{"product_id":"samura-pro-s-lunar-nakiri-knife-167-mm","title":"Samura Pro-S Lunar nóż nakiri 167 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNóż nakiri Samura Pro-S Lunar\u003c\/strong\u003e to nóż do warzyw w stylu japońskim z ostrzem 167 mm. Prosta krawędź tnąca i płaskie ostrze pozwalają precyzyjnie i sprawnie siekać oraz plastrować warzywa, a nóż poradzi sobie też z owocami. Młotkowane ostrze z 67-warstwowej stali damasceńskiej VG-10 połączono z czarną rękojeścią G-10.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOstrze i stal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOstrze wykonano ze \u003cstrong\u003estali damasceńskiej VG-10\u003c\/strong\u003e złożonej z \u003cstrong\u003e67 warstw\u003c\/strong\u003e i zahartowano do \u003cstrong\u003e60–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Przy tej twardości krawędź tnąca pozostaje ostra przy regularnym użytkowaniu, a gdy się stępi, przywrócisz jej ostrość na kamieniu do ostrzenia. Twarda krawędź tnąca wymaga w zamian odrobiny troski: chroń ją przed kośćmi, mrożonkami i szklanymi deskami.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePowierzchnia ma \u003cstrong\u003ewykończenie młotkowane\u003c\/strong\u003e z nieregularnymi wgłębieniami inspirowanymi powierzchnią Księżyca. \u003cstrong\u003eSzlif dwustronny\u003c\/strong\u003e jest wyprowadzony po obu stronach ostrza, dzięki czemu łatwo utrzymać go w dobrej formie na kamieniu do ostrzenia.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRękojeść i wyważenie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eRękojeść wykonano z \u003cstrong\u003eczarnego materiału G-10\u003c\/strong\u003e – wysokociśnieniowego laminatu z włókna szklanego, powstałego z wielowarstwowej tkaniny szklanej nasączonej żywicą epoksydową. Zaprojektowano go tak, by ograniczał wpływ wilgoci i wzmacniał konstrukcję rękojeści, a sam materiał jest wytrzymały, lekki i odporny na wilgoć. Rękojeść ma bolster ze stali nierdzewnej. Nóż waży 231 g, a jego długość całkowita wynosi 302 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eNajlepsze zastosowania\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePrecyzyjne i sprawne siekanie warzyw\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlastrowanie warzyw\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrojenie cebuli w kostkę\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlastrowanie i krojenie owoców\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePielęgnacja i ostrzenie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrzed pierwszym użyciem opłucz nóż gorącą wodą i wytrzyj do sucha. Później myj go ręcznie, używając nieściernych materiałów, i wycieraj do sucha; nie zaleca się mycia w zmywarce, a noża nie należy zostawiać na długo w zlewie. Krój na deskach drewnianych lub z tworzywa sztucznego, nigdy na szklanych, kości pozostaw tasakowi SAMURA, a mrożonki – dwustronnemu nożowi-pile z ząbkowanym ostrzem. Między ostrzeniami korzystaj z musatu, a ponownie ostrz nóż na kamieniu do ostrzenia, zachowując oryginalny fabryczny kąt ostrzenia 15–17°; przechowuj go w bloku z wkładem szczotkowym lub w stojaku na noże, gdzie ostrze nie styka się z metalowymi przedmiotami.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO serii Pro-S Lunar\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/pl\/collections\/pro-s-lunar\"\u003eKolekcja Pro-S Lunar\u003c\/a\u003e czerpie swój wygląd z powierzchni Księżyca: młotkowane ostrza ze stali damasceńskiej mają nieregularne wgłębienia, które przypominają poznaczony kraterami księżycowy krajobraz. Każdy nóż z tej serii łączy ostrze z 67-warstwowej stali damasceńskiej z rękojeścią G-10 i ma 2 lata gwarancji.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532858835284,"sku":"SPL-0074","price":140.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/5a5c9281010f3e778eb45653be688956.jpg?v=1776066513","url":"https:\/\/samura.com\/pl\/products\/samura-pro-s-lunar-noz-nakiri-167-mm","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}