{"product_id":"samura-reptile-fillet-knife-swordfish-252-mm","title":"Samura Reptile nóż do filetowania Swordfish 252 mm","description":"\u003cp\u003eNóż do filetowania Samura Reptile Swordfish ma długie ostrze 252 mm do ryb i mięsa. Dzięki tej długości dobrze sprawdza się przy filetowaniu średnich i dużych ryb, a możesz go też używać do przycinania i porcjowania mięsa. Ostrze ze stali nierdzewnej AUS-10 ma szlif wypukły, a ryflowana rękojeść jest wykonana ze stali nierdzewnej.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOstrze i stal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOstrze wykonano z jednej warstwy \u003cstrong\u003estali nierdzewnej AUS-10\u003c\/strong\u003e i zahartowano do \u003cstrong\u003e59–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Twarde ostrze długo zachowuje ostrość, dzięki czemu więcej czasu poświęcisz na krojenie, a mniej na ostrzenie. AUS-10 to odporna na korozję stal nierdzewna, która pozostaje w dobrym stanie, gdy myjesz i osuszasz nóż wkrótce po użyciu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKrawędź tnąca ma charakterystyczny dla serii Reptile \u003cstrong\u003eszlif wypukły\u003c\/strong\u003e: powierzchnia szlifu jest łagodnie zaokrąglona, a nie płaska. Samo ostrze ma \u003cstrong\u003ewykończenie satynowe\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRękojeść i wyważenie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSrebrna rękojeść jest wykonana ze \u003cstrong\u003estali nierdzewnej\u003c\/strong\u003e i ma ryflowany kształt typowy dla serii Reptile. Dzięki ultralekkiej wadze charakterystycznej dla tej serii nóż wygodnie leży w dłoni. Waga netto noża wynosi zaledwie 92 g, a jego długość całkowita – 402 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eNajlepsze zastosowania\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFiletowanie średnich i dużych ryb\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrojenie i porcjowanie ryb\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrzycinanie mięsa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrojenie mięsa bez kości w plastry\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePielęgnacja i ostrzenie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrzed pierwszym użyciem opłucz nóż gorącą wodą i wytrzyj go do sucha. Później myj go ręcznie przy użyciu nieściernych materiałów i wycieraj do sucha; mycie w zmywarce nie jest zalecane, a noża nie należy zostawiać na długo w zlewie. Krój na deskach drewnianych lub z tworzywa sztucznego, nigdy na szklanych, do przecinania kości używaj tasaka SAMURA, a do mrożonek – dwustronnego noża-piły z ząbkowanym ostrzem; nóż przechowuj w bloku z wkładem szczotkowym lub w stojaku na noże, w którym ostrze nie styka się z metalowymi przedmiotami. Między ostrzeniami używaj musatu, a ostrz nóż na kamieniu do ostrzenia pod oryginalnym fabrycznym kątem ostrzenia 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO serii Reptile\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/pl\/collections\/reptile\"\u003eSeria Reptile\u003c\/a\u003e czerpie inspirację z ery mezozoicznej, gdy po Ziemi wędrowały olbrzymie gady, i łączy dziedzictwo ze współczesnym designem. Noże z tej serii łączą ostrza ze stali nierdzewnej AUS-10 z ryflowanymi rękojeściami ze stali nierdzewnej, a – jak wszystkie noże SAMURA – mają 2 lata gwarancji.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532865388884,"sku":"SRP-0048S","price":49.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/aedf5716a25ddece4a934d9b20028979.jpg?v=1776066657","url":"https:\/\/samura.com\/pl\/products\/samura-reptile-noz-do-filetowania-swordfish-252-mm","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}