{"product_id":"samura-shadow-nakiri-knife-with-black-non-stick-coating-6-7-170-mm","title":"Samura Shadow nóż nakiri 170 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNóż nakiri Samura Shadow\u003c\/strong\u003e to nóż do warzyw w stylu japońskim z ostrzem 170 mm. Jego tradycyjnie szerokie, cienkie ostrze ma kształt przypominający nieco toporek i jest przeznaczone do warzyw i ziół: szybko posiekasz nim składniki sałatki lub wykonasz precyzyjne, dekoracyjne cięcia, nie miażdżąc ich ani nie powodując pęknięć. Możesz go też używać do krojenia owoców w plastry.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOstrze i stal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOstrze wykonano z jednej warstwy \u003cstrong\u003estali nierdzewnej AUS-8\u003c\/strong\u003e i zahartowano do \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Przy tej twardości krawędź tnąca dobrze znosi codzienne siekanie, a gdy wymaga odświeżenia, przywrócisz jej ostrość na kamieniu do ostrzenia bez większego wysiłku. AUS-8 to stal odporna na korozję, ale i tak warto umyć i osuszyć nóż wkrótce po użyciu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOstrze pokrywa \u003cstrong\u003eczarna powłoka nieprzywierająca\u003c\/strong\u003e. Pomaga ona zapobiegać przyklejaniu się plastrów do stali podczas krojenia i nadaje nożowi ciemny, stonowany wygląd. \u003cstrong\u003eSzlif dwustronny\u003c\/strong\u003e oznacza, że ostrze jest szlifowane po obu stronach, dzięki czemu ponowne ostrzenie jest proste. Ostrze ma 51 mm wysokości.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRękojeść i wyważenie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eRękojeść z \u003cstrong\u003eczarnego tworzywa ABS\u003c\/strong\u003e – trwałego materiału, który wygodnie leży w dłoni – pasuje kolorem do czarnego ostrza. Nóż waży netto 131 g, a jego długość całkowita wynosi 299 mm, dzięki czemu jest lekki w dłoni.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eNajlepsze zastosowania\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSiekanie warzyw do sałatek\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrojenie warzyw w plastry\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWykonywanie precyzyjnych, dekoracyjnych cięć w warzywach\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSiekanie świeżych ziół\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrojenie owoców w plastry\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePielęgnacja i ostrzenie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrzed pierwszym użyciem opłucz nóż gorącą wodą i wytrzyj go do sucha. Później myj go ręcznie przy użyciu nieściernych materiałów i wycieraj do sucha; mycie w zmywarce nie jest zalecane, a noża nie należy zostawiać na długo w zlewie. Krój na deskach drewnianych lub z tworzywa sztucznego, nigdy na szklanych, do kości używaj tasaka SAMURA, a do mrożonek – dwustronnego noża-piły z ząbkowanym ostrzem. Przechowuj nóż w bloku z wkładem szczotkowym lub w stojaku na noże, tak aby ostrze nie stykało się z metalowymi przedmiotami, między ostrzeniami używaj musatu, a nóż ostrz na kamieniu do ostrzenia pod oryginalnym fabrycznym kątem ostrzenia 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO serii Shadow\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/pl\/collections\/shadow\"\u003eSeria Shadow\u003c\/a\u003e obejmuje najpopularniejsze rodzaje noży kuchennych w eleganckim, surowym designie „czerń na czerni”: ostrza AUS-8 z czarną powłoką nieprzywierającą oraz trwałe, wygodne rękojeści z tworzywa ABS. Jak wszystkie noże SAMURA, ten nóż nakiri ma 2 lata gwarancji.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532890030420,"sku":"SH-0043","price":25.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/SH_0043_NL.jpg?v=1776160505","url":"https:\/\/samura.com\/pl\/products\/samura-shadow-noz-nakiri-170-mm","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}