{"product_id":"samura-meteora-paring-knife-3-5-90-mm","title":"Samura Meteora nóż do obierania 90 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNóż do obierania Samura Meteora\u003c\/strong\u003e to mały nóż z ostrzem 90 mm do przygotowywania warzyw i owoców. Poradzi sobie z precyzyjnymi zadaniami, takimi jak obieranie i przycinanie warzyw czy krojenie ich do sałatki. Cały nóż wykonano z metalu: ostrze z 5-warstwowej stali damasceńskiej VG-10 ma wykończenie młotkowane, a rękojeść jest ze stali nierdzewnej.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOstrze i stal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOstrze wykonano z 5 warstw \u003cstrong\u003estali damasceńskiej VG-10\u003c\/strong\u003e i zahartowano do \u003cstrong\u003e59–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Taka twardość pomaga krawędzi tnącej zachować ostrość przy regularnym użytkowaniu, a gdy zacznie się tępić, przywrócisz ją na kamieniu do ostrzenia. Tak twarda krawędź tnąca najlepiej sprawdza się przy stosunkowo miękkich produktach bez kości, dlatego chroń ją przed kośćmi, mrożonkami i szklanymi deskami.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKrawędź tnąca ma \u003cstrong\u003eszlif wypukły\u003c\/strong\u003e, który SAMURA stosuje we wszystkich nożach Meteora. \u003cstrong\u003eWykończenie młotkowane\u003c\/strong\u003e pokrywa ostrze drobnymi wgłębieniami i nadaje nożowi charakterystyczny wygląd. Wysokość ostrza wynosi 26 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRękojeść i wyważenie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSrebrna \u003cstrong\u003erękojeść ze stali nierdzewnej\u003c\/strong\u003e nawiązuje do młotkowanego wykończenia ostrza, dzięki czemu nóż do obierania sprawia wrażenie jednolitego, całkowicie metalowego narzędzia. SAMURA określa noże Meteora jako optymalnie wyważone.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eNajlepsze zastosowania\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eObieranie warzyw\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrzycinanie i oczyszczanie małych warzyw\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrojenie warzyw do sałatek\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrojenie owoców w kawałki i plastry\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMałe, precyzyjne cięcia miękkich produktów bez kości\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePielęgnacja i ostrzenie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrzed pierwszym użyciem opłucz nóż gorącą wodą i wytrzyj go do sucha. Myj go ręcznie, używając nieściernych materiałów, i od razu po umyciu dokładnie osuszaj ostrze; mycie w zmywarce nie jest zalecane, nie zostawiaj też noża na dłużej w zlewie. Krój na deskach drewnianych lub z tworzywa sztucznego, nigdy na szklanych, a kości zostaw tasakowi SAMURA, mrożonki zaś dwustronnemu nożowi-pile z ząbkowanym ostrzem. Przechowuj nóż w bloku z wkładem szczotkowym lub w stojaku na noże, w którym ostrze nie styka się z metalowymi przedmiotami, między ostrzeniami korzystaj z musatu, a ponownie ostrz go na kamieniu do ostrzenia, zachowując oryginalny fabryczny kąt ostrzenia 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO serii Meteora\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKute ręcznie z pojedynczych kawałków stali noże z \u003ca href=\"\/pl\/collections\/meteora\"\u003ekolekcji Meteora\u003c\/a\u003e mają kosmiczny wygląd – zaprojektowano je dla kucharzy, którzy lubią, gdy ich narzędzia się wyróżniają. Każdy nóż Meteora łączy młotkowane ostrze ze stali damasceńskiej VG-10 z młotkowaną stalową rękojeścią, a – jak wszystkie noże SAMURA – ten nóż do obierania ma 2 lata gwarancji.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532890325332,"sku":"SMT-0010","price":81.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/a82b27dcca783c5ce65263cc611f1892.jpg?v=1776067074","url":"https:\/\/samura.com\/pl\/products\/samura-meteora-noz-do-obierania-90-mm","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}