{"product_id":"samura-mo-v-stonewash-steak-knife-120-mm","title":"Samura Mo-V Stonewash nóż do steków 120 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNóż do steków Samura Mo-V Stonewash\u003c\/strong\u003e to nóż stołowy z ostrzem 120 mm do krojenia steków, innych dań mięsnych i ryb na talerzu. Wąskie ostrze z uniesionym czubkiem zaprojektowano do krojenia kawałków przyrządzonego mięsa. Ostrze wykonano z jednej warstwy stali nierdzewnej AUS-8 z ciemnym wykończeniem stonewash, a nóż ma czarną rękojeść G-10.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOstrze i stal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOstrze wykonano z \u003cstrong\u003ejednej warstwy stali nierdzewnej AUS-8\u003c\/strong\u003e i zahartowano do \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Przy takiej twardości krawędź tnąca dobrze znosi regularne użytkowanie przy stole, a gdy zajdzie potrzeba, przywrócisz jej ostrość na kamieniu do ostrzenia. AUS-8 to stal nierdzewna odporna na korozję, mimo to nóż należy umyć i osuszyć wkrótce po posiłku.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKrawędź tnąca ma \u003cstrong\u003eszlif dwustronny\u003c\/strong\u003e – jest szlifowana obustronnie pod oryginalnym fabrycznym kątem ostrzenia 15–17°. Ponieważ krawędź jest gładka, a nie ząbkowana, jej ostrość utrzymasz za pomocą musatu i kamienia do ostrzenia. \u003cstrong\u003eWykończenie stonewash\u003c\/strong\u003e nadaje ostrzu ciemny kolor.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRękojeść i wyważenie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCzarna rękojeść G-10\u003c\/strong\u003e jest ergonomiczna i odporna na wilgoć. \u003cstrong\u003eBolster ze stali nierdzewnej\u003c\/strong\u003e oddziela ostrze od owalnej rękojeści. Nóż waży 91 g, a jego długość całkowita wynosi 254 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eNajlepsze zastosowania\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKrojenie steków przy stole\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrojenie kawałków przyrządzonego mięsa na talerzu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrojenie dań rybnych\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePielęgnacja i ostrzenie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrzed pierwszym użyciem opłucz nóż gorącą wodą i wytrzyj go do sucha. Myj go ręcznie, używając nieściernych materiałów, i osuszaj po każdym posiłku; nie zaleca się mycia w zmywarce, a noża nie należy zostawiać na długo w zlewie. Krój na deskach drewnianych lub z tworzywa sztucznego, nigdy na szklanych; mięso z kośćmi zostaw tasakowi SAMURA, a mrożonki – dwustronnemu ząbkowanemu nożowi-pile. Między ostrzeniami używaj musatu, ponownie ostrz nóż na kamieniu do ostrzenia pod oryginalnym fabrycznym kątem ostrzenia 15–17° i przechowuj go w bloku z wkładem szczotkowym lub w stojaku na noże, gdzie ostrze nie styka się z metalowymi przedmiotami.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO serii Mo-V Stonewash\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/pl\/collections\/mo-v-stonewash\"\u003eSeria Mo-V Stonewash\u003c\/a\u003e zawdzięcza charakterystyczne ciemne ostrza wykończeniu stonewash, czyli obróbce metalu milionami drobnych kamieni. Każdy nóż z tej serii ma metalowy bolster między ostrzem a odporną na wilgoć owalną rękojeścią, a ten nóż do steków, jak wszystkie noże SAMURA, ma 2 lata gwarancji.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532864536916,"sku":"SM-0031B","price":34.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/83cbe09fee29b2690803ad64635ada80.jpg?v=1776066629","url":"https:\/\/samura.com\/pl\/products\/samura-mo-v-stonewash-noz-do-stekow-120-mm","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}