{"product_id":"samura-reptile-chef-modern-knife-200-mm","title":"Samura Reptile nowoczesny nóż szefa kuchni 200 mm","description":"\u003cp\u003eNóż Samura Reptile Chef Modern to wszechstronny nóż kuchenny z ostrzem 200 mm. Poradzi sobie z większością codziennych prac – od krojenia mięsa w plastry i porcjowania ryb po siekanie warzyw, krojenie owoców i chleba. Ostrze ze \u003cstrong\u003estali nierdzewnej AUS-10\u003c\/strong\u003e ma szlif wypukły, a ryflowana rękojeść również jest wykonana ze stali nierdzewnej.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOstrze i stal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOstrze wykonano z jednej warstwy \u003cstrong\u003estali nierdzewnej AUS-10\u003c\/strong\u003e i zahartowano do \u003cstrong\u003e59–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Twarde ostrze długo utrzymuje ostrość, więc możesz dłużej gotować między kolejnymi ostrzeniami. Wymaga jednak odrobiny troski: trzymaj je z dala od kości, mrożonek i szklanych desek. AUS-10 to odporna na korozję stal nierdzewna, która pozostaje w dobrym stanie, jeśli myjesz i osuszasz nóż wkrótce po użyciu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKrawędź tnąca ma \u003cstrong\u003eszlif wypukły\u003c\/strong\u003e, zgodnie z opisem serii Reptile: powierzchnia szlifu jest łagodnie zaokrąglona, a nie płaska. Ostrze naostrzono pod precyzyjnie dobranym kątem, co zapewnia gładkie, sprawne cięcie różnych rodzajów produktów, a jego powierzchnia ma \u003cstrong\u003ewykończenie satynowe\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRękojeść i wyważenie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSrebrna rękojeść jest wykonana ze \u003cstrong\u003estali nierdzewnej\u003c\/strong\u003e i ma ryflowany wzór charakterystyczny dla serii Reptile. Stal nierdzewna jest wytrzymała i odporna na korozję, a smukła, nowoczesna rękojeść zapewnia pewny chwyt i precyzyjną kontrolę podczas prowadzenia ostrza przez produkty. SAMURA określa tę serię jako ultralekką: ten nóż waży 138 g netto, a jego długość całkowita wynosi 346 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eNajlepsze zastosowania\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKrojenie mięsa bez kości w plastry i w kostkę\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrojenie i porcjowanie ryb\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSiekanie oraz krojenie warzyw w plastry i w kostkę\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrojenie owoców w plastry\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrojenie chleba\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePielęgnacja i ostrzenie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrzed pierwszym użyciem opłucz nóż gorącą wodą i wytrzyj do sucha. Myj go ręcznie, używając nieściernych materiałów, i od razu osuszaj; nie zaleca się mycia w zmywarce, a noża nie należy zostawiać na długo w zlewie. Krój na deskach drewnianych lub z tworzywa sztucznego, nigdy na szklanych; do kości używaj tasaka SAMURA, a do mrożonek dwustronnego noża-piły z ząbkowanym ostrzem. Przechowuj nóż w bloku z wkładem szczotkowym lub w stojaku na noże, gdzie ostrze nie styka się z metalowymi przedmiotami. Między ostrzeniami używaj musatu, a ostrz ponownie na kamieniu do ostrzenia, zachowując oryginalny fabryczny kąt ostrzenia 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO serii Reptile\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/pl\/collections\/reptile\"\u003eSeria Reptile\u003c\/a\u003e nawiązuje do ery mezozoicznej, gdy po Ziemi wędrowały olbrzymie gady, a SAMURA przedstawia ją jako połączenie dziedzictwa ze współczesnym designem. Jak wszystkie noże SAMURA, ten nóż ma 2 lata gwarancji.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532868993364,"sku":"SRP-0087","price":96.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/9a86a78f25a2e2a1ed0c4d918169d664.jpg?v=1776066778","url":"https:\/\/samura.com\/pl\/products\/samura-reptile-nowoczesny-noz-szefa-kuchni-200-mm","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}