{"title":"Masate","description":"\u003cp\u003eMasatele mențin tăișul cuțitului în formă între ascuțirile pe \u003ca href=\"\/ro\/collections\/pietre-de-ascutit\"\u003epiatra de ascuțit\u003c\/a\u003e. Aici găsiți masatul ceramic Samura, cu tijă ceramică de 254 mm și mâner din plastic, și \u003ca href=\"\/ro\/collections\/butcher\"\u003esetul de cuțite Samura Butcher\u003c\/a\u003e, care reunește un cuțit de măcelar și un cuțit de jupuit din oțel inoxidabil AUS-8 (58–59 HRC) cu un masat. Treceți tăișul de-a lungul masatului, de la mâner spre vârf. Vedeți și alte \u003ca href=\"\/ro\/collections\/instrumente-de-ascutire\"\u003einstrumente de ascuțire\u003c\/a\u003e și \u003ca href=\"\/ro\/collections\/ascutitoare-de-cutite\"\u003eascuțitoare de cuțite\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"ceramic-honing-rod-10-254-mm","title":"Samura masat ceramic","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMasatul ceramic Samura\u003c\/strong\u003e vă ajută să ajustați tăișul cuțitelor de bucătărie și să le păstrați ascuțite. Combină o tijă ceramică de 254 mm cu un mâner din plastic conceput pentru o prindere confortabilă și sigură. Este o completare utilă pentru un set de ascuțire, alături de o piatră de ascuțit.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eTijă și material\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEste o tijă \u003cstrong\u003eceramică\u003c\/strong\u003e, cu lungimea de \u003cstrong\u003e254 mm\u003c\/strong\u003e. Un masat are alt rol decât o piatră de ascuțit. Masatul lustruiește și ajustează tăișul pe care îl are deja cuțitul, astfel încât acesta să rămână ascuțit în utilizarea de zi cu zi. Când tăișul are nevoie de mai mult, pietrele de ascuțit cu diferite granulații vă ajută să refaceți unghiul corect.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMâner și dimensiuni\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMânerul din plastic\u003c\/strong\u003e a fost dezvoltat după principii ergonomice. Este conceput să fie confortabil și să vă ofere o prindere sigură în timp ce treceți cuțitul de-a lungul tijei. Masatul măsoară în total 372 × 47 × 23 mm și cântărește 200 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizări recomandate\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAjustarea tăișului cuțitelor de bucătărie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLustruirea tăișului pentru a păstra cuțitele ascuțite\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReascuțirea ușoară a tăișului la unghiul de ascuțire din fabrică de 15–17°\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eÎngrijire și ascuțire\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eȚineți masatul de mâner și împingeți tăișul cuțitului pe tijă, deplasând cuțitul lin de la capătul dinspre mâner până la vârf. Păstrați unghiul de ascuțire din fabrică de 15–17° la fiecare trecere. Nu testați niciodată ascuțimea tăișului cu mâinile goale; folosiți în schimb o bucată de hârtie.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDespre instrumentele de ascuțire Samura\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eInstrumentele de ascuțire SAMURA sunt create pentru a vă păstra cuțitele ascuțite fără prea mult efort; pe lângă acest masat ceramic, gama include pietre de ascuțit, pietre de ascuțit combinate, o piatră diamantată, un ascuțitor electric cu diamant și un suport pentru unghiul de ascuțire. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532867158356,"sku":"S-600","price":32.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/4e977869e6cb8133998e39ac02af2f18.jpg?v=1776066719"},{"product_id":"samura-butcher-knife-set-3-pcs","title":"Samura Butcher set de cuțite, 3 piese","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSetul de cuțite Samura Butcher\u003c\/strong\u003e reunește două cuțite pentru carne și instrumentul care le menține în formă: un cuțit de măcelar de 195 mm pentru tăierea și porționarea cărnii, un cuțit de jupuit de 173 mm pentru îndepărtarea pielii și curățarea cărnii și un masat. Cele două cuțite și masatul formează cele trei piese, iar setul include și o geantă de transport.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLamă și oțel\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAmbele lame sunt realizate dintr-un singur strat de \u003cstrong\u003eoțel inoxidabil AUS-8\u003c\/strong\u003e, călit la \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Oțelul cu această duritate își păstrează mult timp ascuțimea la prepararea regulată a cărnii și rămâne totuși ușor de reascuțit pe o piatră de ascuțit atunci când începe să se tocească.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAmbele cuțite sunt ascuțite manual, cu \u003cstrong\u003etăiș convex\u003c\/strong\u003e. SAMURA folosește această tehnică pentru un tăiș durabil și uniform, care taie curat prin fibre, fără să lase tăieturi neregulate.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMâner și echilibru\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMânerele sunt realizate din \u003cstrong\u003eTPE\u003c\/strong\u003e negru, cu formă curbată și o suprafață de prindere texturată, antialunecare. Textura vă ajută să țineți ferm cuțitul, chiar și cu mâinile ude, pentru tăieturi rapide și sigure.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizări recomandate\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTăierea și porționarea cărnii fără os cu cuțitul de măcelar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÎndepărtarea pielii și curățarea cărnii cu cuțitul de jupuit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCorectarea ambelor tăișuri cu masatul între ascuțiri\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCe conține setul\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCuțit de măcelar 195 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuțit de jupuit 173 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMasat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeantă de transport\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eÎngrijire și ascuțire\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eClătiți ambele cuțite cu apă fierbinte și ștergeți-le înainte de prima utilizare. Spălați-le manual cu materiale neabrazive, ștergeți-le bine și păstrați-le într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite, unde lamele nu ating obiecte metalice; nu le lăsați mult timp în chiuvetă, iar mașina de spălat vase nu este recomandată. Tăiați pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă, și lăsați oasele pentru un satâr SAMURA, iar alimentele congelate pentru un cuțit-ferăstrău cu două fețe și lamă zimțată. Folosiți masatul inclus între ascuțiri, trecând tăișul de-a lungul lui de la mâner spre vârf, și ascuțiți pe o piatră de ascuțit la unghiul de ascuțire original din fabrică de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDespre seria Butcher\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSAMURA a creat \u003ca href=\"\/ro\/collections\/butcher\"\u003eseria Butcher\u003c\/a\u003e pornind de la ceea ce măcelarii prețuiesc cel mai mult: confort, siguranță și eficiență. Seria li se potrivește deopotrivă bucătarilor de școală veche și celor moderni. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532875088212,"sku":"SBU-0230","price":41.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/bf237b29866178719dd05fb9324765b2.jpg?v=1776066896"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/collections\/image-528.png?v=1775466237","url":"https:\/\/samura.com\/ro\/collections\/masate.oembed","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}