{"product_id":"samura-mo-v-tomato-knife-4-7-120-mm","title":"Samura Mo-V nóż do pomidorów 120 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNóż do pomidorów Samura Mo-V\u003c\/strong\u003e ma wąskie ostrze 120 mm ze szlifem ząbkowanym, przeznaczone do pomidorów oraz innych warzyw i owoców o jędrnej skórce i miękkim, soczystym wnętrzu. Ząbki zaczepiają o skórkę, więc można kroić lekkim ruchem piłującym, zamiast naciskać na miękki miąższ. Jednowarstwowe ostrze ze stali nierdzewnej AUS-8 połączono z czarną rękojeścią G-10 i bolsterem ze stali nierdzewnej.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOstrze i stal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOstrze wykonano z \u003cstrong\u003ejednej warstwy stali nierdzewnej AUS-8\u003c\/strong\u003e zahartowanej do \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Taka twardość sprawia, że krawędź tnąca długo zachowuje ostrość w codziennym użytkowaniu. AUS-8 to odporna na korozję stal nierdzewna; mimo to umyj i osusz nóż wkrótce po krojeniu soczystych produktów, aby utrzymać go w dobrym stanie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSzlif ząbkowany\u003c\/strong\u003e chwyta jędrną lub śliską skórkę, zamiast się po niej ześlizgiwać, dzięki czemu pomidory zachowują kształt podczas krojenia. Ostrze ma 120 mm długości i 22 mm wysokości.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRękojeść i wyważenie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCzarna rękojeść G-10\u003c\/strong\u003e jest ergonomiczna i odporna na wilgoć, a G-10 to materiał odporny na ciepło i zużycie. Połączono ją z \u003cstrong\u003ebolsterem ze stali nierdzewnej\u003c\/strong\u003e. Jednoczęściowe ostrze, zespolone z bolsterem, przechodzi przez całą długość rękojeści, dzięki czemu nóż jest niezawodny i trwały. Długość całkowita noża wynosi 238 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eNajlepsze zastosowania\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKrojenie pomidorów w plastry i cząstki\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrojenie pomarańczy i cytryn\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrojenie innych owoców i warzyw o jędrnej skórce i miękkim, soczystym wnętrzu\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePielęgnacja i ostrzenie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrzed pierwszym użyciem opłucz nóż gorącą wodą i wytrzyj do sucha. Myj go ręcznie przy użyciu nieściernych materiałów i wycieraj do sucha; nie zaleca się mycia w zmywarce, nie zostawiaj też noża na dłużej w zlewie. Krój na deskach drewnianych lub z tworzywa sztucznego, nigdy na szklanych; do kości używaj tasaka SAMURA, a do mrożonek – dwustronnego noża-piły z ząbkowanym ostrzem. Przechowuj nóż w bloku z wkładem szczotkowym lub w stojaku na noże, w którym ostrze nie styka się z metalowymi przedmiotami; gdy krawędź tnąca wymaga uwagi, między ostrzeniami korzystaj z musatu, a do ponownego ostrzenia używaj kamienia do ostrzenia, zachowując oryginalny fabryczny kąt ostrzenia 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO serii Mo-V\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/pl\/collections\/mo-v\"\u003eKolekcja Mo-V\u003c\/a\u003e łączy jednowarstwową stal nierdzewną AUS-8 z ergonomiczną, odporną na wilgoć rękojeścią G-10 i bolsterem ze stali nierdzewnej we współczesnym designie. SAMURA tworzy noże Mo-V dla szerokiego grona kucharzy – od domowych pasjonatów gotowania po profesjonalistów – a ten nóż do pomidorów, jak wszystkie noże SAMURA, ma 2 lata gwarancji.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532889047380,"sku":"SM-0071","price":30.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/1b43f6cd21a9dec18af5a1cbc10fd7e1.jpg?v=1776067053","url":"https:\/\/samura.com\/pl\/products\/samura-mo-v-noz-do-pomidorow-120-mm","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}