilibrul\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMânerul oval este realizat din \u003cstrong\u003eMicarta neagră\u003c\/strong\u003e, un material foarte durabil, cu contur ergonomic și rezistent la umiditate. SAMURA oferă seriei Damascus 67 un echilibru măsurat cu precizie și un centru de greutate atent deplasat, astfel încât cuțitul rămâne confortabil și ușor de controlat, chiar și la alimentele fragede și delicate. Cuțitul cântărește 165 g și are o lungime totală de 358 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizări recomandate\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFelierea cărnii fără os\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea fileurilor de pește\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePorționarea peștelui\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea cârnaților\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eÎngrijire și ascuțire\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eÎnainte de prima utilizare, clătiți cuțitul cu apă fierbinte și ștergeți-l bine. După aceea, spălați-l manual cu materiale neabrazive și uscați-l imediat; mașina de spălat vase nu este recomandată, iar cuțitul nu trebuie lăsat mult timp în chiuvetă. Tăiați pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă, și lăsați oasele pe seama unui satâr SAMURA, iar alimentele congelate pe seama unui cuțit-ferăstrău cu două fețe, cu lamă zimțată. Ascuțiți pe piatra de ascuțit la unghiul original din fabrică de 16–18°, folosiți un masat între ascuțiri și păstrați cuțitul într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite, astfel încât lama să nu atingă metal.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDespre seria Damascus 67\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eFiecare cuțit din \u003ca href=\"\/ro\/collections\/damascus-67\"\u003ecolecția Damascus 67\u003c\/a\u003e, cunoscută și ca 67 Damascus, este forjat din 67 de straturi de oțel Damasc și are un mâner oval din Micarta, creat pentru durabilitate. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532867617108,"sku":"SD67-0046MT","price":122.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/78811092226398fa3635ef5f1629b23e.jpg?v=1776066729"},{"product_id":"samura-okinawa-deba-knife-170-mm","title":"Samura Okinawa cuțit deba 170 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuțitul deba Samura Okinawa\u003c\/strong\u003e este un cuțit în stil japonez pentru pregătirea peștelui, iar lama sa de 170 mm face față și legumelor și fructelor. Folosiți-l când gătiți acasă preparatele japoneze preferate.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLama și oțelul\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLama este realizată dintr-un singur strat de \u003cstrong\u003eoțel inoxidabil AUS-8\u003c\/strong\u003e, un oțel rezistent la coroziune, călit la \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. La această duritate, tăișul face față gătitului de zi cu zi și îl puteți reface pe o piatră de ascuțit atunci când se tocește. Lama are o înălțime de 54 mm.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCuțitele Okinawa au lame cu ascuțire simplă sau dublă, în funcție de model, iar acest deba are un \u003cstrong\u003etăiș cu ascuțire simplă\u003c\/strong\u003e. Este șlefuit doar pe o parte, în timp ce cealaltă rămâne plană, așa că îl ascuțiți altfel decât un cuțit cu ascuțire dublă (consultați mai jos secțiunea „Îngrijire și ascuțire”).\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMânerul și echilibrul\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCa toate cuțitele din seria Okinawa, acest deba are un \u003cstrong\u003emâner din lemn de trandafir\u003c\/strong\u003e, prevăzut aici cu o \u003cstrong\u003egardă din nailon\u003c\/strong\u003e. Cuțitul are o greutate netă de 201 g și o lungime totală de 326 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizări recomandate\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePregătit pește pentru mâncăruri japoneze\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePorționat file de pește\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTăiat și feliat legume\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTăiat fructe\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eÎngrijire și ascuțire\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eClătiți cuțitul cu apă fierbinte înainte de prima utilizare și ștergeți-l bine, apoi spălați-l manual cu materiale neabrazive și ștergeți-l bine după fiecare utilizare; nu este recomandată mașina de spălat vase, iar cuțitul nu trebuie lăsat mult timp în chiuvetă. Tăiați pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă, și lăsați oasele pentru un satâr SAMURA, iar alimentele congelate pentru un cuțit-ferăstrău zimțat cu două fețe. Pentru ascuțire, păstrați unghiul de ascuțire original din fabrică de 15–17°: lucrați partea teșită pe o piatră de ascuțit până când apare o bavură uniformă, apoi treceți ușor partea plană peste piatră de câteva ori. Folosiți masatul între ascuțiri și păstrați cuțitul într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite în care lama nu atinge metalul.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDespre seria Okinawa\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/ro\/collections\/okinawa\"\u003eColecția Okinawa\u003c\/a\u003e reunește tehnologia modernă și moștenirea culturală și reflectă respectul profund al SAMURA pentru tradițiile japoneze de fabricare a cuțitelor, cu lame din oțel AUS-8 rezistent la coroziune, realizate în forme japoneze clasice. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532867715412,"sku":"SO-0129","price":58.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/affadcc6cc96abfad428197d38ca886f.jpg?v=1776066733"},{"product_id":"samura-okinawa-yanagiba-knife-240-mm","title":"Samura Okinawa cuțit yanagiba 240 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuțitul yanagiba Samura Okinawa\u003c\/strong\u003e este un cuțit lung de feliat în stil japonez, creat în primul rând pentru pește. Lama de 240 mm vă permite să feliați un file de pește dintr-o singură mișcare, fără efort, dar se descurcă și cu legumele. Este alegerea potrivită când pregătiți preparatele japoneze preferate.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLama și oțelul\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLama este realizată dintr-un singur strat de \u003cstrong\u003eoțel inoxidabil AUS-8\u003c\/strong\u003e, călit la 58–59 HRC. AUS-8 este un oțel rezistent la coroziune, iar această duritate oferă un echilibru rezonabil pentru bucătăria de acasă: tăișul rămâne ascuțit la utilizare regulată, iar când are nevoie, îl puteți reface pe o piatră de ascuțit. Lama are 40 mm înălțime.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCuțitele Okinawa au lame cu ascuțire simplă sau dublă, în funcție de model, iar acest yanagiba are tăiș cu ascuțire simplă. Este șlefuit pe o singură parte, cealaltă rămânând plată, așa că îl ascuțiți altfel decât un cuțit cu ascuțire dublă (vedeți mai jos secțiunea Îngrijire și ascuțire).\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMânerul și echilibrul\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCa toate cuțitele din seria Okinawa, acest yanagiba are mâner din lemn de trandafir, aici cu gardă din nailon. Cuțitul cântărește net 133 g și are o lungime totală de 390 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizări recomandate\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFelierea fileurilor de pește\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePregătirea peștelui pentru preparatele japoneze preferate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea legumelor\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eÎngrijire și ascuțire\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eÎnainte de prima utilizare, clătiți cuțitul cu apă fierbinte și uscați-l. Spălați-l manual, cu materiale neabrazive, ștergeți-l și nu îl lăsați mult timp în chiuvetă; mașina de spălat vase nu este recomandată. Tăiați pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă; pentru oase folosiți un satâr SAMURA, iar pentru alimente congelate un cuțit-ferăstrău zimțat cu două fețe. Ascuțiți pe o piatră de ascuțit, la unghiul de ascuțire original din fabrică de 15–17°: lucrați partea teșită până apare o bavură uniformă, apoi treceți ușor partea plată peste piatră de câteva ori și folosiți un masat între ascuțiri.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDespre seria Okinawa\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/ro\/collections\/okinawa\"\u003eSeria Okinawa\u003c\/a\u003e îmbină tehnologia modernă cu moștenirea culturală și reflectă respectul profund al Samura pentru tradițiile japoneze de fabricare a cuțitelor. Lamele sale din oțel AUS-8 rezistent la coroziune au forme clasice japoneze.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532867748180,"sku":"SO-0110","price":58.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/f18f3d178a2cbc3099e4ccde00fcb007.jpg?v=1776066734"},{"product_id":"samura-harakiri-slicing-knife-196-mm-black-handle","title":"Samura Harakiri cuțit de feliat 196 mm, mâner negru","description":"\u003cp\u003eCuțitul de feliat Samura Harakiri are o lamă de 196 mm și un mâner negru și este creat pentru felii controlate și uniforme. Folosiți-l pentru a tranșa carne fără os și carne de pasăre, pentru a porționa peștele și pentru a felia pâine, legume, fructe și cârnați. Este potrivit atât pentru preparatele occidentale și europene, cât și pentru mâncarea tradițională japoneză, indiferent dacă sunteți începător sau bucătar cu experiență.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLamă și oțel\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLama este dintr-un \u003cstrong\u003esingur strat de oțel inoxidabil AUS-8\u003c\/strong\u003e, cu o duritate de \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Este un nivel practic pentru o bucătărie de acasă: tăișul rezistă la utilizarea regulată, iar o piatră de ascuțit îl readuce în formă atunci când începe să se tocească. Fiind un oțel inoxidabil rezistent la coroziune, AUS-8 rămâne în stare bună dacă spălați și uscați cuțitul imediat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDatorită \u003cstrong\u003etăișului cu ascuțire dublă\u003c\/strong\u003e, șlefuit pe ambele părți, cuțitul se reascute simplu. Lama are o înălțime de 30 mm, iar lungimea ei vă permite să feliați cu atenție și să păstrați controlul tăieturii, obținând margini curate și drepte.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMâner și echilibru\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMânerul negru este realizat din \u003cstrong\u003eplastic ABS\u003c\/strong\u003e durabil, cu o formă ergonomică într-un design clasic, care oferă o prindere confortabilă și sigură. La fel ca în întreaga serie Harakiri, cuțitul este construit cu tang complet, iar trei nituri clasice fixează mânerul. Cuțitul cântărește 90 g net și are o lungime totală de 317 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizări recomandate\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTranșarea cărnii fără os și a cărnii de pasăre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea peștelui în porții egale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea pâinii\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea legumelor și fructelor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea cârnaților și a cărnii pentru platouri\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eÎngrijire și ascuțire\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eÎnainte de prima utilizare, clătiți cuțitul cu apă fierbinte și ștergeți-l. Spălați-l întotdeauna manual, cu materiale neabrazive, și uscați-l imediat; mașina de spălat vase nu este recomandată, iar cuțitul nu trebuie lăsat mult timp în chiuvetă. Feliați pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă, lăsați oasele pentru un satâr SAMURA și alimentele congelate pentru un cuțit-ferăstrău zimțat cu două fețe și păstrați cuțitul într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite, unde lama nu atinge obiecte metalice. Între ascuțiri, folosiți un masat; când tăișul are nevoie de mai mult, ascuțiți-l pe o piatră de ascuțit, la unghiul de ascuțire original din fabrică de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDespre seria Harakiri\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/ro\/collections\/harakiri\"\u003eSeria Harakiri\u003c\/a\u003e este o gamă SAMURA elegantă și modernă, cu lame din oțel AUS-8 în stil european clasic și mânere durabile din plastic ABS. Cuțitele sunt ușoare și rezistente la coroziune. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532867912020,"sku":"SHR-0045B","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/a3e412933844a8847bff39b0d6ff4f89.webp?v=1776066739"},{"product_id":"samura-damascus-67-slicing-knife-195-mm","title":"Samura Damascus 67 cuțit de feliat 195 mm","description":"\u003cp\u003eCuțitul de feliat Samura Damascus 67 are o lamă îngustă și dreaptă de 195 mm, creată pentru tăieturi lungi de feliere. Rolul său principal este felierea cărnii și a fileurilor de pește, dar se descurcă bine și cu șunca, cârnații, legumele și pâinea. Lama din oțel Damasc cu 67 de straturi este completată de un mâner oval din Micarta.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLama și oțelul\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLama este forjată din \u003cstrong\u003e67 de straturi de oțel Damasc\u003c\/strong\u003e și călită la \u003cstrong\u003e60–61 HRC\u003c\/strong\u003e. O lamă dură își păstrează tăișul mult timp, așa că petreceți mai mult timp tăind și mai puțin ascuțind. În schimb, un tăiș dur cere puțină grijă: feriți-l de oase, alimente congelate și tocătoare din sticlă.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLama este subțire și îngustă, cu o înălțime de doar 32 mm, ceea ce se potrivește mișcărilor lungi și uniforme de feliere. \u003cstrong\u003eTăișul cu ascuțire dublă\u003c\/strong\u003e este ascuțit manual pe ambele părți, la un unghi de ascuțire din fabrică de 16–18°. Un tăiș ascuțit pe ambele părți se întreține simplu pe o piatră de ascuțit.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMânerul și echilibrul\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMânerul oval este din \u003cstrong\u003eMicarta\u003c\/strong\u003e. Este foarte rezistent, are un contur ergonomic și rezistă la umiditate. SAMURA oferă seriei un echilibru măsurat cu precizie și un centru de greutate deplasat cu grijă, astfel încât cuțitul rămâne confortabil și ușor de controlat, chiar și la alimentele fragede și delicate. Lungimea totală a cuțitului este de 322 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizări recomandate\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFelierea cărnii și a fileurilor de pește\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea peștelui pentru preparate japoneze\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea șuncii și a cârnaților\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTăierea legumelor și a fructelor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea pâinii\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eÎngrijire și ascuțire\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eÎnainte de prima utilizare, clătiți cuțitul cu apă fierbinte, apoi spălați-l manual, cu materiale neabrazive, și ștergeți-l până se usucă; mașina de spălat vase nu este recomandată, iar cuțitul nu trebuie lăsat mult timp în chiuvetă. Tăiați pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă, lăsați oasele pe seama unui satâr SAMURA și alimentele congelate pe seama unui cuțit-ferăstrău zimțat. Treceți lama pe masat între ascuțiri și ascuțiți-o pe o piatră de ascuțit la unghiul original din fabrică de 16–18°. Păstrați cuțitul într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite în care lama nu atinge obiecte metalice.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDespre seria Damascus 67\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eFiecare cuțit din \u003ca href=\"\/ro\/collections\/damascus-67\"\u003ecolecția Damascus 67\u003c\/a\u003e, cunoscută și ca 67 Damascus, este forjat din 67 de straturi de oțel Damasc și are un mâner oval din Micarta, conceput pentru rezistență. Designul este minimalist și de inspirație japoneză. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532868075860,"sku":"SD67-0045M","price":71.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/776d470dedd8217facb1946ced6c2239.jpg?v=1776066748"},{"product_id":"samura-meteora-slicing-knife-206-mm","title":"Samura Meteora cuțit de feliat 206 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuțitul de feliat Samura Meteora\u003c\/strong\u003e are o lamă lungă de 206 mm pentru felierea cărnii fără os, a peștelui, a cârnaților și a pâinii, dar se descurcă și cu legumele și fructele. Lungimea lamei vă permite să feliați în mișcări lungi și uniforme. Întregul cuțit este din metal: o lamă din oțel Damasc VG-10 cu 5 straturi, cu finisaj ciocănit, și un mâner din oțel inoxidabil.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLama și oțelul\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLama este realizată din \u003cstrong\u003eoțel Damasc VG-10\u003c\/strong\u003e cu 5 straturi și călită la \u003cstrong\u003e59–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Această duritate ajută tăișul să rămână ascuțit la feliatul regulat, iar o piatră de ascuțit îl readuce în formă când începe să se tocească. Tăișul dur are nevoie de puțină grijă: feriți-l de oase, alimente congelate și tocătoare din sticlă.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCuțitele Meteora sunt forjate manual și primesc o \u003cstrong\u003eascuțire convexă\u003c\/strong\u003e, astfel încât părțile laterale ale lamei se curbează ușor spre tăiș, în loc să se întâlnească într-o ascuțire plată în formă de V. \u003cstrong\u003eFinisajul ciocănit\u003c\/strong\u003e acoperă suprafața cu mici adâncituri și îi dă cuțitului aspectul său distinctiv. Lama are o înălțime de 32 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMânerul și echilibrul\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMânerul din oțel inoxidabil\u003c\/strong\u003e continuă aspectul ciocănit al lamei, ceea ce îi dă cuțitului de feliat o înfățișare integral metalică. SAMURA descrie cuțitele Meteora ca fiind bine echilibrate și afirmă că designul neobișnuit nu vine în detrimentul confortului sau al practicității. Cuțitul are o greutate netă de 171 g și o lungime totală de 337 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizări recomandate\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFelierea și porționarea cărnii fără os\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea și porționarea peștelui\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea cârnaților\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea pâinii\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTăierea legumelor și fructelor\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eÎngrijire și ascuțire\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eÎnainte de prima utilizare, clătiți cuțitul cu apă fierbinte și ștergeți-l bine. Spălați-l manual, cu materiale neabrazive, și ștergeți-l până se usucă; mașina de spălat vase nu este recomandată și nu lăsați cuțitul mult timp în chiuvetă. Tăiați pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă, și lăsați oasele pe seama unui satâr SAMURA și alimentele congelate pe seama unui cuțit-ferăstrău cu două fețe, cu lamă zimțată. Păstrați cuțitul într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite în care lama nu atinge obiecte metalice, treceți lama pe masat între ascuțiri și reascuțiți-o pe o piatră de ascuțit la unghiul de ascuțire original din fabrică de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDespre seria Meteora\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eForjate manual și inspirate de spațiul cosmic, cuțitele din \u003ca href=\"\/ro\/collections\/meteora\"\u003ecolecția Meteora\u003c\/a\u003e au un aspect extraterestru, pentru bucătarii cărora le place ca ustensilele lor să iasă în evidență. Fiecare cuțit Meteora combină o lamă ciocănită din oțel Damasc VG-10 cu un mâner ciocănit din oțel. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532868272468,"sku":"SMT-0045","price":105.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/ebe6c7afae5292ba6b547929a8430446.jpg?v=1776066756"},{"product_id":"samura-sultan-long-slicer-pchak-210-mm-white-handle","title":"Samura Sultan cuțit lung de feliat pchak 210 mm, mâner alb","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuțitul lung de feliat Samura Sultan pchak\u003c\/strong\u003e este un cuțit de feliat cu lamă de 210 mm, modelată după pchak-ul asiatic clasic. Lungimea lamei vă permite să feliați cu mișcări lungi și uniforme carne fără os, pește, cârnați și pâine, iar cuțitul se descurcă bine și cu legumele și fructele. Lama este forjată din oțel Damasc cu 67 de straturi, iar mânerul alb din G-10 are o gardă din oțel inoxidabil.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLama și oțelul\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLama este forjată din \u003cstrong\u003e67 de straturi de oțel Damasc\u003c\/strong\u003e și călită la \u003cstrong\u003e59–61 HRC\u003c\/strong\u003e. O lamă atât de dură își păstrează bine tăișul la felierea regulată, iar când are nevoie de ascuțire îl puteți reface pe piatra de ascuțit. În schimb, feriți tăișul dur de oase, alimente congelate și tocătoare din sticlă.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLama are un \u003cstrong\u003etăiș convex\u003c\/strong\u003e: fețele sale se curbează ușor spre tăiș, în loc să se întâlnească într-o teșitură plată în formă de V.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMânerul și echilibrul\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMânerul este realizat din \u003cstrong\u003eG-10 alb\u003c\/strong\u003e, iar o \u003cstrong\u003egardă din oțel inoxidabil\u003c\/strong\u003e îl unește cu lama. Cuțitul cântărește 194 g net și are o lungime totală de 337 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizări recomandate\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFelierea și porționarea cărnii fără os\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea și porționarea peștelui\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea cârnaților\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea pâinii\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTăierea legumelor și fructelor\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eÎngrijire și ascuțire\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eÎnainte de prima utilizare, clătiți cuțitul cu apă fierbinte și ștergeți-l bine. Spălați-l manual cu materiale neabrazive și ștergeți-l bine; mașina de spălat vase nu este recomandată și nu îl lăsați mult timp în chiuvetă. Tăiați pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă, și lăsați oasele pe seama unui satâr SAMURA, iar alimentele congelate pe seama unui cuțit-ferăstrău cu două fețe, cu lamă zimțată. Păstrați cuțitul într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite, astfel încât lama să nu atingă obiecte metalice, folosiți un masat între ascuțiri și reascuțiți pe piatra de ascuțit la unghiul original din fabrică de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDespre seria Sultan\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/ro\/collections\/sultan\"\u003eColecția Sultan\u003c\/a\u003e este inspirată de realizările Imperiului Otoman, cu lame forjate din oțel Damasc cu 67 de straturi, în forme preluate din clasicele pchak, tugri și kayik asiatice. Mânerele din G-10 sunt disponibile în negru, roșu și alb. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532868305236,"sku":"SU-0045DBW","price":134.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/a3a9e4e3d126077a60869f1173461e98.jpg?v=1776066757"},{"product_id":"samura-sultan-long-slicer-pchak-210-mm-red-handle","title":"Samura Sultan cuțit lung de feliat pchak 210 mm, mâner roșu","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuțitul lung de feliat pchak Samura Sultan\u003c\/strong\u003e combină o lamă de feliat de 210 mm, în forma clasicului pchak asiatic, cu un mâner roșu. Datorită lungimii, puteți felia carne fără os, pește, cârnați și pâine în mișcări lungi și uniforme, iar cuțitul se descurcă și cu legumele și fructele. Lama este forjată din oțel Damasc cu 67 de straturi, iar mânerul din G-10 este prevăzut cu o gardă din oțel inoxidabil.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLamă și oțel\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLama este forjată din \u003cstrong\u003eoțel Damasc cu 67 de straturi\u003c\/strong\u003e și călită la \u003cstrong\u003e59–61 HRC\u003c\/strong\u003e. O lamă atât de dură își menține bine tăișul la felierea regulată, iar când are nevoie de ascuțire, îl puteți reface pe piatra de ascuțit. În schimb, feriți tăișul dur de oase, alimente congelate și tocătoare din sticlă.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLama are un \u003cstrong\u003etăiș convex\u003c\/strong\u003e, ceea ce înseamnă că laturile ei se curbează ușor spre muchia tăietoare, în loc să se întâlnească într-o ascuțire plată în formă de V.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMâner și echilibru\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMânerul este din \u003cstrong\u003eG-10 roșu\u003c\/strong\u003e, unit cu lama printr-o \u003cstrong\u003egardă din oțel inoxidabil\u003c\/strong\u003e. Cuțitul are o greutate netă de 194 g și o lungime totală de 337 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizări recomandate\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFelierea și porționarea cărnii fără os\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea și porționarea peștelui\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea cârnaților\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea pâinii\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTăierea legumelor și fructelor\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eÎngrijire și ascuțire\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eÎnainte de prima utilizare, clătiți cuțitul cu apă fierbinte și ștergeți-l bine. Spălați-l manual cu materiale neabrazive și ștergeți-l bine; mașina de spălat vase nu este recomandată și nu îl lăsați mult timp în chiuvetă. Tăiați pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă, și lăsați oasele pe seama unui satâr SAMURA, iar alimentele congelate pe seama unui cuțit-ferăstrău cu două fețe și lamă zimțată. Păstrați cuțitul într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite în care lama nu atinge obiecte metalice, folosiți masatul între ascuțiri și reascuțiți-l pe piatra de ascuțit la unghiul de ascuțire original din fabrică de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDespre seria Sultan\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eInspirate de realizările Imperiului Otoman, cuțitele din \u003ca href=\"\/ro\/collections\/sultan\"\u003ecolecția Sultan\u003c\/a\u003e au lame forjate din oțel Damasc cu 67 de straturi, cu forme bazate pe clasicele pchak, tugri și kayik asiatice. Mânerele lor din G-10 sunt disponibile în negru, roșu și alb. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532868338004,"sku":"SU-0045DBR","price":134.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/1bd059e6896c1e1d5a8d83a23787026a.jpg?v=1776066759"},{"product_id":"samura-mo-v-stonewash-boning-knife-165-mm","title":"Samura Mo-V Stonewash cuțit de dezosat 165 mm","description":"\u003cp\u003eCuțitul de dezosat Samura Mo-V Stonewash are o lamă subțire de 165 mm, creată pentru lucrul aproape de os. Îl folosiți pentru a desprinde carnea de pe os, inclusiv la păsări, și pentru a separa pielea, cartilajele și tendoanele de carne. Lama este dintr-un singur strat de oțel inoxidabil AUS-8 închis la culoare, cu finisaj stonewash, asociată cu un mâner negru din G-10 și o gardă din oțel inoxidabil.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLamă și oțel\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLama este realizată dintr-un \u003cstrong\u003esingur strat de oțel inoxidabil AUS-8\u003c\/strong\u003e, călit la \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Pentru dezosare, acesta este un echilibru practic: tăișul rezistă bine la lucrul zilnic din bucătărie și este ușor de refăcut pe o piatră de ascuțit când începe să se tocească. AUS-8 este un oțel inoxidabil rezistent la coroziune și rămâne în stare bună dacă spălați și uscați cuțitul la scurt timp după utilizare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTăișul cu ascuțire dublă\u003c\/strong\u003e este șlefuit pe ambele părți, cu un unghi de ascuțire original din fabrică de 15–17°. Lama ascuțită și subțire vă permite să faceți tăieturi adânci și precise și să curățați mușchiul de-a lungul osului, iar forma ei vă ajută să lucrați în jurul articulațiilor. \u003cstrong\u003eFinisajul stonewash\u003c\/strong\u003e îi dă lamei un aspect închis și nobil.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMâner și echilibru\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMânerul oval este realizat din \u003cstrong\u003eG-10 negru\u003c\/strong\u003e, un material ergonomic și rezistent la umiditate. O \u003cstrong\u003egardă din oțel inoxidabil\u003c\/strong\u003e separă lama de mâner. Cuțitul cântărește 176 g și are o lungime totală de 307 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizări recomandate\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDezosarea cărnii și a păsărilor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSepararea pielii, a cartilajelor și a tendoanelor de carne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDesprinderea curată a mușchiului de pe os\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLucrul în jurul articulațiilor\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eÎngrijire și ascuțire\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eÎnainte de prima utilizare, clătiți cuțitul cu apă fierbinte și ștergeți-l bine. După aceea, spălați-l manual cu materiale neabrazive și ștergeți-l bine; mașina de spălat vase nu este recomandată, iar cuțitul nu trebuie lăsat mult timp în chiuvetă. Tăiați pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă, și lucrați de-a lungul oaselor și în jurul lor, nu prin ele: lăsați oasele pe seama unui satâr SAMURA, iar alimentele congelate pe seama unui cuțit-ferăstrău cu două fețe, cu lamă zimțată. Păstrați cuțitul într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite, unde lama nu atinge obiecte din metal, folosiți un masat între ascuțiri și reascuțiți-l pe piatra de ascuțit la unghiul de ascuțire original din fabrică, de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDespre seria Mo-V Stonewash\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/ro\/collections\/mo-v-stonewash\"\u003eColecția Mo-V Stonewash\u003c\/a\u003e își datorează lamele închise la culoare, atât de distinctive, prelucrării metalului cu milioane de pietricele. Fiecare cuțit din colecție are o gardă igienică din metal între lamă și un mâner oval rezistent la umiditate. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532868534612,"sku":"SM-0063B","price":44.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/aca276c7a75637f8292289ff11931ff6.jpg?v=1776066767"},{"product_id":"samura-reptile-slicing-knife-274-mm","title":"Samura Reptile cuțit de feliat 274 mm","description":"\u003cp\u003eCuțitul de feliat Samura Reptile are o lamă lungă și îngustă de 274 mm, pentru felii subțiri și curate. Este creat pentru a felia carne, carne de pasăre și pește cu precizie și control, dar se descurcă bine și cu legumele, fructele, pâinea și cârnații. Lama este din oțel inoxidabil AUS-10, cu tăiș convex, iar mânerul nervurat este din oțel inoxidabil.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLama și oțelul\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLama este realizată dintr-un singur strat de \u003cstrong\u003eoțel inoxidabil AUS-10\u003c\/strong\u003e, călit la \u003cstrong\u003e59–61 HRC\u003c\/strong\u003e. O lamă dură își păstrează tăișul mult timp, așa că petreceți mai mult timp tăind și mai puțin ascuțind. AUS-10 este un oțel inoxidabil rezistent la coroziune și rămâne în stare bună dacă spălați și uscați cuțitul la scurt timp după utilizare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTăișul are \u003cstrong\u003eascuțirea convexă\u003c\/strong\u003e specifică seriei Reptile: fațeta este ușor rotunjită, nu șlefuită plat. Lama are o lungime de 274 mm și o înălțime de 41 mm, cu un \u003cstrong\u003efinisaj satinat\u003c\/strong\u003e, iar forma sa lungă și îngustă vă ajută să realizați tăieturi curate și precise.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMânerul și echilibrul\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMânerul argintiu este realizat din \u003cstrong\u003eoțel inoxidabil\u003c\/strong\u003e și are forma nervurată care definește seria Reptile. Seria este gândită să fie ultraușoară, iar acest lucru, împreună cu mânerul nervurat, face ca acest cuțit să stea confortabil în mână. Are o greutate netă de 147 g și o lungime totală de 421 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizări recomandate\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTăierea de felii subțiri din carne și carne de pasăre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea peștelui\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea legumelor și a fructelor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTăierea pâinii\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea cârnaților\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eÎngrijire și ascuțire\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eÎnainte de prima utilizare, clătiți cuțitul cu apă fierbinte și ștergeți-l bine. După aceea, spălați-l manual, cu materiale neabrazive, și ștergeți-l bine; mașina de spălat vase nu este recomandată, iar cuțitul nu trebuie să stea mult timp în chiuvetă. Tăiați pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă, lăsați oasele pe seama unui satâr SAMURA și alimentele congelate pe seama unui cuțit-ferăstrău cu două fețe, cu lamă zimțată, și păstrați cuțitul într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite în care lama nu atinge obiecte metalice. Folosiți un masat între ascuțiri și ascuțiți-l pe o piatră de ascuțit la unghiul de ascuțire original din fabrică de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDespre seria Reptile\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/ro\/collections\/reptile\"\u003eSeria Reptile\u003c\/a\u003e este inspirată de era mezozoică, când reptile gigantice cutreierau Pământul, și îmbină moștenirea cu designul contemporan. Cuțitele sale asociază lame din oțel inoxidabil AUS-10 cu mânere nervurate din oțel inoxidabil. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532868862292,"sku":"SRP-0045","price":90.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/0fb9829c7c8bdda9281a209e6c166392.jpg?v=1776066775"},{"product_id":"samura-reptile-fillet-knife-fisherman-8-8-224-mm","title":"Samura Reptile cuțit de filetat Fisherman 224 mm","description":"\u003cp\u003eCuțitul de filetat Samura Reptile Fisherman are o lamă lungă și îngustă de 224 mm, creată pentru filetarea peștelui cu precizie și control. Îl puteți folosi și pentru a curăța și a felia carnea fără os. Lama este din oțel inoxidabil AUS-10, cu tăiș convex, iar mânerul nervurat este din oțel inoxidabil.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLamă și oțel\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLama este realizată dintr-un singur strat de \u003cstrong\u003eoțel inoxidabil AUS-10\u003c\/strong\u003e, călit la \u003cstrong\u003e59–61 HRC\u003c\/strong\u003e. O lamă dură își păstrează tăișul îndelung, așa că petreceți mai mult timp tăind și mai puțin ascuțind. În schimb, un tăiș dur cere ceva grijă: nu îl folosiți pentru a tăia oase sau alimente congelate. AUS-10 este un oțel inoxidabil rezistent la coroziune, dar este bine să spălați și să uscați cuțitul la scurt timp după utilizare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLama are o lungime de 224 mm și o înălțime de doar 32 mm. Această formă lungă și îngustă vă ajută să realizați ușor tăieturi curate și precise. Tăișul are \u003cstrong\u003eascuțirea convexă\u003c\/strong\u003e a seriei Reptile, cu o teșitură ușor rotunjită, nu șlefuită plat, iar lama are un \u003cstrong\u003efinisaj satinat\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMâner și echilibru\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMânerul argintiu este realizat din \u003cstrong\u003eoțel inoxidabil\u003c\/strong\u003e și are forma nervurată care distinge seria Reptile. Greutatea ultraredusă este una dintre caracteristicile seriei și, împreună cu mânerul nervurat, permite cuțitului să stea confortabil în mână. Cuțitul cântărește doar 97 g și are o lungime totală de 368 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizări recomandate\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFiletarea peștelui\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTăierea și porționarea fileurilor de pește\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCurățarea cărnii\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea cărnii fără os\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eÎngrijire și ascuțire\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eÎnainte de prima utilizare, clătiți cuțitul cu apă fierbinte și ștergeți-l. Spălați-l manual, cu materiale neabrazive, și ștergeți-l după fiecare utilizare; mașina de spălat vase nu este recomandată și nu lăsați cuțitul mult timp în chiuvetă. Tăiați pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă, lăsați oasele pentru un satâr SAMURA și alimentele congelate pentru un cuțit-ferăstrău cu două fețe, cu lamă zimțată, și păstrați cuțitul într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite, unde lama nu atinge obiecte metalice. Între ascuțiri, folosiți un masat și ascuțiți pe o piatră de ascuțit, la unghiul de ascuțire original din fabrică de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDespre seria Reptile\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/ro\/collections\/reptile\"\u003eSeria Reptile\u003c\/a\u003e se inspiră din era mezozoică, când reptile gigantice cutreierau Pământul, și îmbină moștenirea cu designul contemporan. Cuțitele sale combină lame din oțel inoxidabil AUS-10 cu mânere nervurate din oțel inoxidabil. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532870500692,"sku":"SRP-0048F","price":49.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/41801fff0f56b2f8fc6748cfff8c3d36.jpg?v=1776066803"},{"product_id":"samura-mo-v-slicing-knife-230-mm","title":"Samura Mo-V cuțit de feliat 230 mm","description":"\u003cp\u003eCuțitul de feliat Samura Mo-V are o lamă lungă de 230 mm pentru felierea cărnii, a peștelui și a altor alimente. Lungimea vă permite să tăiați cu mișcări lungi, potrivite pentru tranșarea fripturilor dezosate, porționarea peștelui și felierea cârnaților. Lama din oțel inoxidabil AUS-8 într-un singur strat este asociată cu un mâner din G-10 negru și o gardă din oțel inoxidabil.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLamă și oțel\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLama este realizată dintr-un \u003cstrong\u003esingur strat de oțel inoxidabil AUS-8\u003c\/strong\u003e, călit la \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Pentru feliere, acesta este un echilibru rezonabil: tăișul rezistă bine la utilizarea obișnuită, iar când are nevoie de întreținere, îl refaceți ușor pe o piatră de ascuțit. AUS-8 este un oțel inoxidabil rezistent la coroziune și rămâne în stare bună dacă spălați și uscați cuțitul la scurt timp după utilizare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTăișul cu ascuțire dublă\u003c\/strong\u003e este șlefuit pe ambele părți, cu un unghi de ascuțire original din fabrică de 15–17°. Lama are o înălțime de 33 mm, o formă lungă și suplă, potrivită pentru feliere.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMâner și echilibru\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMânerul ergonomic este realizat din \u003cstrong\u003eG-10 negru\u003c\/strong\u003e, un material rezistent la umiditate, și este completat de o \u003cstrong\u003egardă din oțel inoxidabil\u003c\/strong\u003e. Cuțitul cântărește 213 g și are o lungime totală de 369 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizări recomandate\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTranșarea fripturilor dezosate și felierea cărnii\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea și porționarea peștelui\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea cârnaților\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea legumelor și fructelor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea pâinii\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eÎngrijire și ascuțire\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eClătiți cuțitul cu apă fierbinte și ștergeți-l bine înainte de prima utilizare. Apoi spălați-l manual cu materiale neabrazive și ștergeți-l bine; mașina de spălat vase nu este recomandată, iar cuțitul nu trebuie lăsat mult timp în chiuvetă. Tăiați pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă, și folosiți un satâr SAMURA pentru oase și un cuțit-ferăstrău cu două fețe și lamă zimțată pentru alimente congelate. Păstrați cuțitul într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite, unde lama nu atinge obiecte din metal, folosiți un masat între ascuțiri și reascuțiți pe o piatră de ascuțit la unghiul de ascuțire original din fabrică de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDespre seria Mo-V\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/ro\/collections\/mo-v\"\u003eColecția Mo-V\u003c\/a\u003e îmbină oțelul inoxidabil AUS-8 cu un mâner ergonomic din G-10, rezistent la umiditate, și o gardă din oțel inoxidabil, într-un design contemporan. Gama largă de tipuri de cuțite se adresează atât profesioniștilor din bucătărie, cât și pasionaților de gătit acasă. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532871319892,"sku":"SM-0045","price":52.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/2ee180e15faed9e92ec6af9c73c1198c.jpg?v=1776066825"},{"product_id":"samura-reptile-slicing-knife-274-mm-with-engraving","title":"Samura Reptile cuțit de feliat 274 mm, cu gravură","description":"\u003cp\u003eAceasta este versiunea gravată a cuțitului de feliat Samura Reptile, cu o lamă lungă și îngustă de 274 mm. Este creat pentru lucrări care cer precizie și control, cum ar fi tăierea în felii subțiri a cărnii, inclusiv de pasăre, sau a peștelui, și se descurcă bine și cu legume, fructe, pâine și cârnați. Lama este din oțel inoxidabil AUS-10, cu tăiș convex; mânerul este din oțel inoxidabil striat.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLamă și oțel\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLama este formată dintr-un singur strat de \u003cstrong\u003eoțel inoxidabil AUS-10\u003c\/strong\u003e, călit la \u003cstrong\u003e59–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Oțelul cu această duritate își păstrează bine tăișul, așa că reveniți mai rar la piatra de ascuțit. AUS-10 este un oțel inoxidabil rezistent la coroziune; spălarea și uscarea cuțitului la scurt timp după utilizare ajută la menținerea lui în stare bună.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTăișul este finisat prin \u003cstrong\u003eascuțirea convexă\u003c\/strong\u003e tipică seriei Reptile, la care teșitura se curbează ușor până la linia de tăiere, în loc să fie șlefuită plat. Cu o lungime de 274 mm și o înălțime de 41 mm, această lamă îngustă vă ajută să faceți tăieturi curate și precise. Are un \u003cstrong\u003efinisaj satinat\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMâner și echilibru\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMânerul argintiu este din \u003cstrong\u003eoțel inoxidabil\u003c\/strong\u003e ușor, striat, în stilul seriei Reptile. Deoarece seria este concepută să fie ultraușoară, cuțitul stă confortabil în mână, indiferent ce feliați. Are o greutate netă de 147 g și o lungime totală de 421 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizări recomandate\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFelierea subțire a cărnii și a cărnii de pasăre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTăierea peștelui în bucăți subțiri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea legumelor și fructelor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTăierea pâinii\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea cârnaților\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eÎngrijire și ascuțire\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eClătiți cuțitul cu apă fierbinte și uscați-l înainte de a-l folosi pentru prima dată. Curățați-l manual, cu materiale neabrazive, uscați-l imediat și nu îl lăsați mult timp în chiuvetă; mașina de spălat vase nu este recomandată. Feliați pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă, lăsați oasele pentru un satâr SAMURA și alimentele congelate pentru un cuțit-ferăstrău cu două fețe, cu lamă zimțată, și păstrați cuțitul într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite, unde lama nu atinge obiecte metalice. Folosiți un masat între ascuțiri, iar când este momentul să ascuțiți, folosiți o piatră de ascuțit, la unghiul de ascuțire original din fabrică de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDespre seria Reptile\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/ro\/collections\/reptile\"\u003eSeria Reptile\u003c\/a\u003e se inspiră din era mezozoică, atunci când reptilele gigantice cutreierau Pământul, și îmbină tradiția cu designul contemporan. Cuțitele sale combină lame din oțel inoxidabil AUS-10 cu mânere striate din oțel inoxidabil. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532872958292,"sku":"SRP-0045G","price":169.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/7f5b302c16b61e98baea7143110899fe.jpg?v=1776066856"},{"product_id":"samura-kaiju-yanagiba-knife-240-mm-with-bolster","title":"Samura Kaiju cuțit yanagiba 240 mm, cu gardă","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuțitul yanagiba Samura Kaiju\u003c\/strong\u003e este un cuțit lung de feliat în stil japonez, cu lamă de 240 mm și gardă. Este creat pentru felierea peștelui, dar se descurcă și cu legumele. Lama ciocănită din oțel inoxidabil AUS-8 este completată de un mâner din lemn Pakka.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLama și oțelul\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLama este realizată dintr-un \u003cstrong\u003esingur strat de oțel inoxidabil AUS-8\u003c\/strong\u003e și călită la \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Astfel, aveți un tăiș care rezistă bine la utilizarea regulată și care se reface simplu pe o piatră de ascuțit. Lungimea lamei vă permite să trageți cuțitul prin file în mișcări lungi, în loc să tăiați înainte și înapoi, ca cu un ferăstrău.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinisajul ciocănit\u003c\/strong\u003e redă modelul lunar al seriei Kaiju. Craterele sale minuscule ajută feliile să se desprindă de lamă, în loc să se lipească de ea. \u003cstrong\u003eTăișul cu ascuțire dublă\u003c\/strong\u003e, lustruit, este șlefuit pe ambele părți, cu un unghi de ascuțire original din fabrică de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMânerul și echilibrul\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMânerul este din \u003cstrong\u003elemn Pakka\u003c\/strong\u003e, cu o geometrie clasică. Lemnul dens rezistă atât la umezeală, cât și la mirosuri, ceea ce se potrivește unui cuțit folosit des pentru pește. La îmbinarea dintre lamă și mâner se află o \u003cstrong\u003egardă\u003c\/strong\u003e. Cuțitul are o greutate netă de 171 g și o lungime totală de 369 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizări recomandate\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFelierea fileurilor de pește\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTăierea peștelui în porții\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea legumelor\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eÎngrijire și ascuțire\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eÎnainte de prima utilizare, clătiți cuțitul cu apă fierbinte și ștergeți-l bine. Spălați-l manual, cu materiale neabrazive, ștergeți-l bine și nu îl lăsați mult timp în chiuvetă; mașina de spălat vase nu este recomandată. Tăiați pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă, și aveți grijă la alimentele cu oase: folosiți un satâr SAMURA pentru carne și oase și un cuțit-ferăstrău cu două fețe, zimțat, pentru alimente congelate. Păstrați-l într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite în care lama nu atinge obiecte metalice, treceți lama pe masat între ascuțiri și reascuțiți-o pe o piatră de ascuțit la unghiul de ascuțire original din fabrică de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDespre seria Kaiju\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/ro\/collections\/kaiju\"\u003eSeria Kaiju\u003c\/a\u003e își ia numele de la monștrii gigantici din mitologia japoneză și îmbină lame ciocănite, cu model lunar, cu mânere din lemn Pakka, în două linii, cu gardă și fără gardă; acest yanagiba face parte din linia cu gardă. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532874236244,"sku":"SKJ-0045B","price":47.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/f59fc233b15ec10991015f2005a4b1d0.jpg?v=1776066880"},{"product_id":"samura-kaiju-slicing-knife-tanto-230-mm-with-bolster","title":"Samura Kaiju cuțit de feliat tanto 230 mm, cu gardă","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuțitul de feliat tanto Samura Kaiju\u003c\/strong\u003e este un cuțit lung de tranșat și feliat, cu lamă de 230 mm și gardă. Este creat pentru felierea cărnii și a peștelui, dar se descurcă și cu cârnații. Lama ciocănită din oțel inoxidabil AUS-8 este completată de un mâner din lemn Pakka.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLama și oțelul\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLama este realizată dintr-un \u003cstrong\u003esingur strat de oțel inoxidabil AUS-8\u003c\/strong\u003e, călită la \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. În practică, asta înseamnă un tăiș care face față bine tranșării și felierii regulate și care se reface simplu pe o piatră de ascuțit. Cu o lamă de 230 mm, puteți tăia o felie de carne fără os sau de pește dintr-o singură tragere lungă, fără mișcări de ferăstrău.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinisajul ciocănit\u003c\/strong\u003e poartă modelul lunar al seriei Kaiju, iar craterele sale minuscule ajută fiecare felie să se desprindă de lamă. \u003cstrong\u003eTăișul cu ascuțire dublă\u003c\/strong\u003e, lustruit, este șlefuit pe ambele părți, cu un unghi de ascuțire original din fabrică de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMânerul și echilibrul\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMânerul este din \u003cstrong\u003elemn Pakka\u003c\/strong\u003e, cu o geometrie clasică. Lemnul dens rezistă atât la umezeală, cât și la mirosuri. La îmbinarea dintre lamă și mâner se află o \u003cstrong\u003egardă\u003c\/strong\u003e. Cuțitul are o greutate netă de 168 g și o lungime totală de 363 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizări recomandate\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTranșarea și felierea cărnii fără os\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea fileurilor de pește\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePorționarea peștelui\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea cârnaților\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eÎngrijire și ascuțire\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eÎnainte de prima utilizare, clătiți cuțitul cu apă fierbinte și ștergeți-l bine. Spălați-l manual, cu materiale neabrazive, ștergeți-l bine și nu îl lăsați mult timp în chiuvetă; mașina de spălat vase nu este recomandată. Tăiați pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă, și aveți grijă la alimentele cu oase: folosiți un satâr SAMURA pentru carne și oase și un cuțit-ferăstrău cu două fețe, zimțat, pentru alimente congelate. Păstrați-l într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite în care lama nu atinge obiecte metalice, treceți lama pe masat între ascuțiri și reascuțiți-o pe o piatră de ascuțit la unghiul de ascuțire original din fabrică de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDespre seria Kaiju\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/ro\/collections\/kaiju\"\u003eSeria Kaiju\u003c\/a\u003e își ia numele de la monștrii gigantici din mitologia japoneză și îmbină lame ciocănite, cu model lunar, cu mânere din lemn Pakka, în două linii, cu gardă și fără gardă; acest cuțit de feliat face parte din linia cu gardă. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532874301780,"sku":"SKJ-0046BT","price":62.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/9fbcb7f6fdf3675f2feb8883c71286ff.jpg?v=1776066882"},{"product_id":"samura-fish-bone-tweezers","title":"Samura pensetă pentru oase de pește, argintie","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePenseta Samura pentru oase de pește\u003c\/strong\u003e este un mic ustensil din oțel inoxidabil pentru pregătirea mâncărurilor din pește. Vă ajută să îndepărtați oasele mici dintr-un file rapid și fără mult efort, astfel încât fileul să rămână întreg și îngrijit, iar mâinile să vă rămână curate în timpul lucrului. Este la fel de utilă și la carnea de pasăre, când trebuie să îndepărtați resturile de pene de pe piele.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMaterial și prindere\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePenseta este realizată din \u003cstrong\u003eoțel inoxidabil\u003c\/strong\u003e, un material durabil și rezistent la coroziune, și are culoarea argintie. \u003cstrong\u003eCrestăturile de pe laterale\u003c\/strong\u003e oferă degetelor o prindere sigură și le ajută să nu alunece, astfel încât vă puteți concentra pe deplin asupra gătitului, nu asupra felului în care țineți penseta.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDimensiuni\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePenseta este compactă și ușoară, ceea ce vă ajută să lucrați rapid de-a lungul unui file. Are dimensiunile de \u003cstrong\u003e132 × 28 × 20 mm\u003c\/strong\u003e (lungime × lățime × înălțime), așa că încape ușor într-un sertar de bucătărie.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizări recomandate\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÎndepărtarea oaselor mici din fileurile de pește, rapid și cu efort redus\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePregătirea mâncărurilor din pește, cu fileul păstrat întreg și îngrijit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePăstrarea mâinilor curate în timp ce scoateți oasele\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePregătirea cărnii de pasăre și îndepărtarea resturilor de pene de pe piele\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eDespre accesoriile SAMURA\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAceastă pensetă face parte din gama de accesorii SAMURA, care include și curățătoare de legume, cuțite pentru fructe și foarfece. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532876366164,"sku":"SFT-01","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/a2a52ba9bebbcff604d2cce5d60c7fb8.jpg?v=1776066916"},{"product_id":"samura-mo-v-small-fillet-knife-5-5-139-mm","title":"Samura Mo-V cuțit de filetat mic 139 mm","description":"\u003cp\u003eCuțitul de filetat mic Samura Mo-V are o lamă de 139 mm, pentru prepararea peștelui și a cărnii. Lama sa compactă este creată pentru lucrul de precizie: filetat, îndepărtat pielea și curățat bucățile de carne fără os. Lama este dintr-un singur strat de oțel inoxidabil AUS-8, iar mânerul negru din G-10 se îmbină cu ea printr-o gardă din oțel inoxidabil.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLama și oțelul\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLama este realizată dintr-un \u003cstrong\u003esingur strat de oțel inoxidabil AUS-8\u003c\/strong\u003e, călit la \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Această duritate oferă un echilibru practic: tăișul rezistă bine la filetarea și curățarea regulată, iar când are nevoie de întreținere, îl puteți reface ușor pe o piatră de ascuțit. Fiind un oțel inoxidabil, AUS-8 rezistă la coroziune, lucru important când lucrați cu pește umed, dar este bine să spălați și să uscați cuțitul la scurt timp după utilizare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTăișul cu ascuțire dublă\u003c\/strong\u003e este șlefuit pe ambele părți, cu un unghi de ascuțire original din fabrică de 15–17°. Lama are 139 mm lungime și 25 mm înălțime.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMânerul și echilibrul\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMânerul este din \u003cstrong\u003eG-10 negru\u003c\/strong\u003e, un material ergonomic și rezistent la umiditate. O \u003cstrong\u003egardă din oțel inoxidabil\u003c\/strong\u003e îl unește cu lama, pentru o igienă mai bună. Cuțitul cântărește 84 g și are o lungime totală de 263 mm, așa că este ușor în mână.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizări recomandate\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFiletarea peștelui\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÎndepărtarea pielii de pe fileurile de pește\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePorționarea fileurilor de pește\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCurățarea cărnii de grăsime și tendoane\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea bucăților de carne fără os\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eÎngrijire și ascuțire\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eÎnainte de prima utilizare, clătiți cuțitul cu apă fierbinte și ștergeți-l bine. Apoi spălați-l manual, cu materiale neabrazive, și uscați-l imediat; mașina de spălat vase nu este recomandată, iar cuțitul nu trebuie lăsat mult timp în chiuvetă. Tăiați pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă; pentru oase folosiți un satâr SAMURA, iar pentru alimente congelate un cuțit-ferăstrău cu două fețe, cu lamă zimțată. Folosiți un masat între ascuțiri, reascuțiți-l pe o piatră de ascuțit, la unghiul de ascuțire original din fabrică de 15–17°, și păstrați cuțitul într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite, unde lama nu atinge obiecte metalice.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDespre seria Mo-V\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/ro\/collections\/mo-v\"\u003eColecția Mo-V\u003c\/a\u003e îmbină un singur strat de oțel inoxidabil AUS-8 cu un design contemporan, un mâner ergonomic din G-10, rezistent la umiditate, și o gardă din oțel inoxidabil, atât pentru pasionații de gătit, cât și pentru profesioniștii din bucătărie. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532878790996,"sku":"SM-0044","price":37.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/9b10548d2e081fa9ee2d9750d70a861a.jpg?v=1776066946"},{"product_id":"samura-mo-v-fillet-knife-218-mm","title":"Samura Mo-V cuțit de filetat 218 mm","description":"\u003cp\u003eCuțitul de filetat Samura Mo-V este creat pentru pregătirea peștelui și a cărnii și are o lamă lungă de 218 mm. Folosiți-l pentru a fileta peștele și a-i îndepărta pielea, pentru a porționa fileurile și pentru a curăța bucățile de carne fără os. Lama dintr-un singur strat de oțel inoxidabil AUS-8 este asociată cu un mâner negru din G-10 și o gardă din oțel inoxidabil.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLama și oțelul\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLama este realizată dintr-un \u003cstrong\u003esingur strat de oțel inoxidabil AUS-8\u003c\/strong\u003e, călit la \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Asta vă oferă un echilibru practic: tăișul face față bine filetării și curățării regulate și se readuce ușor în formă pe o piatră de ascuțit. AUS-8 este un oțel inoxidabil rezistent la coroziune, dar este bine să spălați și să uscați cuțitul la scurt timp după utilizare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTăișul cu ascuțire dublă\u003c\/strong\u003e este șlefuit pe ambele părți, cu un unghi de ascuțire original din fabrică de 15–17°. Lama are 218 mm lungime și 29 mm înălțime, o lungime potrivită pentru tăieturi lungi și uniforme.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMânerul și echilibrul\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMânerul din \u003cstrong\u003eG-10 negru\u003c\/strong\u003e este ergonomic și rezistent la umiditate. O \u003cstrong\u003egardă din oțel inoxidabil\u003c\/strong\u003e se află între mâner și lamă. Cuțitul cântărește 161 g și are o lungime totală de 351 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizări recomandate\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFiletarea peștelui\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÎndepărtarea pielii de pe fileurile de pește\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePorționarea peștelui\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÎndepărtarea grăsimii și a tendoanelor de pe carne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea cărnii fără os\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eÎngrijire și ascuțire\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eÎnainte de prima utilizare, clătiți cuțitul cu apă fierbinte și ștergeți-l. După aceea, spălați-l manual, cu materiale neabrazive, și ștergeți-l; mașina de spălat vase nu este recomandată, iar cuțitul nu trebuie lăsat mult timp în chiuvetă. Tăiați pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă, și lăsați oasele de carne pentru un satâr SAMURA și alimentele congelate pentru un cuțit-ferăstrău cu două fețe, cu lamă zimțată. Păstrați cuțitul într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite, unde lama nu atinge obiecte metalice, folosiți un masat între ascuțiri și reascuțiți pe o piatră de ascuțit, la unghiul de ascuțire original din fabrică de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDespre seria Mo-V\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/ro\/collections\/mo-v\"\u003eColecția Mo-V\u003c\/a\u003e îmbină oțelul inoxidabil AUS-8 cu un mâner ergonomic din G-10, rezistent la umiditate, și o gardă din oțel inoxidabil, într-un design contemporan. Seria acoperă o gamă largă de tipuri de cuțite, atât pentru bucătarii amatori, cât și pentru profesioniști. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532879085908,"sku":"SM-0048","price":52.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/299538baef002d164696774adc7bd71c.jpg?v=1776066947"},{"product_id":"samura-mo-v-boning-knife-165-mm","title":"Samura Mo-V cuțit de dezosat 165 mm","description":"\u003cp\u003eCuțitul de dezosat Samura Mo-V are o lamă de 165 mm pentru lucrul aproape de os. Folosiți-l pentru a desprinde carnea de pe os, pentru a lucra în jurul articulațiilor și pentru a îndepărta grăsimea și tendoanele înainte de gătit. Lama dintr-un singur strat de oțel inoxidabil AUS-8 este completată de un mâner negru din G-10 și o gardă din oțel inoxidabil.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLamă și oțel\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLama este realizată dintr-un \u003cstrong\u003esingur strat de oțel inoxidabil AUS-8\u003c\/strong\u003e, călit la \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Pentru dezosat, acesta este un echilibru practic: tăișul face față bine curățării și dezosării regulate și se reface ușor pe piatra de ascuțit când începe să se tocească. AUS-8 este un oțel inoxidabil rezistent la coroziune, dar este bine să spălați și să uscați cuțitul la scurt timp după utilizare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTăișul cu ascuțire dublă\u003c\/strong\u003e este șlefuit pe ambele părți, cu un unghi de ascuțire original din fabrică de 15–17°. Lama are o lungime de 165 mm și o înălțime de 30 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMâner și echilibru\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMânerul \u003cstrong\u003enegru din G-10\u003c\/strong\u003e este ergonomic și rezistent la umiditate. Între mâner și lamă se află o \u003cstrong\u003egardă din oțel inoxidabil\u003c\/strong\u003e. Cuțitul cântărește 176 g și are o lungime totală de 303 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizări recomandate\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDesprinderea cărnii de pe os\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDezosarea păsărilor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLucrul în jurul articulațiilor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÎndepărtarea grăsimii, a tendoanelor și a membranelor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePregătirea bucăților de carne fără os pentru gătit\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eÎngrijire și ascuțire\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eÎnainte de prima utilizare, clătiți cuțitul cu apă fierbinte și ștergeți-l. Apoi spălați-l manual, cu materiale neabrazive, și ștergeți-l; mașina de spălat vase nu este recomandată, iar cuțitul nu trebuie lăsat mult timp în chiuvetă. Tăiați pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă, și lucrați de-a lungul și în jurul oaselor, nu prin ele: lăsați oasele pentru un satâr SAMURA și alimentele congelate pentru un cuțit-ferăstrău cu două fețe, cu lamă zimțată. Păstrați cuțitul într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite, unde lama nu atinge obiecte metalice, folosiți un masat între ascuțiri și reascuțiți pe o piatră de ascuțit, la unghiul de ascuțire original din fabrică de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDespre seria Mo-V\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/ro\/collections\/mo-v\"\u003eColecția Mo-V\u003c\/a\u003e îmbină lame din oțel inoxidabil AUS-8, mânere din G-10 ergonomice și rezistente la umiditate și gărzi din oțel inoxidabil, într-un design contemporan. Oferă o gamă largă de tipuri de cuțite, atât pentru bucătari amatori, cât și pentru profesioniști. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532880036180,"sku":"SM-0063","price":32.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/91e0cab6eb4fe799cda2cfdefa7bcc51.jpg?v=1776066960"},{"product_id":"samura-pro-s-slicing-knife-200-mm","title":"Samura Pro-S cuțit de feliat 200 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuțitul de feliat Samura Pro-S\u003c\/strong\u003e are o lamă de 200 mm pentru feliere și porționare. Folosiți-l pentru carne fără os și pește, dar și pentru a tăia cârnați, legume, fructe și pâine. La fel ca întreaga serie Pro-S, este creat pentru bucătarii de școală veche și cei moderni, care pun pe primul loc performanța și confortul.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLamă și oțel\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLama este realizată dintr-un \u003cstrong\u003esingur strat de oțel inoxidabil AUS-8\u003c\/strong\u003e, călit la \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. AUS-8 este cunoscut pentru durabilitatea sa și pentru faptul că își păstrează tăișul ascuțit la utilizarea regulată. La această duritate, tăișul rezistă bine la gătitul zilnic și poate fi refăcut pe o piatră de ascuțit atunci când se tocește.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTăișul cu ascuțire dublă\u003c\/strong\u003e este șlefuit pe ambele părți, ceea ce face reascuțirea simplă. Cuțitul urmează un design european clasic, cu \u003cstrong\u003elamă cu tang complet\u003c\/strong\u003e, lungă de 200 mm și înaltă de 34 mm. Această lungime vă permite să feliați carnea fără os sau peștele cu tăieturi lungi, în loc să trageți cuțitul înainte și înapoi ca pe un ferăstrău.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMâner și echilibru\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMânerul negru din G-10\u003c\/strong\u003e are stilul european al seriei Pro-S și este prevăzut cu nituri. G-10 este un material durabil pentru mânere, iar forma ergonomică oferă o prindere fermă și confortabilă. O \u003cstrong\u003egardă din oțel inoxidabil\u003c\/strong\u003e se află între lamă și mâner. SAMURA proiectează fiecare cuțit Pro-S pentru o greutate bine echilibrată, astfel încât cuțitul de feliat rămâne ușor de ghidat. Cuțitul cântărește 194 g și are o lungime totală de 347 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizări recomandate\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFelierea și porționarea cărnii fără os\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea și porționarea peștelui\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea cârnaților\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea legumelor și fructelor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea pâinii\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eÎngrijire și ascuțire\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eÎnainte de prima utilizare, clătiți cuțitul cu apă fierbinte și ștergeți-l. După aceea, spălați-l manual, cu materiale neabrazive, și ștergeți-l; mașina de spălat vase nu este recomandată, iar cuțitul nu trebuie lăsat mult timp în chiuvetă. Tăiați pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă, și lăsați oasele pentru un satâr SAMURA și alimentele congelate pentru un cuțit-ferăstrău cu două fețe, cu lamă zimțată. Păstrați cuțitul într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite, unde lama nu atinge obiecte metalice, folosiți un masat între ascuțiri și reascuțiți pe o piatră de ascuțit, la unghiul de ascuțire original din fabrică de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDespre seria Pro-S\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/ro\/collections\/pro-s\"\u003eSeria Pro-S\u003c\/a\u003e este o colecție SAMURA versatilă, cu cuțitele esențiale de care are nevoie orice bucătărie, toate cu lame din oțel inoxidabil AUS-8 și mânere negre din G-10. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532881346900,"sku":"SP-0045","price":62.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/3aa83fc48172d4a6af1608077e149e94.jpg?v=1776066979"},{"product_id":"samura-butcher-fillet-knife-fisherman-228-mm","title":"Samura Butcher cuțit de filetat Fisherman 228 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuțitul de filetat Samura Butcher Fisherman\u003c\/strong\u003e este un cuțit specializat pentru pregătirea peștelui și a cărnii. Lama de 228 mm vă oferă un tăiș lung pentru filetarea peștelui, îndepărtarea pielii și curățarea cărnii. Lama din oțel inoxidabil AUS-8, ascuțită manual, este completată de un mâner curbat negru din TPE, cu prindere texturată.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLama și oțelul\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLama este realizată dintr-un \u003cstrong\u003esingur strat de oțel inoxidabil AUS-8\u003c\/strong\u003e, călită la \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. La această duritate, oțelul își menține bine tăișul la utilizarea regulată, iar când începe să se tocească, îl puteți reface pe o piatră de ascuțit. AUS-8 este un oțel inoxidabil rezistent la coroziune, dar cuțitul trebuie totuși spălat și uscat la scurt timp după utilizare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCa toate cuțitele din seria Butcher, este \u003cstrong\u003eascuțit manual, cu tăiș convex\u003c\/strong\u003e: părțile laterale ale lamei se curbează ușor spre tăiș, în loc să se întâlnească într-un V plat. SAMURA folosește această tehnică pentru un tăiș durabil și uniform.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMânerul și echilibrul\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMânerul este din \u003cstrong\u003eTPE\u003c\/strong\u003e negru, cu forma curbată folosită în toată seria Butcher și cu o \u003cstrong\u003eprindere texturată antialunecare\u003c\/strong\u003e. Această prindere vă permite să tăiați rapid și cu încredere.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizări recomandate\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFiletarea peștelui\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÎndepărtarea pielii de pe fileurile de pește\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÎndepărtarea grăsimii și a tendoanelor de pe carne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea cărnii fără os și a peștelui\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eÎngrijire și ascuțire\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eÎnainte de prima utilizare, clătiți cuțitul cu apă fierbinte și ștergeți-l bine. După aceea, spălați-l manual, cu materiale neabrazive, și ștergeți-l bine; mașina de spălat vase nu este recomandată, iar cuțitul nu trebuie lăsat mult timp în chiuvetă. Tăiați pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă, și lăsați tăiatul oaselor pe seama unui satâr SAMURA și alimentele congelate pe seama unui cuțit-ferăstrău cu două fețe, cu lamă zimțată. Păstrați cuțitul într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite în care lama nu atinge obiecte metalice, treceți lama pe masat între ascuțiri și reascuțiți-o pe o piatră de ascuțit la unghiul de ascuțire original din fabrică de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDespre seria Butcher\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/ro\/collections\/butcher\"\u003eSeria Butcher\u003c\/a\u003e îmbină lame din oțel inoxidabil AUS-8, ascuțite manual, cu mânere curbate din TPE, se potrivește atât bucătarilor de școală veche, cât și celor moderni și oferă ceea ce măcelarii apreciază cel mai mult: confort, siguranță și eficiență. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532885115220,"sku":"SBU-0048F","price":23.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/0d46ca24538645b7c8e0852e8f38d468.jpg?v=1776067038"},{"product_id":"samura-sultan-slicer-pichak-long-8-3-210-mm-black","title":"Samura Sultan cuțit lung de feliat pchak 210 mm, mâner negru","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuțitul lung de feliat pchak Samura Sultan\u003c\/strong\u003e este un cuțit de feliat cu lamă de 210 mm, în forma clasicului pchak asiatic. Lama lungă vă permite să tăiați carne fără os, pește, cârnați și pâine cu mișcări lungi și uniforme și se descurcă și cu legume și fructe. Lama sa forjată din oțel Damasc cu 67 de straturi este asociată cu un mâner din G-10 negru și o gardă din oțel inoxidabil.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLamă și oțel\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLama este forjată din \u003cstrong\u003e67 de straturi de oțel Damasc\u003c\/strong\u003e și călită la \u003cstrong\u003e59–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Un oțel atât de dur își păstrează bine tăișul la felierea regulată, așa că puteți ascuți mai rar, iar o piatră de ascuțit îl readuce în formă când are nevoie de atenție. Compromisul este că un tăiș dur trebuie ținut departe de oase, alimente congelate și tocătoare din sticlă.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLama are un \u003cstrong\u003etăiș convex\u003c\/strong\u003e: părțile sale laterale se curbează ușor spre linia tăișului, în loc să se întâlnească într-o teșitură plată în formă de V.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMâner și echilibru\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMânerul este realizat din \u003cstrong\u003eG-10 negru\u003c\/strong\u003e și se îmbină cu lama printr-o \u003cstrong\u003egardă din oțel inoxidabil\u003c\/strong\u003e. Cuțitul are o greutate netă de 194 g și o lungime totală de 337 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizări recomandate\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFelierea și porționarea cărnii fără os\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea și porționarea peștelui\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea cârnaților\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea pâinii\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTăierea legumelor și a fructelor\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eÎngrijire și ascuțire\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eÎnainte de prima utilizare, clătiți cuțitul cu apă fierbinte și ștergeți-l bine. Spălați-l manual, cu materiale neabrazive, și ștergeți-l bine; mașina de spălat vase nu este recomandată, iar cuțitul nu trebuie lăsat mult timp în chiuvetă. Tăiați pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă, și lăsați oasele pentru un satâr SAMURA și alimentele congelate pentru un cuțit-ferăstrău cu două fețe, cu lamă zimțată. Păstrați cuțitul într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite, unde lama nu atinge obiecte metalice, folosiți un masat între ascuțiri și reascuțiți pe o piatră de ascuțit, la unghiul de ascuțire original din fabrică de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDespre seria Sultan\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/ro\/collections\/sultan\"\u003eColecția Sultan\u003c\/a\u003e se inspiră din realizările Imperiului Otoman, cu lame forjate din oțel Damasc cu 67 de straturi, în forme inspirate de clasicele pchak, tugri și kayik asiatice. Mânerele din G-10 sunt disponibile în negru, roșu și alb. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532885311828,"sku":"SU-0045DB","price":134.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/f62d6d94ac3a828dfb00a52bf913466e.jpg?v=1776067043"},{"product_id":"samura-pro-s-small-fillet-knife-5-5-139mm","title":"Samura Pro-S cuțit de filetat mic 137 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuțitul de filetat mic Samura Pro-S\u003c\/strong\u003e are o lamă de 137 mm pentru pregătirea peștelui și a cărnii. Folosiți-l pentru filetarea peștelui, îndepărtarea pielii acestuia și curățarea bucăților de carne fără os. La fel ca întreaga serie Pro-S, este creat pentru bucătarii de școală veche și pentru cei moderni care pun pe primul loc performanța și confortul.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLamă și oțel\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLama este realizată dintr-un \u003cstrong\u003esingur strat de oțel inoxidabil AUS-8\u003c\/strong\u003e, călit la \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. AUS-8 este cunoscut pentru durabilitate și pentru faptul că își păstrează ascuțimea la utilizarea regulată. La această duritate, tăișul face față bine filetării și curățării de zi cu zi, iar când are nevoie de îngrijire, se reascute simplu pe o piatră de ascuțit. Ca oțel inoxidabil, AUS-8 este rezistent la coroziune, lucru important când lucrați cu pește ud, dar tot trebuie să spălați și să uscați cuțitul la scurt timp după utilizare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTăișul cu ascuțire dublă\u003c\/strong\u003e este șlefuit pe ambele părți, cu un unghi de ascuțire original din fabrică de 15–17°. Cuțitul urmează un design european clasic, cu \u003cstrong\u003elamă cu tang complet\u003c\/strong\u003e, de 137 mm lungime și 26 mm înălțime.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMâner și echilibru\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMânerul negru din G-10\u003c\/strong\u003e are stilul european al seriei Pro-S și este prevăzut cu nituri. G-10 este un material rezistent pentru mânere, iar forma ergonomică vă oferă o prindere fermă și confortabilă. O \u003cstrong\u003egardă din oțel inoxidabil\u003c\/strong\u003e se află între lamă și mâner. SAMURA proiectează fiecare cuțit Pro-S pentru o bună echilibrare a greutății. Cuțitul de filetat mic cântărește 94 g și are o lungime totală de 266 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizări recomandate\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFiletarea peștelui\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÎndepărtarea pielii de pe fileurile de pește\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePorționarea fileurilor de pește\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÎndepărtarea grăsimii și a tendoanelor de pe carne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea bucăților de carne fără os\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eÎngrijire și ascuțire\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eÎnainte de prima utilizare, clătiți cuțitul cu apă fierbinte și ștergeți-l. După aceea, spălați-l manual, cu materiale neabrazive, și ștergeți-l; mașina de spălat vase nu este recomandată, iar cuțitul nu trebuie lăsat mult timp în chiuvetă. Tăiați pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă, și lăsați oasele pentru un satâr SAMURA și alimentele congelate pentru un cuțit-ferăstrău cu două fețe, cu lamă zimțată. Păstrați cuțitul într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite, unde lama nu atinge obiecte metalice, folosiți un masat între ascuțiri și reascuțiți pe o piatră de ascuțit, la unghiul de ascuțire original din fabrică de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDespre seria Pro-S\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/ro\/collections\/pro-s\"\u003eSeria Pro-S\u003c\/a\u003e este o colecție SAMURA versatilă, cu cuțitele esențiale de care are nevoie orice bucătărie, toate cu lame din oțel inoxidabil AUS-8 și mânere negre din G-10. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532885868884,"sku":"SP-0044","price":38.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/9c8f171b834163dbe0062dfd12bacd8e.jpg?v=1776067051"},{"product_id":"samura-pro-s-fillet-knife-8-8-224-mm","title":"Samura Pro-S cuțit de filetat Fisherman 224 mm","description":"\u003cp\u003eCuțitul de filetat Samura Pro-S Fisherman are o lamă lungă de 224 mm pentru pregătirea peștelui și a cărnii. Folosiți-l pentru a fileta peștele și a-i îndepărta pielea, pentru a porționa fileurile și pentru a curăța bucățile de carne dezosată. La fel ca întreaga serie Pro-S, este creat pentru bucătarii de școală veche și pentru cei moderni care pun pe primul loc performanța și confortul.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLamă și oțel\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLama este realizată dintr-un \u003cstrong\u003esingur strat de oțel inoxidabil AUS-8\u003c\/strong\u003e, călit la \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. AUS-8 este cunoscut pentru durabilitate și pentru că își păstrează ascuțimea la utilizare regulată. La această duritate, tăișul rezistă bine la filetare și curățare, iar acasă îl puteți reface pe o piatră de ascuțit. Fiind un oțel inoxidabil, rezistă la coroziune, ceea ce contează când lucrați cu pește umed, dar este bine să spălați și să uscați cuțitul la scurt timp după utilizare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTăișul cu ascuțire dublă\u003c\/strong\u003e este șlefuit pe ambele părți, cu un unghi de ascuțire original din fabrică de 15–17°. Cuțitul urmează un design european clasic, cu \u003cstrong\u003elamă cu tang complet\u003c\/strong\u003e, lungă de 224 mm și înaltă de 35 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMâner și echilibru\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMânerul negru din G-10\u003c\/strong\u003e are stilul european al seriei Pro-S și este prins cu nituri. G-10 este un material durabil pentru mânere, iar forma ergonomică vă oferă o prindere fermă și confortabilă. Între lamă și mâner se află o \u003cstrong\u003egardă din oțel inoxidabil\u003c\/strong\u003e. SAMURA proiectează fiecare cuțit Pro-S pentru un bun echilibru al greutății, astfel că lama lungă rămâne ușor de controlat. Cuțitul cântărește 178 g și are o lungime totală de 373 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizări recomandate\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFiletarea peștelui\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÎndepărtarea pielii de pe fileurile de pește\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePorționarea fileurilor de pește\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÎndepărtarea grăsimii și a tendoanelor de pe carne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea bucăților de carne dezosată\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eÎngrijire și ascuțire\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eÎnainte de prima utilizare, clătiți cuțitul cu apă fierbinte și ștergeți-l. După aceea, spălați-l manual, cu materiale neabrazive, și ștergeți-l; mașina de spălat vase nu este recomandată, iar cuțitul nu trebuie lăsat mult timp în chiuvetă. Tăiați pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă, și lăsați oasele pentru un satâr SAMURA și alimentele congelate pentru un cuțit-ferăstrău cu două fețe, cu lamă zimțată. Păstrați cuțitul într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite, unde lama nu atinge obiecte metalice, folosiți un masat între ascuțiri și reascuțiți pe o piatră de ascuțit, la unghiul de ascuțire original din fabrică de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDespre seria Pro-S\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/ro\/collections\/pro-s\"\u003eSeria Pro-S\u003c\/a\u003e este o colecție SAMURA versatilă, cu cuțitele esențiale de care are nevoie orice bucătărie, toate cu lame din oțel inoxidabil AUS-8 și mânere negre din G-10. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532889375060,"sku":"SP-0048F","price":50.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/33f5854a9c1688337f7e57357cac6cf1.jpg?v=1776067058"},{"product_id":"samura-mo-v-slicing-knife-tanto-9-0-230-mm","title":"Samura Mo-V cuțit de feliat tanto 230 mm","description":"\u003cp\u003eCuțitul de feliat tanto Samura Mo-V este un cuțit lung de feliat pentru carne, pește și cârnați. Forma sa este preluată de la sabia japoneză tanto, iar lama curbată de 230 mm este creată pentru tăieturi lungi și uniforme, dintr-o singură mișcare. Lama din oțel inoxidabil AUS-8, dintr-un singur strat, este completată de un mâner negru din G-10 și de o gardă din oțel inoxidabil.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLama și oțelul\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLama este realizată dintr-un \u003cstrong\u003esingur strat de oțel inoxidabil AUS-8\u003c\/strong\u003e, călită la \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Pentru feliere, acesta este un echilibru rezonabil: tăișul face față bine utilizării regulate și se reface ușor pe piatra de ascuțit. AUS-8 este un oțel inoxidabil rezistent la coroziune; spălarea și uscarea cuțitului la scurt timp după utilizare îl păstrează în stare bună.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTăișul cu ascuțire dublă\u003c\/strong\u003e este șlefuit pe ambele părți, cu un unghi de ascuțire original din fabrică de 15–17°. Cu o înălțime de 37 mm, lama are un profil subțire, creat mai degrabă pentru feliere decât pentru tocat.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMânerul și echilibrul\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMânerul este realizat din \u003cstrong\u003eG-10 negru\u003c\/strong\u003e, un material ergonomic și rezistent la umiditate, iar o \u003cstrong\u003egardă din oțel inoxidabil\u003c\/strong\u003e se află între mâner și lamă, pentru o igienă mai bună. Cuțitul cântărește 213 g și are o lungime totală de 367 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizări recomandate\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTranșarea fripturilor fără os și felierea cărnii\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea fileurilor de pește\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePorționarea peștelui\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTăierea cârnaților în felii uniforme\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eÎngrijire și ascuțire\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eÎnainte de prima utilizare, clătiți cuțitul cu apă fierbinte și ștergeți-l bine. Spălați-l manual cu materiale neabrazive și ștergeți-l bine; mașina de spălat vase nu este recomandată, iar cuțitul nu trebuie lăsat mult timp în chiuvetă. Tăiați pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă, și folosiți pentru oase un satâr SAMURA, iar pentru alimente congelate un cuțit-ferăstrău cu două fețe și lamă zimțată. Folosiți masatul între ascuțiri, reascuțiți pe piatra de ascuțit la unghiul de ascuțire original din fabrică de 15–17° și păstrați cuțitul într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite în care lama nu atinge obiecte metalice.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDespre seria Mo-V\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eFiecare cuțit din \u003ca href=\"\/ro\/collections\/mo-v\"\u003ecolecția Mo-V\u003c\/a\u003e îmbină oțelul inoxidabil AUS-8 cu un mâner ergonomic din G-10, rezistent la umiditate, și o gardă din oțel inoxidabil, într-un design contemporan. Seria este creată atât pentru bucătarii amatori, cât și pentru profesioniști. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532890620244,"sku":"SM-0046T","price":83.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/69642a776a7cce616ad0615cb5b5a6d5.jpg?v=1776067080"},{"product_id":"samura-butcher-short-slicer-knife-8-8-223-mm","title":"Samura Butcher cuțit scurt de feliat 223 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuțitul scurt de feliat Samura Butcher\u003c\/strong\u003e este un cuțit de feliat subțire, cu lamă de 223 mm. Feliază carne fără oase, pește și cârnați și taie, de asemenea, legume, fructe și pâine. Lama din oțel inoxidabil AUS-8, ascuțită manual, este completată de un mâner curbat negru din TPE, cu prindere texturată.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLamă și oțel\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLama este realizată dintr-un \u003cstrong\u003esingur strat de oțel inoxidabil AUS-8\u003c\/strong\u003e, călit la \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Oțelul dur își păstrează mult timp ascuțimea, iar la această duritate tăișul rămâne ușor de recondiționat pe piatra de ascuțit. AUS-8 este un oțel inoxidabil rezistent la coroziune, dar este bine totuși să spălați și să uscați cuțitul la scurt timp după utilizare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCa toate cuțitele din seria Butcher, este \u003cstrong\u003eascuțit manual, cu tăiș convex\u003c\/strong\u003e: flancurile lamei se curbează ușor spre tăiș, în loc să se întâlnească într-un V plat. SAMURA folosește această tehnică pentru un tăiș durabil și uniform. Lama are o înălțime de 32 mm: trageți-o pe toată lungimea prin aliment dintr-o singură mișcare pentru felii uniforme.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMâner și echilibru\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMânerul este realizat din \u003cstrong\u003eTPE\u003c\/strong\u003e negru, cu forma curbată folosită în toată seria Butcher și o \u003cstrong\u003eprindere texturată, antialunecare\u003c\/strong\u003e. Suprafața texturată ajută la evitarea alunecării mâinilor ude, astfel încât să puteți tăia rapid și sigur. Cuțitul cântărește 146 g și are o lungime totală de 355 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizări recomandate\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFelierea cărnii fără oase\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea peștelui\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea cârnaților\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea legumelor și fructelor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTăierea pâinii\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eÎngrijire și ascuțire\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eÎnainte de prima utilizare, clătiți cuțitul cu apă fierbinte și ștergeți-l bine. Ulterior, spălați-l manual, cu materiale neabrazive, și ștergeți-l bine; mașina de spălat vase nu este recomandată, iar cuțitul nu trebuie lăsat mult timp în chiuvetă. Tăiați pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă, și lăsați tăierea oaselor pentru un satâr SAMURA, iar alimentele congelate pentru un cuțit-ferăstrău cu două fețe și lamă zimțată. Depozitați cuțitul într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite, unde lama nu atinge obiecte metalice, folosiți un masat între ascuțiri și reascuțiți-l pe piatra de ascuțit la unghiul original din fabrică, de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDespre seria Butcher\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSAMURA a creat \u003ca href=\"\/ro\/collections\/butcher\"\u003eseria Butcher\u003c\/a\u003e pornind de la ceea ce măcelarii prețuiesc cel mai mult: confort, siguranță și eficiență, cu lame din oțel inoxidabil AUS-8 ascuțite manual și mânere curbate din TPE, pentru bucătari tradiționali și moderni deopotrivă. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532891242836,"sku":"SBU-0047","price":18.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/fe820eef117cfa9875e7583cb363cd78.jpg?v=1776067088"},{"product_id":"samura-harakiri-hamokiri-knife-10-254-mm-black","title":"Samura Harakiri cuțit hamokiri 254 mm, mâner negru","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuțitul hamokiri Samura Harakiri\u003c\/strong\u003e este un cuțit de bucătărie lung, cu lamă de 254 mm și mâner negru. Lungimea sa vă permite să feliați carnea, peștele și cârnații în mișcări lungi și uniforme. Lama din oțel inoxidabil AUS-8, dintr-un singur strat, este montată pe un mâner din plastic ABS cu nituri și tang complet.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLama și oțelul\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLama este realizată dintr-un singur strat de \u003cstrong\u003eoțel inoxidabil AUS-8\u003c\/strong\u003e, călit la \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Această duritate vă oferă un tăiș care rezistă bine la feliatul regulat și rămâne ușor de refăcut pe o piatră de ascuțit. Deoarece AUS-8 este un oțel rezistent la coroziune, lama se păstrează în stare bună dacă o spălați și o uscați imediat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLama are o lungime de 254 mm și o înălțime de 53 mm, cu un \u003cstrong\u003etăiș cu ascuțire dublă\u003c\/strong\u003e șlefuit pe ambele părți. Tăișul lung vă permite să trageți cuțitul printr-o bucată mare de carne sau printr-un file de pește în mișcări line, în loc să tăiați ca cu ferăstrăul, iar un tăiș cu ascuțire dublă este ușor de întreținut pe o piatră de ascuțit.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMânerul și echilibrul\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMânerul este realizat din rezistentul \u003cstrong\u003eplastic ABS negru\u003c\/strong\u003e. Ca în toată seria Harakiri, este fixat cu trei nituri clasice pe o construcție cu \u003cstrong\u003etang complet\u003c\/strong\u003e, oțelul întinzându-se pe toată lungimea mânerului. În ciuda lamei lungi, cuțitul cântărește doar 157 g și are o lungime totală de 377 mm, în acord cu construcția ușoară a seriei.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizări recomandate\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFelierea cărnii fără os în mișcări lungi și uniforme\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTranșarea fripturilor fără os pentru servire\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTăierea fileurilor de pește în porții\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea cârnaților\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eÎngrijire și ascuțire\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eÎnainte de prima utilizare, clătiți cuțitul cu apă fierbinte și uscați-l. Curățați-l manual, cu materiale neabrazive, și ștergeți-l până se usucă; mașina de spălat vase nu este recomandată, iar cuțitul nu trebuie să stea mult timp în chiuvetă. Folosiți tocătoare din lemn sau plastic, niciodată din sticlă, lăsați oasele pe seama unui satâr SAMURA și alimentele congelate pe seama unui cuțit-ferăstrău cu două fețe, cu lamă zimțată, și păstrați cuțitul într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite în care lama nu atinge obiecte metalice. Între ascuțiri, treceți tăișul pe masat, de la mâner spre vârf, și ascuțiți-l pe o piatră de ascuțit la unghiul de ascuțire original din fabrică de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDespre seria Harakiri\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHarakiri este o serie SAMURA elegantă și modernă de cuțite ușoare, rezistente la coroziune, cu lame din oțel AUS-8 în stil european clasic; restul seriei îl găsiți în \u003ca href=\"\/ro\/collections\/harakiri\"\u003ecolecția Harakiri\u003c\/a\u003e. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532891832660,"sku":"SHR-0050B","price":30.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/5dbf3f60b5993ad9f479bcc783e0763a.jpg?v=1776067098"},{"product_id":"samura-harakiri-long-slicer-knife-11-4-290-mm-black","title":"Samura Harakiri cuțit lung de feliat 290 mm, mâner negru","description":"\u003cp\u003eCuțitul lung de feliat Samura Harakiri are o \u003cstrong\u003elamă de 290 mm\u003c\/strong\u003e și mâner negru. Este creat pentru felii lungi și uniforme: tranșarea fripturilor fără os, felierea peștelui și tăierea pâinii, a legumelor, a fructelor și a cârnaților. Este o alegere practică dacă gătiți des bucăți mai mari de carne sau fileuri întregi de pește.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLamă și oțel\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLama este dintr-un \u003cstrong\u003esingur strat de oțel inoxidabil AUS-8\u003c\/strong\u003e, călit la \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Este un nivel potrivit pentru bucătăria de acasă: tăișul face față felierii regulate, iar când începe să se tocească, o piatră de ascuțit îl reface fără prea mult efort. Fiind un oțel inoxidabil rezistent la coroziune, AUS-8 rămâne în stare bună dacă spălați și uscați cuțitul imediat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTăișul cu ascuțire dublă\u003c\/strong\u003e este șlefuit pe ambele părți, ceea ce face reascuțirea simplă. Cu 290 mm de lamă, puteți trece cuțitul printr-o friptură sau un file într-o singură mișcare lungă, în loc să tăiați cu mișcări de du-te-vino, iar asta ajută la obținerea unor felii uniforme.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMâner și echilibru\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMânerul este din \u003cstrong\u003eplastic ABS negru\u003c\/strong\u003e durabil și este fixat cu nituri clasice pe o construcție cu tang complet, ca în toată seria Harakiri. Cuțitul are o lungime totală de 413 mm și o greutate netă de 123 g, așa că rămâne ușor în mână, în ciuda lamei lungi.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizări recomandate\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTranșarea fripturilor fără os și a cărnii gătite în felii subțiri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea fileurilor de pește și porționarea peștelui\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea pâinii\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea legumelor și fructelor mari\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea cârnaților și a mezelurilor\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eÎngrijire și ascuțire\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eClătiți cuțitul cu apă fierbinte înainte de prima utilizare și ștergeți-l. Spălați-l întotdeauna de mână cu materiale neabrazive și uscați-l imediat; mașina de spălat vase nu este recomandată și nu lăsați cuțitul mult timp în chiuvetă. Feliați pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă, lăsați oasele pentru un satâr SAMURA, iar alimentele congelate pentru un cuțit-ferăstrău cu două fețe, cu lamă zimțată, și păstrați cuțitul într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite, unde lama nu atinge obiecte din metal. Folosiți un masat între ascuțiri, trecând tăișul de la mâner spre vârf, și ascuțiți cuțitul pe piatra de ascuțit la unghiul de ascuțire original din fabrică, de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDespre seria Harakiri\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/ro\/collections\/harakiri\"\u003eSeria Harakiri\u003c\/a\u003e reunește cuțite de bucătărie elegante și moderne, cu lame din oțel AUS-8 în stil european clasic, mânere durabile din plastic ABS și construcție cu tang complet. Sunt ușoare și rezistente la coroziune. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532892914004,"sku":"SHR-0049B","price":29.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/1a265ad88cbd17cb930fcc6bc66fa7aa.jpg?v=1776067116"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/collections\/photo_30b54d3f-35c5-4b47-9e8b-e70a05486f00.png?v=1775425286","url":"https:\/\/samura.com\/ro\/collections\/pentru-peste.oembed","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}