{"product_id":"samura-sultan-pro-pchak-knife-161-mm-stonewash","title":"Samura Sultan Pro nóż pchak 161 mm, wykończenie stonewash","description":"\u003cp\u003eNóż pchak Samura Sultan Pro ma ostrze 161 mm z wykończeniem stonewash, ukształtowane na wzór środkowoazjatyckiego pchaka. To wszechstronny nóż do codziennego użytku – do mięsa, ryb, warzyw i owoców. Ostrze ze stali nierdzewnej AUS-8 ma szlif wypukły, a czarną rękojeść wykonano z TPE.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOstrze i stal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOstrze wykonano z jednej warstwy \u003cstrong\u003estali nierdzewnej AUS-8\u003c\/strong\u003e zahartowanej do \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Taka twardość sprawdza się w codziennym gotowaniu: krawędź tnąca dobrze znosi regularne siekanie i krojenie, a gdy zacznie tracić ostrość, łatwo ją odnowić na kamieniu do ostrzenia. AUS-8 to odporna na korozję stal nierdzewna; jeśli umyjesz i osuszysz nóż wkrótce po użyciu, pozostanie w dobrym stanie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTa wersja ma \u003cstrong\u003ewykończenie stonewash\u003c\/strong\u003e – jedno z dwóch wykończeń ostrza w serii Sultan Pro, obok satynowego. Krawędź tnąca ma \u003cstrong\u003eszlif wypukły\u003c\/strong\u003e, który SAMURA stosuje w całej serii Sultan Pro, aby zapewnić dłużej utrzymującą się ostrość, większą trwałość i mniejsze tarcie. Mniejsze tarcie oznacza, że ostrze napotyka mniejszy opór w krojonym produkcie, dzięki czemu cięcia pozostają płynne.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRękojeść i wyważenie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCzarna rękojeść z \u003cstrong\u003eTPE\u003c\/strong\u003e nawiązuje kształtem do szabli. Zapewnia pewny, antypoślizgowy chwyt do mocnych, precyzyjnych cięć – zarówno przy krojeniu warzyw, jak i przy porcjowaniu mięsa. Waga netto noża wynosi 165 g, a długość całkowita 289 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eNajlepsze zastosowania\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKrojenie mięsa bez kości w paski lub kostkę\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrojenie i porcjowanie ryb\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSiekanie warzyw i krojenie cebuli w kostkę\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrojenie owoców w plasterki i kawałki\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePielęgnacja i ostrzenie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrzed pierwszym użyciem opłucz nóż gorącą wodą i wytrzyj do sucha. Zawsze myj go ręcznie przy użyciu nieściernych materiałów i od razu osuszaj; nie zaleca się mycia w zmywarce, a noża nie należy zostawiać na dłużej w zlewie. Krój na deskach drewnianych lub z tworzywa sztucznego, nigdy na szklanych; kości zostaw tasakowi SAMURA, a mrożonki – dwustronnemu nożowi-pile z ząbkowanym ostrzem. Przechowuj nóż w bloku z wkładem szczotkowym lub w stojaku na noże, w którym ostrze nie styka się z metalowymi przedmiotami. Między ostrzeniami utrzymuj krawędź tnącą w dobrej formie za pomocą musatu, a ponownie ostrz nóż na kamieniu do ostrzenia pod oryginalnym fabrycznym kątem ostrzenia 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO serii Sultan Pro\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/pl\/collections\/sultan-pro\"\u003eKolekcja Sultan Pro\u003c\/a\u003e czerpie inspirację z dziedzictwa turkijskiego noża myśliwskiego pchak i ma oddawać duszę Azji Środkowej. Jej wszechstronne noże o niepowtarzalnym kształcie mają ostrza ze stali AUS-8 ze szlifem wypukłym oraz rękojeści z TPE inspirowane szablą i – jak wszystkie noże SAMURA – 2 lata gwarancji.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532869157204,"sku":"SUP-0086B","price":23.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/7c12f99443a2db4edff793326f479f03.jpg?v=1776066782","url":"https:\/\/samura.com\/pl\/products\/samura-sultan-pro-noz-pchak-161-mm-wykonczenie-stonewash","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}