{"product_id":"samura-meteora-knife-set-3-pcs","title":"Samura Meteora zestaw 3 noży","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZestaw noży Samura Meteora\u003c\/strong\u003e obejmuje trzy całkowicie metalowe noże do codziennego gotowania: nóż uniwersalny 174 mm, nóż nakiri 173 mm i nóż szefa kuchni 209 mm. Przygotujesz nimi mięso, ryby, warzywa i owoce, a także pokroisz chleb, ser i wędliny. Każdy nóż ma młotkowane ostrze z 5-warstwowej stali damasceńskiej VG-10 oraz rękojeść ze stali nierdzewnej.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOstrze i stal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eWszystkie trzy ostrza wykonano z 5-warstwowej \u003cstrong\u003estali damasceńskiej VG-10\u003c\/strong\u003e i zahartowano do \u003cstrong\u003e59–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Taka twardość pomaga krawędziom tnącym zachować ostrość przy regularnym gotowaniu, a gdy zaczną się tępić, przywrócisz ją na kamieniu do ostrzenia. Twarde krawędzie tnące wymagają jednak nieco troski: chroń je przed kośćmi, mrożonkami i szklanymi deskami.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNoże Meteora są kute ręcznie, a każdy nóż w zestawie ma \u003cstrong\u003eszlif wypukły\u003c\/strong\u003e: boki ostrza łagodnie zaokrąglają się ku krawędzi tnącej, zamiast schodzić się w płaską fazę w kształcie litery V. \u003cstrong\u003eWykończenie młotkowane\u003c\/strong\u003e pokrywa ostrza drobnymi wgłębieniami i nadaje zestawowi charakterystyczny wygląd.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRękojeść i wyważenie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRękojeści ze stali nierdzewnej\u003c\/strong\u003e powtarzają młotkowany wzór ostrzy, co nadaje każdemu nożowi jednolity, całkowicie metalowy wygląd. SAMURA określa noże Meteora jako optymalnie wyważone, a nietypowa stylistyka nie odbija się na wygodzie ani praktyczności. Waga netto zestawu wynosi 570 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eNajlepsze zastosowania\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKrojenie sera i wędlin w plastry nożem uniwersalnym\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSiekanie warzyw oraz krojenie ich w plastry i w kostkę nożem nakiri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrojenie owoców nożem nakiri lub nożem uniwersalnym\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePorcjowanie mięsa bez kości i ryb nożem szefa kuchni\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrojenie chleba nożem uniwersalnym lub nożem szefa kuchni\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eZawartość zestawu\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNóż uniwersalny 174 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNóż nakiri 173 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNóż szefa kuchni 209 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePielęgnacja i ostrzenie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrzed pierwszym użyciem opłucz noże gorącą wodą i wytrzyj je do sucha. Myj je ręcznie przy użyciu nieściernych materiałów i wycieraj do sucha; mycie w zmywarce nie jest zalecane, nie zostawiaj też noży na długo w zlewie. Krój na deskach drewnianych lub z tworzywa sztucznego, nigdy na szklanych, a kości zostaw tasakowi SAMURA, mrożonki zaś dwustronnemu nożowi-pile z ząbkowanym ostrzem. Przechowuj noże w bloku z wkładem szczotkowym lub w stojaku na noże, w którym ostrza nie stykają się z metalowymi przedmiotami, między ostrzeniami używaj musatu, a ponownie ostrz noże na kamieniu do ostrzenia pod oryginalnym fabrycznym kątem ostrzenia 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO serii Meteora\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eRęcznie kute i inspirowane kosmosem noże z \u003ca href=\"\/pl\/collections\/meteora\"\u003ekolekcji Meteora\u003c\/a\u003e mają pozaziemski wygląd – dla kucharzy, którzy lubią, gdy ich narzędzia się wyróżniają. Jak wszystkie noże SAMURA, noże z tego zestawu mają 2 lata gwarancji.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532880953684,"sku":"SMT-0220","price":276.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/b33921d21f1fe94a3b10d64336d296ac.jpg?v=1776066974","url":"https:\/\/samura.com\/pl\/products\/samura-meteora-zestaw-3-nozy","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}