{"product_id":"samura-mo-v-soft-cheese-knife-5-4-138-mm","title":"Samura Mo-V nóż do miękkich serów 138 mm","description":"\u003cp\u003eNóż do miękkich serów Samura Mo-V to specjalistyczny nóż z ostrzem 138 mm. Służy do krojenia i porcjowania miękkich serów – niezależnie od tego, czy przygotowujesz deskę serów w domu, czy pracujesz w profesjonalnej kuchni. Jednowarstwowe ostrze ze stali nierdzewnej AUS-8 połączono z czarną rękojeścią G-10.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOstrze i stal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOstrze wykonano z \u003cstrong\u003ejednej warstwy stali nierdzewnej AUS-8\u003c\/strong\u003e i zahartowano do \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Jako stal nierdzewna AUS-8 jest odporna na korozję, a dzięki tej twardości krawędź tnąca dobrze zachowuje ostrość podczas regularnego użytkowania.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSzlif dwustronny\u003c\/strong\u003e oznacza, że ostrze jest szlifowane obustronnie, a oryginalny fabryczny kąt ostrzenia wynosi 15–17°. Krawędź tnącą szlifowaną obustronnie łatwo utrzymać w dobrej formie na kamieniu do ostrzenia w domu.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRękojeść i wyważenie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eErgonomiczną rękojeść wykonano z \u003cstrong\u003eczarnego materiału G-10\u003c\/strong\u003e, który jest wytrzymały i odporny na wilgoć, wysoką temperaturę oraz obciążenia mechaniczne. Z ostrzem łączy ją \u003cstrong\u003ebolster ze stali nierdzewnej\u003c\/strong\u003e – to samo połączenie rękojeści i bolstera znajdziesz w całej serii Mo-V.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eNajlepsze zastosowania\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKrojenie miękkich serów\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOdkrawanie równych porcji z kawałka miękkiego sera\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrzygotowywanie deski serów\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePielęgnacja i ostrzenie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrzed pierwszym użyciem opłucz nóż gorącą wodą i wytrzyj go do sucha. Później myj go ręcznie nieściernymi materiałami i wycieraj do sucha; mycie w zmywarce nie jest zalecane, a noża nie należy zostawiać na długo w zlewie. Krój na deskach drewnianych lub z tworzywa sztucznego, nigdy na szklanych, i przechowuj nóż w bloku z wkładem szczotkowym lub w stojaku na noże, w którym ostrze nie styka się z metalowymi przedmiotami. Między ostrzeniami używaj musatu, a ponownie ostrz nóż na kamieniu do ostrzenia pod oryginalnym fabrycznym kątem ostrzenia 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO serii Mo-V\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKażdy nóż z \u003ca href=\"\/pl\/collections\/mo-v\"\u003ekolekcji Mo-V\u003c\/a\u003e łączy jednowarstwowe ostrze ze stali nierdzewnej AUS-8 z ergonomiczną, odporną na wilgoć rękojeścią G-10 i bolsterem ze stali nierdzewnej – we współczesnym designie, stworzonym z myślą zarówno o domowych kucharzach, jak i o profesjonalistach w kuchni. Jak wszystkie noże SAMURA, ma 2 lata gwarancji.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532889080148,"sku":"SM-0022","price":46.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/f58e8fb87aaa8e9a6924bfa3830d436f.jpg?v=1776067054","url":"https:\/\/samura.com\/pl\/products\/samura-mo-v-noz-do-miekkich-serow-138-mm","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}