{"title":"Cuțite în stil japonez","description":"\u003cp\u003eCuțitele în stil japonez se definesc prin forma lamei. Această colecție reunește toate cuțitele Samura cu forme japoneze de lamă: santoku, gyuto, nakiri, yanagiba, deba, hakata și hamokiri, ca să puteți compara direct formele, dimensiunile și oțelurile.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCuțitul \u003ca href=\"\/ro\/collections\/cutite-santoku\"\u003esantoku\u003c\/a\u003e (138–197 mm) este un cuțit compact și universal pentru legume, carne și pește. Cuțitul \u003ca href=\"\/ro\/collections\/cutite-gyuto\"\u003egyuto\u003c\/a\u003e (170–182 mm) este un cuțit de bucătar în stil japonez pentru pregătirea zilnică a alimentelor. Cuțitul \u003ca href=\"\/ro\/collections\/cutite-nakiri\"\u003enakiri\u003c\/a\u003e (165–173 mm) are un tăiș drept, pentru legume și fructe. Pentru pește, cuțitul \u003ca href=\"\/ro\/collections\/cutite-yanagiba\"\u003eyanagiba\u003c\/a\u003e (240–270 mm) feliază file, sushi și sashimi, iar cuțitul \u003ca href=\"\/ro\/collections\/cutite-deba\"\u003edeba\u003c\/a\u003e (170 mm) este făcut pentru pregătirea peștelui. Cuțitul hakata (166–211 mm) toacă, feliază și taie cubulețe, iar cuțitul hamokiri de 254 mm feliază carne, pește și cârnați.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMajoritatea lamelor sunt din oțel inoxidabil AUS-8 de 58–59 HRC. Modelele din AUS-10, oțel Damasc AUS-10, oțel Damasc VG-10 și oțel Damasc cu 67 de straturi ajung la 59–61 sau 60–61 HRC, iar cuțitul nakiri Inca are lamă din ceramică de zirconiu. Cele mai multe tăișuri au ascuțire dublă, câteva modele au tăiș convex, iar cuțitele yanagiba și deba din seria Okinawa au tăiș cu ascuțire simplă. Pentru mai multe despre forme și oțeluri, citiți ghidul nostru despre \u003ca href=\"\/ro\/blogs\/noutati\/cutite-de-bucatarie-in-stil-japonez-care-isi-merita-locul\"\u003ecuțitele de bucătărie în stil japonez\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"samura-pro-s-lunar-nakiri-knife-167-mm","title":"Samura Pro-S Lunar cuțit nakiri 167 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuțitul nakiri Samura Pro-S Lunar\u003c\/strong\u003e este un cuțit pentru legume în stil japonez, cu lamă de 167 mm. Tăișul drept și lama plată sunt concepute pentru tocarea și felierea precisă și eficientă a legumelor, iar cuțitul se descurcă bine și cu fructele. Lama ciocănită este din oțel Damasc VG-10 cu 67 de straturi și este completată de un mâner negru din G-10.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLamă și oțel\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLama este realizată din \u003cstrong\u003eoțel Damasc VG-10\u003c\/strong\u003e, construit în \u003cstrong\u003e67 de straturi\u003c\/strong\u003e și călit la \u003cstrong\u003e60–61 HRC\u003c\/strong\u003e. La această duritate, tăișul rămâne ascuțit la utilizare regulată, iar când se tocește, piatra de ascuțit îl readuce la starea inițială. Un tăiș dur cere în schimb puțină grijă: feriți-l de oase, alimente congelate și tocătoare din sticlă.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSuprafața are un \u003cstrong\u003efinisaj ciocănit\u003c\/strong\u003e cu adâncituri neregulate, inspirat de suprafața Lunii. \u003cstrong\u003eTăișul cu ascuțire dublă\u003c\/strong\u003e este șlefuit pe ambele părți, ceea ce îl face ușor de întreținut pe piatra de ascuțit.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMâner și echilibru\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMânerul este realizat din \u003cstrong\u003eG-10 negru\u003c\/strong\u003e, o fibră de sticlă realizată la presiune înaltă, din țesătură de sticlă multistrat îmbibată în rășină epoxidică. Este conceput pentru a reduce umiditatea și a întări structura mânerului, iar materialul este solid, ușor și rezistent la umiditate. Mânerul are o gardă din oțel inoxidabil. Cuțitul cântărește 231 g și are o lungime totală de 302 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizări recomandate\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTocarea precisă și eficientă a legumelor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea legumelor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTăierea cepei în cubulețe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea și tăierea fructelor\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eÎngrijire și ascuțire\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eÎnainte de prima utilizare, clătiți cuțitul cu apă fierbinte și ștergeți-l bine. Ulterior, spălați-l manual, cu materiale neabrazive, și ștergeți-l bine; mașina de spălat vase nu este recomandată, iar cuțitul nu trebuie lăsat mult timp în chiuvetă. Tăiați pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă, și lăsați oasele pentru un satâr SAMURA, iar alimentele congelate pentru un cuțit-ferăstrău cu două fețe și lamă zimțată. Folosiți un masat între ascuțiri și reascuțiți cuțitul pe piatra de ascuțit la unghiul original din fabrică, de 15–17°, apoi depozitați-l într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite, unde lama nu atinge obiecte metalice.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDespre seria Pro-S Lunar\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/ro\/collections\/pro-s-lunar\"\u003eColecția Pro-S Lunar\u003c\/a\u003e își împrumută aspectul de la suprafața Lunii: lame ciocănite din oțel Damasc, cu adâncituri neregulate care reflectă relieful ei plin de cratere. Fiecare cuțit din serie îmbină o lamă din oțel Damasc cu 67 de straturi cu un mâner din G-10. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532858835284,"sku":"SPL-0074","price":140.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/5a5c9281010f3e778eb45653be688956.jpg?v=1776066513"},{"product_id":"samura-artefact-kitchen-nakiri-knife-6-8-173-mm","title":"Samura Artefact cuțit nakiri 173 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuțitul nakiri Samura Artefact\u003c\/strong\u003e este un cuțit pentru legume, cu lamă de 173 mm, creat pentru tocat și feliat. Lungimea și forma lamei sale se potrivesc atât pentru legumele cu frunze, precum salata și varza, cât și pentru legumele tari, ca morcovii și cartofii. Feliază și fructe. Îmbină o lamă din oțel Damasc AUS-10 cu 5 straturi cu un mâner gri din oțel inoxidabil.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLamă și oțel\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLama este realizată din \u003cstrong\u003eoțel Damasc AUS-10\u003c\/strong\u003e cu 5 straturi și călită la \u003cstrong\u003e59–61 HRC\u003c\/strong\u003e. În practică, această duritate ajută tăișul să rămână ascuțit la tăierea zilnică. Un tăiș dur cere însă și puțină atenție: feriți-l de oase, alimente congelate și tocătoare din sticlă.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTăișul cu ascuțire dublă\u003c\/strong\u003e este ascuțit manual și șlefuit pe ambele părți, ceea ce simplifică reascuțirea pe piatra de ascuțit. Lama are un \u003cstrong\u003efinisaj stonewash\u003c\/strong\u003e: o suprafață mată, cu aspect de piatră, care ajută la ascunderea zgârieturilor și a uzurii în timp și face amprentele mai puțin vizibile. Lama are o înălțime de 49 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMâner și echilibru\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMânerul este realizat din \u003cstrong\u003eoțel inoxidabil gri\u003c\/strong\u003e, cu același finisaj stonewash ca lama. Oțelul texturat se asortează cu lama, astfel încât cuțitul are un aspect integral metalic. Cuțitul are o lungime totală de 302 mm și o greutate netă de 180 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizări recomandate\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTocarea și felierea legumelor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTăierea salatei, a verzei și a altor legume cu frunze\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTăierea legumelor tari, precum morcovii și cartofii\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea fructelor\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eÎngrijire și ascuțire\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eClătiți cuțitul cu apă fierbinte înainte de prima utilizare, apoi spălați-l manual, cu materiale neabrazive, și ștergeți-l; mașina de spălat vase nu este recomandată și nu lăsați cuțitul mult timp în chiuvetă. Tăiați pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă, și lăsați oasele pentru un satâr SAMURA și alimentele congelate pentru un cuțit-ferăstrău cu două fețe, cu lamă zimțată. Folosiți un masat între ascuțiri și ascuțiți pe o piatră de ascuțit, la unghiul de ascuțire original din fabrică de 15–17°. Păstrați cuțitul într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite, unde lama nu atinge obiecte metalice.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDespre seria Artefact\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/ro\/collections\/artefact\"\u003eColecția Artefact\u003c\/a\u003e îmbină un aspect preistoric cu o calitate modernă a lamei și se inspiră din minimalismul primelor unelte ale omenirii. Finisajul stonewash oferă fiecărui cuțit o senzație rece, de piatră, totodată robustă și de încredere.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532860277076,"sku":"SAR-0043","price":110.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/d8aec87a26ed37b97e11aff77250284b.jpg?v=1776066526"},{"product_id":"samura-artefact-kitchen-santoku-knife-7-1-180-mm","title":"Samura Artefact cuțit santoku 180 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuțitul santoku Samura Artefact\u003c\/strong\u003e este un cuțit de bucătărie versatil, în stil japonez, cu lamă de 180 mm. Este conceput pentru tocarea, felierea și tăierea în cubulețe a legumelor, fructelor și cărnii și se descurcă bine și cu peștele și pâinea. Lama din oțel Damasc AUS-10 cu 5 straturi și mânerul gri din oțel inoxidabil au același finisaj stonewash.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLamă și oțel\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLama este realizată din \u003cstrong\u003eoțel Damasc AUS-10\u003c\/strong\u003e cu 5 straturi și călită la \u003cstrong\u003e59–61 HRC\u003c\/strong\u003e. La această duritate, tăișul rămâne ascuțit la pregătirea zilnică a alimentelor, iar piatra de ascuțit îi redă ascuțimea atunci când este nevoie. Tratați tăișul dur cu puțină grijă: feriți-l de oase, alimente congelate și tocătoare din sticlă.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTăișul cu ascuțire dublă\u003c\/strong\u003e este ascuțit manual și șlefuit pe ambele părți, astfel încât reascuțirea rămâne simplă. \u003cstrong\u003eFinisajul stonewash\u003c\/strong\u003e oferă lamei o suprafață mată, care ajută la ascunderea zgârieturilor fine și face amprentele mai puțin vizibile. Lama are o înălțime de 45 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMâner și echilibru\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMânerul este realizat din \u003cstrong\u003eoțel inoxidabil gri\u003c\/strong\u003e și are același finisaj stonewash ca lama, ceea ce conferă cuțitului santoku un aspect unitar, integral metalic. Mânerul texturat din oțel are o formă ergonomică, pentru o prindere confortabilă. Cuțitul are o greutate netă de 163 g și o lungime totală de 316 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizări recomandate\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTocarea, felierea și tăierea în cubulețe a legumelor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea și tăierea în cubulețe a fructelor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTăierea cărnii fără oase în felii sau cuburi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea și porționarea peștelui\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTăierea pâinii\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eÎngrijire și ascuțire\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eÎnainte de prima utilizare, clătiți cuțitul cu apă fierbinte și ștergeți-l bine. Spălați-l manual, cu materiale neabrazive, și ștergeți-l bine; mașina de spălat vase nu este recomandată și nu îl lăsați mult timp în chiuvetă. Tăiați pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă, și lăsați oasele pentru un satâr SAMURA, iar alimentele congelate pentru un cuțit-ferăstrău cu două fețe și lamă zimțată. Depozitați cuțitul într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite, unde lama nu atinge obiecte metalice, folosiți un masat între ascuțiri și reascuțiți-l pe piatra de ascuțit la unghiul original din fabrică, de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDespre seria Artefact\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/ro\/collections\/artefact\"\u003eColecția Artefact\u003c\/a\u003e îmbină estetica preistorică cu o calitate modernă a lamelor și celebrează minimalismul primelor unelte ale omenirii. Finisajul stonewash creează o senzație rece, de piatră, deopotrivă robustă și de încredere. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532860506452,"sku":"SAR-0095","price":108.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/6954f46b588d1af76e68510e5fc811fc.jpg?v=1776066536"},{"product_id":"samura-okinawa-stonewash-yanagiba-knife-240-mm","title":"Samura Okinawa Stonewash cuțit yanagiba 240 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuțitul yanagiba Samura Okinawa Stonewash\u003c\/strong\u003e este un cuțit lung de feliat pește, în stil japonez. Lama de 240 mm vă permite să feliați un file de pește dintr-o singură mișcare, iar cuțitul poate fi folosit și pentru felierea legumelor. Aceasta este versiunea Stonewash a cuțitului yanagiba Okinawa, cu lamă cu finisaj stonewash și mâner din lemn de trandafir.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLamă și oțel\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLama este realizată dintr-un singur strat de \u003cstrong\u003eoțel inoxidabil AUS-8\u003c\/strong\u003e, călit la \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. AUS-8 este un oțel rezistent la coroziune, iar la această duritate tăișul face față bine felierii regulate și poate fi recondiționat ulterior pe piatra de ascuțit. Seria Okinawa oferă lame din AUS-8 simplu sau AUS-8 Stonewash; acest cuțit are \u003cstrong\u003efinisaj stonewash\u003c\/strong\u003e. Lama are o înălțime de 40 mm.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCuțitele Okinawa au, în funcție de model, lame cu ascuțire simplă sau dublă, iar acest yanagiba are un \u003cstrong\u003etăiș cu ascuțire simplă\u003c\/strong\u003e. Este șlefuit pe o singură parte, în timp ce cealaltă rămâne plată, așa că se ascute altfel decât un cuțit cu ascuțire dublă.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMâner și echilibru\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCa la toate cuțitele Okinawa, mânerul este din \u003cstrong\u003elemn de trandafir\u003c\/strong\u003e, aici cu o \u003cstrong\u003egardă din nailon\u003c\/strong\u003e. Cuțitul are o greutate netă de 133 g și o lungime totală de 390 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizări recomandate\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFelierea fileurilor de pește dintr-o singură mișcare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrepararea peștelui pentru mâncărurile japoneze preferate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea legumelor\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eÎngrijire și ascuțire\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eÎnainte de prima utilizare, clătiți cuțitul cu apă fierbinte și ștergeți-l bine. Curățați-l manual, cu materiale neabrazive, ștergeți-l bine și nu îl lăsați mult timp în chiuvetă; mașina de spălat vase nu este recomandată. Folosiți-l doar pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă, lăsați oasele pentru un satâr SAMURA și alimentele congelate pentru un cuțit-ferăstrău zimțat cu două fețe și depozitați-l astfel încât lama să nu atingă obiecte metalice. Păstrați pe piatra de ascuțit unghiul original din fabrică, de 15–17°: ascuțiți partea teșită până apare o bavură uniformă, apoi treceți ușor partea plată pe piatră de câteva ori și folosiți un masat între ascuțiri.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDespre seria Okinawa Stonewash\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCuțitele \u003ca href=\"\/ro\/collections\/okinawa-stonewash\"\u003eOkinawa Stonewash\u003c\/a\u003e sunt versiunile stonewash ale seriei Okinawa, care îmbină tehnologia modernă cu moștenirea culturală și reflectă respectul profund al SAMURA pentru tradițiile japoneze de fabricare a cuțitelor. Lamele lor din oțel AUS-8 rezistent la coroziune sunt realizate în forme japoneze clasice. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532860637524,"sku":"SO-0110B","price":64.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/a63bb2472be89a945b98de8f5e4fc29d.jpg?v=1776066539"},{"product_id":"samura-okinawa-stonewash-yanagiba-knife-270-mm","title":"Samura Okinawa Stonewash cuțit yanagiba 270 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuțitul yanagiba Samura Okinawa Stonewash\u003c\/strong\u003e este un cuțit lung de feliat în stil japonez, cu lamă de 270 mm, creat în special pentru pește. Seria Okinawa este concepută pentru felierea fileurilor de pește dintr-o singură mișcare și pentru pregătirea preparatelor japoneze preferate, iar acest yanagiba se descurcă și cu legumele.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLamă și oțel\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLama este realizată dintr-un singur strat de \u003cstrong\u003eoțel inoxidabil AUS-8\u003c\/strong\u003e, călit la \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. AUS-8 este un oțel rezistent la coroziune. La această duritate, tăișul rezistă bine la utilizarea regulată, iar oțelul rămâne ușor de reascuțit pe piatra de ascuțit. Lama are o înălțime de 36 mm.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSeria Okinawa este disponibilă cu lamă AUS-8 simplă sau cu lamă AUS-8 Stonewash, ambele la 58–59 HRC, iar acest yanagiba este versiunea \u003cstrong\u003estonewash\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCuțitele Okinawa au lame cu ascuțire simplă sau dublă, în funcție de model, iar acest yanagiba are \u003cstrong\u003etăiș cu ascuțire simplă\u003c\/strong\u003e. Este șlefuit doar pe o parte, în timp ce cealaltă rămâne plată, așa că îl ascuțiți altfel decât un cuțit cu ascuțire dublă (vedeți Îngrijire și ascuțire mai jos).\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMâner și echilibru\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCa orice cuțit din seria Okinawa, acest yanagiba are \u003cstrong\u003emâner din lemn de trandafir\u003c\/strong\u003e. Cuțitul are o lungime totală de 420 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizări recomandate\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFelierea fileurilor de pește\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePregătirea peștelui pentru preparate japoneze\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea legumelor\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eÎngrijire și ascuțire\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eÎnainte de prima utilizare, clătiți cuțitul cu apă fierbinte și ștergeți-l. Spălați-l manual, cu materiale neabrazive, ștergeți-l și nu îl lăsați mult timp în chiuvetă; mașina de spălat vase nu este recomandată. Tăiați pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă, și lăsați oasele pentru un satâr SAMURA și alimentele congelate pentru un cuțit-ferăstrău zimțat cu două fețe. Ascuțiți pe o piatră de ascuțit, la unghiul de ascuțire original din fabrică de 15–17°: lucrați partea teșită până apare o bavură uniformă, apoi treceți ușor partea plată peste piatră de câteva ori și folosiți un masat între ascuțiri.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDespre seria Okinawa Stonewash\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOkinawa Stonewash este linia stonewash a seriei Okinawa, care reunește tehnologia modernă și moștenirea culturală și reflectă respectul profund al SAMURA pentru tradițiile japoneze de fabricare a cuțitelor. Cuțitele din \u003ca href=\"\/ro\/collections\/okinawa-stonewash\"\u003ecolecția Okinawa Stonewash\u003c\/a\u003e au lame AUS-8 rezistente la coroziune, realizate în forme japoneze clasice.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532860670292,"sku":"SO-0111B","price":68.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/6a2372ed3271eed410db6b41df5a69cb.jpg?v=1776066541"},{"product_id":"samura-okinawa-stonewash-deba-knife-170-mm","title":"Samura Okinawa Stonewash cuțit deba 170 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuțitul deba Samura Okinawa Stonewash\u003c\/strong\u003e este un cuțit de bucătărie în stil japonez pentru pregătirea peștelui, cu lamă de 170 mm care se descurcă bine și cu legumele și fructele. Alegeți-l când pregătiți preparatele japoneze preferate.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLama și oțelul\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLama este realizată dintr-un singur strat de \u003cstrong\u003eoțel inoxidabil AUS-8\u003c\/strong\u003e, călit la \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. AUS-8 este un oțel rezistent la coroziune. La această duritate, tăișul rezistă bine la utilizarea regulată, iar oțelul rămâne ușor de reascuțit pe o piatră de ascuțit. Lama are o înălțime de 54 mm.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSeria Okinawa este disponibilă cu lamă AUS-8 simplă sau cu lamă AUS-8 Stonewash, ambele la 58–59 HRC, iar acest deba este versiunea \u003cstrong\u003estonewash\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCuțitele Okinawa au, în funcție de model, lame cu ascuțire simplă sau dublă, iar acest deba are un \u003cstrong\u003etăiș cu ascuțire simplă\u003c\/strong\u003e. Este șlefuit doar pe o parte, în timp ce cealaltă rămâne plată, așa că îl ascuțiți altfel decât un cuțit cu ascuțire dublă (consultați secțiunea Îngrijire și ascuțire de mai jos).\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMânerul și echilibrul\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCa fiecare cuțit din seria Okinawa, acest deba are un \u003cstrong\u003emâner din lemn de trandafir\u003c\/strong\u003e, aici cu gardă din nailon. Cuțitul are o greutate netă de 201 g și o lungime totală de 326 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizări recomandate\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePregătirea peștelui\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePorționarea fileurilor de pește\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTăierea și felierea legumelor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTăierea fructelor\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eÎngrijire și ascuțire\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eÎnainte de prima utilizare, clătiți cuțitul cu apă fierbinte și ștergeți-l bine. Spălați-l manual, cu materiale neabrazive, ștergeți-l până se usucă și nu îl lăsați mult timp în chiuvetă; mașina de spălat vase nu este recomandată. Tăiați pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă, lăsați oasele pe seama unui satâr SAMURA și alimentele congelate pe seama unui cuțit-ferăstrău zimțat cu două fețe. Ascuțiți pe o piatră de ascuțit la unghiul de ascuțire original din fabrică de 15–17°: lucrați partea teșită până apare o bavură uniformă, apoi treceți ușor partea plată de câteva ori peste piatră și folosiți un masat între ascuțiri.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDespre seria Okinawa Stonewash\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOkinawa Stonewash este linia stonewash a seriei Okinawa, care îmbină tehnologia modernă cu moștenirea culturală și reflectă respectul profund al SAMURA pentru tradițiile japoneze de fabricare a cuțitelor. Cuțitele din \u003ca href=\"\/ro\/collections\/okinawa-stonewash\"\u003ecolecția Okinawa Stonewash\u003c\/a\u003e au lame AUS-8 realizate în forme japoneze clasice. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532860703060,"sku":"SO-0129B","price":64.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/74484f7c9319e17fcc80bb8dac567685.jpg?v=1776066542"},{"product_id":"samura-okinawa-stonewash-nakiri-knife-172-mm","title":"Samura Okinawa Stonewash cuțit nakiri 172 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuțitul nakiri Samura Okinawa Stonewash\u003c\/strong\u003e este un cuțit pentru legume în stil japonez, cu lamă de 172 mm. Este creat pentru pregătirea zilnică a legumelor și fructelor, de la tocat și feliat până la tăiat cubulețe. Lama este din oțel inoxidabil AUS-8 cu finisaj stonewash, iar mânerul este din lemn de trandafir.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLama și oțelul\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLama este realizată dintr-un singur strat de \u003cstrong\u003eoțel inoxidabil AUS-8\u003c\/strong\u003e, călit la \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. AUS-8 este un oțel rezistent la coroziune. La această duritate, tăișul face față bine utilizării regulate și poate fi refăcut pe o piatră de ascuțit atunci când se tocește. Lama are o înălțime de 47 mm.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTăișul cu ascuțire dublă\u003c\/strong\u003e este șlefuit pe ambele părți ale lamei, ceea ce simplifică reascuțirea. Lama are și un \u003cstrong\u003efinisaj stonewash\u003c\/strong\u003e: seria Okinawa este disponibilă cu lamă AUS-8 simplă sau AUS-8 Stonewash, iar acest nakiri este versiunea stonewash.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMânerul și echilibrul\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCa toate cuțitele din seria Okinawa, acest nakiri are un \u003cstrong\u003emâner din lemn de trandafir\u003c\/strong\u003e, aici cu gardă din nailon. Cuțitul are o greutate netă de 142 g și o lungime totală de 326 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizări recomandate\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTocat și feliat legume\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTăiat ceapă și alte legume cubulețe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTăiat în fâșii varză și legume cu frunze\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFeliat și tăiat fructe\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eÎngrijire și ascuțire\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eClătiți cuțitul cu apă fierbinte înainte de prima utilizare, apoi spălați-l manual cu materiale neabrazive și ștergeți-l bine; nu este recomandată mașina de spălat vase și nu îl lăsați mult timp în chiuvetă. Tăiați pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă, și lăsați oasele pentru un satâr SAMURA, iar alimentele congelate pentru un cuțit-ferăstrău cu două fețe, cu lamă zimțată. Păstrați cuțitul într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite în care lama nu atinge obiecte metalice. Folosiți masatul între ascuțiri și reascuțiți cuțitul pe o piatră de ascuțit, la unghiul de ascuțire original din fabrică de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDespre seria Okinawa Stonewash\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eFiecare cuțit din \u003ca href=\"\/ro\/collections\/okinawa-stonewash\"\u003ecolecția Okinawa Stonewash\u003c\/a\u003e, linia stonewash a seriei Okinawa, are o lamă AUS-8 rezistentă la coroziune, cu o formă japoneză clasică, și un mâner din lemn de trandafir. Seria reflectă respectul profund al SAMURA pentru tradițiile japoneze de fabricare a cuțitelor. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532860768596,"sku":"SO-0174B","price":64.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/e655631db4633af63f6ae9f1a1563a58.jpg?v=1776066548"},{"product_id":"samura-okinawa-stonewash-gyuto-knife-170-mm","title":"Samura Okinawa Stonewash cuțit gyuto 170 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuțitul gyuto Samura Okinawa Stonewash\u003c\/strong\u003e este un cuțit de bucătar în stil japonez, cu lamă de 170 mm. Este un cuțit versatil pentru pregătirea zilnică a alimentelor, așa că îl puteți folosi pentru carne fără os, pește, legume și pâine. Lama este din oțel inoxidabil AUS-8 cu finisaj stonewash, iar mânerul este din lemn de trandafir.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLama și oțelul\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLama este realizată dintr-un singur strat de \u003cstrong\u003eoțel inoxidabil AUS-8\u003c\/strong\u003e, călit la \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. AUS-8 este un oțel rezistent la coroziune. La această duritate, tăișul face față bine utilizării regulate și poate fi refăcut pe o piatră de ascuțit atunci când se tocește. Lama are o înălțime de 40 mm.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTăișul cu ascuțire dublă\u003c\/strong\u003e este șlefuit pe ambele părți ale lamei, ceea ce simplifică reascuțirea. Lama are și un \u003cstrong\u003efinisaj stonewash\u003c\/strong\u003e: seria Okinawa este disponibilă cu lamă AUS-8 simplă sau AUS-8 Stonewash, iar acest gyuto este versiunea stonewash.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMânerul și echilibrul\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCa toate cuțitele din seria Okinawa, acest gyuto are un \u003cstrong\u003emâner din lemn de trandafir\u003c\/strong\u003e, aici cu gardă din nailon. Cuțitul are o greutate netă de 106 g și o lungime totală de 325 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizări recomandate\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFeliat, tăiat cubulețe și porționat carne fără os\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTăiat și porționat pește\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTocat, feliat și tăiat cubulețe legume\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTăiat pâine\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eÎngrijire și ascuțire\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eClătiți cuțitul cu apă fierbinte înainte de prima utilizare, apoi spălați-l manual cu materiale neabrazive și ștergeți-l bine; nu este recomandată mașina de spălat vase și nu îl lăsați mult timp în chiuvetă. Tăiați pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă, și lăsați oasele pentru un satâr SAMURA, iar alimentele congelate pentru un cuțit-ferăstrău cu două fețe, cu lamă zimțată. Păstrați cuțitul într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite în care lama nu atinge obiecte metalice. Folosiți masatul între ascuțiri și reascuțiți cuțitul pe o piatră de ascuțit, la unghiul de ascuțire original din fabrică de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDespre seria Okinawa Stonewash\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eFiecare cuțit din \u003ca href=\"\/ro\/collections\/okinawa-stonewash\"\u003ecolecția Okinawa Stonewash\u003c\/a\u003e, linia stonewash a seriei Okinawa, are o lamă AUS-8 rezistentă la coroziune, cu o formă japoneză clasică, și un mâner din lemn de trandafir. Seria reflectă respectul profund al SAMURA pentru tradițiile japoneze de fabricare a cuțitelor. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532860965204,"sku":"SO-0185B","price":68.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/c1a3a62befd2c3a5a41eda616a5b1bff.jpg?v=1776066550"},{"product_id":"samura-okinawa-stonewash-santoku-knife-175-mm","title":"Samura Okinawa Stonewash cuțit santoku 175 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuțitul santoku Samura Okinawa Stonewash\u003c\/strong\u003e este un cuțit de bucătărie versatil în stil japonez, cu lamă de 175 mm. Este potrivit pentru pregătirea zilnică a alimentelor, de la carne fără os și pește până la legume și pâine. Lama este din oțel inoxidabil AUS-8 cu finisaj stonewash, iar mânerul este din lemn de trandafir.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLama și oțelul\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLama este realizată dintr-un singur strat de \u003cstrong\u003eoțel inoxidabil AUS-8\u003c\/strong\u003e, călit la \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. AUS-8 este un oțel rezistent la coroziune. La această duritate, tăișul face față bine utilizării regulate și poate fi refăcut pe o piatră de ascuțit atunci când se tocește. Lama are o înălțime de 47 mm.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTăișul cu ascuțire dublă\u003c\/strong\u003e este șlefuit pe ambele părți ale lamei, ceea ce simplifică reascuțirea. Lama are și un \u003cstrong\u003efinisaj stonewash\u003c\/strong\u003e: seria Okinawa este disponibilă cu lamă AUS-8 simplă sau AUS-8 Stonewash, iar acest santoku este versiunea stonewash.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMânerul și echilibrul\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCa toate cuțitele din seria Okinawa, acest santoku are un \u003cstrong\u003emâner din lemn de trandafir\u003c\/strong\u003e, aici cu gardă din nailon. Cuțitul are o greutate netă de 131 g și o lungime totală de 330 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizări recomandate\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFeliat, tăiat cubulețe și tocat legume\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTăiat carne fără os în felii, fâșii sau cuburi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePorționat și feliat pește\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFeliat pâine\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eÎngrijire și ascuțire\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eClătiți cuțitul cu apă fierbinte înainte de prima utilizare, apoi spălați-l manual cu materiale neabrazive și ștergeți-l bine; nu este recomandată mașina de spălat vase și nu îl lăsați mult timp în chiuvetă. Tăiați pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă, și lăsați oasele pentru un satâr SAMURA, iar alimentele congelate pentru un cuțit-ferăstrău cu două fețe, cu lamă zimțată. Păstrați cuțitul într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite în care lama nu atinge obiecte metalice. Folosiți masatul între ascuțiri și reascuțiți cuțitul pe o piatră de ascuțit, la unghiul de ascuțire original din fabrică de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDespre seria Okinawa Stonewash\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eFiecare cuțit din \u003ca href=\"\/ro\/collections\/okinawa-stonewash\"\u003ecolecția Okinawa Stonewash\u003c\/a\u003e, linia stonewash a seriei Okinawa, are o lamă AUS-8 rezistentă la coroziune, cu o formă japoneză clasică, și un mâner din lemn de trandafir. Seria reflectă respectul profund al SAMURA pentru tradițiile japoneze de fabricare a cuțitelor. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532860997972,"sku":"SO-0194B","price":68.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/0042e7570ae1b92625bac568a793b848.jpg?v=1776066551"},{"product_id":"samura-okinawa-yanagiba-10-6-270-mm-single-edged-blade","title":"Samura Okinawa cuțit yanagiba 270 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuțitul yanagiba Samura Okinawa\u003c\/strong\u003e este un cuțit lung de feliat în stil japonez, cu o lamă de 270 mm cu ascuțire simplă. Vă permite să feliați un file de pește dintr-o singură mișcare, fără efort, și se descurcă și cu legumele. Yanagiba este cunoscut în mod tradițional drept cuțitul pentru sushi și sashimi, dar îl puteți folosi și pentru alte bucătării.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLama și oțelul\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLama este dintr-un singur strat de \u003cstrong\u003eoțel inoxidabil AUS-8\u003c\/strong\u003e, călit la \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. AUS-8 este un oțel rezistent la coroziune, iar această duritate îi permite cuțitului să taie alimente fragede și să rămână durabil ani la rând. Când tăișul are nevoie de ascuțire, îl puteți readuce în formă pe o piatră de ascuțit. Lama are o înălțime de 33 mm.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCuțitele Okinawa au lame cu ascuțire simplă sau dublă, în funcție de model, iar acest yanagiba are un \u003cstrong\u003etăiș cu ascuțire simplă\u003c\/strong\u003e. Este șlefuit doar pe o parte, în timp ce cealaltă rămâne plată, așa că îl ascuțiți altfel decât un cuțit cu ascuțire dublă (vedeți „Îngrijire și ascuțire” mai jos).\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMânerul și echilibrul\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCa toate cuțitele din seria Okinawa, acest yanagiba are un \u003cstrong\u003emâner din lemn de trandafir\u003c\/strong\u003e. O \u003cstrong\u003egardă din nailon\u003c\/strong\u003e pe mâner adaugă echilibru, ceea ce contează la o lamă atât de lungă. Cuțitul cântărește 226 g net și are o lungime totală de 425 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizări recomandate\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFelierea fileurilor de pește\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea peștelui pentru sushi și sashimi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePregătirea preparatelor japoneze preferate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea legumelor\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eÎngrijire și ascuțire\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eÎnainte de prima utilizare, clătiți cuțitul cu apă fierbinte și ștergeți-l. Spălați-l manual, cu materiale neabrazive, uscați-l și nu îl lăsați mult timp în chiuvetă; mașina de spălat vase nu este recomandată. Tăiați pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă, și folosiți un satâr SAMURA pentru carne și oase și un cuțit-ferăstrău cu două fețe, cu lamă zimțată, pentru alimente congelate. Ascuțiți pe o piatră de ascuțit, la unghiul de ascuțire original din fabrică de 15–17°: lucrați partea teșită până apare o bavură uniformă, apoi treceți ușor partea plată peste piatră de câteva ori și folosiți un masat între ascuțiri.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDespre seria Okinawa\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/ro\/collections\/okinawa\"\u003eSeria Okinawa\u003c\/a\u003e îmbină tehnologia modernă cu moștenirea culturală și reflectă respectul profund al SAMURA pentru tradițiile japoneze de fabricare a cuțitelor. Lamele sale din oțel AUS-8, rezistente la coroziune, sunt realizate în forme japoneze clasice.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532862341460,"sku":"SO-0111","price":62.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/7b75f87a94a280694d98b6b8ba0ade9e.jpg?v=1776066572"},{"product_id":"samura-harakiri-nakiri-knife-170-mm-white-handle","title":"Samura Harakiri cuțit nakiri 170 mm, mâner alb","description":"\u003cp\u003eCuțitul nakiri Samura Harakiri este un cuțit pentru legume cu lamă de 170 mm și mâner alb. Nakiri este o formă clasică de lamă japoneză pentru legume și verdețuri, așa că vi se potrivește dacă pregătiți multe produse proaspete, fie că gătiți vegetarian, fie că vreți pur și simplu câte un cuțit special pentru fiecare sarcină.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLama și oțelul\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLama este realizată dintr-un \u003cstrong\u003esingur strat de oțel inoxidabil AUS-8\u003c\/strong\u003e, călit la \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Pentru gătitul acasă, acesta este un echilibru rezonabil: tăișul rezistă bine la pregătirile zilnice și îl puteți reface fără prea mult efort pe o piatră de ascuțit. AUS-8 este un oțel inoxidabil rezistent la coroziune și rămâne în stare bună dacă spălați și uscați cuțitul la scurt timp după utilizare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTăișul cu ascuțire dublă\u003c\/strong\u003e este șlefuit pe ambele părți ale lamei, ceea ce simplifică reascuțirea. Lama are o înălțime de 51 mm. Un nakiri este potrivit pentru tocatul pe verticală, așa că puteți prelucra legumele fără a împinge sau a trage lama pe tocător.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMânerul și echilibrul\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMânerul alb este din \u003cstrong\u003eplastic ABS\u003c\/strong\u003e rezistent. Ca toată seria Harakiri, cuțitul are o construcție cu tang complet, iar mânerul este fixat cu trei nituri clasice. Cuțitul are o greutate netă de 129 g și o lungime totală de 299 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizări recomandate\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTocarea și tăierea în cubulețe a legumelor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTăierea legumelor în rondele, fâșii și bastonașe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTocarea verdețurilor proaspete\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea și tăierea fructelor\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eÎngrijire și ascuțire\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eÎnainte de prima utilizare, clătiți cuțitul cu apă fierbinte și ștergeți-l bine; după aceea, spălați-l manual, cu materiale neabrazive, și uscați-l imediat. Mașina de spălat vase nu este recomandată, iar cuțitul nu trebuie lăsat mult timp în chiuvetă. Tăiați pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă, lăsați oasele pe seama unui satâr SAMURA și alimentele congelate pe seama unui cuțit-ferăstrău zimțat cu două fețe și păstrați cuțitul într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite în care lama nu atinge obiecte metalice. Treceți lama pe masat între ascuțiri și reascuțiți-o pe o piatră de ascuțit la unghiul de ascuțire original din fabrică de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDespre seria Harakiri\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/ro\/collections\/harakiri\"\u003eSeria Harakiri\u003c\/a\u003e este o colecție SAMURA elegantă și modernă, cu lame din oțel AUS-8 în stil european clasic și mânere rezistente din plastic ABS. Cuțitele sunt ușoare și rezistente la coroziune. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532862538068,"sku":"SHR-0043W","price":31.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/d537709227596f82eef8ace78623146b.jpg?v=1776066576"},{"product_id":"samura-artefact-kitchen-hakata-knife-8-3-211-mm","title":"Samura Artefact cuțit Hakata 211 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuțitul hakata Samura Artefact\u003c\/strong\u003e este un cuțit de bucătărie versatil în stil japonez, cu lamă de 211 mm. Își ia numele de la regiunea Hakata din Japonia, de unde provine acest tip de cuțit. Îl puteți folosi pentru tocarea, felierea și tăierea în cubulețe a legumelor, fructelor și cărnii, dar se descurcă bine și cu peștele și pâinea.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLama și oțelul\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLama este alcătuită din 5 straturi de \u003cstrong\u003eoțel Damasc AUS-10\u003c\/strong\u003e și călită la \u003cstrong\u003e59–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Concret, aveți un tăiș care rămâne ascuțit în pregătirile zilnice și pe care îl readuceți în formă pe o piatră de ascuțit când are nevoie de atenție. Un tăiș dur cere totuși puțină grijă, așa că feriți-l de oase, alimente congelate și tocătoare din sticlă.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTăișul cu ascuțire dublă\u003c\/strong\u003e este ascuțit manual și șlefuit pe ambele părți, ceea ce menține reascuțirea simplă. Un \u003cstrong\u003efinisaj stonewash\u003c\/strong\u003e dă lamei un aspect mat, care ajută la ascunderea zgârieturilor și a uzurii în timp și face amprentele mai puțin vizibile. Lama are o înălțime de 45 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMânerul și echilibrul\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMânerul este din \u003cstrong\u003eoțel inoxidabil gri\u003c\/strong\u003e, cu același finisaj stonewash ca lama, astfel încât cuțitul are un aspect integral metalic. Mânerul texturat din oțel are o formă ergonomică, pentru o prindere confortabilă. Cuțitul are o greutate netă de 172 g și o lungime totală de 348 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizări recomandate\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTocarea, felierea și tăierea în cubulețe a legumelor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea și tăierea în cubulețe a fructelor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTăierea cărnii fără os în felii sau cuburi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea și porționarea peștelui\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTăierea pâinii\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eÎngrijire și ascuțire\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eÎnainte de prima utilizare, clătiți cuțitul cu apă fierbinte și ștergeți-l bine. Spălați-l manual, cu materiale neabrazive, și ștergeți-l bine; mașina de spălat vase nu este recomandată și nu îl lăsați mult timp în chiuvetă. Tăiați pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă, și lăsați oasele pe seama unui satâr SAMURA și alimentele congelate pe seama unui cuțit-ferăstrău cu două fețe, cu lamă zimțată. Păstrați cuțitul într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite în care lama nu atinge obiecte metalice, folosiți un masat între ascuțiri și reascuțiți-l pe o piatră de ascuțit la unghiul de ascuțire original din fabrică de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDespre seria Artefact\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEstetica preistorică se îmbină cu calitatea modernă a lamelor în \u003ca href=\"\/ro\/collections\/artefact\"\u003ecolecția Artefact\u003c\/a\u003e, un omagiu adus minimalismului celor mai vechi unelte ale omenirii, iar finisajul stonewash dă fiecărui cuțit o senzație rece, de piatră, deopotrivă robustă și de încredere. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532862964052,"sku":"SAR-0091","price":108.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/1427327db8401372c13a4674ed5ef585.jpg?v=1776066590"},{"product_id":"samura-meteora-small-santoku-knife-160-mm","title":"Samura Meteora cuțit santoku mic 160 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuțitul santoku mic Samura Meteora\u003c\/strong\u003e este un cuțit compact și versatil în stil japonez, cu lamă de 160 mm. Este potrivit pentru pregătirea zilnică a legumelor, a fructelor, a cărnii fără os și a peștelui, dar și pentru felierea pâinii. Întregul cuțit este din metal: o lamă din oțel Damasc VG-10 cu 5 straturi, cu finisaj ciocănit, și un mâner din oțel inoxidabil.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLamă și oțel\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLama este realizată din \u003cstrong\u003eoțel Damasc VG-10\u003c\/strong\u003e cu 5 straturi și călită la \u003cstrong\u003e59–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Această duritate ajută tăișul să rămână ascuțit la gătitul obișnuit, iar o piatră de ascuțit îl readuce în formă când începe să se tocească. Acordați puțină grijă tăișului dur: feriți-l de oase, alimente congelate și tocătoare din sticlă.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCuțitele Meteora sunt forjate manual și au o \u003cstrong\u003eascuțire convexă\u003c\/strong\u003e, astfel încât fețele lamei se curbează lin spre tăiș, în loc să se întâlnească într-o teșitură plată în formă de V. \u003cstrong\u003eFinisajul ciocănit\u003c\/strong\u003e acoperă suprafața cu mici adâncituri și îi dă cuțitului aspectul său distinctiv. Lama are o înălțime de 36 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMâner și echilibru\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMânerul din oțel inoxidabil\u003c\/strong\u003e continuă aspectul ciocănit al lamei, ceea ce îi dă cuțitului santoku un aspect integral metalic. SAMURA descrie cuțitele Meteora ca fiind bine echilibrate, iar designul neobișnuit nu vine în detrimentul confortului sau al practicității. Cuțitul are o greutate netă de 161 g și o lungime totală de 291 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizări recomandate\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFelierea, tăierea în cubulețe și tocarea legumelor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTăierea fructelor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTăierea cărnii fără os în fâșii sau cuburi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea și porționarea peștelui\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea pâinii\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eÎngrijire și ascuțire\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eÎnainte de prima utilizare, clătiți cuțitul cu apă fierbinte și ștergeți-l bine. Spălați-l manual cu materiale neabrazive și ștergeți-l bine; mașina de spălat vase nu este recomandată și nu îl lăsați mult timp în chiuvetă. Tăiați pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă, și lăsați oasele pentru un satâr SAMURA, iar alimentele congelate pentru un cuțit-ferăstrău cu două fețe și lamă zimțată. Păstrați cuțitul într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite, unde lama nu atinge obiecte metalice, folosiți un masat între ascuțiri și reascuțiți-l pe o piatră de ascuțit, la unghiul de ascuțire original din fabrică de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDespre seria Meteora\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eForjate manual și inspirate de spațiul cosmic, cuțitele din \u003ca href=\"\/ro\/collections\/meteora\"\u003ecolecția Meteora\u003c\/a\u003e au un aspect extraterestru, pentru bucătarii cărora le place ca uneltele lor să iasă în evidență. Fiecare cuțit Meteora combină o lamă ciocănită din oțel Damasc VG-10 cu un mâner din oțel ciocănit. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532862996820,"sku":"SMT-0092","price":108.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/5fbec447d571612fff43ea53db244e29.jpg?v=1776066591"},{"product_id":"samura-mo-v-nakiri-knife-167-mm","title":"Samura Mo-V cuțit nakiri 167 mm","description":"\u003cp\u003eCuțitul nakiri Samura Mo-V este un cuțit pentru legume în stil japonez, cu o lamă de 167 mm. Este creat pentru pregătirea zilnică a legumelor și fructelor: tocat, feliat și tăiat în cubulețe. Lama dintr-un singur strat de oțel inoxidabil AUS-8 este asociată cu un mâner negru din G-10 și o gardă din oțel inoxidabil.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLama și oțelul\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLama este realizată dintr-un \u003cstrong\u003esingur strat de oțel inoxidabil AUS-8\u003c\/strong\u003e, călit la \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Această duritate vă oferă un echilibru practic: tăișul face față bine pregătirii zilnice a legumelor, iar când are nevoie de ascuțire, se readuce ușor în formă pe o piatră de ascuțit. Fiind un oțel inoxidabil, AUS-8 este rezistent la coroziune, dar este bine să spălați și să uscați cuțitul la scurt timp după utilizare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTăișul cu ascuțire dublă\u003c\/strong\u003e este șlefuit pe ambele părți, cu un unghi de ascuțire original din fabrică de 15–17°. Un tăiș șlefuit pe ambele părți se menține ușor în formă cu un masat și o piatră de ascuțit.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMânerul și echilibrul\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMânerul ergonomic, rezistent la umiditate, este din \u003cstrong\u003eG-10 negru\u003c\/strong\u003e. O \u003cstrong\u003egardă din oțel inoxidabil\u003c\/strong\u003e se află între mâner și lamă. Cuțitul are o lungime totală de 302 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizări recomandate\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTocarea legumelor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTăierea legumelor în rondele și fâșii\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTăierea cepei în cubulețe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea și tăierea fructelor\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eÎngrijire și ascuțire\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eÎnainte de prima utilizare, clătiți cuțitul cu apă fierbinte și ștergeți-l, apoi spălați-l manual, cu materiale neabrazive, și uscați-l după fiecare utilizare; mașina de spălat vase nu este recomandată, iar cuțitul nu trebuie lăsat mult timp în chiuvetă. Tăiați pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă, și aveți grijă la alimentele cu oase: folosiți un satâr SAMURA pentru tocat carne și oase și un cuțit-ferăstrău cu două fețe, cu lamă zimțată, pentru alimente congelate. Păstrați cuțitul într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite, unde lama nu atinge obiecte metalice. Folosiți un masat între ascuțiri și reascuțiți pe o piatră de ascuțit, la unghiul de ascuțire original din fabrică de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDespre seria Mo-V\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eFiecare cuțit din \u003ca href=\"\/ro\/collections\/mo-v\"\u003ecolecția Mo-V\u003c\/a\u003e îmbină un singur strat de oțel inoxidabil AUS-8 cu un mâner ergonomic din G-10, rezistent la umiditate, și o gardă din oțel inoxidabil, într-un design contemporan creat atât pentru bucătarii amatori, cât și pentru profesioniști. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532864242004,"sku":"SM-0043","price":54.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/c05d2280266903f0fc82576d7e60e703.jpg?v=1776066617"},{"product_id":"samura-mo-v-stonewash-nakiri-knife-167-mm","title":"Samura Mo-V Stonewash cuțit nakiri 167 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuțitul nakiri Samura Mo-V Stonewash\u003c\/strong\u003e este un cuțit pentru legume în stil japonez, cu lamă de 167 mm. Este creat pentru pregătirea zilnică a legumelor și fructelor, de la tocat și feliat până la tăiat cubulețe. Lama este dintr-un singur strat de oțel inoxidabil AUS-8, cu finisaj stonewash închis la culoare, iar mânerul este din G-10 negru.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLamă și oțel\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLama este realizată dintr-un \u003cstrong\u003esingur strat de oțel inoxidabil AUS-8\u003c\/strong\u003e, călit la \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. AUS-8 este un oțel inoxidabil rezistent la coroziune. La această duritate, tăișul face față bine utilizării regulate și îl puteți recondiționa pe o piatră de ascuțit atunci când este nevoie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTăișul cu ascuțire dublă\u003c\/strong\u003e este șlefuit pe ambele părți, ceea ce face reascuțirea simplă; unghiul de ascuțire original din fabrică este de 15–17°. \u003cstrong\u003eFinisajul stonewash\u003c\/strong\u003e dă lamei culoarea sa închisă.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMâner și echilibru\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMânerul din G-10 negru\u003c\/strong\u003e este ergonomic și rezistent la umiditate. Este completat de o \u003cstrong\u003egardă din oțel inoxidabil\u003c\/strong\u003e, care separă lama de mânerul oval. Cu designul său contemporan, cuțitul se potrivește atât profesioniștilor din bucătărie, cât și celor care gătesc acasă.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizări recomandate\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTocarea și felierea legumelor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTăierea în cubulețe a cepei și a altor legume\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTocarea fină a verzei și a legumelor cu frunze\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea și tăierea fructelor\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eÎngrijire și ascuțire\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eÎnainte de prima utilizare, clătiți cuțitul cu apă fierbinte și ștergeți-l bine. Spălați-l manual, cu materiale neabrazive, ștergeți-l bine și nu îl lăsați mult timp în chiuvetă; mașina de spălat vase nu este recomandată. Tăiați pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă, lăsați oasele pentru un satâr SAMURA și alimentele congelate pentru un cuțit-ferăstrău cu două fețe, cu lamă zimțată, și păstrați cuțitul într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite, unde lama nu atinge obiecte metalice. Folosiți un masat între ascuțiri și reascuțiți pe o piatră de ascuțit, la unghiul de ascuțire original din fabrică de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDespre seria Mo-V Stonewash\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/ro\/collections\/mo-v-stonewash\"\u003eSeria Mo-V Stonewash\u003c\/a\u003e își datorează lamele închise la culoare, atât de distinctive, spălării metalului cu milioane de pietre mici. Toate cuțitele sale au o gardă din metal între lamă și mânerul oval, rezistent la umiditate. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532864602452,"sku":"SM-0043B","price":61.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/3bef0686db691af831f3f81ef9467227.jpg?v=1776066633"},{"product_id":"samura-mo-v-stonewash-small-santoku-knife-138-mm","title":"Samura Mo-V Stonewash cuțit santoku mic 138 mm","description":"\u003cp\u003eCuțitul santoku mic Samura Mo-V Stonewash este un cuțit compact și universal, în stil japonez, cu lamă de 138 mm. Lama scurtă este potrivită pentru lucrări mai mici de pregătire a legumelor și fructelor și taie, de asemenea, carne fără os, pește și pâine. Lama dintr-un singur strat de oțel inoxidabil AUS-8 are un finisaj stonewash închis la culoare și este combinată cu un mâner negru din G-10.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLamă și oțel\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLama este realizată dintr-un \u003cstrong\u003esingur strat de oțel inoxidabil AUS-8\u003c\/strong\u003e, călit la \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Pentru gătitul de zi cu zi, acesta este un echilibru rezonabil: tăișul rezistă la utilizarea regulată, iar acasă îl puteți reface pe o piatră de ascuțit. \u003cstrong\u003eTăișul cu ascuțire dublă\u003c\/strong\u003e este șlefuit pe ambele părți, cu un unghi de ascuțire original din fabrică de 15–17°, ceea ce face reascuțirea simplă.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLama are 138 mm lungime și 36 mm înălțime. \u003cstrong\u003eFinisajul stonewash\u003c\/strong\u003e se obține prin prelucrarea metalului cu milioane de pietre mici, care îi dau cuțitului aspectul nobil, închis la culoare.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMâner și echilibru\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMânerul oval, ergonomic, este realizat din \u003cstrong\u003eG-10 negru\u003c\/strong\u003e și rezistă la umiditate. O \u003cstrong\u003egardă din oțel inoxidabil\u003c\/strong\u003e separă lama de mâner și face utilizarea cuțitului mai igienică. Cu 106 g și o lungime totală de 255 mm, este un cuțit ușor și compact.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizări recomandate\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFelierea legumelor și tăierea lor cubulețe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTăierea și felierea fructelor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea cărnii fără os în porții mici\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTăierea peștelui\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTăierea pâinii\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eÎngrijire și ascuțire\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eClătiți cuțitul cu apă fierbinte și ștergeți-l înainte de prima utilizare. După aceea, spălați-l manual cu materiale neabrazive și ștergeți-l bine; mașina de spălat vase nu este recomandată, iar cuțitul nu trebuie lăsat mult timp în chiuvetă. Tăiați pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă, și lăsați oasele pentru un satâr SAMURA, iar alimentele congelate pentru un cuțit-ferăstrău cu două fețe și lamă zimțată. Păstrați cuțitul într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite, unde lama nu atinge obiecte metalice, folosiți un masat între ascuțiri și reascuțiți-l pe o piatră de ascuțit la unghiul de ascuțire original din fabrică de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDespre seria Mo-V Stonewash\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/ro\/collections\/mo-v-stonewash\"\u003eColecția Mo-V Stonewash\u003c\/a\u003e este gama Mo-V cu finisaj stonewash: lame din AUS-8 cu un singur strat, gărzi metalice igienice și mânere din G-10, create deopotrivă pentru cei care gătesc acasă și pentru profesioniștii din bucătării. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532864799060,"sku":"SM-0093B","price":59.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/1d07505464c84944b3b0f5dc66e2df88.jpg?v=1776066640"},{"product_id":"samura-kaiju-santoku-knife-180-mm-with-bolster","title":"Samura Kaiju cuțit santoku 180 mm, cu gardă","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuțitul santoku Samura Kaiju\u003c\/strong\u003e este un cuțit universal în stil japonez, cu lamă de 180 mm și gardă. Face față pregătirii zilnice a cărnii, peștelui, legumelor și fructelor și taie și pâine. Lama sa ciocănită din oțel inoxidabil AUS-8 este asociată cu un mâner din lemn Pakka.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLamă și oțel\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLama este formată dintr-un \u003cstrong\u003esingur strat de oțel inoxidabil AUS-8\u003c\/strong\u003e, călit la \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. La această duritate, tăișul face față bine felierii și tocării zilnice, iar când se tocește, nu este greu să îl recondiționați pe o piatră de ascuțit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinisajul ciocănit\u003c\/strong\u003e poartă modelul lunar al seriei Kaiju, iar micile sale adâncituri ajută feliile să se desprindă de lamă. \u003cstrong\u003eTăișul cu ascuțire dublă\u003c\/strong\u003e este lustruit și șlefuit pe ambele părți, la un unghi de ascuțire original din fabrică de 15–17°, așa că pentru întreținere aveți nevoie doar de un masat și de o piatră de ascuțit.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMâner și echilibru\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMânerul este realizat din \u003cstrong\u003elemn Pakka\u003c\/strong\u003e și are o formă clasică. Lemnul Pakka este dens și rezistă atât la umiditate, cât și la mirosuri. O \u003cstrong\u003egardă\u003c\/strong\u003e se află între lamă și mâner. Cuțitul cântărește 163 g și are o lungime totală de 310 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizări recomandate\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFelierea, tăierea în cubulețe și tocarea legumelor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea cărnii fără os\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTăierea și porționarea peștelui\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea fructelor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTăierea pâinii\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eÎngrijire și ascuțire\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eÎnainte de prima utilizare, clătiți cuțitul cu apă fierbinte și ștergeți-l bine. Spălați-l manual, cu materiale neabrazive, ștergeți-l bine și nu îl lăsați mult timp în chiuvetă; mașina de spălat vase nu este recomandată. Folosiți tocătoare din lemn sau plastic, nu din sticlă, și lăsați oasele pentru un satâr SAMURA și alimentele congelate pentru un cuțit-ferăstrău cu două fețe, cu lamă zimțată. Păstrați cuțitul într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite, unde lama nu atinge obiecte metalice, folosiți un masat între ascuțiri și reascuțiți pe o piatră de ascuțit, la unghiul de ascuțire original din fabrică de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDespre seria Kaiju\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/ro\/collections\/kaiju\"\u003eSeria Kaiju\u003c\/a\u003e își ia numele de la monștrii giganți din mitologia japoneză și îmbină lame ciocănite, cu model lunar, cu mânere din lemn Pakka, în două linii, cu și fără gardă. Acest cuțit face parte din linia cu gardă. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532865126740,"sku":"SKJ-0095B","price":61.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/d424d98a6bc17de4d3a14e2bd6d4ad8d.jpg?v=1776066650"},{"product_id":"samura-damascus-small-santoku-knife-145-mm","title":"Samura Damascus cuțit santoku mic 145 mm","description":"\u003cp\u003eCuțitul santoku mic Samura Damascus este un cuțit compact și versatil, în stil japonez, cu lamă de 145 mm. Îndeplinește aceleași sarcini de zi cu zi ca un cuțit santoku de dimensiune standard, doar că are lama mai scurtă: puteți toca o salată, felia legume și fructe și tăia carne fără os, pește și pâine. Lama este realizată din 67 de straturi de oțel Damasc și este combinată cu un mâner negru din G-10.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLamă și oțel\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLama este realizată din \u003cstrong\u003e67 de straturi de oțel Damasc\u003c\/strong\u003e și călită la \u003cstrong\u003e60–61 HRC\u003c\/strong\u003e. O lamă dură își păstrează tăișul îndelung, așa că petreceți mai mult timp tăind și mai puțin ascuțind. În schimb, un tăiș dur cere puțină grijă: feriți-l de oase, alimente congelate și suprafețe din sticlă.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTăișul convex\u003c\/strong\u003e este ascuțit pe ambele părți, cu un unghi de ascuțire original din fabrică de \u003cstrong\u003e16–18°\u003c\/strong\u003e. Un tăiș șlefuit pe ambele părți se întreține simplu cu un masat și o piatră de ascuțit. Lama are o lungime de 145 mm și o înălțime de 40 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMâner și echilibru\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eErgonomic, \u003cstrong\u003emânerul negru din G-10\u003c\/strong\u003e este realizat dintr-un material rezistent la umiditate. O \u003cstrong\u003egardă din oțel inoxidabil\u003c\/strong\u003e unește lama cu mânerul, sporind durabilitatea și oferindu-vă control în timpul lucrului. Cuțitul cântărește 203 g și are o lungime totală de 275 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizări recomandate\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTocarea salatei și felierea legumelor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTăierea și felierea fructelor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea cărnii fără os și tăierea tendoanelor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTăierea și porționarea peștelui\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTăierea pâinii\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eÎngrijire și ascuțire\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eÎnainte de prima utilizare, clătiți cuțitul cu apă fierbinte și ștergeți-l. După aceea, spălați-l manual, cu materiale neabrazive, și ștergeți-l; mașina de spălat vase nu este recomandată, iar cuțitul nu trebuie lăsat mult timp în chiuvetă. Tăiați pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă, și lăsați oasele pentru un satâr SAMURA și alimentele congelate pentru un cuțit-ferăstrău cu două fețe, cu lamă zimțată. Păstrați cuțitul într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite, unde lama nu atinge obiecte metalice, folosiți un masat între ascuțiri și ascuțiți pe o piatră de ascuțit, la unghiul de ascuțire original din fabrică de 16–18°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDespre seria Damascus\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCuțitele din \u003ca href=\"\/ro\/collections\/damascus\"\u003ecolecția Damascus\u003c\/a\u003e îmbină 67 de straturi de oțel Damasc cu metode moderne de fabricație, pentru un tăiș ascuțit, care taie cu rezistență redusă și rămâne durabil ani la rând. Fiecare are un mâner ergonomic din G-10 cu gardă din oțel, pentru durabilitate și control. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532867125588,"sku":"SD-0092","price":103.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/7547213f118d3cedf394a6e92be72df6.jpg?v=1776066718"},{"product_id":"samura-kaiju-yanagiba-knife-240-mm","title":"Samura Kaiju cuțit yanagiba 240 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuțitul yanagiba Samura Kaiju\u003c\/strong\u003e este un cuțit lung de feliat în stil japonez, cu lamă de 240 mm. Este creat pentru felierea peștelui, dar se descurcă și cu legumele. Lama ciocănită din oțel inoxidabil AUS-8 este asociată cu un mâner din lemn Pakka.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLama și oțelul\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLama este realizată dintr-un \u003cstrong\u003esingur strat de oțel inoxidabil AUS-8\u003c\/strong\u003e și călită la \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. La această duritate, tăișul rezistă bine la utilizare regulată și se reface ușor pe o piatră de ascuțit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinisajul ciocănit\u003c\/strong\u003e poartă modelul lunar al seriei Kaiju. Micile cratere ajută feliile de pește și de legume să se desprindă de lamă, în loc să se lipească de ea. \u003cstrong\u003eTăișul lustruit cu ascuțire dublă\u003c\/strong\u003e este șlefuit pe ambele părți, cu un unghi de ascuțire original din fabrică de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMânerul și echilibrul\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMânerul este din \u003cstrong\u003elemn Pakka\u003c\/strong\u003e și are o geometrie clasică. Lemnul dens rezistă atât la umiditate, cât și la mirosuri. Cuțitul cântărește net 171 g și are o lungime totală de 369 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizări recomandate\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFelierea fileurilor de pește\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePorționarea peștelui\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea legumelor\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eÎngrijire și ascuțire\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eÎnainte de prima utilizare, clătiți cuțitul cu apă fierbinte și ștergeți-l. Spălați-l manual, cu materiale neabrazive, ștergeți-l și nu îl lăsați mult timp în chiuvetă; mașina de spălat vase nu este recomandată. Folosiți-l doar pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă, și aveți grijă la alimentele cu oase: pentru carne și oase folosiți un satâr SAMURA, iar pentru alimente congelate un cuțit-ferăstrău zimțat cu două fețe. Păstrați-l într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite, departe de obiecte metalice, treceți-l pe masat între ascuțiri și ascuțiți-l pe o piatră de ascuțit, la unghiul de ascuțire original din fabrică de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDespre seria Kaiju\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/ro\/collections\/kaiju\"\u003eSeria Kaiju\u003c\/a\u003e își ia numele de la monștrii giganți din mitologia japoneză și asociază lame ciocănite cu model lunar cu mânere din lemn Pakka, în două linii, cu și fără gardă. Acest yanagiba face parte din linia fără gardă. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532867387732,"sku":"SKJ-0045","price":45.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/b5738ec2b115dc1e5d1e68ddeb543b25.jpg?v=1776066722"},{"product_id":"samura-kaiju-santoku-knife-180-mm","title":"Samura Kaiju cuțit santoku 180 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuțitul santoku Samura Kaiju\u003c\/strong\u003e este un cuțit universal în stil japonez, cu lamă de 180 mm. Este creat pentru pregătirea zilnică a legumelor, fructelor, cărnii și peștelui, dar taie și pâine. Lama ciocănită din oțel inoxidabil AUS-8 este completată de un mâner din lemn Pakka.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLama și oțelul\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLama este realizată dintr-un \u003cstrong\u003esingur strat de oțel inoxidabil AUS-8\u003c\/strong\u003e, călit la \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Pentru gătitul acasă, acesta este un echilibru rezonabil: tăișul face față bine utilizării regulate, iar când este nevoie, se reface ușor pe o piatră de ascuțit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinisajul ciocănit\u003c\/strong\u003e oferă lamei modelul lunar specific seriei Kaiju, iar micile adâncituri ajută feliile de legume și fructe să se desprindă de lamă în timpul tăierii. \u003cstrong\u003eTăișul cu ascuțire dublă\u003c\/strong\u003e, lustruit, are un unghi de ascuțire original din fabrică de 15–17°. Deoarece este șlefuit pe ambele părți, îl puteți menține în formă cu un masat și o piatră de ascuțit.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMânerul și echilibrul\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMânerul este realizat din \u003cstrong\u003elemn Pakka\u003c\/strong\u003e dens și are o formă clasică. Rezistă atât la umiditate, cât și la mirosuri. Cuțitul cântărește 163 g și are o lungime totală de 310 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizări recomandate\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFeliat, tăiat cubulețe și tocat legume\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFeliat carne fără os\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTăiat și porționat pește\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFeliat fructe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTăiat pâine\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eÎngrijire și ascuțire\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eClătiți cuțitul cu apă fierbinte înainte de prima utilizare, apoi spălați-l manual cu materiale neabrazive și ștergeți-l bine; nu este recomandată mașina de spălat vase, iar cuțitul nu trebuie lăsat mult timp în chiuvetă. Tăiați pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă, și lăsați carnea cu os pentru un satâr SAMURA, iar alimentele congelate pentru un cuțit-ferăstrău cu două fețe, cu lamă zimțată. Folosiți masatul între ascuțiri și reascuțiți cuțitul pe o piatră de ascuțit, la unghiul de ascuțire original din fabrică de 15–17°. Păstrați cuțitul într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite în care lama nu atinge obiecte metalice.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDespre seria Kaiju\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/ro\/collections\/kaiju\"\u003eSeria Kaiju\u003c\/a\u003e își ia numele de la monștrii giganți din mitologia japoneză și îmbină lame ciocănite, cu model lunar, cu mânere din lemn Pakka, în două linii, cu și fără gardă. Acest cuțit face parte din linia standard, fără gardă. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532867518804,"sku":"SKJ-0095","price":58.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/48e0936e1f801e1c88c1bc1abea377f6.jpg?v=1776066726"},{"product_id":"samura-okinawa-deba-knife-170-mm","title":"Samura Okinawa cuțit deba 170 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuțitul deba Samura Okinawa\u003c\/strong\u003e este un cuțit în stil japonez pentru pregătirea peștelui, iar lama sa de 170 mm face față și legumelor și fructelor. Folosiți-l când gătiți acasă preparatele japoneze preferate.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLama și oțelul\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLama este realizată dintr-un singur strat de \u003cstrong\u003eoțel inoxidabil AUS-8\u003c\/strong\u003e, un oțel rezistent la coroziune, călit la \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. La această duritate, tăișul face față gătitului de zi cu zi și îl puteți reface pe o piatră de ascuțit atunci când se tocește. Lama are o înălțime de 54 mm.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCuțitele Okinawa au lame cu ascuțire simplă sau dublă, în funcție de model, iar acest deba are un \u003cstrong\u003etăiș cu ascuțire simplă\u003c\/strong\u003e. Este șlefuit doar pe o parte, în timp ce cealaltă rămâne plană, așa că îl ascuțiți altfel decât un cuțit cu ascuțire dublă (consultați mai jos secțiunea „Îngrijire și ascuțire”).\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMânerul și echilibrul\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCa toate cuțitele din seria Okinawa, acest deba are un \u003cstrong\u003emâner din lemn de trandafir\u003c\/strong\u003e, prevăzut aici cu o \u003cstrong\u003egardă din nailon\u003c\/strong\u003e. Cuțitul are o greutate netă de 201 g și o lungime totală de 326 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizări recomandate\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePregătit pește pentru mâncăruri japoneze\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePorționat file de pește\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTăiat și feliat legume\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTăiat fructe\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eÎngrijire și ascuțire\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eClătiți cuțitul cu apă fierbinte înainte de prima utilizare și ștergeți-l bine, apoi spălați-l manual cu materiale neabrazive și ștergeți-l bine după fiecare utilizare; nu este recomandată mașina de spălat vase, iar cuțitul nu trebuie lăsat mult timp în chiuvetă. Tăiați pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă, și lăsați oasele pentru un satâr SAMURA, iar alimentele congelate pentru un cuțit-ferăstrău zimțat cu două fețe. Pentru ascuțire, păstrați unghiul de ascuțire original din fabrică de 15–17°: lucrați partea teșită pe o piatră de ascuțit până când apare o bavură uniformă, apoi treceți ușor partea plană peste piatră de câteva ori. Folosiți masatul între ascuțiri și păstrați cuțitul într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite în care lama nu atinge metalul.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDespre seria Okinawa\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/ro\/collections\/okinawa\"\u003eColecția Okinawa\u003c\/a\u003e reunește tehnologia modernă și moștenirea culturală și reflectă respectul profund al SAMURA pentru tradițiile japoneze de fabricare a cuțitelor, cu lame din oțel AUS-8 rezistent la coroziune, realizate în forme japoneze clasice. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532867715412,"sku":"SO-0129","price":58.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/affadcc6cc96abfad428197d38ca886f.jpg?v=1776066733"},{"product_id":"samura-okinawa-yanagiba-knife-240-mm","title":"Samura Okinawa cuțit yanagiba 240 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuțitul yanagiba Samura Okinawa\u003c\/strong\u003e este un cuțit lung de feliat în stil japonez, creat în primul rând pentru pește. Lama de 240 mm vă permite să feliați un file de pește dintr-o singură mișcare, fără efort, dar se descurcă și cu legumele. Este alegerea potrivită când pregătiți preparatele japoneze preferate.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLama și oțelul\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLama este realizată dintr-un singur strat de \u003cstrong\u003eoțel inoxidabil AUS-8\u003c\/strong\u003e, călit la 58–59 HRC. AUS-8 este un oțel rezistent la coroziune, iar această duritate oferă un echilibru rezonabil pentru bucătăria de acasă: tăișul rămâne ascuțit la utilizare regulată, iar când are nevoie, îl puteți reface pe o piatră de ascuțit. Lama are 40 mm înălțime.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCuțitele Okinawa au lame cu ascuțire simplă sau dublă, în funcție de model, iar acest yanagiba are tăiș cu ascuțire simplă. Este șlefuit pe o singură parte, cealaltă rămânând plată, așa că îl ascuțiți altfel decât un cuțit cu ascuțire dublă (vedeți mai jos secțiunea Îngrijire și ascuțire).\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMânerul și echilibrul\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCa toate cuțitele din seria Okinawa, acest yanagiba are mâner din lemn de trandafir, aici cu gardă din nailon. Cuțitul cântărește net 133 g și are o lungime totală de 390 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizări recomandate\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFelierea fileurilor de pește\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePregătirea peștelui pentru preparatele japoneze preferate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea legumelor\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eÎngrijire și ascuțire\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eÎnainte de prima utilizare, clătiți cuțitul cu apă fierbinte și uscați-l. Spălați-l manual, cu materiale neabrazive, ștergeți-l și nu îl lăsați mult timp în chiuvetă; mașina de spălat vase nu este recomandată. Tăiați pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă; pentru oase folosiți un satâr SAMURA, iar pentru alimente congelate un cuțit-ferăstrău zimțat cu două fețe. Ascuțiți pe o piatră de ascuțit, la unghiul de ascuțire original din fabrică de 15–17°: lucrați partea teșită până apare o bavură uniformă, apoi treceți ușor partea plată peste piatră de câteva ori și folosiți un masat între ascuțiri.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDespre seria Okinawa\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/ro\/collections\/okinawa\"\u003eSeria Okinawa\u003c\/a\u003e îmbină tehnologia modernă cu moștenirea culturală și reflectă respectul profund al Samura pentru tradițiile japoneze de fabricare a cuțitelor. Lamele sale din oțel AUS-8 rezistent la coroziune au forme clasice japoneze.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532867748180,"sku":"SO-0110","price":58.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/f18f3d178a2cbc3099e4ccde00fcb007.jpg?v=1776066734"},{"product_id":"samura-mo-v-stonewash-santoku-knife-180-mm","title":"Samura Mo-V Stonewash cuțit santoku 180 mm","description":"\u003cp\u003eCuțitul santoku Samura Mo-V Stonewash este un cuțit polivalent în stil japonez, cu lamă de 180 mm. Este potrivit pentru tocarea, felierea și tăierea în fâșii a legumelor în fiecare zi, feliază fructe, carne fără os și pește și taie și pâine. Lama dintr-un singur strat de oțel inoxidabil AUS-8 are un finisaj stonewash închis la culoare și este combinată cu un mâner negru din G-10 și o gardă din oțel inoxidabil.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLamă și oțel\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLama este realizată dintr-un \u003cstrong\u003esingur strat de oțel inoxidabil AUS-8\u003c\/strong\u003e, călit la \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Pentru gătitul de zi cu zi, acesta este un echilibru rezonabil: tăișul rezistă bine la utilizarea regulată și se reface ușor pe piatra de ascuțit. AUS-8 este un oțel inoxidabil rezistent la coroziune și rămâne în stare bună dacă spălați și uscați cuțitul imediat după utilizare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLama urmează forma tradițională santoku, cu cotorul curbat în jos spre vârf și centrul de greutate deplasat înainte, ceea ce se potrivește pentru tocare și tăiere în fâșii. \u003cstrong\u003eAlveolele concave\u003c\/strong\u003e de deasupra tăișului ajută ca alimentele să nu se lipească de lamă. \u003cstrong\u003eTăișul cu ascuțire dublă\u003c\/strong\u003e este șlefuit pe ambele părți, cu un unghi de ascuțire original din fabrică de 15–17°, iar \u003cstrong\u003efinisajul stonewash\u003c\/strong\u003e dă lamei aspectul său nobil, închis la culoare.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMâner și echilibru\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMânerul oval este din \u003cstrong\u003eG-10 negru\u003c\/strong\u003e, un material ergonomic și rezistent la umiditate. \u003cstrong\u003eGarda din oțel inoxidabil\u003c\/strong\u003e continuă lin în mâner și ține mâna departe de alimente. Cuțitul cântărește 219 g și are o lungime totală de 318 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizări recomandate\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTocarea și tăierea în cubulețe a legumelor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTăierea în fâșii a legumelor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea fructelor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea cărnii fără os și a peștelui\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTăierea pâinii\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eÎngrijire și ascuțire\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eClătiți cuțitul cu apă fierbinte și ștergeți-l înainte de prima utilizare. După aceea, spălați-l de mână cu materiale neabrazive și ștergeți-l; mașina de spălat vase nu este recomandată, iar cuțitul nu trebuie lăsat mult timp în chiuvetă. Tăiați pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă, și lăsați oasele pentru un satâr SAMURA, iar alimentele congelate pentru un cuțit-ferăstrău cu două fețe, cu lamă zimțată. Păstrați cuțitul într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite, unde lama nu atinge obiecte din metal, folosiți un masat între ascuțiri și reascuțiți-l pe piatra de ascuțit la unghiul de ascuțire original din fabrică, de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDespre seria Mo-V Stonewash\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/ro\/collections\/mo-v-stonewash\"\u003eColecția Mo-V Stonewash\u003c\/a\u003e își datorează lamele închise la culoare, atât de distinctive, spălării metalului cu milioane de pietre mici. Fiecare cuțit din colecție are o gardă igienică din metal între lamă și mânerul oval rezistent la umiditate. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532868763988,"sku":"SM-0094B","price":61.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/23d5ed7c47cc5b3d94299526d897d752.jpg?v=1776066769"},{"product_id":"samura-reptile-santoku-knife-170-mm","title":"Samura Reptile cuțit santoku 170 mm","description":"\u003cp\u003eCuțitul santoku Samura Reptile este un cuțit universal în stil japonez, cu lamă de 170 mm. Îl puteți folosi pentru a felia, a tăia în cubulețe și a toca legume, fructe, carne și pește, dar și pentru a tăia pâine. Lama din \u003cstrong\u003eoțel inoxidabil AUS-10\u003c\/strong\u003e are tăiș convex și este combinată cu un mâner striat din oțel inoxidabil.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLama și oțelul\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLama este realizată dintr-un singur strat de \u003cstrong\u003eoțel inoxidabil AUS-10\u003c\/strong\u003e, călit la \u003cstrong\u003e59–61 HRC\u003c\/strong\u003e. La această duritate, tăișul rămâne ascuțit mult timp, așa că veți apela mai rar la piatra de ascuțit. Compromisul este că un tăiș dur nu suportă oasele, alimentele congelate sau tocătoarele din sticlă, așa că folosiți cuțitul doar pentru sarcinile pentru care a fost creat. AUS-10 este un oțel inoxidabil rezistent la coroziune; spălați și ștergeți cuțitul imediat după utilizare și se va păstra în stare bună.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTăișul este \u003cstrong\u003eascuțit convex\u003c\/strong\u003e, așa cum este descris pentru seria Reptile, cu o suprafață de ascuțire ușor rotunjită, nu șlefuită plan. Lama are \u003cstrong\u003efinisaj satinat\u003c\/strong\u003e și este ascuțită la un unghi precis, astfel încât alunecă lin prin diferite tipuri de alimente.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMânerul și echilibrul\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMânerul din \u003cstrong\u003eoțel inoxidabil\u003c\/strong\u003e este argintiu și striat, în stilul seriei Reptile. Este durabil și rezistent la coroziune, iar designul ergonomic vă oferă o prindere sigură și control precis în timpul tăierii. SAMURA descrie seria ca fiind ultraușoară, iar acest santoku are o greutate netă de 140 g și o lungime totală de 316 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizări recomandate\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTocarea, felierea și tăierea în cubulețe a legumelor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea fructelor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTăierea cărnii dezosate în felii, fâșii sau cuburi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea și porționarea peștelui\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTăierea pâinii\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eÎngrijire și ascuțire\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eÎnainte de prima utilizare, clătiți cuțitul santoku cu apă fierbinte și ștergeți-l. Curățați-l manual, cu materiale neabrazive, și ștergeți-l; mașina de spălat vase nu este recomandată, iar cuțitul nu trebuie să stea mult timp în chiuvetă. Lucrați pe tocătoare din lemn sau plastic, nu din sticlă, folosiți un satâr SAMURA pentru oase și un cuțit-ferăstrău cu două fețe și lamă zimțată pentru alimente congelate și păstrați cuțitul într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite, unde lama nu atinge obiecte metalice. Între ascuțiri, treceți tăișul pe masat, de la mâner spre vârf, și reascuțiți-l pe piatra de ascuțit la unghiul de ascuțire original din fabrică de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDespre seria Reptile\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eInspirată de era mezozoică, când reptile gigantice cutreierau Pământul, \u003ca href=\"\/ro\/collections\/reptile\"\u003eseria Reptile\u003c\/a\u003e îmbină tradiția cu designul contemporan în cuțite cu mâner striat din oțel inoxidabil. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532869026132,"sku":"SRP-0095","price":88.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/c152e8fda88e5217472d2d830946e540.jpg?v=1776066781"},{"product_id":"samura-inca-nakiri-knife-165-mm-black-blade","title":"Samura Inca cuțit nakiri 165 mm, lamă neagră","description":"\u003cp\u003eCuțitul nakiri Samura Inca este un cuțit pentru legume în stil japonez, cu o lamă de 165 mm din ceramică neagră de zirconiu. Este creat pentru pregătirea legumelor și fructelor: feliere și tăiere în fâșii sau cuburi. Mânerul este din plastic ABS cu strat TPR soft-touch.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLama și materialul\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLama este din \u003cstrong\u003eceramică neagră de zirconiu\u003c\/strong\u003e. SAMURA descrie lamele Inca drept rezistente la oxidare. O lamă din ceramică este făcută pentru feliere și tăiere, nu pentru tocare, așa că folosiți acest nakiri cu mișcări curate de feliere. Lăsați oasele, alimentele congelate, ananasul, brânza tare, salamul de vară și salamul uscat pentru alte cuțite. Ciobirile minore ale tăișului în primele luni sunt normale și nu afectează tăierea.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTăișul cu ascuțire dublă\u003c\/strong\u003e este ascuțit pe ambele părți ale lamei.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMânerul și echilibrul\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMânerul este din \u003cstrong\u003eplastic ABS cu strat TPR soft-touch\u003c\/strong\u003e. SAMURA descrie cuțitele Inca drept ușoare, cu mânere acoperite cu TPR care vă oferă o prindere sigură. Cuțitul cântărește 125 g și are o lungime totală de 312 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizări recomandate\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFelierea legumelor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTăierea legumelor în fâșii și cuburi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea ciupercilor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea și tăierea fructelor, cu excepția ananasului\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eÎngrijire și ascuțire\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eÎnainte de prima utilizare, clătiți cuțitul cu apă fierbinte și ștergeți-l bine. Tăiați numai pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă, și spălați cuțitul manual, cu materiale neabrazive, apoi ștergeți-l bine; mașina de spălat vase nu este recomandată. Nu îl lăsați mult timp în chiuvetă și aveți grijă să nu îl scăpați: o suprafață dură, cum ar fi gresia sau marmura, poate ciobi sau crăpa lama. Păstrați-l într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite, unde lama nu atinge obiecte metalice, și nu testați niciodată ascuțimea cu mâinile goale; folosiți o bucată de hârtie.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDespre seria Inca\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/ro\/collections\/inca\"\u003eColecția Inca\u003c\/a\u003e, inspirată de cultura Nazca, este omagiul adus de SAMURA popoarelor antice din America Centrală și de Sud, cu lame din ceramică de zirconiu albă sau neagră și mânere din plastic ABS acoperite cu TPR. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532869222740,"sku":"SIN-0043B","price":38.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/863e01db0947ed338600abc1448857b5.jpg?v=1776066785"},{"product_id":"samura-inca-knife-set-3-pcs-black-blade","title":"Samura Inca set de cuțite, 3 piese, lame negre","description":"\u003cp\u003eSetul de cuțite Samura Inca reunește trei cuțite ceramice de bucătărie: un cuțit universal, un cuțit nakiri și un cuțit de bucătar. Împreună acoperă felierea și tăierea de zi cu zi a fructelor și legumelor, a pâinii, a brânzei și a mezelurilor, precum și a cărnii dezosate și a peștelui. Toate trei au lame din ceramică neagră de zirconiu și mânere din plastic ABS cu strat TPR soft-touch.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLamele și materialul\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLamele sunt realizate din \u003cstrong\u003eceramică neagră de zirconiu\u003c\/strong\u003e, iar SAMURA descrie lamele Inca drept rezistente la oxidare. Fiecare cuțit are un \u003cstrong\u003etăiș cu ascuțire dublă\u003c\/strong\u003e, șlefuit pe ambele părți ale lamei.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLamele ceramice sunt făcute pentru feliere, nu pentru tocare. Lucrați cu mișcări de tăiere line, feriți cuțitele de oase, alimente congelate și ingrediente foarte tari și manipulați-le cu grijă, deoarece o lamă ceramică se poate ciobi dacă este scăpată pe o suprafață dură.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMânerul și echilibrul\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eToate cele trei mânere sunt din \u003cstrong\u003eplastic ABS cu strat TPR soft-touch\u003c\/strong\u003e. SAMURA descrie cuțitele Inca drept ușoare, cu mânere care vă oferă o prindere sigură.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizări recomandate\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFelierea cărnii dezosate și a peștelui cu cuțitul de bucătar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTăierea legumelor și a pâinii cu cuțitul de bucătar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea legumelor și a fructelor cu cuțitul nakiri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTăierea fructelor, a legumelor și a pâinii cu cuțitul universal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea brânzei și a mezelurilor cu cuțitul universal, cu excepția brânzei tari, a salamului de vară și a salamului uscat\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCe conține setul\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCuțit universal 155 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuțit nakiri 165 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuțit de bucătar 187 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eÎngrijire și ascuțire\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eÎnainte de prima utilizare, clătiți cuțitele cu apă fierbinte și ștergeți-le, apoi spălați-le manual, cu materiale neabrazive, și uscați-le; mașina de spălat vase nu este recomandată, iar cuțitele nu trebuie lăsate mult timp în chiuvetă. Tăiați pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă, nu folosiți cuțitele pentru tocare și nu tăiați alimente congelate, alimente cu oase, ananas, brânză tare, salam de vară sau salam uscat. Manipulați-le cu grijă, deoarece, dacă scăpați un cuțit ceramic pe o suprafață dură, cum ar fi gresia sau marmura, lama se poate ciobi sau crăpa; ciobirile minore ale tăișului în primele luni sunt normale și nu afectează tăierea. Păstrați cuțitele într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite, unde lamele nu ating obiecte metalice, și nu testați niciodată cu mâna goală cât de ascuțit este tăișul; folosiți o foaie de hârtie.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDespre seria Inca\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eInspirată de cultura Nazca, \u003ca href=\"\/ro\/collections\/inca\"\u003ecolecția Inca\u003c\/a\u003e este omagiul adus de SAMURA popoarelor antice din America Centrală și de Sud, cu lame din ceramică de zirconiu și mânere din plastic ABS cu strat TPR. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532869550420,"sku":"SIN-0220B","price":84.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/c03f107103fd7fc5f4b22564ce2dd3ad.jpg?v=1776066788"},{"product_id":"samura-inca-nakiri-knife-165-mm-white-blade","title":"Samura Inca cuțit nakiri 165 mm, lamă albă","description":"\u003cp\u003eCuțitul nakiri Samura Inca este un cuțit pentru legume în stil japonez, cu o lamă de 165 mm din ceramică albă de zirconiu. Este creat pentru felierea și tăierea legumelor și fructelor. Mânerul este din plastic ABS cu strat TPR soft-touch.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLamă și material\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLama este realizată din \u003cstrong\u003eceramică albă de zirconiu\u003c\/strong\u003e, iar SAMURA descrie lamele Inca drept rezistente la oxidare. \u003cstrong\u003eTăișul cu ascuțire dublă\u003c\/strong\u003e este șlefuit pe ambele părți ale lamei.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eO lamă din ceramică este făcută pentru feliere, nu pentru tocare, așa că folosiți acest cuțit nakiri cu mișcări line de tăiere, nu cu lovituri puternice de tocare. Feriți-l de oase, alimente congelate și ingrediente foarte tari și manevrați-l cu grijă, deoarece se poate ciobi dacă îl scăpați pe o suprafață dură.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMâner și echilibru\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMânerul este realizat din \u003cstrong\u003eplastic ABS cu strat TPR soft-touch\u003c\/strong\u003e. SAMURA descrie cuțitele Inca drept ușoare, cu un mâner care oferă o prindere sigură. Cuțitul cântărește 125 g și are o lungime totală de 312 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizări recomandate\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTăierea legumelor în rondele și fâșii subțiri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTăierea cepei cubulețe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTăierea legumelor pentru salată\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea și tăierea fructelor, cu excepția ananasului\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eÎngrijire și ascuțire\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eÎnainte de prima utilizare, clătiți cuțitul cu apă fierbinte și ștergeți-l, apoi spălați-l manual, cu materiale neabrazive, și uscați-l; mașina de spălat vase nu este recomandată, iar cuțitul nu trebuie lăsat mult timp în chiuvetă. Tăiați pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă, nu folosiți cuțitul pentru tocare și nu tăiați alimente congelate, alimente cu oase, ananas, brânză tare, salam de vară sau salam uscat. Manevrați-l cu grijă, deoarece, dacă un cuțit din ceramică este scăpat pe o suprafață dură, precum gresia sau marmura, lama se poate ciobi sau crăpa; ciobirile minore ale tăișului în primele luni sunt normale și nu afectează tăierea. Păstrați-l într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite, unde lama nu atinge obiecte metalice, și nu testați niciodată ascuțimea cu mâna goală; folosiți o foaie de hârtie.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDespre seria Inca\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/ro\/collections\/inca\"\u003eColecția Inca\u003c\/a\u003e, inspirată de cultura Nazca, este omagiul SAMURA adus popoarelor antice din America Centrală și de Sud, cu lame din ceramică de zirconiu și mânere din plastic ABS acoperite cu TPR. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532869615956,"sku":"SIN-0043W","price":37.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/fe5209f6722b184eaee125b39180bf3d.jpg?v=1776066792"},{"product_id":"samura-inca-knife-set-3-pcs-white-blade","title":"Samura Inca set de cuțite, 3 piese, lame albe","description":"\u003cp\u003eSetul de cuțite Samura Inca reunește trei cuțite ceramice pentru felierea și tăierea de zi cu zi: un cuțit universal de 155 mm, un cuțit nakiri de 165 mm și un cuțit de bucătar de 187 mm. Fiecare are rolul său, de la fructe și brânză moale la legume, carne fără os și fileuri de pește. Toate trei au lame din ceramică albă de zirconiu și mânere din plastic ABS cu strat TPR soft-touch.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLame și material\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLamele sunt din \u003cstrong\u003eceramică albă de zirconiu\u003c\/strong\u003e, pe care SAMURA o descrie ca fiind rezistentă la oxidare. Ceramica cere o altă rutină decât oțelul: este destinată felierii și tăierii, nu tocării, și se poate ciobi sau crăpa dacă este scăpată pe o suprafață dură.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFiecare cuțit are un \u003cstrong\u003etăiș cu ascuțire dublă\u003c\/strong\u003e: un tăiș standard în V, șlefuit pe ambele părți ale lamei.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMâner și echilibru\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eToate cele trei mânere sunt din \u003cstrong\u003eplastic ABS cu strat TPR soft-touch\u003c\/strong\u003e. SAMURA descrie cuțitele Inca drept moi la atingere și foarte ușoare, cu mânere acoperite care vă oferă o prindere sigură. Împreună, cele trei cuțite au o greutate netă de 341 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizări recomandate\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTăierea fructelor și a legumelor cu cuțitul universal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea brânzei și a cârnaților cu cuțitul universal, cu excepția brânzei tari, a salamului de vară și a salamului uscat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea și tăierea în cubulețe a legumelor cu cuțitul nakiri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea și porționarea cărnii fără os și a fileurilor de pește cu cuțitul de bucătar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea pâinii cu cuțitul de bucătar sau cu cuțitul universal\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCe conține setul\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCuțit universal 155 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuțit nakiri 165 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuțit de bucătar 187 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eÎngrijire și ascuțire\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eClătiți cuțitele cu apă fierbinte și ștergeți-le înainte de prima utilizare, apoi spălați-le de mână cu materiale neabrazive și uscați-le; mașina de spălat vase nu este recomandată, iar cuțitele nu trebuie lăsate mult timp în chiuvetă. Tăiați pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă, nu tocați cu ele și nu tăiați alimente congelate, alimente cu oase, ananas, brânză tare, salam de vară sau salam uscat. Manevrați-le cu grijă, deoarece scăparea unui cuțit ceramic pe o suprafață dură, precum gresia sau marmura, poate ciobi sau crăpa lama; ciobirea ușoară a tăișului în primele luni este normală și nu afectează tăierea. Păstrați-le într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite, unde lamele nu ating obiecte din metal, și nu testați niciodată ascuțimea cu mâinile goale; folosiți o bucată de hârtie.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDespre seria Inca\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/ro\/collections\/inca\"\u003eColecția Inca\u003c\/a\u003e, inspirată de cultura Nazca, este omagiul adus de SAMURA popoarelor antice din America Centrală și de Sud, cu lame din ceramică de zirconiu și mânere din plastic ABS cu strat TPR. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532870402388,"sku":"SIN-0220W","price":75.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/e2a51af98a87398fc78c6a3fa387ae2f.jpg?v=1776066798"},{"product_id":"samura-harakiri-knife-set-5-pcs-black-handle","title":"Samura Harakiri set de cuțite, 5 piese, mânere negre","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSetul de cuțite Samura Harakiri\u003c\/strong\u003e reunește cinci cuțite de bucătărie pentru pregătirile de zi cu zi: un cuțit de decojit de 99 mm, un cuțit universal de 150 mm, un nakiri de 170 mm, un cuțit de bucătar de 208 mm și un santoku de 175 mm. Împreună se descurcă cu carne, pește, legume, fructe, pâine, brânză și cârnați. Toate cele cinci au lame din oțel inoxidabil AUS-8 și mânere negre din plastic ABS.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLamă și oțel\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLamele sunt realizate dintr-un singur strat de \u003cstrong\u003eoțel inoxidabil AUS-8\u003c\/strong\u003e și călite la \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Această duritate oferă un echilibru practic: tăișurile rezistă bine la tăierea zilnică, iar atunci când au nevoie de atenție, pot fi refăcute ușor pe o piatră de ascuțit. AUS-8 este un oțel inoxidabil rezistent la coroziune, dar cuțitele trebuie totuși spălate și uscate manual, așa cum este descris mai jos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFiecare cuțit are un \u003cstrong\u003etăiș cu ascuțire dublă\u003c\/strong\u003e, șlefuit pe ambele părți. Formele diferă: cuțitul de decojit are o lamă scurtă, cuțitul universal una de dimensiune medie, cuțitul nakiri o lamă lată, de dimensiune medie, iar cuțitul de bucătar o lamă lată și lungă. Cuțitul santoku are o lamă de formă tradițională japoneză.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMâner și echilibru\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMânerele sunt realizate din \u003cstrong\u003eplastic ABS negru\u003c\/strong\u003e rezistent și fixate cu nituri clasice. La fel ca restul seriei Harakiri, cuțitele au o construcție cu tang complet și sunt ușoare în mână. Greutatea netă a setului este de 453 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizări recomandate\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTăierea fructelor și legumelor cu cuțitul de decojit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea fructelor, legumelor, brânzei și cârnaților cu cuțitul universal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTocarea și felierea legumelor și fructelor cu cuțitul nakiri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTocarea legumelor, felierea cărnii fără os și a peștelui și tăierea pâinii cu cuțitul de bucătar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePregătirea cărnii, peștelui și legumelor cu cuțitul santoku\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCe conține setul\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCuțit de decojit 99 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuțit universal 150 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuțit nakiri 170 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuțit de bucătar 208 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuțit santoku 175 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eÎngrijire și ascuțire\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eÎnainte de prima utilizare, clătiți cuțitele cu apă fierbinte și ștergeți-le. Spălați-le manual, cu materiale neabrazive, și ștergeți-le; mașina de spălat vase nu este recomandată și nu le lăsați mult timp în chiuvetă. Tăiați pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă, și lăsați oasele pentru un satâr SAMURA și alimentele congelate pentru un cuțit-ferăstrău cu două fețe, cu lamă zimțată. Folosiți un masat între ascuțiri, ascuțiți pe o piatră de ascuțit, la unghiul de ascuțire original din fabrică de 15–17°, și păstrați cuțitele într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite, unde lamele nu ating obiecte metalice.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDespre seria Harakiri\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/ro\/collections\/harakiri\"\u003eSeria Harakiri\u003c\/a\u003e este o colecție modernă de cuțite de bucătărie în stil european clasic, realizate din oțel AUS-8, cu mânere rezistente din plastic ABS. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532871057748,"sku":"SHR-0250B","price":77.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/02c40b9f594dc10a230857ea2c5f5654.jpg?v=1776066816"},{"product_id":"samura-mo-v-santoku-knife-180-mm","title":"Samura Mo-V cuțit santoku 180 mm","description":"\u003cp\u003eCuțitul santoku Samura Mo-V este un cuțit versatil în stil japonez, cu lamă de 180 mm. Vă ajută zilnic să tocați, să feliați și să tăiați cubulețe legume și fructe și taie, de asemenea, carne fără os, pește și pâine. Lama din oțel inoxidabil AUS-8, cu un singur strat, este asociată cu un mâner negru din G-10 și o gardă din oțel inoxidabil.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLamă și oțel\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLama este realizată dintr-un \u003cstrong\u003esingur strat de oțel inoxidabil AUS-8\u003c\/strong\u003e, călit la \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Pentru gătitul de zi cu zi, acesta este un echilibru rezonabil: tăișul rezistă bine la utilizarea regulată și se reface ușor pe o piatră de ascuțit. AUS-8 este un oțel inoxidabil rezistent la coroziune și rămâne în stare bună dacă spălați și uscați cuțitul la scurt timp după utilizare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTăișul cu ascuțire dublă\u003c\/strong\u003e este șlefuit pe ambele părți, ceea ce simplifică reascuțirea pe piatra de ascuțit; unghiul original de ascuțire din fabrică este de 15–17°. Lama are 48 mm înălțime.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMâner și echilibru\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMânerul din \u003cstrong\u003eG-10 negru\u003c\/strong\u003e este ergonomic și rezistent la umiditate. O \u003cstrong\u003egardă din oțel inoxidabil\u003c\/strong\u003e se află între mâner și lamă. Cuțitul cântărește 219 g și are o lungime totală de 313 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizări recomandate\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTocarea și tăierea în cubulețe a legumelor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea fructelor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea cărnii fără os\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTăierea și porționarea peștelui\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTăierea pâinii\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eÎngrijire și ascuțire\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eÎnainte de prima utilizare, clătiți cuțitul cu apă fierbinte și ștergeți-l până se usucă. După aceea, spălați-l manual, cu materiale neabrazive, și ștergeți-l; mașina de spălat vase nu este recomandată, iar cuțitul nu trebuie lăsat mult timp în chiuvetă. Tăiați pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă, și lăsați oasele pentru un satâr SAMURA, iar alimentele congelate pentru un cuțit-ferăstrău cu două fețe și lamă zimțată. Păstrați cuțitul într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite în care lama nu atinge obiecte metalice, folosiți un masat între ascuțiri și reascuțiți-l pe o piatră de ascuțit la unghiul original din fabrică de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDespre seria Mo-V\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/ro\/collections\/mo-v\"\u003eColecția Mo-V\u003c\/a\u003e îmbină oțelul inoxidabil AUS-8 cu un mâner ergonomic din G-10, rezistent la umiditate, și o gardă din oțel inoxidabil, într-un design contemporan. Seria acoperă o gamă largă de tipuri de cuțite, atât pentru cei care gătesc acasă, cât și pentru profesioniștii din bucătărie. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532871385428,"sku":"SM-0094","price":55.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/3ecde17d3d07c982967ae444c1a158f7.jpg?v=1776066827"},{"product_id":"samura-harakiri-santoku-knife-7-0-175-mm-black","title":"Samura Harakiri cuțit santoku 175 mm, mâner negru","description":"\u003cp\u003eCuțitul santoku Samura Harakiri este un cuțit de bucătărie polivalent, cu o lamă de 175 mm și mâner negru. Forma santoku îmbină caracteristicile esențiale ale unui satâr și ale unui cuțit de bucătar, așa că îl puteți folosi pentru carne, pește, legume, fructe, pâine și ciuperci. Dacă vă place să faceți cea mai mare parte a pregătirilor zilnice cu același cuțit, este o alegere practică.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLama și oțelul\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLama este realizată dintr-un singur strat de \u003cstrong\u003eoțel inoxidabil AUS-8\u003c\/strong\u003e, călit la 58–59 HRC. Pentru gătitul acasă, acesta este un echilibru rezonabil: tăișul face față bine tocatului de zi cu zi și îl puteți readuce în formă fără prea mult efort pe o piatră de ascuțit. AUS-8 este un oțel inoxidabil rezistent la coroziune, care rămâne în stare bună dacă spălați și uscați cuțitul la scurt timp după utilizare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTăișul cu ascuțire dublă\u003c\/strong\u003e este șlefuit pe ambele părți ale lamei, ceea ce face reascuțirea simplă. Lama are o înălțime de 49 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMânerul și echilibrul\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMânerul negru este din \u003cstrong\u003eplastic ABS\u003c\/strong\u003e rezistent. Ca restul seriei Harakiri, cuțitul are o construcție cu tang complet, iar mânerul este fixat cu trei nituri clasice. Cântărește 112 g net și are o lungime totală de 296 mm, așa că este ușor în mână.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizări recomandate\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFelierea, tăierea în cubulețe și tocarea legumelor și fructelor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTăierea cărnii fără os în felii, fâșii sau cuburi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePorționarea și felierea peștelui\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea pâinii și a ciupercilor\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eÎngrijire și ascuțire\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eÎnainte de prima utilizare, clătiți cuțitul cu apă fierbinte și ștergeți-l. După aceea, spălați-l manual, cu materiale neabrazive, și uscați-l imediat. Mașina de spălat vase nu este recomandată, iar cuțitul nu trebuie lăsat mult timp în chiuvetă. Tăiați pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă, lăsați oasele pentru un satâr SAMURA și alimentele congelate pentru un cuțit-ferăstrău cu două fețe, cu lamă zimțată, și păstrați cuțitul într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite, unde lama nu atinge obiecte metalice. Folosiți un masat între ascuțiri și reascuțiți pe o piatră de ascuțit, la unghiul de ascuțire original din fabrică de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDespre seria Harakiri\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/ro\/collections\/harakiri\"\u003eSeria Harakiri\u003c\/a\u003e este o colecție SAMURA elegantă și modernă, cu lame din oțel AUS-8 în stil european clasic și mânere rezistente din plastic ABS. Cuțitele sunt ușoare și rezistente la coroziune. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532872008020,"sku":"SHR-0095B","price":23.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/54b6f97c385192f0b15a47a5e383deb7.jpg?v=1776066841"},{"product_id":"samura-reptile-santoku-knife-170-mm-with-engraving","title":"Samura Reptile cuțit santoku 170 mm, cu gravură","description":"\u003cp\u003eCuțitul santoku Samura Reptile cu gravură este un cuțit polivalent în stil japonez, cu lamă de 170 mm. Este creat pentru felierea, tăierea în cubulețe și tocarea legumelor, fructelor, cărnii și peștelui, dar taie și pâine. Este versiunea gravată a modelului standard și are aceleași specificații.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLama și oțelul\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLama este dintr-un singur strat de \u003cstrong\u003eoțel inoxidabil AUS-10\u003c\/strong\u003e, călit la \u003cstrong\u003e59–61 HRC\u003c\/strong\u003e. O lamă atât de dură își păstrează mult timp tăișul, așa că petreceți mai mult timp tăind și mai puțin timp ascuțind. În schimb, un tăiș dur cere puțină grijă: feriți-l de oase, alimente congelate și tocătoare din sticlă. AUS-10 este un oțel inoxidabil rezistent la coroziune, iar spălarea și uscarea cuțitului imediat după utilizare ajută la păstrarea lui în stare bună.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTăișul are \u003cstrong\u003eascuțire convexă\u003c\/strong\u003e, cu flancuri ușor rotunjite, nu șlefuite plat, și este ascuțit la un unghi precis, astfel încât lama să se miște lin prin diferite tipuri de alimente. Lama santoku are o înălțime de 49 mm și un \u003cstrong\u003efinisaj satinat\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMânerul și echilibrul\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMânerul argintiu este din \u003cstrong\u003eoțel inoxidabil\u003c\/strong\u003e, striat în stilul seriei Reptile. Este durabil și rezistent la coroziune, iar designul ergonomic vă oferă o prindere sigură și un control precis în timpul tăierii. Seria este concepută să fie ultraușoară, iar acest santoku are o greutate netă de 140 g și o lungime totală de 316 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizări recomandate\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFelierea, tăierea în cubulețe și tocarea legumelor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea fructelor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea și tăierea în cubulețe a cărnii fără os\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea și porționarea peștelui\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTăierea pâinii\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eÎngrijire și ascuțire\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eÎnainte de prima utilizare, clătiți cuțitul santoku cu apă fierbinte și ștergeți-l bine. Spălați-l manual, cu materiale neabrazive, și ștergeți-l până se usucă; mașina de spălat vase nu este recomandată, iar cuțitul nu trebuie lăsat mult timp în chiuvetă. Tăiați pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă, folosiți un satâr SAMURA pentru oase și un cuțit-ferăstrău cu două fețe, cu lamă zimțată, pentru alimentele congelate și păstrați cuțitul într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite în care lama nu atinge obiecte metalice. Treceți lama pe masat între ascuțiri și ascuțiți-o pe o piatră de ascuțit la unghiul de ascuțire original din fabrică de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDespre seria Reptile\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eInspirată de era mezozoică, atunci când reptilele gigantice cutreierau Pământul, \u003ca href=\"\/ro\/collections\/reptile\"\u003eseria Reptile\u003c\/a\u003e este modul în care SAMURA îmbină tradiția cu designul contemporan, cu mânere striate din oțel inoxidabil și o construcție ultraușoară. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532873285972,"sku":"SRP-0095G","price":169.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/0f08c6f4f6a3df1e9b07de6452d873cc.jpg?v=1776066863"},{"product_id":"samura-shadow-nakiri-knife-170-mm-with-engraving","title":"Samura Shadow cuțit nakiri 170 mm, cu gravură","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuțitul nakiri Samura Shadow cu gravură\u003c\/strong\u003e este un cuțit pentru legume în stil japonez, cu lamă de 170 mm. Lama lată și foarte subțire, cu o formă care amintește puțin de o toporișcă, vă permite să tocați rapid o salată sau să faceți tăieturi fine în legume, fără să le striviți. Aceasta este versiunea gravată, cu finisajul negru pe negru al seriei Shadow.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLama și oțelul\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLama este realizată dintr-un singur strat de \u003cstrong\u003eoțel inoxidabil AUS-8\u003c\/strong\u003e, călită la \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Tăișul rezistă bine la pregătirea zilnică a legumelor, iar când începe să se tocească, îl puteți reface fără mare efort pe o piatră de ascuțit. \u003cstrong\u003eTăișul cu ascuțire dublă\u003c\/strong\u003e este șlefuit pe ambele părți, cu un unghi de ascuțire original din fabrică de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn \u003cstrong\u003estrat antiaderent negru\u003c\/strong\u003e acoperă lama. Ajută feliile să nu se lipească în timpul tăierii și îi dă cuțitului aspectul său întunecat și discret. Cu o înălțime de 51 mm, lama lasă loc articulațiilor degetelor deasupra tocătorului.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMânerul și echilibrul\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMânerul este din \u003cstrong\u003eplastic ABS negru\u003c\/strong\u003e, un material rezistent și confortabil la prindere. Cuțitul cântărește 131 g și are o lungime totală de 299 mm, așa că rămâne ușor în mână în timp ce tăiați o grămadă de legume.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizări recomandate\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTocarea legumelor pentru salate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea fină a legumelor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTăieturi fine, ca de filigran, în legume\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTocarea ierburilor aromatice\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea și tăierea fructelor\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eÎngrijire și ascuțire\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eÎnainte de prima utilizare, clătiți cuțitul cu apă fierbinte și ștergeți-l bine. Spălați-l manual, cu materiale neabrazive, ștergeți-l bine și nu îl lăsați mult timp în chiuvetă; mașina de spălat vase nu este recomandată. Folosiți-l doar pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă, și apelați la un satâr SAMURA pentru oase și la un cuțit-ferăstrău cu două fețe, cu lamă zimțată, pentru alimente congelate. Păstrați-l într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite în care lama nu atinge obiecte metalice, treceți lama pe masat între ascuțiri și ascuțiți-o pe o piatră de ascuțit la unghiul de ascuțire original din fabrică de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDespre seria Shadow\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/ro\/collections\/shadow\"\u003eSeria Shadow\u003c\/a\u003e îmbină lame din AUS-8 cu strat antiaderent negru cu mânere rezistente din plastic ABS și le oferă celor mai populare tipuri de cuțite de bucătărie un design elegant negru pe negru. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532873417044,"sku":"SH-0043G","price":169.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/SH_0043_NL_f4dc8e80-fda5-42fc-8a95-9ffd1e7533e0.jpg?v=1777293376"},{"product_id":"samura-kaiju-yanagiba-knife-240-mm-with-bolster","title":"Samura Kaiju cuțit yanagiba 240 mm, cu gardă","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuțitul yanagiba Samura Kaiju\u003c\/strong\u003e este un cuțit lung de feliat în stil japonez, cu lamă de 240 mm și gardă. Este creat pentru felierea peștelui, dar se descurcă și cu legumele. Lama ciocănită din oțel inoxidabil AUS-8 este completată de un mâner din lemn Pakka.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLama și oțelul\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLama este realizată dintr-un \u003cstrong\u003esingur strat de oțel inoxidabil AUS-8\u003c\/strong\u003e și călită la \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Astfel, aveți un tăiș care rezistă bine la utilizarea regulată și care se reface simplu pe o piatră de ascuțit. Lungimea lamei vă permite să trageți cuțitul prin file în mișcări lungi, în loc să tăiați înainte și înapoi, ca cu un ferăstrău.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinisajul ciocănit\u003c\/strong\u003e redă modelul lunar al seriei Kaiju. Craterele sale minuscule ajută feliile să se desprindă de lamă, în loc să se lipească de ea. \u003cstrong\u003eTăișul cu ascuțire dublă\u003c\/strong\u003e, lustruit, este șlefuit pe ambele părți, cu un unghi de ascuțire original din fabrică de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMânerul și echilibrul\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMânerul este din \u003cstrong\u003elemn Pakka\u003c\/strong\u003e, cu o geometrie clasică. Lemnul dens rezistă atât la umezeală, cât și la mirosuri, ceea ce se potrivește unui cuțit folosit des pentru pește. La îmbinarea dintre lamă și mâner se află o \u003cstrong\u003egardă\u003c\/strong\u003e. Cuțitul are o greutate netă de 171 g și o lungime totală de 369 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizări recomandate\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFelierea fileurilor de pește\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTăierea peștelui în porții\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea legumelor\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eÎngrijire și ascuțire\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eÎnainte de prima utilizare, clătiți cuțitul cu apă fierbinte și ștergeți-l bine. Spălați-l manual, cu materiale neabrazive, ștergeți-l bine și nu îl lăsați mult timp în chiuvetă; mașina de spălat vase nu este recomandată. Tăiați pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă, și aveți grijă la alimentele cu oase: folosiți un satâr SAMURA pentru carne și oase și un cuțit-ferăstrău cu două fețe, zimțat, pentru alimente congelate. Păstrați-l într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite în care lama nu atinge obiecte metalice, treceți lama pe masat între ascuțiri și reascuțiți-o pe o piatră de ascuțit la unghiul de ascuțire original din fabrică de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDespre seria Kaiju\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/ro\/collections\/kaiju\"\u003eSeria Kaiju\u003c\/a\u003e își ia numele de la monștrii gigantici din mitologia japoneză și îmbină lame ciocănite, cu model lunar, cu mânere din lemn Pakka, în două linii, cu gardă și fără gardă; acest yanagiba face parte din linia cu gardă. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532874236244,"sku":"SKJ-0045B","price":47.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/f59fc233b15ec10991015f2005a4b1d0.jpg?v=1776066880"},{"product_id":"samura-kaiju-nakiri-knife-167-mm-with-bolster","title":"Samura Kaiju cuțit nakiri 167 mm, cu gardă","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuțitul nakiri Samura Kaiju\u003c\/strong\u003e este un cuțit pentru legume în stil japonez, cu lamă de 167 mm și gardă. Este creat pentru tocarea și felierea zilnică a legumelor și îl puteți folosi și pentru fructe. Lama ciocănită din oțel inoxidabil AUS-8 este completată de un mâner din lemn Pakka.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLama și oțelul\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLama este realizată dintr-un \u003cstrong\u003esingur strat de oțel inoxidabil AUS-8\u003c\/strong\u003e, călit la \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. La această duritate, tăișul rezistă bine la pregătirea zilnică a legumelor, iar când are nevoie, se reface simplu pe o piatră de ascuțit. AUS-8 este un oțel inoxidabil, rezistent la coroziune.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLama are un \u003cstrong\u003efinisaj ciocănit\u003c\/strong\u003e cu modelul lunar al seriei Kaiju, iar micile adâncituri ajută alimentele să se desprindă de lamă în timp ce tăiați. \u003cstrong\u003eTăișul cu ascuțire dublă\u003c\/strong\u003e, lustruit, este șlefuit pe ambele părți, cu un unghi de ascuțire original din fabrică de 15–17°, așa că se întreține simplu cu un masat și o piatră de ascuțit.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMânerul și echilibrul\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMânerul este din \u003cstrong\u003elemn Pakka\u003c\/strong\u003e și are o formă clasică. Lemnul Pakka este dens și rezistă atât la umiditate, cât și la mirosuri. O \u003cstrong\u003egardă\u003c\/strong\u003e se află între lamă și mâner. Cuțitul cântărește 170 g și are o lungime totală de 303 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizări recomandate\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTocarea legumelor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea subțire a legumelor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTăierea cepei cubulețe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea și tăierea fructelor\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eÎngrijire și ascuțire\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eÎnainte de prima utilizare, clătiți cuțitul cu apă fierbinte și ștergeți-l bine, apoi spălați-l manual, cu materiale neabrazive, și uscați-l după fiecare utilizare; mașina de spălat vase nu este recomandată, iar cuțitul nu trebuie lăsat mult timp în chiuvetă. Tăiați pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă, și aveți grijă la alimentele cu oase: folosiți un satâr SAMURA pentru carne și oase și un cuțit-ferăstrău zimțat cu două fețe pentru alimentele congelate. Păstrați cuțitul într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite în care lama nu atinge obiecte metalice. Treceți lama pe masat între ascuțiri și reascuțiți-o pe o piatră de ascuțit la unghiul de ascuțire original din fabrică de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDespre seria Kaiju\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/ro\/collections\/kaiju\"\u003eSeria Kaiju\u003c\/a\u003e își ia numele de la monștrii gigantici din mitologia japoneză și combină lame ciocănite, cu model lunar, cu mânere din lemn Pakka, în două linii, cu și fără gardă; acest cuțit face parte din linia cu gardă. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532874367316,"sku":"SKJ-0074B","price":63.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/c59a1eb90081d6ffdf65e8ab56c3fd67.jpg?v=1776066883"},{"product_id":"samura-bamboo-santoku-knife-160-mm","title":"Samura Bamboo cuțit santoku 160 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuțitul santoku Samura Bamboo\u003c\/strong\u003e este un cuțit versatil, în stil japonez, cu lamă de 160 mm. Cotorul coboară spre vârf și lasă un tăiș lung, așa că face față majorității sarcinilor zilnice din bucătărie: tocarea fină a verzei, tocarea legumelor, pregătirea salatelor și felierea cărnii și a peștelui. Lama vă permite și să strângeți alimentele tăiate de pe tocător dintr-o singură mișcare.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLamă și oțel\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLama este realizată dintr-un singur strat de \u003cstrong\u003eoțel inoxidabil AUS-8\u003c\/strong\u003e, călit la \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Este o duritate practică pentru gătitul zilnic: tăișul rezistă bine la utilizarea regulată și, când are nevoie de atenție, îl puteți reface fără mare efort pe o piatră de ascuțit. AUS-8 este un oțel inoxidabil rezistent la coroziune și rămâne în stare bună dacă spălați și uscați cuțitul la scurt timp după utilizare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn șir de mici adâncituri ovale de-a lungul lamei ajută ca bucățile de alimente să nu se lipească de ea. Lama are 46 mm în punctul cel mai înalt, iar \u003cstrong\u003etăișul cu ascuțire dublă\u003c\/strong\u003e este șlefuit pe ambele părți, la un unghi de ascuțire original din fabrică de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMâner și echilibru\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMânerul argintiu este realizat din \u003cstrong\u003eoțel inoxidabil\u003c\/strong\u003e și are forma unei tulpini de bambus, semnul distinctiv al seriei. Cuțitul este potrivit atât pentru o bucătărie profesională, cât și pentru cea de acasă. Lama subțire și mânerul ergonomic îl mențin ușor: cuțitul cântărește 109 g și are o lungime totală de 291 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizări recomandate\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTocarea fină a verzei și tocarea legumelor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePregătirea salatelor și felierea fructelor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea și tăierea în cubulețe a cărnii fără os\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTăierea și porționarea peștelui\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTăierea pâinii\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eÎngrijire și ascuțire\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eÎnainte de prima utilizare, clătiți cuțitul cu apă fierbinte și ștergeți-l. Spălați-l manual, cu materiale neabrazive, și ștergeți-l; mașina de spălat vase nu este recomandată și nu îl lăsați mult timp în chiuvetă. Tăiați pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă, și lăsați oasele pentru un satâr SAMURA și alimentele congelate pentru un cuțit-ferăstrău cu două fețe, cu lamă zimțată. Păstrați cuțitul într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite, unde lama nu atinge obiecte metalice, folosiți un masat între ascuțiri și reascuțiți pe o piatră de ascuțit, la unghiul de ascuțire original din fabrică de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDespre seria Bamboo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/ro\/collections\/bamboo\"\u003eSeria Bamboo\u003c\/a\u003e se remarcă prin corpul integral din metal, cu lame subțiri și elegante din oțel AUS-8 și mânere din oțel inoxidabil în formă de tulpină de bambus, într-o gamă largă de tipuri de cuțite. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532874891604,"sku":"SBA-0094","price":30.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/b51a2a5bbc061b5eb0c3a1cd5844cf71.jpg?v=1776066892"},{"product_id":"samura-blacksmith-knife-set-3-pcs-gift-box","title":"Samura Blacksmith set de cuțite, 3 piese, cutie cadou","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSetul de cuțite Samura Blacksmith\u003c\/strong\u003e reunește trei cuțite cu lame ciocănite: un cuțit universal de 162 mm, un cuțit nakiri de 168 mm și un cuțit santoku de 182 mm. Acestea fac față pregătirilor de zi cu zi, de la lucrul fin cu brânză, cârnați și fructe până la tăiatul legumelor și felierea cărnii fără os și a peștelui. Setul este înfășurat într-o husă-rulou de bucătar decorativă, în stil japonez, și livrat într-o cutie cadou, așa că este potrivit atât ca dar, cât și pentru propria bucătărie.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLamă și oțel\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eToate cele trei lame sunt realizate dintr-un singur strat de \u003cstrong\u003eoțel inoxidabil AUS-8\u003c\/strong\u003e, călit la \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Este o duritate practică pentru gătitul zilnic: tăișurile rezistă bine la utilizarea regulată și le puteți reface pe o piatră de ascuțit atunci când este nevoie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCuțitele Blacksmith sunt realizate conform tehnologiei tradiționale de forjare și trec printr-o prelucrare manuală amplă. Fiecare lamă are un \u003cstrong\u003efinisaj ciocănit\u003c\/strong\u003e cu propriul model unic de ciocănire și este ascuțită manual pe piatră de ascuțit, obținându-se un \u003cstrong\u003etăiș convex\u003c\/strong\u003e: laturile lamei se curbează ușor spre tăiș, în loc să se întâlnească într-o teșitură plată în formă de V.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMâner și echilibru\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMânerele negre din Micarta\u003c\/strong\u003e, rezistente, au o formă ovală clasică, ce oferă o prindere sigură și rămâne confortabilă și la pregătirile de lungă durată. O \u003cstrong\u003egardă din oțel inoxidabil\u003c\/strong\u003e unește fiecare lamă cu mânerul său. Cuțitele Blacksmith sunt vizibil mai grele decât alte cuțite SAMURA; împreună, cele trei cântăresc 639 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizări recomandate\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTăierea precisă și fină a brânzei, cârnaților, fructelor și legumelor cu cuțitul universal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTăierea legumelor în felii egale cu lama nakiri dreaptă, cu vârf drept\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTocarea, tăierea în cuburi și cubulețe și mărunțirea cu cuțitul santoku\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea cărnii fără os și porționarea peștelui\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTăierea pâinii\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCe conține setul\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCuțit universal 162 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuțit nakiri 168 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuțit santoku 182 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eÎngrijire și ascuțire\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eÎnainte de prima utilizare, clătiți cuțitele cu apă fierbinte și ștergeți-le. Spălați-le manual, cu materiale neabrazive, și ștergeți-le; mașina de spălat vase nu este recomandată și nu le lăsați mult timp în chiuvetă. Tăiați pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă, și lăsați oasele pentru un satâr SAMURA și alimentele congelate pentru un cuțit-ferăstrău cu două fețe, cu lamă zimțată. Păstrați cuțitele într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite, unde lamele nu ating obiecte metalice, folosiți un masat între ascuțiri și reascuțiți pe o piatră de ascuțit, la unghiul de ascuțire original din fabrică de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDespre seria Blacksmith\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/ro\/collections\/blacksmith\"\u003eSeria Blacksmith\u003c\/a\u003e aduce un omagiu forjării tradiționale: cuțite realizate manual, fiecare cu propriul model de ciocănire, cu mânere ovale din Micarta, create pentru o gamă largă de sarcini zilnice de tăiere. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532875022676,"sku":"SBL-0220","price":199.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/0c954c9026de865b7a7b4e03b93ff26f.jpg?v=1776066895"},{"product_id":"samura-damascus-nakiri-knife-167-mm","title":"Samura Damascus cuțit nakiri 167 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuțitul nakiri Samura Damascus\u003c\/strong\u003e este un cuțit pentru legume în stil japonez, cu lamă de 167 mm, creat pentru tocarea și felierea legumelor și pentru tăierea fructelor. Ca un nakiri clasic, are un profil plat și un vârf drept, așa că seamănă puțin cu un satâr subțire. Spre deosebire de santoku, mai versatil, nakiri este un cuțit specializat, potrivit pasionaților de gătit care își doresc un cuțit dedicat legumelor.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLamă și oțel\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLama este realizată din \u003cstrong\u003e67 de straturi de oțel Damasc\u003c\/strong\u003e și călită la \u003cstrong\u003e60–61 HRC\u003c\/strong\u003e. O lamă dură își păstrează mult timp tăișul, așa că petreceți mai mult timp tăind și mai puțin ascuțind. În schimb, un tăiș dur cere puțină grijă: feriți-l de oase, alimente congelate și tocătoare din sticlă.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTăișul convex\u003c\/strong\u003e este ascuțit pe ambele părți, cu un unghi de ascuțire original din fabrică de \u003cstrong\u003e16–18°\u003c\/strong\u003e. Datorită profilului plat, puteți toca drept în jos pe tocător, fără să împingeți sau să trageți cuțitul. Lama are 167 mm lungime și 48 mm înălțime.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMâner și echilibru\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eErgonomic, \u003cstrong\u003emânerul negru din G-10\u003c\/strong\u003e este realizat dintr-un material rezistent la umiditate, iar forma sa clasică vă oferă o prindere fermă și confortabilă, pentru control la tăiere. O \u003cstrong\u003egardă din oțel inoxidabil\u003c\/strong\u003e adaugă durabilitate. Cuțitul cântărește 252 g și are o lungime totală de 310 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizări recomandate\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTocarea legumelor drept în jos pe tocător\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea legumelor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTăierea legumelor în fâșii\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTăierea și felierea fructelor\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eÎngrijire și ascuțire\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eClătiți cuțitul cu apă fierbinte și ștergeți-l înainte de prima utilizare. După aceea, spălați-l de mână cu materiale neabrazive și ștergeți-l; mașina de spălat vase nu este recomandată, iar cuțitul nu trebuie lăsat mult timp în chiuvetă. Tăiați pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă, și lăsați oasele pentru un satâr SAMURA, iar alimentele congelate pentru un cuțit-ferăstrău cu două fețe, cu lamă zimțată. Păstrați cuțitul într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite, unde lama nu atinge obiecte din metal, folosiți un masat între ascuțiri și ascuțiți cuțitul pe piatra de ascuțit la unghiul original din fabrică, de 16–18°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDespre seria Damascus\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCuțitele din \u003ca href=\"\/ro\/collections\/damascus\"\u003ecolecția Damascus\u003c\/a\u003e combină 67 de straturi de oțel Damasc cu metode moderne de fabricație, pentru un tăiș ascuțit, care taie cu puțină rezistență și rămâne durabil ani la rând. Fiecare are un mâner ergonomic din G-10 cu gardă din oțel, pentru durabilitate și control. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532875809108,"sku":"SD-0043","price":140.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/012b10d4b7a95ec9827e4332a675d2e9.jpg?v=1776066907"},{"product_id":"samura-damascus-67-santoku-knife-175-mm","title":"Samura Damascus 67 cuțit santoku 175 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuțitul santoku Samura Damascus 67\u003c\/strong\u003e este un cuțit versatil în stil japonez, cu lamă de 175 mm. Îl puteți folosi zilnic pentru pregătirea legumelor și fructelor, a cărnii fără os și a peștelui, dar taie și pâine. Lama sa din oțel Damasc cu 67 de straturi este asociată cu un mâner negru din Micarta.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLamă și oțel\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLama este forjată din \u003cstrong\u003e67 de straturi de oțel Damasc\u003c\/strong\u003e și călită la \u003cstrong\u003e60–61 HRC\u003c\/strong\u003e. O lamă dură își păstrează mult timp tăișul, așa că petreceți mai mult timp tăind și mai puțin ascuțind. În schimb, un tăiș dur cere puțină grijă: feriți-l de oase, alimente congelate și tocătoare din sticlă.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTăișul cu ascuțire dublă\u003c\/strong\u003e este ascuțit manual pe ambele părți, cu un unghi de ascuțire din fabrică de 16–18°. Un tăiș șlefuit pe ambele părți se întreține simplu pe o piatră de ascuțit.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMâner și echilibru\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMânerul oval este din \u003cstrong\u003eMicarta neagră\u003c\/strong\u003e. Este foarte durabil, are un contur ergonomic și rezistă la umiditate. Seria Damascus 67 este concepută cu un echilibru măsurat cu precizie și un centru de greutate deplasat cu grijă, astfel încât cuțitul rămâne comod și ușor de controlat, chiar și la alimente fragede, delicate. Cuțitul santoku cântărește 131 g și are o lungime totală de 300 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizări recomandate\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTocarea, felierea și tăierea în cubulețe a legumelor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea fructelor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTăierea și porționarea cărnii fără os\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea și porționarea peștelui\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTăierea pâinii\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eÎngrijire și ascuțire\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eÎnainte de prima utilizare, clătiți cuțitul cu apă fierbinte, apoi spălați-l manual, cu materiale neabrazive, și ștergeți-l până se usucă; mașina de spălat vase nu este recomandată, iar cuțitul nu trebuie lăsat mult timp în chiuvetă. Folosiți tocătoare din lemn sau plastic, nu din sticlă, și apelați la un satâr SAMURA pentru oase și la un cuțit-ferăstrău zimțat cu două fețe pentru alimente congelate. Păstrați unghiul original din fabrică de 16–18° când îl ascuțiți pe piatra de ascuțit, întrețineți tăișul cu un masat între ascuțiri și păstrați cuțitul într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite în care lama nu atinge metal.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDespre seria Damascus 67\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eFiecare cuțit din \u003ca href=\"\/ro\/collections\/damascus-67\"\u003ecolecția Damascus 67\u003c\/a\u003e, cunoscută și sub numele de 67 Damascus, este forjat din 67 de straturi de oțel Damasc și are un mâner oval din Micarta, gândit pentru durabilitate. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532876136788,"sku":"SD67-0094M","price":87.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/e56c94bfa589c51152370124319ddbd6.jpg?v=1776066912"},{"product_id":"samura-golf-santoku-knife-7-1-180-mm","title":"Samura Golf cuțit santoku 180 mm","description":"\u003cp\u003eCuțitul santoku Samura Golf este un cuțit universal versatil, cu lamă de 180 mm. Taie alimentele fragede dintr-o singură mișcare în jos, feliază legumele tari și este o alegere bună pentru tocat, tăiat cubulețe și tocat fin. Lama din oțel inoxidabil AUS-8 este combinată cu un mâner negru soft-touch.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLamă și oțel\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLama este realizată dintr-un \u003cstrong\u003esingur strat de oțel inoxidabil AUS-8\u003c\/strong\u003e, călit la \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Este o duritate practică pentru gătitul de zi cu zi: tăișul face față bine tocatului și feliatului zilnic. AUS-8 este un oțel inoxidabil rezistent la coroziune, dar este bine să spălați și să uscați cuțitul imediat după utilizare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTăișul cu ascuțire dublă\u003c\/strong\u003e este șlefuit pe ambele părți, cu un unghi de ascuțire original din fabrică de 15–17°. Un tăiș șlefuit pe ambele părți se menține simplu în formă cu un masat și o piatră de ascuțit.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMâner și echilibru\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMânerul negru este realizat din \u003cstrong\u003epolipropilenă cu TPR soft-touch\u003c\/strong\u003e. Suprafața cu adâncituri amintește de o minge de golf. Prinderea soft-touch, antialunecare, vă ajută să păstrați controlul, chiar și cu mâinile ude. Cuțitul este ușor, cântărește 95 g, și are o lungime totală de 312 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizări recomandate\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFelierea legumelor tari\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTocarea, tăierea în cubulețe și tocarea fină a legumelor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTăierea alimentelor fragede dintr-o singură mișcare în jos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea cărnii fără os și porționarea peștelui\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea fructelor și tăierea pâinii\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eÎngrijire și ascuțire\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eClătiți cuțitul cu apă fierbinte și ștergeți-l înainte de prima utilizare, apoi spălați-l manual cu materiale neabrazive și uscați-l după fiecare utilizare; mașina de spălat vase nu este recomandată, iar cuțitul nu trebuie lăsat mult timp în chiuvetă. Tăiați pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă, și aveți grijă la alimentele care conțin oase: folosiți un satâr SAMURA pentru carne și oase și un cuțit-ferăstrău zimțat cu două fețe pentru alimente congelate. Păstrați cuțitul într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite, unde lama nu atinge obiecte metalice. Folosiți un masat între ascuțiri și reascuțiți-l pe o piatră de ascuțit la unghiul de ascuțire original din fabrică de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDespre seria Golf\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/ro\/collections\/golf\"\u003eColecția Golf\u003c\/a\u003e își ia numele de la adânciturile distinctive de pe mânere, iar SAMURA o descrie ca pe o geantă plină de instrumente pentru bucătărie: cuțite ușoare, cu prindere confortabilă și lame din AUS-8. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532877349204,"sku":"SG-0095","price":22.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/430dcbbb440874c4591e40b0cd2c980e.jpg?v=1776066930"},{"product_id":"samura-harakiri-nakiri-knife-6-7-170-mm-black","title":"Samura Harakiri cuțit nakiri 170 mm, mâner negru","description":"\u003cp\u003eCuțitul nakiri Samura Harakiri este un cuțit dedicat legumelor, cu o lamă de 170 mm și mâner negru. Nakiri este o formă clasică japoneză de lamă pentru legume și verdețuri, deci o alegere bună dacă produsele proaspete au un rol important în ceea ce gătiți sau dacă urmați o dietă vegetariană. Este și o completare practică dacă vă place să aveți cuțitul potrivit pentru fiecare sarcină.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLama și oțelul\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLama este realizată dintr-un \u003cstrong\u003esingur strat de oțel inoxidabil AUS-8\u003c\/strong\u003e și călită la \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. În utilizarea de zi cu zi, asta înseamnă un tăiș care face față bine tocatului regulat și care se readuce ușor în formă pe o piatră de ascuțit când se tocește. AUS-8 rezistă la coroziune, iar cuțitul rămâne în stare bună dacă îl spălați și îl uscați la scurt timp după utilizare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTăișul cu ascuțire dublă\u003c\/strong\u003e este șlefuit pe ambele părți ale lamei cu înălțimea de 51 mm, ceea ce face reascuțirea simplă. Cu un nakiri tocați printr-o mișcare de sus în jos, așa că puteți lucra legumele fără să împingeți sau să trageți lama pe tocător.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMânerul și echilibrul\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMânerul negru este din \u003cstrong\u003eplastic ABS\u003c\/strong\u003e rezistent și este fixat cu trei nituri clasice. Ca restul seriei Harakiri, cuțitul nakiri are o construcție cu tang complet. Cuțitul cântărește 129 g net și are o lungime totală de 299 mm, așa că este ușor în mână.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizări recomandate\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTocarea și tăierea legumelor cubulețe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTăierea legumelor în felii, fâșii și bastonașe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTocarea verdețurilor proaspete\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea și tăierea fructelor\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eÎngrijire și ascuțire\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eÎnainte de prima utilizare, clătiți cuțitul cu apă fierbinte și ștergeți-l bine. Spălați-l manual, cu materiale neabrazive, și uscați-l imediat; mașina de spălat vase nu este recomandată și nu lăsați cuțitul mult timp în chiuvetă. Tăiați pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă; pentru oase folosiți un satâr SAMURA, iar pentru alimente congelate un cuțit-ferăstrău cu două fețe, cu lamă zimțată, și păstrați cuțitul într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite, unde lama nu atinge obiecte metalice. Folosiți un masat între ascuțiri și reascuțiți-l pe o piatră de ascuțit, la unghiul de ascuțire original din fabrică de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDespre seria Harakiri\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/ro\/collections\/harakiri\"\u003eColecția Harakiri\u003c\/a\u003e este o serie SAMURA elegantă și modernă, care îmbină lame din oțel AUS-8 cu mânere rezistente din plastic ABS. Cuțitele sale sunt ușoare și rezistente la coroziune. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532877676884,"sku":"SHR-0043B","price":26.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/72af945c83cc75ee4e8f52abeafde4d3.jpg?v=1776066934"},{"product_id":"samura-mo-v-small-santoku-knife-138-mm","title":"Samura Mo-V cuțit santoku mic 138 mm","description":"\u003cp\u003eCuțitul santoku mic Samura Mo-V este un cuțit compact și versatil, în stil japonez, cu o lamă de 138 mm. Face față pregătirilor de zi cu zi: felierea și tăierea în cubulețe a legumelor, tăierea fructelor, prepararea cărnii fără os și a peștelui, precum și tăierea pâinii. Lama dintr-un singur strat de oțel inoxidabil AUS-8 este combinată cu un mâner negru din G-10 și o gardă din oțel inoxidabil.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLamă și oțel\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLama este realizată dintr-un \u003cstrong\u003esingur strat de oțel inoxidabil AUS-8\u003c\/strong\u003e, călit la \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. La această duritate, tăișul face față utilizării zilnice în bucătărie și îl puteți reface acasă, pe o piatră de ascuțit. AUS-8 este un oțel inoxidabil rezistent la coroziune, dar este bine să spălați cuțitul manual și să îl uscați după utilizare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTăișul cu ascuțire dublă\u003c\/strong\u003e este șlefuit pe ambele părți și are un unghi de ascuțire original din fabrică de 15–17°. Un tăiș șlefuit pe ambele părți se întreține ușor. Lama are 138 mm lungime și 36 mm înălțime.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMâner și echilibru\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMânerul din \u003cstrong\u003eG-10 negru\u003c\/strong\u003e este ergonomic și rezistent la umezeală. O \u003cstrong\u003egardă din oțel inoxidabil\u003c\/strong\u003e se află între mâner și lamă; SAMURA o adaugă pentru o igienă mai bună. Cuțitul cântărește 106 g și are o lungime totală de 255 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizări recomandate\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFelierea și tăierea în cubulețe a legumelor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTăierea și felierea fructelor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTăierea cărnii fără os în porții mai mici\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTăierea peștelui\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTăierea pâinii\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eÎngrijire și ascuțire\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eÎnainte de prima utilizare, clătiți cuțitul cu apă fierbinte, apoi spălați-l manual, cu materiale neabrazive, și ștergeți-l; mașina de spălat vase nu este recomandată, iar cuțitul nu trebuie lăsat mult timp în chiuvetă. Tăiați pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă, și lăsați oasele pentru un satâr SAMURA și alimentele congelate pentru un cuțit-ferăstrău cu două fețe, cu lamă zimțată. Păstrați cuțitul într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite, unde lama nu atinge obiecte metalice. Folosiți un masat între ascuțiri și reascuțiți pe o piatră de ascuțit, la unghiul de ascuțire original din fabrică de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDespre seria Mo-V\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/ro\/collections\/mo-v\"\u003eSeria Mo-V\u003c\/a\u003e combină oțelul inoxidabil AUS-8 cu un design contemporan și oferă o gamă largă de tipuri de cuțite pentru bucătarii amatori și profesioniști. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532880232788,"sku":"SM-0093","price":52.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/decf159722c00898966f3c14b6107585.jpg?v=1776066964"},{"product_id":"samura-meteora-nakiri-knife-173-mm","title":"Samura Meteora cuțit nakiri 173 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuțitul nakiri Samura Meteora\u003c\/strong\u003e este un cuțit pentru legume în stil japonez, cu o lamă de 173 mm. Este creat pentru tocat, feliat și tăiat cubulețe legume, dar și pentru pregătirea fructelor. Întregul cuțit este din metal: o lamă din oțel Damasc VG-10 cu 5 straturi și finisaj ciocănit și un mâner din oțel inoxidabil.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLamă și oțel\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLama este realizată din \u003cstrong\u003eoțel Damasc VG-10\u003c\/strong\u003e cu 5 straturi și călită la \u003cstrong\u003e59–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Această duritate ajută tăișul să rămână ascuțit chiar și când pregătiți multe legume, iar o piatră de ascuțit îl reface atunci când începe să se tocească. Un tăiș dur cere însă puțină atenție: feriți-l de oase, alimente congelate și tocătoare din sticlă.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCa orice cuțit Meteora, este forjat manual și trece printr-o \u003cstrong\u003eascuțire convexă\u003c\/strong\u003e, ceea ce înseamnă că fețele lamei se curbează ușor spre tăiș. \u003cstrong\u003eFinisajul ciocănit\u003c\/strong\u003e lasă mici adâncituri pe suprafață și îi oferă cuțitului aspectul său distinctiv. Lama lată are o înălțime de 50 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMâner și echilibru\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMânerul din oțel inoxidabil\u003c\/strong\u003e continuă aspectul ciocănit al lamei și îi dă cuțitului nakiri o înfățișare integral metalică. SAMURA descrie cuțitele Meteora ca fiind bine echilibrate, iar designul neobișnuit nu vine în detrimentul confortului sau al practicității. Cuțitul are o greutate netă de 218 g și o lungime totală de 304 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizări recomandate\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTocarea legumelor și tăierea lor cubulețe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTăierea cepei cubulețe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea subțire a legumelor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTăierea în fâșii a legumelor cu frunze\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTăierea și felierea fructelor\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eÎngrijire și ascuțire\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eÎnainte de prima utilizare, clătiți cuțitul cu apă fierbinte și ștergeți-l. Spălați-l manual, cu materiale neabrazive, și uscați-l imediat; mașina de spălat vase nu este recomandată, iar cuțitul nu trebuie să stea mult timp în chiuvetă. Folosiți-l pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă, și lăsați oasele pentru un satâr SAMURA și alimentele congelate pentru un cuțit-ferăstrău cu două fețe, cu lamă zimțată. Păstrați-l într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite, unde lama nu atinge obiecte metalice, treceți-l pe masat între ascuțiri și reascuțiți-l pe o piatră de ascuțit, la unghiul de ascuțire original din fabrică de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDespre seria Meteora\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCuțitele Meteora sunt forjate manual și au un design extraterestru, inspirat de spațiul cosmic, pentru bucătarii care vor ca propriile cuțite să iasă în evidență. Fiecare cuțit din \u003ca href=\"\/ro\/collections\/meteora\"\u003ecolecția Meteora\u003c\/a\u003e combină o lamă ciocănită din oțel Damasc VG-10 cu un mâner din oțel ciocănit. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532880724308,"sku":"SMT-0043","price":101.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/b402dc20a3cbd28bf6787f0ecef203b4.jpg?v=1776066971"},{"product_id":"samura-meteora-knife-set-3-pcs","title":"Samura Meteora set de cuțite, 3 piese","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSetul de cuțite Samura Meteora\u003c\/strong\u003e reunește trei cuțite integral din metal pentru gătitul de zi cu zi: un cuțit universal de 174 mm, un cuțit nakiri de 173 mm și un cuțit de bucătar de 209 mm. Cu ele puteți pregăti carne, pește, legume și fructe și puteți tăia pâine, brânză și cârnați. Fiecare cuțit are o lamă ciocănită din oțel Damasc VG-10 cu 5 straturi și un mâner din oțel inoxidabil.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLama și oțelul\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eToate cele trei lame sunt realizate din \u003cstrong\u003eoțel Damasc VG-10\u003c\/strong\u003e cu 5 straturi și călite la \u003cstrong\u003e59–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Această duritate ajută tăișurile să rămână ascuțite la gătitul regulat, iar o piatră de ascuțit le readuce la forma inițială când încep să se tocească. În schimb, tăișurile dure cer puțină grijă: feriți-le de oase, alimente congelate și tocătoare din sticlă.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCuțitele Meteora sunt forjate manual, iar fiecare cuțit din set are un \u003cstrong\u003etăiș convex\u003c\/strong\u003e: laturile lamei se curbează lin spre tăiș, în loc să se întâlnească într-o teșitură plată în formă de V. \u003cstrong\u003eFinisajul ciocănit\u003c\/strong\u003e acoperă lamele cu mici adâncituri și dă setului aspectul său distinctiv.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMânerul și echilibrul\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMânerele din oțel inoxidabil\u003c\/strong\u003e continuă aspectul ciocănit al lamelor, ceea ce dă fiecărui cuțit o înfățișare unitară, integral din metal. SAMURA descrie cuțitele Meteora ca fiind echilibrate optim, iar designul neobișnuit nu vine în detrimentul confortului sau al utilității practice. Setul are o greutate netă de 570 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizări recomandate\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFelierea brânzei și a cârnaților cu cuțitul universal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTocatul, felierea și tăiatul cubulețe al legumelor cu cuțitul nakiri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTăiatul fructelor cu cuțitul nakiri sau cu cel universal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePorționarea cărnii fără os și a peștelui cu cuțitul de bucătar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTăiatul pâinii cu cuțitul universal sau cu cuțitul de bucătar\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCe conține setul\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCuțit universal 174 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuțit nakiri 173 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuțit de bucătar 209 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eÎngrijire și ascuțire\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eClătiți cuțitele cu apă fierbinte și ștergeți-le până se usucă înainte de prima utilizare. Spălați-le manual cu materiale neabrazive și ștergeți-le până se usucă; mașina de spălat vase nu este recomandată și nu lăsați cuțitele mult timp în chiuvetă. Tăiați pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă, și lăsați oasele pe seama unui satâr SAMURA și alimentele congelate pe seama unui cuțit-ferăstrău cu două fețe, cu lamă zimțată. Depozitați cuțitele într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite, unde lamele nu ating obiecte metalice, folosiți masatul între ascuțiri și reascuțiți pe o piatră de ascuțit la unghiul de ascuțire original din fabrică, de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDespre seria Meteora\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eForjate manual și inspirate de spațiul cosmic, cuțitele din \u003ca href=\"\/ro\/collections\/meteora\"\u003ecolecția Meteora\u003c\/a\u003e au un aspect extraterestru, pentru bucătarii cărora le place ca uneltele lor să iasă în evidență. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532880953684,"sku":"SMT-0220","price":276.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/b33921d21f1fe94a3b10d64336d296ac.jpg?v=1776066974"},{"product_id":"samura-okinawa-nakiri-knife-172-mm","title":"Samura Okinawa cuțit nakiri 172 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuțitul nakiri Samura Okinawa\u003c\/strong\u003e este un cuțit pentru legume în stil japonez, cu lamă de 172 mm. Este făcut pentru pregătirea legumelor și a fructelor, fie că le tocați, le feliați sau le tăiați în cubulețe. Lama este din oțel inoxidabil AUS-8, iar mânerul din lemn de trandafir.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLamă și oțel\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLama este dintr-un singur strat de \u003cstrong\u003eoțel inoxidabil AUS-8\u003c\/strong\u003e, călit la \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. AUS-8 este un oțel rezistent la coroziune. La această duritate, tăișul rămâne ascuțit la utilizarea regulată și se reface ușor pe o piatră de ascuțit. Lama are înălțimea de 47 mm.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTăișul cu ascuțire dublă\u003c\/strong\u003e este șlefuit pe ambele părți ale lamei. Astfel, întreținerea rămâne simplă: pe piatra de ascuțit ascuțiți o parte până apare o bavură, apoi cealaltă.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMâner și echilibru\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAcest nakiri are un \u003cstrong\u003emâner din lemn de trandafir\u003c\/strong\u003e cu \u003cstrong\u003egardă din nailon\u003c\/strong\u003e. Cuțitul are greutatea netă de 142 g și lungimea totală de 326 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizări recomandate\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTocarea și felierea legumelor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTăierea în cubulețe a cepei și a altor legume\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTăierea în fâșii a verzei și a legumelor cu frunze\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea și tăierea fructelor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePregătirea legumelor pentru preparatele japoneze preferate\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eÎngrijire și ascuțire\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eClătiți cuțitul cu apă fierbinte și ștergeți-l înainte de prima utilizare. Spălați-l de mână cu materiale neabrazive și ștergeți-l; mașina de spălat vase nu este recomandată și nu lăsați cuțitul mult timp în chiuvetă. Tăiați pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă, și lăsați oasele pentru un satâr SAMURA și alimentele congelate pentru un cuțit-ferăstrău cu două fețe, cu lamă zimțată. Păstrați cuțitul într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite, unde lama nu atinge obiecte din metal, folosiți un masat între ascuțiri și reascuțiți pe o piatră de ascuțit la unghiul de ascuțire original din fabrică de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDespre seria Okinawa\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/ro\/collections\/okinawa\"\u003eColecția Okinawa\u003c\/a\u003e îmbină tehnologia modernă cu moștenirea culturală și reflectă profundul respect al SAMURA pentru tradițiile japoneze de fabricare a cuțitelor, cu lame din oțel AUS-8 rezistent la coroziune, în forme japoneze clasice, și mâner din lemn de trandafir la fiecare cuțit. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532881084756,"sku":"SO-0174","price":58.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/e22f2f65d2802121cae42bc9d7f74620.jpg?v=1776066975"},{"product_id":"samura-pro-s-santoku-knife-175-mm","title":"Samura Pro-S cuțit santoku 175 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuțitul santoku Samura Pro-S\u003c\/strong\u003e este un cuțit polivalent în stil japonez, cu o lamă de 175 mm. Face față pregătirilor de zi cu zi, de la tocatul și tăiatul cubulețe al legumelor până la felierea cărnii fără os, porționarea peștelui și tăierea pâinii. Ca întreaga serie Pro-S, este creat pentru bucătarii de școală veche și pentru cei moderni, care pun pe primul loc performanța și confortul.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLamă și oțel\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLama este realizată dintr-un \u003cstrong\u003esingur strat de oțel inoxidabil AUS-8\u003c\/strong\u003e, călit la \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. AUS-8 este cunoscut pentru rezistența sa și pentru că rămâne ascuțit la utilizarea regulată. La această duritate, tăișul rezistă bine la utilizarea zilnică și poate fi refăcut pe o piatră de ascuțit atunci când se tocește.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTăișul cu ascuțire dublă\u003c\/strong\u003e este șlefuit pe ambele părți, ceea ce face reascuțirea simplă. Cuțitul îmbină forma santoku cu construcția europeană clasică a seriei și o \u003cstrong\u003elamă cu tang complet\u003c\/strong\u003e, lungă de 175 mm și înaltă de 49 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMâner și echilibru\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMânerul negru din G-10\u003c\/strong\u003e are stilul european al seriei Pro-S și este prevăzut cu nituri. G-10 este un material rezistent pentru mâner, iar forma ergonomică vă oferă o prindere fermă și confortabilă. O \u003cstrong\u003egardă din oțel inoxidabil\u003c\/strong\u003e se află între lamă și mâner. SAMURA concepe fiecare cuțit Pro-S pentru o bună echilibrare a greutății, astfel încât cuțitul santoku rămâne ușor de controlat în mână. Cântărește 207 g și are o lungime totală de 310 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizări recomandate\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTocarea, felierea și tăierea în cubulețe a legumelor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea fructelor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTăierea cărnii fără os în felii, fâșii sau cuburi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea și porționarea peștelui\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTăierea pâinii\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eÎngrijire și ascuțire\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eÎnainte de prima utilizare, clătiți cuțitul cu apă fierbinte și ștergeți-l. După aceea, spălați-l manual, cu materiale neabrazive, și ștergeți-l; mașina de spălat vase nu este recomandată, iar cuțitul nu trebuie lăsat mult timp în chiuvetă. Tăiați pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă, și lăsați oasele pentru un satâr SAMURA și alimentele congelate pentru un cuțit-ferăstrău cu două fețe, cu lamă zimțată. Păstrați cuțitul într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite, unde lama nu atinge obiecte metalice, folosiți un masat între ascuțiri și reascuțiți pe o piatră de ascuțit, la unghiul de ascuțire original din fabrică de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDespre seria Pro-S\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/ro\/collections\/pro-s\"\u003eSeria Pro-S\u003c\/a\u003e este o colecție SAMURA versatilă, cu cuțitele esențiale de care are nevoie orice bucătărie, toate cu lame din oțel inoxidabil AUS-8 și mânere negre din G-10. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532881445204,"sku":"SP-0095","price":67.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/40e477770a0bc55d7b6b8367947f4898.jpg?v=1776066981"},{"product_id":"samura-super-5-nakiri-knife-171-mm","title":"Samura Super 5 cuțit nakiri 171 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuțitul nakiri Samura Super 5\u003c\/strong\u003e este un cuțit pentru legume în stil japonez, cu o lamă dreaptă de 171 mm, cu vârf drept. Tăișul drept vă permite să tocați fără să împingeți sau să trageți lama, așa că legumele ies tăiate uniform, și este potrivit și pentru fructe. Lama ciocănită este din oțel Damasc VG-10 cu 5 straturi, montată pe un mâner negru din Micarta.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLamă și oțel\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLama este realizată din \u003cstrong\u003eoțel Damasc VG-10\u003c\/strong\u003e cu \u003cstrong\u003e5 straturi\u003c\/strong\u003e și călită la \u003cstrong\u003e59–61 HRC\u003c\/strong\u003e. La această duritate, tăișul rămâne ascuțit la utilizarea regulată, iar o piatră de ascuțit îi redă ascuțimea când începe să se tocească. În schimb, un tăiș dur cere puțină atenție: feriți-l de oase, alimente congelate și tocătoare din sticlă.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTăișul este \u003cstrong\u003eascuțit manual\u003c\/strong\u003e, cu un \u003cstrong\u003eprofil convex\u003c\/strong\u003e, astfel încât laturile lamei se curbează ușor spre tăiș, în loc să se întâlnească într-o teșitură plată în formă de V. \u003cstrong\u003eFinisajul ciocănit\u003c\/strong\u003e lasă mici adâncituri în oțel și dă lamei un aspect texturat. Lama are o înălțime de 60 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMâner și echilibru\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMânerul oval este realizat din \u003cstrong\u003eMicarta neagră\u003c\/strong\u003e, pe care SAMURA o descrie ca rezistentă la mirosuri și creată pentru confort. O \u003cstrong\u003egardă din oțel inoxidabil\u003c\/strong\u003e unește mânerul cu lama. SAMURA îi conferă fiecărui cuțit Super 5 un echilibru al greutății atent măsurat. Cuțitul are o greutate netă de 234 g și o lungime totală de 315 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizări recomandate\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTocarea legumelor fără a împinge sau a trage lama\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTăierea legumelor în felii egale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTăierea cepei cubulețe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea și tăierea fructelor\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eÎngrijire și ascuțire\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eÎnainte de prima utilizare, clătiți cuțitul cu apă fierbinte și ștergeți-l bine. După aceea, spălați-l manual, cu materiale neabrazive, și ștergeți-l bine; mașina de spălat vase nu este recomandată, iar cuțitul nu trebuie lăsat mult timp în chiuvetă. Tăiați pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă, și lăsați oasele pe seama unui satâr SAMURA, iar alimentele congelate pe seama unui cuțit-ferăstrău cu două fețe, cu lamă zimțată. Folosiți un masat între ascuțiri, reascuțiți pe o piatră de ascuțit, la unghiul de ascuțire original din fabrică de 15–17°, și păstrați cuțitul într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite, unde lama nu atinge obiecte metalice.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDespre seria Super 5\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eFiecare cuțit din \u003ca href=\"\/ro\/collections\/super-5\"\u003ecolecția Super 5\u003c\/a\u003e îmbină o lamă cu 5 straturi, ascuțită manual, cu un mâner oval negru din Micarta, care conferă seriei caracterul său distinct. Cuțitele Super 5 sunt livrate într-o cutie cadou în stil japonez, cu o pânză decorativă care le păstrează în siguranță. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532881609044,"sku":"SP5-0043","price":110.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/553bbb5898b62c1223ee36d732378f82.jpg?v=1776066985"},{"product_id":"samura-super-5-santoku-knife-182-mm","title":"Samura Super 5 cuțit santoku 182 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuțitul santoku Samura Super 5\u003c\/strong\u003e este un cuțit polivalent în stil japonez, cu lamă de 182 mm. Fidel celor trei virtuți ale cuțitului santoku, se descurcă cu carnea, peștele și legumele, dar și cu fructele și pâinea, și se potrivește lucrărilor de volum mare, precum tocatul, tăiatul cuburi, tăiatul cubulețe și tocatul fin. Lama ciocănită este din oțel Damasc VG-10 cu 5 straturi, iar mânerul este din Micarta neagră.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLamă și oțel\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLama este realizată din \u003cstrong\u003eoțel Damasc VG-10\u003c\/strong\u003e cu \u003cstrong\u003e5 straturi\u003c\/strong\u003e și călită la \u003cstrong\u003e59–61 HRC\u003c\/strong\u003e. La această duritate, tăișul rămâne ascuțit la utilizarea regulată, iar o piatră de ascuțit îl readuce în formă când începe să se tocească. În schimb, un tăiș dur cere puțină grijă: feriți-l de oase, alimente congelate și tocătoare din sticlă.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTăișul este \u003cstrong\u003eascuțit manual\u003c\/strong\u003e la un \u003cstrong\u003eprofil convex\u003c\/strong\u003e, astfel încât fețele lamei se curbează ușor spre tăiș, în loc să se întâlnească într-o teșitură plată în formă de V. \u003cstrong\u003eFinisajul ciocănit\u003c\/strong\u003e lasă mici adâncituri în oțel și îi dă lamei un aspect texturat. Lama are o înălțime de 54 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMâner și echilibru\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMânerul oval este realizat din \u003cstrong\u003eMicarta neagră\u003c\/strong\u003e, pe care SAMURA o descrie ca rezistentă la mirosuri și gândită pentru confort. O \u003cstrong\u003egardă din oțel inoxidabil\u003c\/strong\u003e unește mânerul cu lama. SAMURA îi oferă fiecărui cuțit Super 5 o distribuție a greutății atent măsurată. Cuțitul are o greutate netă de 212 g și o lungime totală de 326 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizări recomandate\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFelierea cărnii fără os și tăierea ei cuburi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea și porționarea peștelui\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTocarea legumelor, tăierea lor cubulețe și tocarea fină\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTăierea fructelor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea pâinii\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eÎngrijire și ascuțire\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eÎnainte de prima utilizare, clătiți cuțitul cu apă fierbinte și ștergeți-l bine. După aceea, spălați-l manual cu materiale neabrazive și ștergeți-l bine; mașina de spălat vase nu este recomandată, iar cuțitul nu trebuie lăsat mult timp în chiuvetă. Tăiați pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă, și lăsați oasele pe seama unui satâr SAMURA, iar alimentele congelate pe seama unui cuțit-ferăstrău cu două fețe, cu lamă zimțată. Folosiți un masat între ascuțiri, reascuțiți cuțitul pe piatra de ascuțit la unghiul de ascuțire original din fabrică, de 15–17°, și păstrați-l într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite, unde lama nu atinge obiecte din metal.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDespre seria Super 5\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eFiecare cuțit din \u003ca href=\"\/ro\/collections\/super-5\"\u003ecolecția Super 5\u003c\/a\u003e combină o lamă cu 5 straturi, ascuțită manual, cu un mâner negru oval din Micarta, care îi dă seriei caracterul său distinct. Cuțitele Super 5 vin într-o cutie cadou în stil japonez, cu o pânză decorativă care le ține în siguranță. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532881674580,"sku":"SP5-0095","price":134.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/c588315924525c31e3a577cd213173c4.jpg?v=1776066986"},{"product_id":"samura-super-5-knife-set-3-pcs-gift-box","title":"Samura Super 5 set de cuțite, 3 piese, cutie cadou","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSetul de cuțite Samura Super 5\u003c\/strong\u003e reunește trei cuțite din aceeași serie: un cuțit universal de 162 mm, un cuțit nakiri de 171 mm și un cuțit santoku de 182 mm. Împreună acoperă pregătirile zilnice, de la lucrul fin cu brânză, cârnați și fructe până la felierea legumelor și tăierea cărnii și a peștelui. Setul vine într-o cutie cadou, așa că este potrivit atât ca dar, cât și pentru propria bucătărie.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLamă și oțel\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eFiecare lamă este realizată din \u003cstrong\u003eoțel Damasc VG-10 cu 5 straturi\u003c\/strong\u003e și călită la \u003cstrong\u003e59–61 HRC\u003c\/strong\u003e. O lamă dură își păstrează tăișul mult timp, așa că tăiați mai mult și ascuțiți mai puțin. În schimb, un tăiș dur cere puțină atenție: feriți-l de oase, alimente congelate și tocătoare din sticlă.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLamele au un \u003cstrong\u003efinisaj ciocănit\u003c\/strong\u003e și sunt ascuțite manual. Toate trei au un \u003cstrong\u003etăiș convex\u003c\/strong\u003e: laturile lamei se curbează ușor spre tăiș, în loc să se întâlnească într-o fațetă plană în formă de V.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMâner și echilibru\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMânerele negre ovale\u003c\/strong\u003e sunt din \u003cstrong\u003eMicarta\u003c\/strong\u003e, iar o \u003cstrong\u003egardă din oțel inoxidabil\u003c\/strong\u003e unește fiecare lamă cu mânerul ei. SAMURA oferă fiecărui cuțit Super 5 o greutate atent echilibrată, concepută pentru a reduce oboseala încheieturii. Împreună, cele trei cuțite cântăresc 615 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizări recomandate\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTăierea precisă și fină a brânzei, cârnaților, fructelor și legumelor cu cuțitul universal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTăierea legumelor în felii uniforme cu lama dreaptă a cuțitului nakiri, cu vârf pătrat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTocarea, tăierea în cuburi și cubulețe și tocarea fină cu cuțitul santoku\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea cărnii fără os și porționarea peștelui\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTăierea pâinii\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCe conține setul\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCuțit universal 162 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuțit nakiri 171 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuțit santoku 182 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eÎngrijire și ascuțire\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eClătiți cuțitele cu apă fierbinte și ștergeți-le bine înainte de prima utilizare. Spălați-le manual cu materiale neabrazive și ștergeți-le bine; mașina de spălat vase nu este recomandată și nu le lăsați mult timp în chiuvetă. Tăiați pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă, lăsați oasele pe seama unui satâr SAMURA, iar alimentele congelate pe seama unui cuțit-ferăstrău cu două fețe, cu lamă zimțată. Păstrați cuțitele într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite în care lamele nu ating obiecte din metal, folosiți un masat între ascuțiri și reascuțiți-le pe o piatră de ascuțit la unghiul de ascuțire original din fabrică, de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDespre seria Super 5\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/ro\/collections\/super-5\"\u003eSeria Super 5\u003c\/a\u003e combină lame cu 5 straturi, ascuțite manual, cu mânere negre ovale din Micarta și o greutate atent echilibrată. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532881740116,"sku":"SP5-0220","price":293.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/9f931a913d673d7ebbd16f0e894ed2f4.jpg?v=1776066988"},{"product_id":"samura-golf-stonewash-santoku-knife-7-0-180-mm","title":"Samura Golf Stonewash cuțit santoku 180 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuțitul santoku Samura Golf Stonewash\u003c\/strong\u003e este un cuțit de bucătărie versatil, cu lamă de 180 mm. Designul său zvelt și vârful orientat în jos vă ajută să feliați carne, pește și legume cu mai puțin efort, iar fructele și pâinea nu sunt nici ele o problemă. Lama din oțel inoxidabil AUS-8 are finisaj stonewash și este asociată cu un mâner negru soft-touch.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLama și oțelul\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLama este realizată dintr-un \u003cstrong\u003esingur strat de oțel inoxidabil AUS-8\u003c\/strong\u003e, călit la \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Este o duritate practică pentru gătitul de zi cu zi: tăișul rezistă bine la felierea zilnică, iar când se tocește, poate fi reascuțit ușor pe o piatră de ascuțit. AUS-8 este un oțel inoxidabil rezistent la coroziune, însă este bine să spălați și să uscați cuțitul la scurt timp după utilizare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinisajul stonewash\u003c\/strong\u003e deosebește linia Golf Stonewash de cuțitele Golf standard. \u003cstrong\u003eTăișul cu ascuțire dublă\u003c\/strong\u003e este șlefuit pe ambele părți, cu un unghi de ascuțire original din fabrică de 15–17°, astfel încât reascuțirea rămâne simplă.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMânerul și echilibrul\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMânerul negru este realizat din \u003cstrong\u003epolipropilenă cu TPR soft-touch\u003c\/strong\u003e. Forma sa ergonomică este gândită pentru o prindere sigură, astfel încât cuțitul nu alunecă și nu se rotește ușor în mână în timpul lucrului. Cuțitul este ușor, are 109 g și o lungime totală de 312 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizări recomandate\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFelierea și tocarea legumelor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea cărnii fără os\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTăierea și porționarea peștelui\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea fructelor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTăierea pâinii\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eÎngrijire și ascuțire\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eÎnainte de prima utilizare, clătiți cuțitul cu apă fierbinte și ștergeți-l bine. Spălați-l manual, cu materiale neabrazive, și ștergeți-l bine; mașina de spălat vase nu este recomandată și nu îl lăsați mult timp în chiuvetă. Tăiați pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă, lăsați oasele pentru un satâr SAMURA, iar alimentele congelate pentru un cuțit-ferăstrău cu două fețe și lamă zimțată. Păstrați cuțitul într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite, unde lama nu atinge obiecte metalice, folosiți un masat între ascuțiri și reascuțiți-l pe o piatră de ascuțit, la unghiul de ascuțire original din fabrică de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDespre seria Golf Stonewash\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/ro\/collections\/golf-stonewash\"\u003eColecția Golf Stonewash\u003c\/a\u003e este linia stonewash a seriei SAMURA Golf, care își ia numele de la adânciturile distinctive de pe mânere. Această serie ușoară asociază lame AUS-8 rezistente la coroziune cu o prindere confortabilă. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532883116372,"sku":"SG-0095B","price":28.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/32ceef1c42545f6fecfa2891a9b19975.jpg?v=1776066998"}],"url":"https:\/\/samura.com\/ro\/collections\/cutite-in-stil-japonez.oembed?page=2","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}