{"product_id":"samura-harakiri-grand-santoku-knife-7-8-197-mm-black","title":"Samura Harakiri nóż grand santoku 197 mm, czarna rękojeść","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNóż grand santoku Samura Harakiri\u003c\/strong\u003e to uniwersalny nóż w stylu japońskim z ostrzem 197 mm i czarną rękojeścią. Powstał z myślą o codziennym przygotowywaniu mięsa, ryb, warzyw, owoców i chleba.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOstrze i stal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOstrze wykonano z jednej warstwy \u003cstrong\u003estali nierdzewnej AUS-8\u003c\/strong\u003e zahartowanej do \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. W codziennym użytkowaniu oznacza to krawędź tnącą, która zachowuje ostrość przy regularnym siekaniu i krojeniu, a jednocześnie bez większego wysiłku odnowisz ją na kamieniu do ostrzenia. Stal AUS-8 jest odporna na korozję, więc ostrze pozostaje w dobrym stanie, jeśli umyjesz je i osuszysz wkrótce po użyciu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSzlif dwustronny\u003c\/strong\u003e oznacza, że ostrze jest szlifowane obustronnie, co ułatwia ponowne ostrzenie. Wysokość ostrza wynosi 45 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRękojeść i wyważenie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCzarną rękojeść wykonano z wytrzymałego \u003cstrong\u003etworzywa ABS\u003c\/strong\u003e i zamocowano trzema klasycznymi nitami. Nóż ma \u003cstrong\u003ekonstrukcję z pełnym trzpieniem\u003c\/strong\u003e, wspólną dla całej serii Harakiri: stal biegnie przez całą długość rękojeści. Długość całkowita noża wynosi 320 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eNajlepsze zastosowania\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSiekanie warzyw oraz krojenie ich w plastry i w kostkę\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrojenie owoców w plastry\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrojenie mięsa bez kości w plastry, paski lub kostkę\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlastrowanie i porcjowanie ryb\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrojenie chleba\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePielęgnacja i ostrzenie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrzed pierwszym użyciem opłucz nóż gorącą wodą i wytrzyj do sucha. Później myj go ręcznie przy użyciu nieściernych materiałów i wycieraj do sucha; nie zaleca się mycia w zmywarce, a noża nie należy zostawiać na dłużej w zlewie. Krój na deskach drewnianych lub z tworzywa sztucznego, nigdy na szklanych; do kości używaj tasaka SAMURA, a do mrożonek – dwustronnego noża-piły z ząbkowanym ostrzem. Przechowuj nóż w bloku z wkładem szczotkowym lub w stojaku na noże, w którym ostrze nie styka się z metalowymi przedmiotami, między ostrzeniami korzystaj z musatu, a ponownie ostrz go na kamieniu do ostrzenia pod oryginalnym fabrycznym kątem ostrzenia 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO serii Harakiri\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/pl\/collections\/harakiri\"\u003eSeria Harakiri\u003c\/a\u003e to elegancka, nowoczesna kolekcja SAMURA: ostrza ze stali AUS-8, konstrukcja z pełnym trzpieniem i wytrzymałe rękojeści z tworzywa ABS z trzema klasycznymi nitami. Noże są lekkie i odporne na korozję, a jak wszystkie noże SAMURA mają 2 lata gwarancji.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532883673428,"sku":"SHR-0096B","price":28.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/4aa1878ad544671d18c52c48a71eb641.jpg?v=1776067010","url":"https:\/\/samura.com\/pl\/products\/samura-harakiri-noz-grand-santoku-197-mm-czarna-rekojesc","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}