{"product_id":"samura-harakiri-nakiri-knife-6-7-170-mm-black","title":"Samura Harakiri nóż nakiri 170 mm, czarna rękojeść","description":"\u003cp\u003eNóż nakiri Samura Harakiri to specjalistyczny nóż do warzyw z ostrzem 170 mm i czarną rękojeścią. Nakiri to klasyczny japoński kształt ostrza do warzyw i ziół, dlatego to dobry wybór, jeśli świeże warzywa i owoce odgrywają dużą rolę w twojej kuchni lub stosujesz dietę wegetariańską. To także praktyczny dodatek, jeśli lubisz mieć odpowiedni nóż do każdego zadania.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOstrze i stal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOstrze wykonano z \u003cstrong\u003ejednej warstwy stali nierdzewnej AUS-8\u003c\/strong\u003e i zahartowano do \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. W codziennym użytkowaniu oznacza to krawędź tnącą, która dobrze znosi regularne siekanie, a gdy się stępi, łatwo przywrócić jej ostrość na kamieniu do ostrzenia. Stal AUS-8 jest odporna na korozję, a nóż pozostaje w dobrym stanie, jeśli myjesz i osuszasz go wkrótce po użyciu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOstrze o wysokości 51 mm ma \u003cstrong\u003eszlif dwustronny\u003c\/strong\u003e, czyli jest szlifowane obustronnie, co ułatwia ponowne ostrzenie. Nożem nakiri siekasz ruchem góra–dół, więc możesz kroić warzywa bez przesuwania ostrza po desce w przód i w tył.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRękojeść i wyważenie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCzarną rękojeść wykonano z wytrzymałego \u003cstrong\u003etworzywa ABS\u003c\/strong\u003e i zamocowano trzema klasycznymi nitami. Podobnie jak pozostałe modele z serii Harakiri, nóż nakiri ma konstrukcję z pełnym trzpieniem. Waga netto noża wynosi 129 g, a długość całkowita 299 mm, dzięki czemu jest lekki w dłoni.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eNajlepsze zastosowania\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSiekanie warzyw i krojenie ich w kostkę\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrojenie warzyw w plastry, paski i słupki\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSiekanie świeżych ziół\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrojenie owoców w plastry i kawałki\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePielęgnacja i ostrzenie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrzed pierwszym użyciem opłucz nóż gorącą wodą i wytrzyj go do sucha. Myj go ręcznie, używając nieściernych materiałów, i od razu osuszaj; mycie w zmywarce nie jest zalecane, nie zostawiaj też noża na długo w zlewie. Krój na deskach drewnianych lub z tworzywa sztucznego, nigdy na szklanych; do kości używaj tasaka SAMURA, a do mrożonek dwustronnego noża-piły z ząbkowanym ostrzem. Przechowuj nóż w bloku z wkładem szczotkowym lub w stojaku na noże, w którym ostrze nie styka się z metalowymi przedmiotami. Między ostrzeniami używaj musatu, a ostrość przywracaj na kamieniu do ostrzenia pod oryginalnym fabrycznym kątem ostrzenia 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO serii Harakiri\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/pl\/collections\/harakiri\"\u003eKolekcja Harakiri\u003c\/a\u003e to elegancka, nowoczesna seria SAMURA, która łączy ostrza ze stali AUS-8 z wytrzymałymi rękojeściami z tworzywa ABS. Noże z tej kolekcji są lekkie i odporne na korozję, a jak wszystkie noże SAMURA mają 2 lata gwarancji.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532877676884,"sku":"SHR-0043B","price":26.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/72af945c83cc75ee4e8f52abeafde4d3.jpg?v=1776066934","url":"https:\/\/samura.com\/pl\/products\/samura-harakiri-noz-nakiri-170-mm-czarna-rekojesc","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}