{"product_id":"samura-harakiri-slicing-knife-196-mm-black-handle","title":"Samura Harakiri nóż do plastrowania 196 mm, czarna rękojeść","description":"\u003cp\u003eNóż do plastrowania Samura Harakiri ma ostrze 196 mm i czarną rękojeść, a stworzono go do kontrolowanego krojenia równych plastrów. Używaj go do krojenia mięsa bez kości i drobiu, porcjowania ryb oraz krojenia chleba, warzyw, owoców i wędlin. Sprawdzi się zarówno przy daniach kuchni zachodniej i europejskiej, jak i przy tradycyjnych potrawach japońskich – niezależnie od tego, czy dopiero zaczynasz przygodę z gotowaniem, czy masz już spore doświadczenie.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOstrze i stal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOstrze wykonano z \u003cstrong\u003ejednej warstwy stali nierdzewnej AUS-8\u003c\/strong\u003e o twardości \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. To praktyczna twardość do domowej kuchni: krawędź tnąca dobrze znosi regularne użytkowanie, a gdy zaczyna się tępić, kamień do ostrzenia przywraca jej ostrość. AUS-8 to stal nierdzewna odporna na korozję, która pozostaje w dobrym stanie, jeśli szybko umyjesz i osuszysz nóż.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNóż ma \u003cstrong\u003eszlif dwustronny\u003c\/strong\u003e, czyli ostrze szlifowane obustronnie, dlatego łatwo go ponownie naostrzyć. Ostrze ma wysokość 30 mm, a jego długość pozwala kroić starannie i w pełni kontrolować cięcie, uzyskując estetyczne plastry o prostych brzegach.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRękojeść i wyważenie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCzarną rękojeść wykonano z wytrzymałego \u003cstrong\u003etworzywa ABS\u003c\/strong\u003e; jej ergonomiczny kształt w klasycznym stylu zapewnia wygodny i pewny chwyt. Podobnie jak pozostałe noże z serii Harakiri ma konstrukcję z pełnym trzpieniem, a rękojeść mocują trzy klasyczne nity. Waga netto noża wynosi 90 g, a długość całkowita 317 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eNajlepsze zastosowania\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKrojenie mięsa bez kości i drobiu w plastry\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrojenie ryb na równe porcje\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrojenie chleba\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrojenie warzyw i owoców w plastry\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrojenie wędlin i mięs w plastry na półmiski\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePielęgnacja i ostrzenie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrzed pierwszym użyciem opłucz nóż gorącą wodą i wytrzyj go do sucha. Zawsze myj go ręcznie przy użyciu nieściernych materiałów i od razu osuszaj; nie zaleca się mycia w zmywarce, a noża nie należy zostawiać na długo w zlewie. Krój na deskach drewnianych lub z tworzywa sztucznego, nigdy na szklanych; do kości używaj tasaka SAMURA, a do mrożonek – dwustronnego ząbkowanego noża-piły. Przechowuj nóż w bloku z wkładem szczotkowym lub w stojaku na noże, w którym ostrze nie styka się z metalowymi przedmiotami. Między ostrzeniami używaj musatu, a gdy krawędź tnąca wymaga czegoś więcej, naostrz ją na kamieniu do ostrzenia pod oryginalnym fabrycznym kątem ostrzenia 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO serii Harakiri\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/pl\/collections\/harakiri\"\u003eSeria Harakiri\u003c\/a\u003e to elegancka, nowoczesna kolekcja SAMURA z ostrzami ze stali AUS-8 w klasycznym europejskim stylu i wytrzymałymi rękojeściami z tworzywa ABS. Noże są lekkie i odporne na korozję, a jak wszystkie noże SAMURA mają 2 lata gwarancji.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532867912020,"sku":"SHR-0045B","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/a3e412933844a8847bff39b0d6ff4f89.webp?v=1776066739","url":"https:\/\/samura.com\/pl\/products\/samura-harakiri-noz-do-plastrowania-196-mm-czarna-rekojesc","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}