{"title":"Cuțite cu mâner din lemn","description":"\u003cp\u003eCuțite pentru cei care iubesc căldura unui mâner din lemn. Toate lamele de aici sunt din oțel inoxidabil AUS-8 de 58–59 HRC. Cuțitele Kaiju îmbină o lamă ciocănită cu lemnul Pakka, cele Okinawa și Okinawa Stonewash aduc forme japoneze clasice, precum gyuto, deba și yanagiba, cu lemn de trandafir, iar cuțitul de bucătar Yakovlev are mâner din lemn de cocobolo. Veți găsi și cuțite santoku, nakiri și de decojit, precum și seturi de 3 piese.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"samura-okinawa-stonewash-yanagiba-knife-240-mm","title":"Samura Okinawa Stonewash cuțit yanagiba 240 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuțitul yanagiba Samura Okinawa Stonewash\u003c\/strong\u003e este un cuțit lung de feliat pește, în stil japonez. Lama de 240 mm vă permite să feliați un file de pește dintr-o singură mișcare, iar cuțitul poate fi folosit și pentru felierea legumelor. Aceasta este versiunea Stonewash a cuțitului yanagiba Okinawa, cu lamă cu finisaj stonewash și mâner din lemn de trandafir.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLamă și oțel\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLama este realizată dintr-un singur strat de \u003cstrong\u003eoțel inoxidabil AUS-8\u003c\/strong\u003e, călit la \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. AUS-8 este un oțel rezistent la coroziune, iar la această duritate tăișul face față bine felierii regulate și poate fi recondiționat ulterior pe piatra de ascuțit. Seria Okinawa oferă lame din AUS-8 simplu sau AUS-8 Stonewash; acest cuțit are \u003cstrong\u003efinisaj stonewash\u003c\/strong\u003e. Lama are o înălțime de 40 mm.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCuțitele Okinawa au, în funcție de model, lame cu ascuțire simplă sau dublă, iar acest yanagiba are un \u003cstrong\u003etăiș cu ascuțire simplă\u003c\/strong\u003e. Este șlefuit pe o singură parte, în timp ce cealaltă rămâne plată, așa că se ascute altfel decât un cuțit cu ascuțire dublă.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMâner și echilibru\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCa la toate cuțitele Okinawa, mânerul este din \u003cstrong\u003elemn de trandafir\u003c\/strong\u003e, aici cu o \u003cstrong\u003egardă din nailon\u003c\/strong\u003e. Cuțitul are o greutate netă de 133 g și o lungime totală de 390 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizări recomandate\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFelierea fileurilor de pește dintr-o singură mișcare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrepararea peștelui pentru mâncărurile japoneze preferate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea legumelor\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eÎngrijire și ascuțire\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eÎnainte de prima utilizare, clătiți cuțitul cu apă fierbinte și ștergeți-l bine. Curățați-l manual, cu materiale neabrazive, ștergeți-l bine și nu îl lăsați mult timp în chiuvetă; mașina de spălat vase nu este recomandată. Folosiți-l doar pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă, lăsați oasele pentru un satâr SAMURA și alimentele congelate pentru un cuțit-ferăstrău zimțat cu două fețe și depozitați-l astfel încât lama să nu atingă obiecte metalice. Păstrați pe piatra de ascuțit unghiul original din fabrică, de 15–17°: ascuțiți partea teșită până apare o bavură uniformă, apoi treceți ușor partea plată pe piatră de câteva ori și folosiți un masat între ascuțiri.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDespre seria Okinawa Stonewash\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCuțitele \u003ca href=\"\/ro\/collections\/okinawa-stonewash\"\u003eOkinawa Stonewash\u003c\/a\u003e sunt versiunile stonewash ale seriei Okinawa, care îmbină tehnologia modernă cu moștenirea culturală și reflectă respectul profund al SAMURA pentru tradițiile japoneze de fabricare a cuțitelor. Lamele lor din oțel AUS-8 rezistent la coroziune sunt realizate în forme japoneze clasice. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532860637524,"sku":"SO-0110B","price":64.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/a63bb2472be89a945b98de8f5e4fc29d.jpg?v=1776066539"},{"product_id":"samura-okinawa-stonewash-yanagiba-knife-270-mm","title":"Samura Okinawa Stonewash cuțit yanagiba 270 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuțitul yanagiba Samura Okinawa Stonewash\u003c\/strong\u003e este un cuțit lung de feliat în stil japonez, cu lamă de 270 mm, creat în special pentru pește. Seria Okinawa este concepută pentru felierea fileurilor de pește dintr-o singură mișcare și pentru pregătirea preparatelor japoneze preferate, iar acest yanagiba se descurcă și cu legumele.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLamă și oțel\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLama este realizată dintr-un singur strat de \u003cstrong\u003eoțel inoxidabil AUS-8\u003c\/strong\u003e, călit la \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. AUS-8 este un oțel rezistent la coroziune. La această duritate, tăișul rezistă bine la utilizarea regulată, iar oțelul rămâne ușor de reascuțit pe piatra de ascuțit. Lama are o înălțime de 36 mm.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSeria Okinawa este disponibilă cu lamă AUS-8 simplă sau cu lamă AUS-8 Stonewash, ambele la 58–59 HRC, iar acest yanagiba este versiunea \u003cstrong\u003estonewash\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCuțitele Okinawa au lame cu ascuțire simplă sau dublă, în funcție de model, iar acest yanagiba are \u003cstrong\u003etăiș cu ascuțire simplă\u003c\/strong\u003e. Este șlefuit doar pe o parte, în timp ce cealaltă rămâne plată, așa că îl ascuțiți altfel decât un cuțit cu ascuțire dublă (vedeți Îngrijire și ascuțire mai jos).\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMâner și echilibru\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCa orice cuțit din seria Okinawa, acest yanagiba are \u003cstrong\u003emâner din lemn de trandafir\u003c\/strong\u003e. Cuțitul are o lungime totală de 420 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizări recomandate\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFelierea fileurilor de pește\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePregătirea peștelui pentru preparate japoneze\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea legumelor\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eÎngrijire și ascuțire\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eÎnainte de prima utilizare, clătiți cuțitul cu apă fierbinte și ștergeți-l. Spălați-l manual, cu materiale neabrazive, ștergeți-l și nu îl lăsați mult timp în chiuvetă; mașina de spălat vase nu este recomandată. Tăiați pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă, și lăsați oasele pentru un satâr SAMURA și alimentele congelate pentru un cuțit-ferăstrău zimțat cu două fețe. Ascuțiți pe o piatră de ascuțit, la unghiul de ascuțire original din fabrică de 15–17°: lucrați partea teșită până apare o bavură uniformă, apoi treceți ușor partea plată peste piatră de câteva ori și folosiți un masat între ascuțiri.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDespre seria Okinawa Stonewash\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOkinawa Stonewash este linia stonewash a seriei Okinawa, care reunește tehnologia modernă și moștenirea culturală și reflectă respectul profund al SAMURA pentru tradițiile japoneze de fabricare a cuțitelor. Cuțitele din \u003ca href=\"\/ro\/collections\/okinawa-stonewash\"\u003ecolecția Okinawa Stonewash\u003c\/a\u003e au lame AUS-8 rezistente la coroziune, realizate în forme japoneze clasice.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532860670292,"sku":"SO-0111B","price":68.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/6a2372ed3271eed410db6b41df5a69cb.jpg?v=1776066541"},{"product_id":"samura-okinawa-stonewash-deba-knife-170-mm","title":"Samura Okinawa Stonewash cuțit deba 170 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuțitul deba Samura Okinawa Stonewash\u003c\/strong\u003e este un cuțit de bucătărie în stil japonez pentru pregătirea peștelui, cu lamă de 170 mm care se descurcă bine și cu legumele și fructele. Alegeți-l când pregătiți preparatele japoneze preferate.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLama și oțelul\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLama este realizată dintr-un singur strat de \u003cstrong\u003eoțel inoxidabil AUS-8\u003c\/strong\u003e, călit la \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. AUS-8 este un oțel rezistent la coroziune. La această duritate, tăișul rezistă bine la utilizarea regulată, iar oțelul rămâne ușor de reascuțit pe o piatră de ascuțit. Lama are o înălțime de 54 mm.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSeria Okinawa este disponibilă cu lamă AUS-8 simplă sau cu lamă AUS-8 Stonewash, ambele la 58–59 HRC, iar acest deba este versiunea \u003cstrong\u003estonewash\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCuțitele Okinawa au, în funcție de model, lame cu ascuțire simplă sau dublă, iar acest deba are un \u003cstrong\u003etăiș cu ascuțire simplă\u003c\/strong\u003e. Este șlefuit doar pe o parte, în timp ce cealaltă rămâne plată, așa că îl ascuțiți altfel decât un cuțit cu ascuțire dublă (consultați secțiunea Îngrijire și ascuțire de mai jos).\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMânerul și echilibrul\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCa fiecare cuțit din seria Okinawa, acest deba are un \u003cstrong\u003emâner din lemn de trandafir\u003c\/strong\u003e, aici cu gardă din nailon. Cuțitul are o greutate netă de 201 g și o lungime totală de 326 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizări recomandate\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePregătirea peștelui\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePorționarea fileurilor de pește\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTăierea și felierea legumelor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTăierea fructelor\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eÎngrijire și ascuțire\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eÎnainte de prima utilizare, clătiți cuțitul cu apă fierbinte și ștergeți-l bine. Spălați-l manual, cu materiale neabrazive, ștergeți-l până se usucă și nu îl lăsați mult timp în chiuvetă; mașina de spălat vase nu este recomandată. Tăiați pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă, lăsați oasele pe seama unui satâr SAMURA și alimentele congelate pe seama unui cuțit-ferăstrău zimțat cu două fețe. Ascuțiți pe o piatră de ascuțit la unghiul de ascuțire original din fabrică de 15–17°: lucrați partea teșită până apare o bavură uniformă, apoi treceți ușor partea plată de câteva ori peste piatră și folosiți un masat între ascuțiri.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDespre seria Okinawa Stonewash\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOkinawa Stonewash este linia stonewash a seriei Okinawa, care îmbină tehnologia modernă cu moștenirea culturală și reflectă respectul profund al SAMURA pentru tradițiile japoneze de fabricare a cuțitelor. Cuțitele din \u003ca href=\"\/ro\/collections\/okinawa-stonewash\"\u003ecolecția Okinawa Stonewash\u003c\/a\u003e au lame AUS-8 realizate în forme japoneze clasice. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532860703060,"sku":"SO-0129B","price":64.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/74484f7c9319e17fcc80bb8dac567685.jpg?v=1776066542"},{"product_id":"samura-okinawa-stonewash-slicing-knife-tanto-230-mm","title":"Samura Okinawa Stonewash cuțit de feliat tanto 230 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuțitul de feliat tanto Samura Okinawa Stonewash\u003c\/strong\u003e are o lamă de 230 mm pentru felierea cărnii, a peștelui și a cârnaților. Combină o lamă din oțel inoxidabil AUS-8 cu ascuțire dublă și finisaj stonewash cu un mâner din lemn de trandafir.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLamă și oțel\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLama este realizată dintr-un singur strat de \u003cstrong\u003eoțel inoxidabil AUS-8\u003c\/strong\u003e, călit la \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. AUS-8 este un oțel rezistent la coroziune. La această duritate, tăișul rezistă bine la utilizarea regulată, iar oțelul se reascute în continuare ușor pe o piatră de ascuțit. Lama are o înălțime de 37 mm.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSeria Okinawa este disponibilă cu lamă AUS-8 simplă sau cu lamă AUS-8 Stonewash, ambele la 58–59 HRC, iar acest cuțit de feliat este versiunea \u003cstrong\u003estonewash\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCuțitele Okinawa au, în funcție de model, ascuțire simplă sau dublă, iar acest cuțit de feliat are un \u003cstrong\u003etăiș cu ascuțire dublă\u003c\/strong\u003e. Acesta este șlefuit pe ambele părți ale lamei (vedeți mai jos, la Îngrijire și ascuțire).\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMâner și echilibru\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa fel ca toate cuțitele din seria Okinawa, acest cuțit de feliat are un \u003cstrong\u003emâner din lemn de trandafir\u003c\/strong\u003e, aici cu gardă din nailon. Cuțitul cântărește 121 g net și are o lungime totală de 384 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizări recomandate\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFelierea cărnii fără os\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea și porționarea fileurilor de pește\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea cârnaților\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eÎngrijire și ascuțire\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eÎnainte de prima utilizare, clătiți cuțitul cu apă fierbinte și ștergeți-l. Spălați-l manual, cu materiale neabrazive, ștergeți-l și nu îl lăsați mult timp în chiuvetă; mașina de spălat vase nu este recomandată. Tăiați pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă, și lăsați oasele pentru un satâr SAMURA și alimentele congelate pentru un cuțit-ferăstrău zimțat cu două fețe. Ascuțiți pe o piatră de ascuțit, la unghiul de ascuțire original din fabrică de 15–17°, iar între ascuțiri folosiți un masat, trecând tăișul de-a lungul acestuia de la mâner spre vârf.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDespre seria Okinawa Stonewash\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOkinawa Stonewash este linia stonewash a seriei Okinawa, care reunește tehnologia modernă și moștenirea culturală și reflectă respectul profund al SAMURA pentru tradițiile japoneze de fabricare a cuțitelor. Cuțitele din \u003ca href=\"\/ro\/collections\/okinawa-stonewash\"\u003ecolecția Okinawa Stonewash\u003c\/a\u003e au lame AUS-8 realizate în forme japoneze clasice. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532860735828,"sku":"SO-0146BT","price":68.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/b1e45ca48e17a08c8088434c2f75ba57.jpg?v=1776066544"},{"product_id":"samura-okinawa-stonewash-nakiri-knife-172-mm","title":"Samura Okinawa Stonewash cuțit nakiri 172 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuțitul nakiri Samura Okinawa Stonewash\u003c\/strong\u003e este un cuțit pentru legume în stil japonez, cu lamă de 172 mm. Este creat pentru pregătirea zilnică a legumelor și fructelor, de la tocat și feliat până la tăiat cubulețe. Lama este din oțel inoxidabil AUS-8 cu finisaj stonewash, iar mânerul este din lemn de trandafir.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLama și oțelul\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLama este realizată dintr-un singur strat de \u003cstrong\u003eoțel inoxidabil AUS-8\u003c\/strong\u003e, călit la \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. AUS-8 este un oțel rezistent la coroziune. La această duritate, tăișul face față bine utilizării regulate și poate fi refăcut pe o piatră de ascuțit atunci când se tocește. Lama are o înălțime de 47 mm.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTăișul cu ascuțire dublă\u003c\/strong\u003e este șlefuit pe ambele părți ale lamei, ceea ce simplifică reascuțirea. Lama are și un \u003cstrong\u003efinisaj stonewash\u003c\/strong\u003e: seria Okinawa este disponibilă cu lamă AUS-8 simplă sau AUS-8 Stonewash, iar acest nakiri este versiunea stonewash.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMânerul și echilibrul\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCa toate cuțitele din seria Okinawa, acest nakiri are un \u003cstrong\u003emâner din lemn de trandafir\u003c\/strong\u003e, aici cu gardă din nailon. Cuțitul are o greutate netă de 142 g și o lungime totală de 326 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizări recomandate\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTocat și feliat legume\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTăiat ceapă și alte legume cubulețe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTăiat în fâșii varză și legume cu frunze\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFeliat și tăiat fructe\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eÎngrijire și ascuțire\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eClătiți cuțitul cu apă fierbinte înainte de prima utilizare, apoi spălați-l manual cu materiale neabrazive și ștergeți-l bine; nu este recomandată mașina de spălat vase și nu îl lăsați mult timp în chiuvetă. Tăiați pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă, și lăsați oasele pentru un satâr SAMURA, iar alimentele congelate pentru un cuțit-ferăstrău cu două fețe, cu lamă zimțată. Păstrați cuțitul într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite în care lama nu atinge obiecte metalice. Folosiți masatul între ascuțiri și reascuțiți cuțitul pe o piatră de ascuțit, la unghiul de ascuțire original din fabrică de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDespre seria Okinawa Stonewash\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eFiecare cuțit din \u003ca href=\"\/ro\/collections\/okinawa-stonewash\"\u003ecolecția Okinawa Stonewash\u003c\/a\u003e, linia stonewash a seriei Okinawa, are o lamă AUS-8 rezistentă la coroziune, cu o formă japoneză clasică, și un mâner din lemn de trandafir. Seria reflectă respectul profund al SAMURA pentru tradițiile japoneze de fabricare a cuțitelor. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532860768596,"sku":"SO-0174B","price":64.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/e655631db4633af63f6ae9f1a1563a58.jpg?v=1776066548"},{"product_id":"samura-okinawa-stonewash-gyuto-knife-170-mm","title":"Samura Okinawa Stonewash cuțit gyuto 170 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuțitul gyuto Samura Okinawa Stonewash\u003c\/strong\u003e este un cuțit de bucătar în stil japonez, cu lamă de 170 mm. Este un cuțit versatil pentru pregătirea zilnică a alimentelor, așa că îl puteți folosi pentru carne fără os, pește, legume și pâine. Lama este din oțel inoxidabil AUS-8 cu finisaj stonewash, iar mânerul este din lemn de trandafir.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLama și oțelul\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLama este realizată dintr-un singur strat de \u003cstrong\u003eoțel inoxidabil AUS-8\u003c\/strong\u003e, călit la \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. AUS-8 este un oțel rezistent la coroziune. La această duritate, tăișul face față bine utilizării regulate și poate fi refăcut pe o piatră de ascuțit atunci când se tocește. Lama are o înălțime de 40 mm.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTăișul cu ascuțire dublă\u003c\/strong\u003e este șlefuit pe ambele părți ale lamei, ceea ce simplifică reascuțirea. Lama are și un \u003cstrong\u003efinisaj stonewash\u003c\/strong\u003e: seria Okinawa este disponibilă cu lamă AUS-8 simplă sau AUS-8 Stonewash, iar acest gyuto este versiunea stonewash.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMânerul și echilibrul\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCa toate cuțitele din seria Okinawa, acest gyuto are un \u003cstrong\u003emâner din lemn de trandafir\u003c\/strong\u003e, aici cu gardă din nailon. Cuțitul are o greutate netă de 106 g și o lungime totală de 325 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizări recomandate\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFeliat, tăiat cubulețe și porționat carne fără os\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTăiat și porționat pește\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTocat, feliat și tăiat cubulețe legume\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTăiat pâine\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eÎngrijire și ascuțire\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eClătiți cuțitul cu apă fierbinte înainte de prima utilizare, apoi spălați-l manual cu materiale neabrazive și ștergeți-l bine; nu este recomandată mașina de spălat vase și nu îl lăsați mult timp în chiuvetă. Tăiați pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă, și lăsați oasele pentru un satâr SAMURA, iar alimentele congelate pentru un cuțit-ferăstrău cu două fețe, cu lamă zimțată. Păstrați cuțitul într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite în care lama nu atinge obiecte metalice. Folosiți masatul între ascuțiri și reascuțiți cuțitul pe o piatră de ascuțit, la unghiul de ascuțire original din fabrică de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDespre seria Okinawa Stonewash\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eFiecare cuțit din \u003ca href=\"\/ro\/collections\/okinawa-stonewash\"\u003ecolecția Okinawa Stonewash\u003c\/a\u003e, linia stonewash a seriei Okinawa, are o lamă AUS-8 rezistentă la coroziune, cu o formă japoneză clasică, și un mâner din lemn de trandafir. Seria reflectă respectul profund al SAMURA pentru tradițiile japoneze de fabricare a cuțitelor. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532860965204,"sku":"SO-0185B","price":68.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/c1a3a62befd2c3a5a41eda616a5b1bff.jpg?v=1776066550"},{"product_id":"samura-okinawa-stonewash-santoku-knife-175-mm","title":"Samura Okinawa Stonewash cuțit santoku 175 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuțitul santoku Samura Okinawa Stonewash\u003c\/strong\u003e este un cuțit de bucătărie versatil în stil japonez, cu lamă de 175 mm. Este potrivit pentru pregătirea zilnică a alimentelor, de la carne fără os și pește până la legume și pâine. Lama este din oțel inoxidabil AUS-8 cu finisaj stonewash, iar mânerul este din lemn de trandafir.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLama și oțelul\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLama este realizată dintr-un singur strat de \u003cstrong\u003eoțel inoxidabil AUS-8\u003c\/strong\u003e, călit la \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. AUS-8 este un oțel rezistent la coroziune. La această duritate, tăișul face față bine utilizării regulate și poate fi refăcut pe o piatră de ascuțit atunci când se tocește. Lama are o înălțime de 47 mm.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTăișul cu ascuțire dublă\u003c\/strong\u003e este șlefuit pe ambele părți ale lamei, ceea ce simplifică reascuțirea. Lama are și un \u003cstrong\u003efinisaj stonewash\u003c\/strong\u003e: seria Okinawa este disponibilă cu lamă AUS-8 simplă sau AUS-8 Stonewash, iar acest santoku este versiunea stonewash.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMânerul și echilibrul\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCa toate cuțitele din seria Okinawa, acest santoku are un \u003cstrong\u003emâner din lemn de trandafir\u003c\/strong\u003e, aici cu gardă din nailon. Cuțitul are o greutate netă de 131 g și o lungime totală de 330 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizări recomandate\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFeliat, tăiat cubulețe și tocat legume\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTăiat carne fără os în felii, fâșii sau cuburi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePorționat și feliat pește\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFeliat pâine\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eÎngrijire și ascuțire\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eClătiți cuțitul cu apă fierbinte înainte de prima utilizare, apoi spălați-l manual cu materiale neabrazive și ștergeți-l bine; nu este recomandată mașina de spălat vase și nu îl lăsați mult timp în chiuvetă. Tăiați pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă, și lăsați oasele pentru un satâr SAMURA, iar alimentele congelate pentru un cuțit-ferăstrău cu două fețe, cu lamă zimțată. Păstrați cuțitul într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite în care lama nu atinge obiecte metalice. Folosiți masatul între ascuțiri și reascuțiți cuțitul pe o piatră de ascuțit, la unghiul de ascuțire original din fabrică de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDespre seria Okinawa Stonewash\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eFiecare cuțit din \u003ca href=\"\/ro\/collections\/okinawa-stonewash\"\u003ecolecția Okinawa Stonewash\u003c\/a\u003e, linia stonewash a seriei Okinawa, are o lamă AUS-8 rezistentă la coroziune, cu o formă japoneză clasică, și un mâner din lemn de trandafir. Seria reflectă respectul profund al SAMURA pentru tradițiile japoneze de fabricare a cuțitelor. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532860997972,"sku":"SO-0194B","price":68.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/0042e7570ae1b92625bac568a793b848.jpg?v=1776066551"},{"product_id":"samura-yakovlev-chefs-knife-200-mm","title":"Samura Yakovlev cuțit de bucătar 200 mm","description":"\u003cp\u003eCuțitul de bucătar Samura Yakovlev este un cuțit de bucătărie versatil, cu lamă de 200 mm și mâner din lemn de cocobolo. Îl puteți folosi pentru carne, pește, legume, fructe și pâine, așa că acoperă majoritatea pregătirilor zilnice. A fost conceput de Alex Yakovlev, fondatorul, designerul și inginerul SAMURA, care schițează de mână fiecare concept.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLamă și oțel\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLama este realizată dintr-un singur strat de \u003cstrong\u003eoțel inoxidabil AUS-8\u003c\/strong\u003e, călit la \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Pentru gătitul acasă, acesta este un echilibru rezonabil: tăișul rezistă bine la tăierea de zi cu zi și îl puteți reface pe o piatră de ascuțit fără prea mult efort. AUS-8 este un oțel inoxidabil rezistent la coroziune și rămâne în stare bună dacă spălați și uscați cuțitul la scurt timp după utilizare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOțelul este \u003cstrong\u003erăcit cu azot\u003c\/strong\u003e pentru duritate și flexibilitate sporite. Fiecare lamă este realizată dintr-o singură bucată de oțel, cu \u003cstrong\u003etang complet\u003c\/strong\u003e pentru durabilitate, apoi lustruită manual. \u003cstrong\u003eTăișul ca de bisturiu\u003c\/strong\u003e este finisat manual de către meșteri cuțitari.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMâner și echilibru\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMânerul ergonomic este din \u003cstrong\u003elemn de cocobolo\u003c\/strong\u003e, care îmbină aspectul frumos cu durabilitatea și confortul. Fiecare cuțit este lucrat și echilibrat manual. Are o greutate netă de 172 g și o lungime totală de 330 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizări recomandate\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFelierea, tăierea în cubulețe și porționarea cărnii\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTăierea și porționarea peștelui\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTocarea legumelor și felierea fructelor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTăierea pâinii\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eÎngrijire și ascuțire\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eÎnainte de prima utilizare, clătiți cuțitul cu apă fierbinte și ștergeți-l până se usucă. După aceea, spălați-l manual, cu materiale neabrazive, și ștergeți-l; mașina de spălat vase nu este recomandată, iar cuțitul nu trebuie lăsat mult timp în chiuvetă. Tăiați pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă, și lăsați oasele pentru un satâr SAMURA, iar alimentele congelate pentru un cuțit-ferăstrău zimțat cu două fețe. Folosiți un masat între ascuțiri, ascuțiți cuțitul pe o piatră de ascuțit la unghiul original din fabrică de 15–17° și păstrați-l într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite în care lama nu atinge obiecte metalice.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDespre seria Yakovlev\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/ro\/collections\/yakovlev\"\u003eColecția Yakovlev\u003c\/a\u003e este un omagiu adus evoluției cuțităriei, cu modele elegante și agresive, pe cât de eficiente, pe atât de rafinate. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532861718868,"sku":"SYA-0085","price":114.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/3ab735affd6867cff9ec12033851869a.jpg?v=1776066560"},{"product_id":"samura-okinawa-yanagiba-10-6-270-mm-single-edged-blade","title":"Samura Okinawa cuțit yanagiba 270 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuțitul yanagiba Samura Okinawa\u003c\/strong\u003e este un cuțit lung de feliat în stil japonez, cu o lamă de 270 mm cu ascuțire simplă. Vă permite să feliați un file de pește dintr-o singură mișcare, fără efort, și se descurcă și cu legumele. Yanagiba este cunoscut în mod tradițional drept cuțitul pentru sushi și sashimi, dar îl puteți folosi și pentru alte bucătării.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLama și oțelul\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLama este dintr-un singur strat de \u003cstrong\u003eoțel inoxidabil AUS-8\u003c\/strong\u003e, călit la \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. AUS-8 este un oțel rezistent la coroziune, iar această duritate îi permite cuțitului să taie alimente fragede și să rămână durabil ani la rând. Când tăișul are nevoie de ascuțire, îl puteți readuce în formă pe o piatră de ascuțit. Lama are o înălțime de 33 mm.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCuțitele Okinawa au lame cu ascuțire simplă sau dublă, în funcție de model, iar acest yanagiba are un \u003cstrong\u003etăiș cu ascuțire simplă\u003c\/strong\u003e. Este șlefuit doar pe o parte, în timp ce cealaltă rămâne plată, așa că îl ascuțiți altfel decât un cuțit cu ascuțire dublă (vedeți „Îngrijire și ascuțire” mai jos).\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMânerul și echilibrul\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCa toate cuțitele din seria Okinawa, acest yanagiba are un \u003cstrong\u003emâner din lemn de trandafir\u003c\/strong\u003e. O \u003cstrong\u003egardă din nailon\u003c\/strong\u003e pe mâner adaugă echilibru, ceea ce contează la o lamă atât de lungă. Cuțitul cântărește 226 g net și are o lungime totală de 425 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizări recomandate\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFelierea fileurilor de pește\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea peștelui pentru sushi și sashimi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePregătirea preparatelor japoneze preferate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea legumelor\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eÎngrijire și ascuțire\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eÎnainte de prima utilizare, clătiți cuțitul cu apă fierbinte și ștergeți-l. Spălați-l manual, cu materiale neabrazive, uscați-l și nu îl lăsați mult timp în chiuvetă; mașina de spălat vase nu este recomandată. Tăiați pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă, și folosiți un satâr SAMURA pentru carne și oase și un cuțit-ferăstrău cu două fețe, cu lamă zimțată, pentru alimente congelate. Ascuțiți pe o piatră de ascuțit, la unghiul de ascuțire original din fabrică de 15–17°: lucrați partea teșită până apare o bavură uniformă, apoi treceți ușor partea plată peste piatră de câteva ori și folosiți un masat între ascuțiri.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDespre seria Okinawa\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/ro\/collections\/okinawa\"\u003eSeria Okinawa\u003c\/a\u003e îmbină tehnologia modernă cu moștenirea culturală și reflectă respectul profund al SAMURA pentru tradițiile japoneze de fabricare a cuțitelor. Lamele sale din oțel AUS-8, rezistente la coroziune, sunt realizate în forme japoneze clasice.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532862341460,"sku":"SO-0111","price":62.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/7b75f87a94a280694d98b6b8ba0ade9e.jpg?v=1776066572"},{"product_id":"samura-okinawa-slicing-knife-tanto-230-mm","title":"Samura Okinawa cuțit de feliat tanto 230 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuțitul de feliat tanto Samura Okinawa\u003c\/strong\u003e este un cuțit lung de feliat pentru carne, pește și cârnați, cu o lamă de 230 mm din oțel inoxidabil AUS-8 și mâner din lemn de trandafir. La fel ca restul seriei Okinawa, este creat pentru a felia fileurile de pește dintr-o singură mișcare fluidă și pentru a vă pregăti preparatele japoneze preferate.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLama și oțelul\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLama este realizată dintr-un singur strat de \u003cstrong\u003eoțel inoxidabil AUS-8\u003c\/strong\u003e, un oțel rezistent la coroziune, călit la \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. La această duritate, tăișul își păstrează bine ascuțimea în gătitul de zi cu zi și îl puteți reface pe piatra de ascuțit. Lama are o înălțime de 37 mm.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTăișul cu ascuțire dublă\u003c\/strong\u003e este ascuțit pe ambele părți ale lamei. Astfel, este ușor de întreținut: ascuțiți pe rând fiecare parte, la același unghi.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMânerul și echilibrul\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMânerul este din \u003cstrong\u003elemn de trandafir\u003c\/strong\u003e, lemnul folosit la toate cuțitele din seria Okinawa, și are o \u003cstrong\u003egardă din nailon\u003c\/strong\u003e. Cuțitul are o greutate netă de 121 g și o lungime totală de 384 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizări recomandate\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFelierea cărnii fără os\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea fileurilor de pește\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePorționarea peștelui\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea cârnaților\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eÎngrijire și ascuțire\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eÎnainte de prima utilizare, clătiți cuțitul cu apă fierbinte și ștergeți-l bine. După aceea, curățați-l manual, cu materiale neabrazive, ștergeți-l bine și păstrați-l într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite, unde lama nu atinge metalul; mașina de spălat vase nu este recomandată, iar cuțitul nu trebuie lăsat mult timp în chiuvetă. Folosiți tocătoare din lemn sau plastic, nu din sticlă, și lăsați oasele pentru un satâr SAMURA, iar alimentele congelate pentru un cuțit-ferăstrău zimțat cu două fețe. Păstrați unghiul de ascuțire original din fabrică de 15–17° când ascuțiți pe piatra de ascuțit și folosiți un masat între ascuțiri, trecând tăișul de-a lungul masatului de la mâner spre vârf.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDespre seria Okinawa\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/ro\/collections\/okinawa\"\u003eSeria Okinawa\u003c\/a\u003e reflectă respectul profund al SAMURA față de tradițiile japoneze de fabricare a cuțitelor, cu lame din oțel AUS-8 rezistent la coroziune, în forme japoneze clasice, și mânere din lemn de trandafir. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532862832980,"sku":"SO-0146T","price":62.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/f81a4974e12fa91da9900bfbff2dd02b.jpg?v=1776066581"},{"product_id":"samura-kaiju-paring-knife-78-mm-with-bolster","title":"Samura Kaiju cuțit de decojit 78 mm, cu gardă","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuțitul de decojit Samura Kaiju\u003c\/strong\u003e este un cuțit mic și precis, cu lamă de 78 mm și gardă. Este conceput pentru lucrările de finețe la fructe și legume, unde un cuțit mai mare devine incomod: decojit, curățat și tăiat în bucăți mici. Lama ciocănită din oțel inoxidabil AUS-8 este asociată cu un mâner din lemn Pakka.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLama și oțelul\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLama este realizată dintr-un \u003cstrong\u003esingur strat de oțel inoxidabil AUS-8\u003c\/strong\u003e, călit la \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Această duritate vă oferă un echilibru practic: tăișul rezistă bine la pregătirile de zi cu zi, iar când are nevoie de atenție, poate fi refăcut simplu pe o piatră de ascuțit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLama are un \u003cstrong\u003efinisaj ciocănit\u003c\/strong\u003e cu modelul lunar al seriei Kaiju, iar micile adâncituri ajută alimentele să se desprindă de lamă în timpul tăierii. \u003cstrong\u003eTăișul cu ascuțire dublă\u003c\/strong\u003e, lustruit, este șlefuit pe ambele părți, cu un unghi de ascuțire original din fabrică de 15–17°, așa că îl întrețineți ușor cu un masat și o piatră de ascuțit.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMânerul și echilibrul\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMânerul este din \u003cstrong\u003elemn Pakka\u003c\/strong\u003e și are o formă clasică. Lemnul Pakka este dens și rezistă atât la umiditate, cât și la mirosuri. Între lamă și mâner se află o \u003cstrong\u003egardă\u003c\/strong\u003e. Cuțitul cântărește 63 g și are o lungime totală de 184 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizări recomandate\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDecojirea și curățarea fructelor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÎndepărtarea capetelor și curățarea legumelor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea și tăierea în cubulețe a fructelor și legumelor mici\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLucrări de detaliu, cum ar fi îndepărtarea semințelor, a cotoarelor și a porțiunilor deteriorate\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eÎngrijire și ascuțire\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eÎnainte de prima utilizare, clătiți cuțitul cu apă fierbinte și ștergeți-l bine, apoi spălați-l manual, cu materiale neabrazive, și uscați-l după fiecare utilizare; mașina de spălat vase nu este recomandată, iar cuțitul nu trebuie lăsat mult timp în chiuvetă. Tăiați pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă, și aveți grijă la alimentele cu oase: folosiți un satâr SAMURA pentru carne și oase și un cuțit-ferăstrău zimțat cu două fețe pentru alimente congelate. Păstrați cuțitul într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite în care lama nu atinge obiecte metalice. Treceți lama pe masat între ascuțiri și reascuțiți-o pe o piatră de ascuțit la unghiul de ascuțire original din fabrică de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDespre seria Kaiju\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/ro\/collections\/kaiju\"\u003eSeria Kaiju\u003c\/a\u003e își ia numele de la monștrii giganți din mitologia japoneză și îmbină lame ciocănite, cu model lunar, cu mânere din lemn Pakka, în două linii, cu și fără gardă. Acest cuțit face parte din linia cu gardă. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532865061204,"sku":"SKJ-0011B","price":30.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/cda3046503a2a6d4678982091f976113.jpg?v=1776066647"},{"product_id":"samura-kaiju-santoku-knife-180-mm-with-bolster","title":"Samura Kaiju cuțit santoku 180 mm, cu gardă","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuțitul santoku Samura Kaiju\u003c\/strong\u003e este un cuțit universal în stil japonez, cu lamă de 180 mm și gardă. Face față pregătirii zilnice a cărnii, peștelui, legumelor și fructelor și taie și pâine. Lama sa ciocănită din oțel inoxidabil AUS-8 este asociată cu un mâner din lemn Pakka.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLamă și oțel\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLama este formată dintr-un \u003cstrong\u003esingur strat de oțel inoxidabil AUS-8\u003c\/strong\u003e, călit la \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. La această duritate, tăișul face față bine felierii și tocării zilnice, iar când se tocește, nu este greu să îl recondiționați pe o piatră de ascuțit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinisajul ciocănit\u003c\/strong\u003e poartă modelul lunar al seriei Kaiju, iar micile sale adâncituri ajută feliile să se desprindă de lamă. \u003cstrong\u003eTăișul cu ascuțire dublă\u003c\/strong\u003e este lustruit și șlefuit pe ambele părți, la un unghi de ascuțire original din fabrică de 15–17°, așa că pentru întreținere aveți nevoie doar de un masat și de o piatră de ascuțit.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMâner și echilibru\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMânerul este realizat din \u003cstrong\u003elemn Pakka\u003c\/strong\u003e și are o formă clasică. Lemnul Pakka este dens și rezistă atât la umiditate, cât și la mirosuri. O \u003cstrong\u003egardă\u003c\/strong\u003e se află între lamă și mâner. Cuțitul cântărește 163 g și are o lungime totală de 310 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizări recomandate\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFelierea, tăierea în cubulețe și tocarea legumelor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea cărnii fără os\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTăierea și porționarea peștelui\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea fructelor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTăierea pâinii\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eÎngrijire și ascuțire\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eÎnainte de prima utilizare, clătiți cuțitul cu apă fierbinte și ștergeți-l bine. Spălați-l manual, cu materiale neabrazive, ștergeți-l bine și nu îl lăsați mult timp în chiuvetă; mașina de spălat vase nu este recomandată. Folosiți tocătoare din lemn sau plastic, nu din sticlă, și lăsați oasele pentru un satâr SAMURA și alimentele congelate pentru un cuțit-ferăstrău cu două fețe, cu lamă zimțată. Păstrați cuțitul într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite, unde lama nu atinge obiecte metalice, folosiți un masat între ascuțiri și reascuțiți pe o piatră de ascuțit, la unghiul de ascuțire original din fabrică de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDespre seria Kaiju\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/ro\/collections\/kaiju\"\u003eSeria Kaiju\u003c\/a\u003e își ia numele de la monștrii giganți din mitologia japoneză și îmbină lame ciocănite, cu model lunar, cu mânere din lemn Pakka, în două linii, cu și fără gardă. Acest cuțit face parte din linia cu gardă. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532865126740,"sku":"SKJ-0095B","price":61.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/d424d98a6bc17de4d3a14e2bd6d4ad8d.jpg?v=1776066650"},{"product_id":"samura-kaiju-paring-knife-78-mm","title":"Samura Kaiju cuțit de decojit 78 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuțitul de decojit Samura Kaiju\u003c\/strong\u003e este un cuțit compact din seria Kaiju, cu lamă de 78 mm pentru lucrul de precizie la fructe și legume. Folosiți-l pentru a decoji, a curăța și a tăia bucăți mici acolo unde un cuțit mai mare devine incomod. Lama ciocănită din oțel inoxidabil AUS-8 este fixată într-un mâner din lemn Pakka.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLamă și oțel\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLama este realizată dintr-un \u003cstrong\u003esingur strat de oțel inoxidabil AUS-8\u003c\/strong\u003e, călit la \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. La această duritate, tăișul face bine față pregătirilor de zi cu zi, iar când se tocește, se reface ușor pe o piatră de ascuțit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinisajul ciocănit\u003c\/strong\u003e oferă lamei modelul lunar al seriei Kaiju. Micile cratere de pe suprafață ajută feliile să se desprindă de oțel, în loc să rămână lipite de el. \u003cstrong\u003eTăișul cu ascuțire dublă\u003c\/strong\u003e, lustruit, este șlefuit pe ambele părți, cu un unghi original de ascuțire din fabrică de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMâner și echilibru\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMânerul este din \u003cstrong\u003elemn Pakka\u003c\/strong\u003e și are o formă clasică. Lemnul Pakka dens rezistă atât la umiditate, cât și la mirosuri. Cu o greutate netă de 63 g și o lungime totală de 184 mm, cuțitul este ușor și compact, potrivit pentru tăieturi mici și controlate.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizări recomandate\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDecojirea și curățarea fructelor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCurățarea legumelor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTăierea fructelor și legumelor mici în felii sau bucăți\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÎndepărtarea semințelor, a cotoarelor și a petelor\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eÎngrijire și ascuțire\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eÎnainte de prima utilizare, clătiți cuțitul cu apă fierbinte și ștergeți-l până se usucă. După aceea, spălați-l manual, cu materiale neabrazive, și ștergeți-l; mașina de spălat vase nu este recomandată, iar cuțitul nu trebuie lăsat mult timp în chiuvetă. Tăiați pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă, lăsați oasele pentru un satâr SAMURA și alimentele congelate pentru un cuțit-ferăstrău zimțat cu două fețe și păstrați cuțitul într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite în care lama nu atinge obiecte metalice. Întrețineți tăișul cu un masat între ascuțiri și ascuțiți-l pe o piatră de ascuțit la unghiul original din fabrică de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDespre seria Kaiju\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/ro\/collections\/kaiju\"\u003eSeria Kaiju\u003c\/a\u003e poartă numele monștrilor gigantici din mitologia japoneză și îmbină lame ciocănite, cu model lunar, cu mânere din lemn Pakka, în două linii, cu și fără gardă. Acest cuțit de decojit face parte din linia fără gardă. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532867354964,"sku":"SKJ-0011","price":26.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/f458a075dbb832d1e1df942b47279cc5.jpg?v=1776066720"},{"product_id":"samura-kaiju-yanagiba-knife-240-mm","title":"Samura Kaiju cuțit yanagiba 240 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuțitul yanagiba Samura Kaiju\u003c\/strong\u003e este un cuțit lung de feliat în stil japonez, cu lamă de 240 mm. Este creat pentru felierea peștelui, dar se descurcă și cu legumele. Lama ciocănită din oțel inoxidabil AUS-8 este asociată cu un mâner din lemn Pakka.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLama și oțelul\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLama este realizată dintr-un \u003cstrong\u003esingur strat de oțel inoxidabil AUS-8\u003c\/strong\u003e și călită la \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. La această duritate, tăișul rezistă bine la utilizare regulată și se reface ușor pe o piatră de ascuțit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinisajul ciocănit\u003c\/strong\u003e poartă modelul lunar al seriei Kaiju. Micile cratere ajută feliile de pește și de legume să se desprindă de lamă, în loc să se lipească de ea. \u003cstrong\u003eTăișul lustruit cu ascuțire dublă\u003c\/strong\u003e este șlefuit pe ambele părți, cu un unghi de ascuțire original din fabrică de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMânerul și echilibrul\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMânerul este din \u003cstrong\u003elemn Pakka\u003c\/strong\u003e și are o geometrie clasică. Lemnul dens rezistă atât la umiditate, cât și la mirosuri. Cuțitul cântărește net 171 g și are o lungime totală de 369 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizări recomandate\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFelierea fileurilor de pește\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePorționarea peștelui\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea legumelor\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eÎngrijire și ascuțire\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eÎnainte de prima utilizare, clătiți cuțitul cu apă fierbinte și ștergeți-l. Spălați-l manual, cu materiale neabrazive, ștergeți-l și nu îl lăsați mult timp în chiuvetă; mașina de spălat vase nu este recomandată. Folosiți-l doar pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă, și aveți grijă la alimentele cu oase: pentru carne și oase folosiți un satâr SAMURA, iar pentru alimente congelate un cuțit-ferăstrău zimțat cu două fețe. Păstrați-l într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite, departe de obiecte metalice, treceți-l pe masat între ascuțiri și ascuțiți-l pe o piatră de ascuțit, la unghiul de ascuțire original din fabrică de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDespre seria Kaiju\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/ro\/collections\/kaiju\"\u003eSeria Kaiju\u003c\/a\u003e își ia numele de la monștrii giganți din mitologia japoneză și asociază lame ciocănite cu model lunar cu mânere din lemn Pakka, în două linii, cu și fără gardă. Acest yanagiba face parte din linia fără gardă. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532867387732,"sku":"SKJ-0045","price":45.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/b5738ec2b115dc1e5d1e68ddeb543b25.jpg?v=1776066722"},{"product_id":"samura-kaiju-chefs-knife-209-mm","title":"Samura Kaiju cuțit de bucătar 209 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuțitul de bucătar Samura Kaiju\u003c\/strong\u003e este un cuțit de bucătărie versatil, cu lamă de 209 mm. Face față pregătirilor de zi cu zi, de la tocatul legumelor și felierea fructelor până la tăiatul cărnii și porționarea peștelui, dar taie și pâine. Lama sa ciocănită din oțel inoxidabil AUS-8 este asociată cu un mâner din lemn Pakka.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLamă și oțel\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLama este realizată dintr-un \u003cstrong\u003esingur strat de oțel inoxidabil AUS-8\u003c\/strong\u003e, călit la \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Este o duritate practică pentru gătitul de zi cu zi: tăișul rezistă bine la pregătirile obișnuite și îl puteți reface pe o piatră de ascuțit fără prea mult efort.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinisajul ciocănit\u003c\/strong\u003e oferă lamei modelul lunar al seriei Kaiju, iar micile adâncituri ajută alimentele să se desprindă de lamă în timp ce tăiați. \u003cstrong\u003eTăișul cu ascuțire dublă\u003c\/strong\u003e, lustruit, are un unghi original de ascuțire din fabrică de 15–17°. Fiind șlefuit pe ambele părți, poate fi întreținut simplu cu un masat și o piatră de ascuțit.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMâner și echilibru\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMânerul este din \u003cstrong\u003elemn Pakka\u003c\/strong\u003e dens și are o formă clasică. Rezistă atât la umiditate, cât și la mirosuri. Cuțitul cântărește 187 g și are o lungime totală de 341 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizări recomandate\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTocarea și felierea legumelor, tăierea cepei cubulețe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea și porționarea cărnii fără os\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTăierea și porționarea peștelui\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea fructelor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTăierea pâinii\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eÎngrijire și ascuțire\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eÎnainte de prima utilizare, clătiți cuțitul cu apă fierbinte, apoi spălați-l manual, cu materiale neabrazive, și ștergeți-l până se usucă; mașina de spălat vase nu este recomandată, iar cuțitul nu trebuie lăsat mult timp în chiuvetă. Tăiați pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă, și lăsați carnea cu os pentru un satâr SAMURA, iar alimentele congelate pentru un cuțit-ferăstrău cu două fețe și lamă zimțată. Folosiți un masat între ascuțiri și reascuțiți cuțitul pe o piatră de ascuțit la unghiul original din fabrică de 15–17°. Păstrați cuțitul într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite în care lama nu atinge obiecte metalice.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDespre seria Kaiju\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/ro\/collections\/kaiju\"\u003eSeria Kaiju\u003c\/a\u003e își ia numele de la monștrii gigantici din mitologia japoneză și asociază lame ciocănite, cu model lunar, cu mânere din lemn Pakka, în două linii, cu și fără gardă. Acest cuțit face parte din linia standard, fără gardă. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532867420500,"sku":"SKJ-0085","price":63.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/554eead71b018269d1afa605f4bffb44.jpg?v=1776066725"},{"product_id":"samura-kaiju-santoku-knife-180-mm","title":"Samura Kaiju cuțit santoku 180 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuțitul santoku Samura Kaiju\u003c\/strong\u003e este un cuțit universal în stil japonez, cu lamă de 180 mm. Este creat pentru pregătirea zilnică a legumelor, fructelor, cărnii și peștelui, dar taie și pâine. Lama ciocănită din oțel inoxidabil AUS-8 este completată de un mâner din lemn Pakka.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLama și oțelul\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLama este realizată dintr-un \u003cstrong\u003esingur strat de oțel inoxidabil AUS-8\u003c\/strong\u003e, călit la \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Pentru gătitul acasă, acesta este un echilibru rezonabil: tăișul face față bine utilizării regulate, iar când este nevoie, se reface ușor pe o piatră de ascuțit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinisajul ciocănit\u003c\/strong\u003e oferă lamei modelul lunar specific seriei Kaiju, iar micile adâncituri ajută feliile de legume și fructe să se desprindă de lamă în timpul tăierii. \u003cstrong\u003eTăișul cu ascuțire dublă\u003c\/strong\u003e, lustruit, are un unghi de ascuțire original din fabrică de 15–17°. Deoarece este șlefuit pe ambele părți, îl puteți menține în formă cu un masat și o piatră de ascuțit.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMânerul și echilibrul\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMânerul este realizat din \u003cstrong\u003elemn Pakka\u003c\/strong\u003e dens și are o formă clasică. Rezistă atât la umiditate, cât și la mirosuri. Cuțitul cântărește 163 g și are o lungime totală de 310 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizări recomandate\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFeliat, tăiat cubulețe și tocat legume\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFeliat carne fără os\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTăiat și porționat pește\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFeliat fructe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTăiat pâine\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eÎngrijire și ascuțire\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eClătiți cuțitul cu apă fierbinte înainte de prima utilizare, apoi spălați-l manual cu materiale neabrazive și ștergeți-l bine; nu este recomandată mașina de spălat vase, iar cuțitul nu trebuie lăsat mult timp în chiuvetă. Tăiați pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă, și lăsați carnea cu os pentru un satâr SAMURA, iar alimentele congelate pentru un cuțit-ferăstrău cu două fețe, cu lamă zimțată. Folosiți masatul între ascuțiri și reascuțiți cuțitul pe o piatră de ascuțit, la unghiul de ascuțire original din fabrică de 15–17°. Păstrați cuțitul într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite în care lama nu atinge obiecte metalice.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDespre seria Kaiju\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/ro\/collections\/kaiju\"\u003eSeria Kaiju\u003c\/a\u003e își ia numele de la monștrii giganți din mitologia japoneză și îmbină lame ciocănite, cu model lunar, cu mânere din lemn Pakka, în două linii, cu și fără gardă. Acest cuțit face parte din linia standard, fără gardă. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532867518804,"sku":"SKJ-0095","price":58.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/48e0936e1f801e1c88c1bc1abea377f6.jpg?v=1776066726"},{"product_id":"samura-kaiju-knife-set-3-pcs","title":"Samura Kaiju set de cuțite, 3 piese","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSetul de cuțite Samura Kaiju\u003c\/strong\u003e reunește trei cuțite de bucătărie esențiale: un cuțit de decojit de 78 mm, un cuțit universal de 150 mm și un cuțit de bucătar de 209 mm. Împreună acoperă pregătirile de zi cu zi, de la decojitul fructelor și tăiatul brânzei și al cârnaților până la tocatul legumelor, felierea cărnii și porționarea peștelui. Toate trei au lame ciocănite din oțel inoxidabil AUS-8 și mânere din lemn Pakka.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLama și oțelul\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eFiecare lamă este realizată dintr-un \u003cstrong\u003esingur strat de oțel inoxidabil AUS-8\u003c\/strong\u003e, călit la \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Este o duritate practică pentru gătitul zilnic: tăișurile rezistă bine la utilizarea regulată și le puteți reface pe o piatră de ascuțit fără mult efort.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinisajul ciocănit\u003c\/strong\u003e dă lamelor modelul lunar al seriei Kaiju, iar micile adâncituri ajută alimentele să se desprindă de lame în timp ce tăiați. Fiecare cuțit are un \u003cstrong\u003etăiș cu ascuțire dublă\u003c\/strong\u003e lustruit, cu un unghi de ascuțire original din fabrică de 15–17°. Pentru că tăișurile sunt șlefuite pe ambele părți, sunt ușor de menținut în formă cu un masat și o piatră de ascuțit.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMânerul și echilibrul\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eToate cele trei cuțite au mânere din \u003cstrong\u003elemn Pakka\u003c\/strong\u003e dens, cu formă clasică. Acestea rezistă atât la umiditate, cât și la mirosuri. Împreună, cele trei cuțite au o greutate netă de 336 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizări recomandate\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDecojitul, curățatul și felierea fructelor și legumelor cu cuțitul de decojit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTăiatul brânzei, al cârnaților și al pâinii cu cuțitul universal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea fructelor și legumelor mai mici cu cuțitul universal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTocatul legumelor și felierea cărnii fără os cu cuțitul de bucătar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTăiatul și porționarea peștelui cu cuțitul de bucătar\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCe conține setul\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCuțit de decojit 78 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuțit universal 150 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuțit de bucătar 209 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eÎngrijire și ascuțire\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eClătiți cuțitele cu apă fierbinte înainte de prima utilizare, apoi spălați-le manual cu materiale neabrazive și ștergeți-le până se usucă; mașina de spălat vase nu este recomandată, iar cuțitele nu trebuie lăsate mult timp în chiuvetă. Tăiați pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă, și lăsați carnea cu os pe seama unui satâr SAMURA și alimentele congelate pe seama unui cuțit-ferăstrău cu două fețe, cu lamă zimțată. Folosiți masatul între ascuțiri și reascuțiți pe o piatră de ascuțit la unghiul de ascuțire original din fabrică, de 15–17°. Depozitați cuțitele într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite, unde lamele nu ating obiecte metalice.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDespre seria Kaiju\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/ro\/collections\/kaiju\"\u003eSeria Kaiju\u003c\/a\u003e își ia numele de la monștrii giganți din mitologia japoneză și îmbină lame ciocănite, cu model lunar, cu mânere din lemn Pakka, în două linii, cu și fără gardă. Acest set face parte din linia standard, fără gardă. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532867584340,"sku":"SKJ-0220","price":108.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/b62c697d33a7f8bd2ab3fe6e39571841.jpg?v=1776066727"},{"product_id":"samura-okinawa-deba-knife-170-mm","title":"Samura Okinawa cuțit deba 170 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuțitul deba Samura Okinawa\u003c\/strong\u003e este un cuțit în stil japonez pentru pregătirea peștelui, iar lama sa de 170 mm face față și legumelor și fructelor. Folosiți-l când gătiți acasă preparatele japoneze preferate.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLama și oțelul\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLama este realizată dintr-un singur strat de \u003cstrong\u003eoțel inoxidabil AUS-8\u003c\/strong\u003e, un oțel rezistent la coroziune, călit la \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. La această duritate, tăișul face față gătitului de zi cu zi și îl puteți reface pe o piatră de ascuțit atunci când se tocește. Lama are o înălțime de 54 mm.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCuțitele Okinawa au lame cu ascuțire simplă sau dublă, în funcție de model, iar acest deba are un \u003cstrong\u003etăiș cu ascuțire simplă\u003c\/strong\u003e. Este șlefuit doar pe o parte, în timp ce cealaltă rămâne plană, așa că îl ascuțiți altfel decât un cuțit cu ascuțire dublă (consultați mai jos secțiunea „Îngrijire și ascuțire”).\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMânerul și echilibrul\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCa toate cuțitele din seria Okinawa, acest deba are un \u003cstrong\u003emâner din lemn de trandafir\u003c\/strong\u003e, prevăzut aici cu o \u003cstrong\u003egardă din nailon\u003c\/strong\u003e. Cuțitul are o greutate netă de 201 g și o lungime totală de 326 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizări recomandate\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePregătit pește pentru mâncăruri japoneze\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePorționat file de pește\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTăiat și feliat legume\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTăiat fructe\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eÎngrijire și ascuțire\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eClătiți cuțitul cu apă fierbinte înainte de prima utilizare și ștergeți-l bine, apoi spălați-l manual cu materiale neabrazive și ștergeți-l bine după fiecare utilizare; nu este recomandată mașina de spălat vase, iar cuțitul nu trebuie lăsat mult timp în chiuvetă. Tăiați pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă, și lăsați oasele pentru un satâr SAMURA, iar alimentele congelate pentru un cuțit-ferăstrău zimțat cu două fețe. Pentru ascuțire, păstrați unghiul de ascuțire original din fabrică de 15–17°: lucrați partea teșită pe o piatră de ascuțit până când apare o bavură uniformă, apoi treceți ușor partea plană peste piatră de câteva ori. Folosiți masatul între ascuțiri și păstrați cuțitul într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite în care lama nu atinge metalul.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDespre seria Okinawa\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/ro\/collections\/okinawa\"\u003eColecția Okinawa\u003c\/a\u003e reunește tehnologia modernă și moștenirea culturală și reflectă respectul profund al SAMURA pentru tradițiile japoneze de fabricare a cuțitelor, cu lame din oțel AUS-8 rezistent la coroziune, realizate în forme japoneze clasice. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532867715412,"sku":"SO-0129","price":58.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/affadcc6cc96abfad428197d38ca886f.jpg?v=1776066733"},{"product_id":"samura-okinawa-yanagiba-knife-240-mm","title":"Samura Okinawa cuțit yanagiba 240 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuțitul yanagiba Samura Okinawa\u003c\/strong\u003e este un cuțit lung de feliat în stil japonez, creat în primul rând pentru pește. Lama de 240 mm vă permite să feliați un file de pește dintr-o singură mișcare, fără efort, dar se descurcă și cu legumele. Este alegerea potrivită când pregătiți preparatele japoneze preferate.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLama și oțelul\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLama este realizată dintr-un singur strat de \u003cstrong\u003eoțel inoxidabil AUS-8\u003c\/strong\u003e, călit la 58–59 HRC. AUS-8 este un oțel rezistent la coroziune, iar această duritate oferă un echilibru rezonabil pentru bucătăria de acasă: tăișul rămâne ascuțit la utilizare regulată, iar când are nevoie, îl puteți reface pe o piatră de ascuțit. Lama are 40 mm înălțime.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCuțitele Okinawa au lame cu ascuțire simplă sau dublă, în funcție de model, iar acest yanagiba are tăiș cu ascuțire simplă. Este șlefuit pe o singură parte, cealaltă rămânând plată, așa că îl ascuțiți altfel decât un cuțit cu ascuțire dublă (vedeți mai jos secțiunea Îngrijire și ascuțire).\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMânerul și echilibrul\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCa toate cuțitele din seria Okinawa, acest yanagiba are mâner din lemn de trandafir, aici cu gardă din nailon. Cuțitul cântărește net 133 g și are o lungime totală de 390 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizări recomandate\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFelierea fileurilor de pește\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePregătirea peștelui pentru preparatele japoneze preferate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea legumelor\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eÎngrijire și ascuțire\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eÎnainte de prima utilizare, clătiți cuțitul cu apă fierbinte și uscați-l. Spălați-l manual, cu materiale neabrazive, ștergeți-l și nu îl lăsați mult timp în chiuvetă; mașina de spălat vase nu este recomandată. Tăiați pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă; pentru oase folosiți un satâr SAMURA, iar pentru alimente congelate un cuțit-ferăstrău zimțat cu două fețe. Ascuțiți pe o piatră de ascuțit, la unghiul de ascuțire original din fabrică de 15–17°: lucrați partea teșită până apare o bavură uniformă, apoi treceți ușor partea plată peste piatră de câteva ori și folosiți un masat între ascuțiri.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDespre seria Okinawa\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/ro\/collections\/okinawa\"\u003eSeria Okinawa\u003c\/a\u003e îmbină tehnologia modernă cu moștenirea culturală și reflectă respectul profund al Samura pentru tradițiile japoneze de fabricare a cuțitelor. Lamele sale din oțel AUS-8 rezistent la coroziune au forme clasice japoneze.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532867748180,"sku":"SO-0110","price":58.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/f18f3d178a2cbc3099e4ccde00fcb007.jpg?v=1776066734"},{"product_id":"samura-kaiju-utility-knife-150-mm-with-bolster","title":"Samura Kaiju cuțit universal 150 mm, cu gardă","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuțitul universal Samura Kaiju\u003c\/strong\u003e are o lamă de 150 mm și gardă. Îl puteți folosi pentru sarcinile mai mici din pregătirile zilnice: legume și fructe, brânză, cârnați și pâine. Lama ciocănită din oțel inoxidabil AUS-8 este combinată cu un mâner din lemn Pakka.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLamă și oțel\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLama este realizată dintr-un \u003cstrong\u003esingur strat de oțel inoxidabil AUS-8\u003c\/strong\u003e, călit la \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Această duritate este un echilibru practic: tăișul rezistă bine la pregătirile de zi cu zi, iar când are nevoie de atenție, se reface ușor pe piatra de ascuțit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinisajul ciocănit\u003c\/strong\u003e poartă modelul lunar al seriei Kaiju, iar micile sale cratere ajută alimentele să se desprindă de lamă în timpul felierii. \u003cstrong\u003eTăișul lustruit cu ascuțire dublă\u003c\/strong\u003e este șlefuit pe ambele părți, cu un unghi de ascuțire original din fabrică de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMâner și echilibru\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMânerul este din \u003cstrong\u003elemn Pakka\u003c\/strong\u003e, cu geometrie clasică. Lemnul dens rezistă atât la umiditate, cât și la mirosuri. O \u003cstrong\u003egardă\u003c\/strong\u003e se află în punctul în care lama se unește cu mânerul. Cuțitul are o greutate netă de 86 g și o lungime totală de 259 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizări recomandate\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFelierea și tăierea legumelor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTăierea fructelor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea brânzei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea cârnaților\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTăierea pâinii\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eÎngrijire și ascuțire\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eÎnainte de prima utilizare, clătiți cuțitul cu apă fierbinte și ștergeți-l bine. Spălați-l manual cu materiale neabrazive, ștergeți-l bine și nu îl lăsați mult timp în chiuvetă; mașina de spălat vase nu este recomandată. Tăiați pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă, și aveți grijă la alimentele cu oase: folosiți un satâr SAMURA pentru carne și oase și un cuțit-ferăstrău zimțat cu două fețe pentru alimentele congelate. Păstrați-l într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite în care lama nu atinge obiecte metalice, folosiți masatul între ascuțiri și reascuțiți-l pe piatra de ascuțit la unghiul de ascuțire original din fabrică de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDespre seria Kaiju\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/ro\/collections\/kaiju\"\u003eSeria Kaiju\u003c\/a\u003e își ia numele de la monștrii giganți din mitologia japoneză și combină lame ciocănite cu model lunar cu mânere din lemn Pakka, în două linii, cu și fără gardă; acest cuțit universal face parte din linia cu gardă. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532874170708,"sku":"SKJ-0023B","price":34.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/2536c39ccc4a9330d8f329e44652a2a9.jpg?v=1776066879"},{"product_id":"samura-kaiju-yanagiba-knife-240-mm-with-bolster","title":"Samura Kaiju cuțit yanagiba 240 mm, cu gardă","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuțitul yanagiba Samura Kaiju\u003c\/strong\u003e este un cuțit lung de feliat în stil japonez, cu lamă de 240 mm și gardă. Este creat pentru felierea peștelui, dar se descurcă și cu legumele. Lama ciocănită din oțel inoxidabil AUS-8 este completată de un mâner din lemn Pakka.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLama și oțelul\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLama este realizată dintr-un \u003cstrong\u003esingur strat de oțel inoxidabil AUS-8\u003c\/strong\u003e și călită la \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Astfel, aveți un tăiș care rezistă bine la utilizarea regulată și care se reface simplu pe o piatră de ascuțit. Lungimea lamei vă permite să trageți cuțitul prin file în mișcări lungi, în loc să tăiați înainte și înapoi, ca cu un ferăstrău.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinisajul ciocănit\u003c\/strong\u003e redă modelul lunar al seriei Kaiju. Craterele sale minuscule ajută feliile să se desprindă de lamă, în loc să se lipească de ea. \u003cstrong\u003eTăișul cu ascuțire dublă\u003c\/strong\u003e, lustruit, este șlefuit pe ambele părți, cu un unghi de ascuțire original din fabrică de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMânerul și echilibrul\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMânerul este din \u003cstrong\u003elemn Pakka\u003c\/strong\u003e, cu o geometrie clasică. Lemnul dens rezistă atât la umezeală, cât și la mirosuri, ceea ce se potrivește unui cuțit folosit des pentru pește. La îmbinarea dintre lamă și mâner se află o \u003cstrong\u003egardă\u003c\/strong\u003e. Cuțitul are o greutate netă de 171 g și o lungime totală de 369 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizări recomandate\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFelierea fileurilor de pește\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTăierea peștelui în porții\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea legumelor\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eÎngrijire și ascuțire\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eÎnainte de prima utilizare, clătiți cuțitul cu apă fierbinte și ștergeți-l bine. Spălați-l manual, cu materiale neabrazive, ștergeți-l bine și nu îl lăsați mult timp în chiuvetă; mașina de spălat vase nu este recomandată. Tăiați pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă, și aveți grijă la alimentele cu oase: folosiți un satâr SAMURA pentru carne și oase și un cuțit-ferăstrău cu două fețe, zimțat, pentru alimente congelate. Păstrați-l într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite în care lama nu atinge obiecte metalice, treceți lama pe masat între ascuțiri și reascuțiți-o pe o piatră de ascuțit la unghiul de ascuțire original din fabrică de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDespre seria Kaiju\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/ro\/collections\/kaiju\"\u003eSeria Kaiju\u003c\/a\u003e își ia numele de la monștrii gigantici din mitologia japoneză și îmbină lame ciocănite, cu model lunar, cu mânere din lemn Pakka, în două linii, cu gardă și fără gardă; acest yanagiba face parte din linia cu gardă. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532874236244,"sku":"SKJ-0045B","price":47.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/f59fc233b15ec10991015f2005a4b1d0.jpg?v=1776066880"},{"product_id":"samura-kaiju-slicing-knife-tanto-230-mm-with-bolster","title":"Samura Kaiju cuțit de feliat tanto 230 mm, cu gardă","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuțitul de feliat tanto Samura Kaiju\u003c\/strong\u003e este un cuțit lung de tranșat și feliat, cu lamă de 230 mm și gardă. Este creat pentru felierea cărnii și a peștelui, dar se descurcă și cu cârnații. Lama ciocănită din oțel inoxidabil AUS-8 este completată de un mâner din lemn Pakka.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLama și oțelul\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLama este realizată dintr-un \u003cstrong\u003esingur strat de oțel inoxidabil AUS-8\u003c\/strong\u003e, călită la \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. În practică, asta înseamnă un tăiș care face față bine tranșării și felierii regulate și care se reface simplu pe o piatră de ascuțit. Cu o lamă de 230 mm, puteți tăia o felie de carne fără os sau de pește dintr-o singură tragere lungă, fără mișcări de ferăstrău.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinisajul ciocănit\u003c\/strong\u003e poartă modelul lunar al seriei Kaiju, iar craterele sale minuscule ajută fiecare felie să se desprindă de lamă. \u003cstrong\u003eTăișul cu ascuțire dublă\u003c\/strong\u003e, lustruit, este șlefuit pe ambele părți, cu un unghi de ascuțire original din fabrică de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMânerul și echilibrul\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMânerul este din \u003cstrong\u003elemn Pakka\u003c\/strong\u003e, cu o geometrie clasică. Lemnul dens rezistă atât la umezeală, cât și la mirosuri. La îmbinarea dintre lamă și mâner se află o \u003cstrong\u003egardă\u003c\/strong\u003e. Cuțitul are o greutate netă de 168 g și o lungime totală de 363 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizări recomandate\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTranșarea și felierea cărnii fără os\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea fileurilor de pește\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePorționarea peștelui\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea cârnaților\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eÎngrijire și ascuțire\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eÎnainte de prima utilizare, clătiți cuțitul cu apă fierbinte și ștergeți-l bine. Spălați-l manual, cu materiale neabrazive, ștergeți-l bine și nu îl lăsați mult timp în chiuvetă; mașina de spălat vase nu este recomandată. Tăiați pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă, și aveți grijă la alimentele cu oase: folosiți un satâr SAMURA pentru carne și oase și un cuțit-ferăstrău cu două fețe, zimțat, pentru alimente congelate. Păstrați-l într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite în care lama nu atinge obiecte metalice, treceți lama pe masat între ascuțiri și reascuțiți-o pe o piatră de ascuțit la unghiul de ascuțire original din fabrică de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDespre seria Kaiju\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/ro\/collections\/kaiju\"\u003eSeria Kaiju\u003c\/a\u003e își ia numele de la monștrii gigantici din mitologia japoneză și îmbină lame ciocănite, cu model lunar, cu mânere din lemn Pakka, în două linii, cu gardă și fără gardă; acest cuțit de feliat face parte din linia cu gardă. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532874301780,"sku":"SKJ-0046BT","price":62.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/9fbcb7f6fdf3675f2feb8883c71286ff.jpg?v=1776066882"},{"product_id":"samura-kaiju-nakiri-knife-167-mm-with-bolster","title":"Samura Kaiju cuțit nakiri 167 mm, cu gardă","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuțitul nakiri Samura Kaiju\u003c\/strong\u003e este un cuțit pentru legume în stil japonez, cu lamă de 167 mm și gardă. Este creat pentru tocarea și felierea zilnică a legumelor și îl puteți folosi și pentru fructe. Lama ciocănită din oțel inoxidabil AUS-8 este completată de un mâner din lemn Pakka.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLama și oțelul\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLama este realizată dintr-un \u003cstrong\u003esingur strat de oțel inoxidabil AUS-8\u003c\/strong\u003e, călit la \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. La această duritate, tăișul rezistă bine la pregătirea zilnică a legumelor, iar când are nevoie, se reface simplu pe o piatră de ascuțit. AUS-8 este un oțel inoxidabil, rezistent la coroziune.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLama are un \u003cstrong\u003efinisaj ciocănit\u003c\/strong\u003e cu modelul lunar al seriei Kaiju, iar micile adâncituri ajută alimentele să se desprindă de lamă în timp ce tăiați. \u003cstrong\u003eTăișul cu ascuțire dublă\u003c\/strong\u003e, lustruit, este șlefuit pe ambele părți, cu un unghi de ascuțire original din fabrică de 15–17°, așa că se întreține simplu cu un masat și o piatră de ascuțit.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMânerul și echilibrul\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMânerul este din \u003cstrong\u003elemn Pakka\u003c\/strong\u003e și are o formă clasică. Lemnul Pakka este dens și rezistă atât la umiditate, cât și la mirosuri. O \u003cstrong\u003egardă\u003c\/strong\u003e se află între lamă și mâner. Cuțitul cântărește 170 g și are o lungime totală de 303 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizări recomandate\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTocarea legumelor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea subțire a legumelor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTăierea cepei cubulețe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea și tăierea fructelor\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eÎngrijire și ascuțire\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eÎnainte de prima utilizare, clătiți cuțitul cu apă fierbinte și ștergeți-l bine, apoi spălați-l manual, cu materiale neabrazive, și uscați-l după fiecare utilizare; mașina de spălat vase nu este recomandată, iar cuțitul nu trebuie lăsat mult timp în chiuvetă. Tăiați pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă, și aveți grijă la alimentele cu oase: folosiți un satâr SAMURA pentru carne și oase și un cuțit-ferăstrău zimțat cu două fețe pentru alimentele congelate. Păstrați cuțitul într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite în care lama nu atinge obiecte metalice. Treceți lama pe masat între ascuțiri și reascuțiți-o pe o piatră de ascuțit la unghiul de ascuțire original din fabrică de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDespre seria Kaiju\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/ro\/collections\/kaiju\"\u003eSeria Kaiju\u003c\/a\u003e își ia numele de la monștrii gigantici din mitologia japoneză și combină lame ciocănite, cu model lunar, cu mânere din lemn Pakka, în două linii, cu și fără gardă; acest cuțit face parte din linia cu gardă. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532874367316,"sku":"SKJ-0074B","price":63.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/c59a1eb90081d6ffdf65e8ab56c3fd67.jpg?v=1776066883"},{"product_id":"samura-okinawa-nakiri-knife-172-mm","title":"Samura Okinawa cuțit nakiri 172 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuțitul nakiri Samura Okinawa\u003c\/strong\u003e este un cuțit pentru legume în stil japonez, cu lamă de 172 mm. Este făcut pentru pregătirea legumelor și a fructelor, fie că le tocați, le feliați sau le tăiați în cubulețe. Lama este din oțel inoxidabil AUS-8, iar mânerul din lemn de trandafir.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLamă și oțel\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLama este dintr-un singur strat de \u003cstrong\u003eoțel inoxidabil AUS-8\u003c\/strong\u003e, călit la \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. AUS-8 este un oțel rezistent la coroziune. La această duritate, tăișul rămâne ascuțit la utilizarea regulată și se reface ușor pe o piatră de ascuțit. Lama are înălțimea de 47 mm.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTăișul cu ascuțire dublă\u003c\/strong\u003e este șlefuit pe ambele părți ale lamei. Astfel, întreținerea rămâne simplă: pe piatra de ascuțit ascuțiți o parte până apare o bavură, apoi cealaltă.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMâner și echilibru\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAcest nakiri are un \u003cstrong\u003emâner din lemn de trandafir\u003c\/strong\u003e cu \u003cstrong\u003egardă din nailon\u003c\/strong\u003e. Cuțitul are greutatea netă de 142 g și lungimea totală de 326 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizări recomandate\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTocarea și felierea legumelor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTăierea în cubulețe a cepei și a altor legume\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTăierea în fâșii a verzei și a legumelor cu frunze\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea și tăierea fructelor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePregătirea legumelor pentru preparatele japoneze preferate\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eÎngrijire și ascuțire\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eClătiți cuțitul cu apă fierbinte și ștergeți-l înainte de prima utilizare. Spălați-l de mână cu materiale neabrazive și ștergeți-l; mașina de spălat vase nu este recomandată și nu lăsați cuțitul mult timp în chiuvetă. Tăiați pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă, și lăsați oasele pentru un satâr SAMURA și alimentele congelate pentru un cuțit-ferăstrău cu două fețe, cu lamă zimțată. Păstrați cuțitul într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite, unde lama nu atinge obiecte din metal, folosiți un masat între ascuțiri și reascuțiți pe o piatră de ascuțit la unghiul de ascuțire original din fabrică de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDespre seria Okinawa\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/ro\/collections\/okinawa\"\u003eColecția Okinawa\u003c\/a\u003e îmbină tehnologia modernă cu moștenirea culturală și reflectă profundul respect al SAMURA pentru tradițiile japoneze de fabricare a cuțitelor, cu lame din oțel AUS-8 rezistent la coroziune, în forme japoneze clasice, și mâner din lemn de trandafir la fiecare cuțit. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532881084756,"sku":"SO-0174","price":58.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/e22f2f65d2802121cae42bc9d7f74620.jpg?v=1776066975"},{"product_id":"samura-kaiju-set-of-3-kitchen-knives-paring-knife-utility-knife-chefs-knife","title":"Samura Kaiju set de cuțite, 3 piese, cu gărzi","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSetul de cuțite Samura Kaiju cu gardă\u003c\/strong\u003e vă oferă trei cuțite pentru sarcinile de bază ale gătitului de zi cu zi: un cuțit de decojit de 78 mm, un cuțit universal de 150 mm și un cuțit de bucătar de 209 mm. Cele două cuțite mai mici se ocupă de fructe, legume, brânză, cârnați și pâine, iar cuțitul de bucătar preia tocatul, carnea și peștele. Toate trei îmbină lame ciocănite din oțel inoxidabil AUS-8 cu mânere din lemn Pakka, iar fiecare are o gardă.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLama și oțelul\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLamele sunt realizate dintr-un \u003cstrong\u003esingur strat de oțel inoxidabil AUS-8\u003c\/strong\u003e și călite la \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. În practică, tăișurile rămân ascuțite la utilizarea regulată și se refac destul de ușor pe o piatră de ascuțit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn \u003cstrong\u003efinisaj ciocănit\u003c\/strong\u003e dă fiecărei lame modelul lunar al seriei Kaiju, iar micile sale cratere ajută alimentele să se desprindă de oțel în timp ce tăiați. Tăișurile sunt lustruite și \u003cstrong\u003ecu ascuțire dublă\u003c\/strong\u003e, șlefuite pe ambele părți, cu un unghi de ascuțire original din fabrică de 15–17°, ceea ce face reascuțirea simplă.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMânerul și echilibrul\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eFiecare cuțit are un mâner din \u003cstrong\u003elemn Pakka\u003c\/strong\u003e cu geometrie clasică. Lemnul Pakka dens rezistă atât la umiditate, cât și la mirosuri. O \u003cstrong\u003egardă\u003c\/strong\u003e se află în punctul în care fiecare lamă se întâlnește cu mânerul; ea deosebește acest set de setul Kaiju standard. Împreună, cele trei cuțite au o greutate netă de 336 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizări recomandate\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCurățatul și tăiatul fructelor și legumelor cu cuțitul de decojit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea brânzei, a cârnaților și a pâinii cu cuțitul universal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTocatul legumelor și felierea cărnii fără os cu cuțitul de bucătar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTăiatul și porționarea peștelui cu cuțitul de bucătar\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCe conține setul\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCuțit de decojit 78 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuțit universal 150 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuțit de bucătar 209 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eÎngrijire și ascuțire\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eÎnainte de prima utilizare, clătiți cuțitele cu apă fierbinte și ștergeți-le până se usucă. După aceea, spălați-le manual cu materiale neabrazive, uscați-le și nu le lăsați mult timp în chiuvetă; mașina de spălat vase nu este recomandată. Lucrați pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă, și lăsați carnea cu os pe seama unui satâr SAMURA și alimentele congelate pe seama unui cuțit-ferăstrău cu două fețe, cu lamă zimțată. Mențineți tăișurile în formă cu un masat între ascuțiri, ascuțiți pe o piatră de ascuțit la unghiul de ascuțire original din fabrică, de 15–17°, și depozitați cuțitele într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite, unde lamele nu ating obiecte metalice.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDespre seria Kaiju\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/ro\/collections\/kaiju\"\u003eSeria Kaiju\u003c\/a\u003e poartă numele monștrilor giganți din mitologia japoneză și combină lame ciocănite, cu model lunar, cu mânere din lemn Pakka, în două linii, cu și fără gardă; acest set face parte din linia cu gardă. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532884066644,"sku":"SKJ-0220B","price":124.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/2377d33595fc40d326a82f3ce5e785f0.jpg?v=1776067014"},{"product_id":"samura-okinawa-santoku-knife-6-9-175-mm-double-edged-blade","title":"Samura Okinawa cuțit santoku 175 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuțitul santoku Samura Okinawa\u003c\/strong\u003e este un cuțit universal în stil japonez, cu lamă de 175 mm. Este făcut pentru tocarea, tăierea în cubulețe și felierea de zi cu zi și se descurcă bine cu carne fără os, pește, legume, fructe și pâine. Lama este din oțel inoxidabil AUS-8, iar mânerul din lemn de trandafir.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLamă și oțel\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLama este dintr-un singur strat de \u003cstrong\u003eoțel inoxidabil AUS-8\u003c\/strong\u003e, călit la \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. AUS-8 este un oțel rezistent la coroziune. La această duritate, tăișul rezistă la utilizarea regulată și îl puteți reface fără mult efort pe o piatră de ascuțit. Chiar și așa, spălați și uscați cuțitul la scurt timp după utilizare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTăișul cu ascuțire dublă\u003c\/strong\u003e este șlefuit pe ambele părți ale lamei, ceea ce face reascuțirea simplă. Lama are înălțimea de 47 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMâner și echilibru\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAcest santoku are un \u003cstrong\u003emâner din lemn de trandafir\u003c\/strong\u003e, prevăzut cu o \u003cstrong\u003egardă din nailon\u003c\/strong\u003e la îmbinarea mânerului cu lama. Cuțitul are greutatea netă de 131 g și lungimea totală de 330 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizări recomandate\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTocarea, tăierea în cubulețe și felierea legumelor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTăierea cărnii fără os în felii, fâșii sau cuburi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea fileurilor de pește\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea fructelor și tăierea pâinii\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePregătirea mâncărurilor japoneze preferate\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eÎngrijire și ascuțire\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eÎnainte de prima utilizare, clătiți cuțitul cu apă fierbinte și ștergeți-l. Spălați-l de mână cu materiale neabrazive, ștergeți-l și nu îl lăsați mult timp în chiuvetă; mașina de spălat vase nu este recomandată. Tăiați pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă, și lăsați oasele pentru un satâr SAMURA și alimentele congelate pentru un cuțit-ferăstrău cu două fețe, cu lamă zimțată. Păstrați cuțitul într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite, unde lama nu atinge obiecte din metal, folosiți un masat între ascuțiri și reascuțiți pe o piatră de ascuțit la unghiul de ascuțire original din fabrică de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDespre seria Okinawa\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/ro\/collections\/okinawa\"\u003eSeria Okinawa\u003c\/a\u003e reunește tehnologia modernă și moștenirea culturală, cu lame din oțel AUS-8 rezistent la coroziune, realizate în forme japoneze clasice, și mâner din lemn de trandafir la fiecare cuțit. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532890161492,"sku":"SO-0194","price":62.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/f008e62193f3f7b1a878b1f0d92e8587.jpg?v=1776067070"},{"product_id":"samura-okinawa-gyuto-knife-6-7-170-mm-double-edged-blade","title":"Samura Okinawa cuțit gyuto 170 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuțitul gyuto Samura Okinawa\u003c\/strong\u003e este un cuțit de bucătar în stil japonez, cu lamă de 170 mm. Gyuto este numele japonez al acestei forme universale, așa că îl puteți folosi pentru majoritatea pregătirilor zilnice: carne fără os, pește, legume și pâine. Lama este din oțel inoxidabil AUS-8, iar mânerul este din lemn de trandafir.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLamă și oțel\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLama este realizată dintr-un singur strat de \u003cstrong\u003eoțel inoxidabil AUS-8\u003c\/strong\u003e, călit la \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. AUS-8 este un oțel rezistent la coroziune, iar această duritate oferă un echilibru rezonabil pentru gătitul acasă: tăișul rămâne ascuțit la utilizarea regulată, dar îl puteți recondiționa pe o piatră de ascuțit. Lama are o înălțime de 40 mm.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTăișul cu ascuțire dublă\u003c\/strong\u003e este șlefuit pe ambele părți ale lamei. Astfel, întreținerea rămâne simplă, deoarece ascuțiți fiecare parte pe rând, la același unghi.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMâner și echilibru\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCa toate cuțitele din seria Okinawa, acest gyuto are un \u003cstrong\u003emâner din lemn de trandafir\u003c\/strong\u003e, prevăzut cu o \u003cstrong\u003egardă din nailon\u003c\/strong\u003e între mâner și lamă. Cuțitul are o greutate netă de 106 g și o lungime totală de 325 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizări recomandate\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFelierea, tăierea în cubulețe și porționarea cărnii fără os\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelierea fileurilor de pește\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTocarea, felierea și tăierea în cubulețe a legumelor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTăierea pâinii\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePregătirea ingredientelor pentru preparatele japoneze preferate\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eÎngrijire și ascuțire\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eÎnainte de prima utilizare, clătiți cuțitul cu apă fierbinte și ștergeți-l bine. Spălați-l manual, cu materiale neabrazive, și ștergeți-l bine; mașina de spălat vase nu este recomandată și nu lăsați cuțitul mult timp în chiuvetă. Tăiați pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă, și lăsați oasele pentru un satâr SAMURA și alimentele congelate pentru un cuțit-ferăstrău cu două fețe, cu lamă zimțată. Păstrați cuțitul într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite, unde lama nu atinge obiecte metalice, folosiți un masat între ascuțiri și reascuțiți pe o piatră de ascuțit, la unghiul de ascuțire original din fabrică de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDespre seria Okinawa\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/ro\/collections\/okinawa\"\u003eColecția Okinawa\u003c\/a\u003e îmbină tehnologia modernă cu moștenirea culturală și reflectă respectul profund al SAMURA pentru tradițiile japoneze de fabricare a cuțitelor. Lamele sale din oțel AUS-8, rezistent la coroziune, sunt realizate în forme japoneze clasice. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532890227028,"sku":"SO-0185","price":62.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/SO_0185_w_1.jpg?v=1777273148"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/collections\/292a5cda3dfe4a70272a0cd6c39344c64abb7b3d.png?v=1775466041","url":"https:\/\/samura.com\/ro\/collections\/cutite-cu-maner-din-lemn.oembed","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}